Objavte jednoduché a poctivé jedlá, ktoré potešia celú rodinu. Či už preferujete mäkké bravčové karé s hráškom, ragú z mletého mäsa alebo dusenú krkovičku v bohatej paradajkovej omáčke, zemiaková kaša a svieži paradajkový šalát sú vždy ideálnou prílohou. Prinášame vám inšpirácie a tipy, ako pripraviť tieto domáce klasiky na každý deň.
Klasické bravčové karé na hrášku so zemiakovou kašou a čerstvým paradajkovým šalátom
Toto je tradičný domáci recept, ktorý poteší každého. Pripravte si ho jednoducho a rýchlo.
Ingrediencie
- Bravčové karé
- Olej
- Cibuľa
- Soľ, čierne korenie, sladká červená paprika
- Voda
- Zemiaky
- Ocot, cukor (na šalát)
- Paradajky
Postup prípravy
- Plátky mäsa naklepeme, osolíme, okoreníme aj poprášime sladkou červenou paprikou.
- Na oleji orestujeme cibuľu a sprudka na nej opečieme pripravené mäso.
- Podlejeme vodou a podusíme do mäkka.
- Zahustíme podľa potreby.
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Uvaríme v osolenej vode - cca 20 minút - do mäkka.
- Pripravíme si základný nálev: Zmiešame ocot s cukrom a zalejeme vodou.
- Nakrájame si cibuľu, osolíme, okoreníme a zalejeme sladkokyslým nálevom. Necháme odstáť aspoň hodinu.
- Následne nakrájame paradajky a pridáme k šalátu.
Ragú z mletého mäsa so zemiakovou kašou
Sýte ragú z mletého mäsa je ďalšou skvelou voľbou, ktorú môžete doplniť krémovou zemiakovou kašou.
Ingrediencie
- Zeler, mrkva
- Cibuľa, cesnak
- Mleté mäso
- Paradajkový pretlak
- Soľ, divoké korenie (bobkové listy, celé čierne korenie, nové korenie), čerstvý rozmarín
- Vývar
- Zemiaky
- Smotana, rozpustené maslo, žĺtky
Postup prípravy
- Očistený zeler a mrkvu nastrúhame nahrubo a orestujeme v hrnci na rozpálenom oleji.
- Cibuľu nakrájame najemno, cesnak na plátky a pridáme ku koreňovej zelenine. Všetko dobre orestujeme.
- Potom pridáme mleté mäso a restujeme ďalej.
- Pridáme paradajkový pretlak a premiešame.
- Osolíme, pridáme v plátne zabalené divoké korenie (bobkové listy, celé čierne korenie, nové korenie) a čerstvý rozmarín.
- Podľa potreby podlejeme vývarom a varíme domäkka 30 - 45 minút.
- Zemiaky uvaríme domäkka a prepasírujeme. K ešte teplým zemiakom prilejeme smotanu, rozpustené maslo, žĺtky a osolíme. Celé dôkladne premiešame.
- Ragú z mletého mäsa naložíme do zapekacej misy a celú plochu ragú pokryjeme zemiakovou kašou.
- Ragú naporciujeme a podávame.
Zapečené kačacie ragú so zemiakovou kašou | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla
Dusená bravčová krkovička v paradajkovej omáčke so smotanou
Tento recept na dusenú bravčovú krkovičku s paradajkovou omáčkou a zemiakovou kašou je ideálny pre sýty víkendový obed pre celú rodinu. Vďaka dlhému vareniu je mäso mimoriadne mäkké a jemné.
Rýchly prehľad:
- Príprava: 15 min
- Tepelná úprava: 85 min
- Celkom: 100 min
- Porcie: 4 - 5
- Náročnosť: Stredná
- Vhodné pre: víkendový obed pre rodinu
- Príprava dopredu: nie, najlepšie je podávať čerstvé
- Skladovanie: v chladničke v uzavretej nádobe do 3 dní
- Tip na podávanie: so zemiakovou kašou a posypané petržlenovou vňaťou
- Hlavná surovina: bravčová krkovička
Potrebujeme
- 900 g bravčovej krkovičky
- 50 ml oleja na smaženie
- 2 ks cibule
- 2 ks mrkvy
- 4 ks paradajok
- 1 ČL soli
- 3/4 ČL čierneho korenia
- 1 ČL sušeného tymiánu
- 1 ČL mletého koriandra
- 1 ČL sušenej bazalky
- 600 ml vody
- 4 PL paradajkového pretlaku
- 3 ks bobkového listu
- 100 ml smotany na šľahanie (min. 30 %)
- 2 ČL kukuričného škrobu
- 1 ks červenej papriky (sladkej)
- 1 PL mletej sladkej papriky
- 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate na ozdobu
Postup prípravy
- Bravčovú krkovičku nakrájajte na väčšie kocky s veľkosťou 3 až 4 cm.
- Na hlbokej panvici rozohrejte olej a mäso opekajte po častiach, približne 6 minút z každej strany do hneda. Dajte pozor, aby sa kúsky nedotýkali, inak pustia šťavu a začnú sa dusiť namiesto opekania. Opečené mäso odložte bokom.
- Cibuľu nakrájajte nadrobno a mrkvu na podobne veľké kocky.
- Paradajky prekrojte na polovice a nastrúhajte ich na hrubom strúhadle tak, aby vám v ruke zostala iba šupka, ktorú vyhoďte. Získate tak jemné pyré bez nutnosti lúpania.
- K nastrúhaným paradajkám pridajte soľ, čierne korenie, tymián, koriander, bazalku, vodu a paradajkový pretlak. Všetko dôkladne premiešajte.
- Do tej istej panvice po mäse pridajte cibuľu a orestujte ju približne 4 minúty. Následne pridajte mrkvu a restujte ďalších 6 minút.
- Vráťte do panvice opečené mäso, zalejte ho pripravenou paradajkovou zmesou a vložte bobkové listy. Prikryte pokrievkou a všetko spoločne duste na miernom ohni presne 60 minút.
- V malej miske dôkladne rozmiešajte smotanu s kukuričným škrobom.
- Do panvice vložte na rezance nakrájanú červenú papriku, pripravenú smotanovú zmes a mletú sladkú papriku. Všetko dobre premiešajte a duste ďalších 15 minút.
Tipy a skladovanie
- Všetko mäso neopekajte naraz. Ak preplníte panvicu, teplota klesne a krkovička pustí šťavu, čím prídete o dôležitú vrstvu chuti z opečenia.
- Papriku pridávajte naozaj až na záver. Vďaka tomu si udrží lepšiu štruktúru, peknú farbu a nerozvarí sa na kašu.
- Pre ešte hladšiu zemiakovú kašu do nej pridajte trochu ohriateho mlieka a kúsok zmäknutého masla. Dokonale tak nasaje krémovú omáčku.
Časté otázky
Môžem použiť iný druh mäsa?
Áno, recept bude fungovať aj s bravčovým plecom alebo stehnom.
Shepherd’s pie (Pastiersky koláč)
Shepherd’s pie, alebo pastiersky koláč, je tradičné britské jedlo, ktoré pozostáva z vrstvy duseného mletého mäsa (tradične jahňacieho) so zeleninou, pokrytej vrstvou zemiakovej kaše a zapečenej do zlatista.
Ingrediencie
- 50 g masla, olivový olej
- Pretlačený cesnak, nakrájaná mrkva, zeler a cibuľa
- Nasekaný rozmarín, tymian, soľ a čierne korenie
- Konzervované drvené paradajky, mrazený hrášok, paradajkový pretlak, worcesterská omáčka
- Žĺtky
Postup prípravy
- V hrnci rozpustite 50 g masla a pridajte olivový olej.
- Keď je olej horúci, pridajte pretlačený cesnak, nakrájanú mrkvu, zeler a cibuľu.
- Pridajte nasekaný rozmarín, tymian, soľ a čierne korenie.
- Pridajte konzervované drvené paradajky, mrazený hrášok, paradajkový pretlak a worcesterskú omáčku.
- Pridajte žĺtky a dobre premiešajte.
Bravčové karé s plnenými zemiakmi a malinovým dipom
Bravčové karé s plnenými zemiakmi je skvelou voľbou, ktorá poteší vaše chuťové poháriky. Tento recept kombinuje jemné mäso s lahodnou zemiakovou plnkou a originálnym malinovým dipom.
Príprava teľacieho karé:
Sous vide:
- Teľacie karé nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a pripravíme metódou sous vide - 60 minút pri 55 °C.
Alternatívna príprava v rúre:
- Plátky najprv prudko opečieme a dáme do prikrytej nádoby piecť pri nízkej teplote domäkka.
Plnené zemiaky:
- Zemiaky uvaríme v šupke a potom vydlabeme.
- V panvici opražíme nakrájanú šalotku, pridáme nakrájané prosciutto, opražíme, primiešame bryndzu, vydlabanú zemiakovú hmotu a korenie podľa chuti a miešame.
- Zmesou naplníme zemiaky a dáme na 4 minúty zapiecť do rúry pri 200 °C.
Bryndzová omáčka:
- Zmes nesmie vrieť, mala by mať 70-80 °C.
Malinový dip:
- Na malinový dip rozmixujeme maliny s cukrom podľa chuti a prevaríme na miernom ohni.
- Pridáme 1 plátok želatíny, ktorý sme nechali predtým 2 minúty zmäknúť vo vlažnej vode.
- Dochutíme limetkovou šťavou a javorovým sirupom.
Servírovanie:
Na tanier naložíme ako prvú bryndzovú omáčku, na ňu poukladáme zapečené zemiaky a na záver naaranžujeme plátky mäsa.
Panenka v hubovom fáši s plnenými zemiakmi
Príprava plnených zemiakov:
- Zemiaky uvaríme v osolenej vode a vydlabeme ich.
- Na panvici najskôr opečieme na drobné kocky pokrájanú slaninu, postupne pridáme pokrájaný pór, vydlabanú časť zemiakov, osolíme, okoreníme a podlejeme smotanou.
- Zmes odstavíme z ohňa a zamiešame žĺtky.
- Hotovou plnkou naplníme zemiaky a dáme zapiecť do rúry pri 180 °C približne 10 minút.
Príprava hubového fáša:
- Na panvici zohrejeme maslo, pridáme nasekanú šalotku, cesnak, tymian a hríby.
- Smažíme na panvici, až kým sa neodparí všetka voda z hríbov.
- Primiešame vajcia, dochutíme soľou a korením.
Príprava panenky:
- Panenku opečieme na grilovacej panvici, osolíme a okoreníme.
- Na stôl natiahneme potravinovú fóliu a rozotrieme hubovú zmes. Do stredu položíme panenku tak, aby bola po zrolovaní dôkladne obalená.
- Panenku s mäsom zrolujeme a konce utiahneme. Varíme v pare 20 minút.
Príprava omáčky:
- Šťavu z pečených kostí scedíme a varíme, kým sa pripravuje panenka. Ochutíme soľou, korením a dôkladne premiešame.
- Z mäsovej hmoty vytvarujeme rukami 3 - 4 šišky. Preložíme ich do zapekacej misy, do ktorej sme pridali približne 50 ml vody.
- Zvyšné 3 cibule nakrájame na pásiky a orestujeme ich na panvici na rozpálenom oleji. Keď cibuľa získa zlatistú farbu, pridáme cukor, 1 vetvičku tymianu a zľahka osolíme.
- Ošúpané zemiaky nakrájame na menšie kúsky a varíme vo vriacej osolenej vode domäkka. Scedíme a prepasírujeme. Pridáme k nim maslo a soľ. Mlieko a smotanu prilievame postupne, aby kaša nebola príliš riedka. Dôkladne premiešame metličkou, aby kaša získala krémovú konzistenciu.
- 1/2 červenej papriky nakrájame na kocky a orestujeme na rozpálenej panvici s trochou oleja (paprika by mala zostať chrumkavá).
- Na plytký tanier naservírujeme porciu zemiakovej kaše.
Fašírky s paradajkovou omáčkou a zemiakovou kašou
Ingrediencie
- Bravčová lopatka
- Suchý rožok
- Šampiňóny
- Cibuľa, cesnak
- Vajcia
- Soľ, čierne korenie, rasca, sladká mletá paprika
- Strúhanka
- Olej, bravčová masť
- Paradajky (tetrapak alebo domáci pretlak)
- Cukor, oregano, bobkový list, nové korenie, vegeta
- Kukuričný škrob (alebo hladká múka)
- Jarná cibuľka
- Zemiaky, mlieko, maslo (na kašu)
Postup prípravy
- Bravčovú lopatku nakrájajte na malé kusy a pomeľte v elektrickom mlynčeku na mäso.
- Suchý rožok namočte do vlažnej vody, potom vyžmýkajte a rozmixujte alebo rozdrvte.
- V miske zmiešajte pomleté mäso, rozmixovaný rožok, na malé kocky nakrájané šampiňóny, jemne nakrájanú cibuľu, vajcia, soľ, čierne korenie, rascu, štipku červenej mletej papriky a pomletý cesnak. Dobre premiešajte.
- Nechajte zmes trochu odstáť.
- Mokrými rukami formujte malé guľky (fašírky), obalíte ich v strúhanke a opečiete na horúcom oleji a bravčovej masti. Opečené fašírky vyberte na tanier.
- Kým sa fašírky vyprážajú, ošúpte zemiaky na kašu a dajte ich variť v osolenej vode. Uvarené zemiaky sceďte, pridajte 2 dcl vlažného mlieka a lyžičku masla a poriadne vyšľahajte kašu.
- Do výpeku po fašírkach pridajte nakrájanú cibuľu a pražte ju do zmäknutia.
- Priamo do rajnice s cibuľou prilejte paradajky (alebo domáci paradajkový pretlak).
- Vo 2 dcl vody rozmiešajte na kašu 2 lyžice hladkej múky (alebo kukuričného škrobu) a prilejte ju do teplého paradajkového pretlaku v rajnici.
- Zamiešajte, osoľte, pridajte lyžicu cukru, štipku oregana, celé nové korenie, bobkový list, vegetu a jemne nakrájaný cesnak. Miešajte, pokiaľ sa omáčka úplne neuvarí.
- Vráťte mäso do omáčky a duste pod pokrievkou. Podľa potreby podlejte horúcou vodou.
- Asi po pol hodine ochutnajte, ak treba osoľte a pridajte kečup (ak treba pre zvýraznenie chuti, záleží, aké sú paradajky).
- Na záver pridajte posekanú jarnú cibuľku.
- Ako príloha je najlepšia zemiaková kaša, ale môže byť aj ryža.
Príprava zemiakovej kaše v Big Green Egg
Vytvorenie jedinečného zážitku pri príprave jedál vo vajíčku Big Green Egg spočíva v možnosti pripraviť a podávať jedlo na úrovni profesionálneho reštauračného menu. Kľúčovú úlohu zohráva nápaditý spôsob servírovania, pretože aj naše oči jedia. S trochou plánovania a organizačných schopností však môžete na grile vytvoriť elegantné a pôsobivé jedlo zo základných surovín.
Postup prípravy
- Kým sa huby pripravujú, umyjeme zemiaky na zemiakovú kašu a otrieme ich do sucha.
- Vyberieme rošt a do vajíčka umiestnime konvektor. Potom opäť vložíme rošt, na ktorý poukladáme zabalené zemiaky a následne aj papriku na pečenie.
- Zelené vajíčko zohrejeme na teplotu 190 ° C a pečieme.
- Sladké zemiaky po vybratí z vajíčka zbavíme alumíniovej fólie, porozkrajujeme ich na polovice a vnútro roztlačíme vidličkou (fialové batáty držíme po celý čas oddelene od oranžových a pripravujeme každú kašu separátne).
- Nakoniec do každej kaše (fialovej aj oranžovej) vmiešajte po 1 lyžici olivového oleja a podľa chuti pridáme soľ a korenie.
- Obe farby zemiakovej kaše preložíme osobitne do nepremokavých žiaruvzdorných vreciek Ziploc a vložíme do misky s horúcou (60 ° C) vodou.
Ďalšie inšpirácie na servírovanie zemiakovej kaše
Na dochutenie a zároveň posyp používame mak, ľanové semienka, vylúpané a mierne rozdrvené slnečnicové semienka, biely i čierny sezam, rascu, strúhaný syr, nasekaný rozmarín, nakrájané olivy, sušené paradajky. Na dochutenie okrem soli môžeme použiť rôzne sušené koreniny podľa vlastnej chuti. Uskladňujeme ich najlepšie v dobre uzatváracích suchých kovových nádobách, rôznych veľkostí a tvarov.
Tipy na servírovanie a vylepšenie chuti:
- Správny tanier: Používajte biely alebo krémový riad, ktorý nechá vyniknúť farby jedla. Pred podávaním tanier nahrejte.
- Nepárny počet: Pri podávaní viacerých kúskov jedla (napr. lievance) uprednostňujte nepárny počet.
- Jednoduchosť: Nepreháňajte to s množstvom jedla na tanieri.
Paradajky v bylinkovom kožúšku
K vašim mäsovým jedlám a zemiakovej kaši sa skvele hodia aj paradajky pripravené netradičným spôsobom.
Na prípravu paradajok v bylinkovom kožúšku si najskôr pripravíme bylinkovú zmes.
- Poodtŕhame lístky z čerstvých byliniek a parmezán nakrájame na kocky.
- Bylinky najemno nakrájame alebo zmixujeme v kuchynskom robote na kašu.
- Bylinkovú zmes natrieme na potravinársku fóliu, zakryjeme druhou fóliou a rozvaľkáme na štvorcový alebo obdĺžnikový plát s hrúbkou približne 3 mm.
- Plát vložíme asi na 1 hodinu stuhnúť do chladničky.
- Medzitým privedieme do varu panvicu s vodou. Do cherry paradajok nakrájame plytké X a ponoríme ich na asi 5 sekúnd do vriacej vody, aby sme z nich následne ľahko odstránili šupky.
- Kým sa jahňacina pripravuje, vyberieme z chladničky bylinkový plát a okrúhlym rezačom vyrežeme 12 kruhov s približne rovnakým priemerom, ako majú lúpané paradajky (zvyšok bylinkovej zmesi môžeme zamraziť na ďalšiu prípravu v budúcnosti).
- Na každú paradajku položíme plátok zmesi a takto pripravené paradajky poukladáme do liatinovej panvice.
Servírovanie pokrmov: základy etikety
Prezentácia jedla je rovnako dôležitá ako jeho chuť. Tu sú základné pravidlá stolovania, ktoré vám pomôžu vytvoriť príjemnú atmosféru pri každom jedle.
Príprava stola
- K obedu a večeri sa prestiera stôl bielym obrusom.
- Taniere majú byť rovnakej veľkosti i vzorky. Na plytký tanier sa kladie tanier polievkový.
- Ku tanieru položíme príbory, rovnaké pre všetkých. Vidlička rukoväťou k ľavej ruke a zubami nahor. Nôž položíme po pravej ruke a špicom nahor.
- Nad tanier sa kladie ešte kompotová alebo kávová lyžička.
- Ak sa podáva viac chodov, položia sa menší príbor k pravej ruke, obe vidličky k ľavej ruke a obe lyžičky nad tanier.
- Na pravej strane položíme pohár na vodu. Keď sa podáva víno, postavíme tam i vínový pohárik, ktorý má byť podávané (na biele, na červené, na šampanské), alebo pivo.
- Servítok je pri hostinách často ozdobne zložený pred tanier alebo i na tanier. Dnes sa pridržujú i tejto úpravy.
- Po každom stolovaní sa obrus vymieňa, aby mohol byť pri nasledujúcom stolovaní zase prestretý čistý.
- Na stôl sa dáva múčnik alebo čierna káva, tiež cukorničku.
- Na ochranu obrusu sa používa pás, stolobežník, hlavne pred stopami, ktoré vytlačia misy.
- Kvety na stole oživujú a zjemňujú tabuľu.
Obsluha pri stole
- Pri rodinnom stole je obsluha jednoduchá. Pokrm sa prinesie z kuchyne, položí v misách na stôl a stolujúci si podávajú misu jeden druhému.
- Ak obsluhuje slúžobná, donáša misy vždy na tácni.
- Polievka sa podáva naberačkou.
- K pokrmom, ktoré sa podávajú v kúskoch a s omáčkou, sa používa lyžica a vidlička. K syru nôž.
- Misy predkladá slúžobná najprv pred domácu paniu.
- Nápoje sa nalievajú tiež zo strany pravej.
- Všetko, čo donáša alebo odnáša, kladie na tácňu, i keď je to len jeden tanier.
- Víno nalieva v dôvernom kruhu obyčajne hostiteľ sám.
Pravidlá pre hostí
- Pre hosťa je čestné miesto po pravej a ľavej strane hostiteľky. Miesta vykáže hostiteľka najstarším a najvážnejším členom spoločnosti.
- Hostia dbajú na to, aby si vzali z misy, ktorá im bola predložená, prv než ona. Ak hosť niečo nepoužije, poprosí hostiteľku, aby si vzala prvá.
- Je ľahké chovať sa podľa predpisov a zvykov pri stole. Inteligentovi sa ony musia stať druhou prirodzenosťou. Ide o to, aby sme sa stali príjemnými a seba nezosmiešnili.
Chovanie pri stole
- Do jedálne prichádzame vždy, i doma, slušne oblečení a umytými rukami.
- Obed alebo večeru ohlasuje matka, manželka alebo hostiteľka. Nikdy nemáme dať na seba s obedom alebo večerou čakať.
- Ak je nám vykázané miesto vedľa osoby nám dosiaľ neznámej, vyžaduje sa, aby sme sa predstavili alebo hostiteľkou prípadne hostiteľom predstaviť sa dali.
- Kartičkami s menami sa označujú miesta pred vstupom alebo až v jedálni.
- Pri stole smieme zaujať pre seba len toľko miesta, koľko je nevyhnutne potrebné. Lakte držíme pri tele, o stôl smieme oprieť len predlaktie.
- Servítok, rozložený napoly alebo do dvoch tretín, prestrieme si na kolená.
- Dbať na poriadok a čistotu je povinnosť každej hostiteľky.
- Pri stole sa vystríhame všetkého, čo by spolustolujúcim kazilo chuť, napr. škriepku. Prispieť k živej a príjemnej zábave sa samo sebou rozumie.
- Vyberať si najlepšie a najväčšie kúsky je spoločenskou nevychovanosťou.
- Nechávať zvyšky na tanieri je neslušné. Ak je na stole omáčka, nevyjedáme ju, preto si jej neberieme príliš mnoho.
- Kôstky alebo kožky z ovocia, pomarančovú kôru atď. je neslušné dávať na tanier. Ak nám upadne príbor, nezdvihneme sami. Spadnutý servítok sa nezamieňa za nový.
- Ak je nám pri stole s niektorým spolustolujúcim nudno, snažte sa zaviesť hovor, ktorý by ich zaujímal.
- Fajčiť sa smie len v spoločnosti fajčiarov, teda len v tejto a len vtedy, keď už bolo dovolené.
- Polievkové rezance prekrojíme ich na tanieri lyžicou a nesieme k ústam. Nenahýbajme tanier, aby sme dojedli polievku do poslednej kvapky. Zvyšok polievky slievať z taniera na lyžicu neslobodno.
- Rybu jeme zvláštnym nožom a vidličkou, podobného lopatke. Vidličku držíme v ľavej ruke, nôž na ryby v pravej.
- Mäso pečené jeme vidličkou v ľavej a nožom v pravej ruke. Nôž za žiadnych okolností sa nesmie dávať do úst. Kosti v spoločnosti neoberáme.
- Múčnik jeme desertným nožom a vidličkou, nikdy samotný nôž, lebo nožom niesť k ústam nesmieme ani múčnik.
- Šalát jeme nožom a vidličkou. Kompot sa je malou lyžičkou. Kôstku od ovocia v ústach položíme nazpät do lyžičky a touto zase na tanierik.
- Vlastným nožom ale maslo rozotrieme na kúsok chleba a z toho odhrýzame. Chlieb sa z okružka alebo smidky neodkrajuje, ale láme. Ak prichádza chlieb na stôl už obložený, je sa nožom a vidličkou.
- Salámy prichádzajú na stôl lúpané. Vajíčka miešané (praženicu) jeme lyžičkou alebo vidličkou a sádzané jeme nožom a vidličkou.
- Nápoje sa nalievajú do trištvrte pohára. Otierame si ústa servítkom, aby neboli mastné. Pijeme malými dúškami, nie mnoho naraz.
- Kávu osladíme a po zamiešaní položí sa lyžička na tanierik prv, ako sa pije.
Zakončenie stolovania
- Pri stole sedia všetci stolovníci tak dlho, dokiaľ nevstane domáca pani. Akonáhle ona vstane, vstávajú od stola i ostatní členovia spoločnosti.
- Pred odchodom je našou povinnosťou odporúčať sa hostiteľom. Za obed alebo hostinu sa neďakuje. Poďakujeme za príjemné posedenie, príjemnú hodinu a príjemnú zábavu.
- Aj pri raňajkách a olovrantu sa má dbať na hodnotu pokrmov a úpravu stola.
tags: #stolovanie #zemiakovej #kase #paradajky #maso