Zákusky sú cukrárenské výrobky, ktoré sú väčšinou zložitejšie na výrobu a vyžadujú určitú pekársku zručnosť a skúsenosti. Najčastejšie si ich preto doprajeme práve v cukrárni. Veterníky, laskonky, venčeky, trubičky, likérové špičky alebo indiánky sú zákusky, ktorým len málokto odolá. Narodeniny, meniny, výročia, rodinné stretnutia... určite aj v novom roku budete mať dostatok dôvodov pripraviť nejaký výborný zákusok, ktorý by mal aj dobre vyzerať.
Inšpirácia pre vaše pečenie
Ak hľadáte recepty na jednoduché a skvelé zákusky, ste na správnej adrese. Nájdete tu len tie najlepšie overené recepty na jednoduché a rýchle koláče a zákusky vhodné na všetky príležitosti. Ani vyznávači zdravého životného štýlu, vitariáni alebo ľudia so špeciálnou diétou nemusia byť o tieto skvelé dezerty ochudobnení. V dnešnej dobe nájdeme veľa receptov tiež na nepečené raw zákusky či bezlepkové zákusky.
Obľúbené recepty na krémové rezy a rolády
- Štafetková roláda: Orieškové obdĺžničky, premazané kávovým krémom a šikmo ponorené do čokolády.
- Čokoládová roláda s tvarohom a banánom: Pokiaľ ju stočíte ešte horúcu aj s papierom na pečenie a s vlhkou utierkou, nikdy sa vám nezlomí ani nepraskne. Banán dovnútra je už taká klasika.
- Nepečené 3BIT rezy: Sušienky, mliečny krém, znovu sušienky a na vrchu lahodný krém zo šľahačky. Je to mega sladké, mega chutné a ani sa to nepečie.
- Krémové ľadové kocky: Jednoduchý a rýchly zákusok, ktorý máte pripravený do hodinky.
NAJLEPŠIA čokoládová roláda! Recept na čokoládovú roládu
Prehľad výnimočných dezertov
Nižšie uvádzame tabuľku s niektorými obľúbenými receptami, ktoré sú ideálne na slávnostné príležitosti:
| Názov zákusku | Hlavná charakteristika |
|---|---|
| Gaštanový tunel s banánom | Banán zákusok osvieži a chuťovo ladí s gaštanovým pyré. |
| Eva rezy | Slávnostný zákusok s jemným orechovým cestom, vhodný pre celiatikov. |
| Punčový rez | Výborný a veľmi obľúbený punčový rez ako z cukrárne. |
| Raffaello koláč | Jednoduché cesto z bielkov a vynikajúci žĺtkový krém s mascarpone. |
Tradícia a inovácia v kuchyni
Moje spomienky na detstvo a takmer všetky vzácne okamihy v živote sú popretkávané sladkými dobrotami. Každý koláč a zákusok pripravujem s láskou a s odhodlaním ukázať vám, že sladké nemusí byť nevyhnutne plné cukru. Nájdete tu recepty na jednoduché, ale aj tradičné recepty na koláče a zákusky z nášho detstva. Veľká noc je jedným z najkrajších sviatkov roka, ktorý nám prináša nielen duchovné obohatenie, ale aj množstvo lahodne tradičných jedál. Aby ste si sviatky užili nielen v tradičnom duchu, ale aj so štipkou inovácie, pripravili sme pre gurmánov aj recepty s netradičnými ingredienciami.
tags: #slavnostne #zakusky #recept