Tekvice a cukety patria medzi najproduktívnejšie a najvďačnejšie plodiny, ktoré si môžeme dopestovať z osiva. Zo semien získame silné, vitálne rastliny, ktoré sa rýchlo rozrastajú a prinášajú množstvo chutných plodov. Od drobných cukiet cez obľúbené hokkaido až po muškátové či veľkoplodé tekvice - rozmanitosť odrôd je obrovská. Pestovanie zo semien je spoľahlivé, ekonomické a ponúka možnosť vybrať si presne tie typy plodov, ktoré preferujeme na varenie, pečenie, zaváranie či dekoráciu.
Druhy tekvíc a cukiet
Rozmanitosť tekvíc a cukiet je obrovská, pričom každá odroda ponúka jedinečné vlastnosti a možnosti využitia. Do skupiny tekvíc obyčajných patria napríklad cukety, patizóny, tekvica olejná a okrasné tekvice. Tieto môžete dopriať počas celého leta, kedy vám rastlina poskytuje úrodu. Mladšie plody môžete spotrebovať celé.
Ďalšími obľúbenými druhmi sú tekvice gigantické, ako napríklad Hokkaido a Goliáš, ktoré sa vyznačujú sladšou dužinou a výraznejšou farbou. Na rozdiel od tekvice obyčajnej je potrebné na zber počkať až po ich úplnom dozretí.
Tekvica muškátová má chutnú dužinu a menej semien. Známa odroda z tejto skupiny je tekvica maslová (Butternut) s jej typickou maslovo-orechovou chuťou.
Okrem tradičných odrôd sú k dispozícii aj hybridné varianty, ktoré kombinujú najlepšie vlastnosti rodičovských rastlín. Príkladom je hybridná cuketa Goldline F1 so zlatožltými plodmi a jemne nasladlou chuťou, bohatá na beta-karotén, alebo hybridná cuketa Trend F1 s guľatým tvarom a jemnou krémovou farbou, ktorá je ideálna pre nenáročné pestovanie a odolná voči chorobám.
Pestovanie zo semien
Pestovanie tekvíc a cukiet zo semien je jednoduché a veľmi efektívne. Semienka tekvice môžete vysievať do pareniska alebo skleníka už v apríli. Sadenice sa dajú zo semena vypestovať aj na slnečnom mieste v interiéri.
Výsev a klíčenie
Najvhodnejšie podmienky na pestovanie sú v teplých chránených polohách so stredne ťažkými humóznymi pôdami dostatočne zásobenými živinami. Vhodná teplota na klíčenie je 20 - 25 °C. Klíčenie prebieha rýchlo pri teplotách nad 20-24 °C. Pri nižších teplotách by semienka splesniveli. Semená sadíme do hĺbky 2-3 cm do výživného, ľahkého substrátu. Počet semien v 1g je 3 - 6 ks. Klíčenie trvá 6-10 dní.
Vysievanie priamo do hriadky je preto možné až po prechodnom jarnom období s možnosťou nižších teplôt v druhej polovici mája. Semená sa vysievajú do pripravených malých jamiek v riadku s odstupom približne 5 cm. Do jednej jamky vkladajte 2 - 3 semená. Cuketa aj patizón majú radi teplé počasie, preto je vhodné ich vysievanie až po prehriatí pôdy na 15 °C. Najlepšie budú rásť, keď sa vonkajšie teploty budú pohybovať od 15 do 30 °C.
Cukety a patizóny
Pôda a stanovisko
Pripravte pre ne slnečné stanovisko chránené pred vetrom. Tekviciam sa najlepšie darí na stredne ťažkých, humóznych pôdach, dostatočne zásobených živinami. Tekvica aj cuketa či patizón sú jednoročné rastliny, ktoré si vyžadujú prekyprenú, vzdušnú pôdu s dostatkom živín a vlhkosti. Pôdu je vhodné obohatiť o kompost.
Výsadba na záhon
Termín výsevu do skleníka / hrantíka je marec - apríl. Termín výsevu priamo na záhon je máj. Výsadba na záhon je v máji. Do jednej jamky vkladajte 2 - 3 semená. Po vyklíčení nechajte ďalej rásť len najsilnejšiu rastlinku. Ak si chcete vypestovať priesady, budete potrebovať dostatočne veľké nádoby, do ktorých vložíte po jednom semienku. Po vyvinutí dvoch pravých listov môžete presádzať na záhon.
Tekvice potrebujú veľa miesta pre ťahavé stonky - tie môžu dorásť aj do niekoľkých metrov. Myslite na to, že aj cukety a patizóny majú veľké listy, preto bude medzi riadkami potrebné ponechať dostatočne veľký priestor (70 - 100 cm).
Starostlivosť
Zavlažujte len ku koreňom, listy nekropte, boli by potom náchylnejšie na plesňové ochorenia. Najviac závlahy budú vyžadovať v prvej polovici vegetačného obdobia. Pri okopávaní myslite na to, že sa väčšina koreňov nachádza v malej hĺbke. Najčastejším problémom je múčnatka. Tekvice netrpia plesňou uhorkovou. Cuketa Trend F1 je odolná voči bežným chorobám a škodcom.
Zber a uskladnenie
Cuketa je mimoriadne rýchla plodina, ktorá po výsadbe dokáže prinášať plody už o 40-50 dní. Tekvice môžete zberať počas celého leta a jesene postupne, ako vám budú dozrievať. Pri niektorých odrodách môžete zberať aj mladé plody, pri iných budete musieť počkať, kým nedozrejú.
Plody zberáme postupne, len čo dosiahnu 15 - 20 cm, pre stálu násadu plodov až do jesene. Plody ponechané na rastline blokujú tvorbu ďalších mladých plodov. Cuketu zbierame mladú - 15-25 cm dlhú, pretože vtedy má najlepšiu textúru aj chuť. Ak máte radi mladé cukety, zberajte ich raz za dva až tri dni. Pravidelným zberom zároveň podporujte dobrú úrodu. Keď si budete chcieť nechať dorásť cuketu až do dozretia, nechajte na nej 2 - 3 plody. Zároveň sa tým zastaví kvitnutie samčích kvetov.
Dozretú tekvicu spoznáte podľa vysychajúcej stopky. Dužina je v stave zrelosti pekne vyfarbená. Plody na skladovanie zberajte až po vyschnutí vňate. Ak chcete tekvicu skladovať, nechajte ju ešte dva týždne dozrievať rozloženú vonku na slnečnom mieste alebo v interiéri. Potom uskladnite na chladnom mieste, teplota nesmie presiahnuť 20 °C. Pozor na veľkú vlhkosť, ktorá pre tekvice nie je vhodná, mohli by začať hniť. Väčšie kusy neukladajte na seba, nechajte ich rozložené vedľa seba. Tekvica by vám mala vydržať niekoľko týždňov až mesiacov.
Cuketu nebudete môcť skladovať tak dlho ako tekvicu. Vhodné je uskladnenie pri teplote do 12 °C. Mladé cuketky môžu už po týždni v chladničke stratiť svoju tvrdosť. Je to preto, že dužina prestáva byť taká pružná ako po odtrhnutí. Stráca tiež svoje chuťové vlastnosti. Väčšie plody po dozretí budete môcť skladovať o niečo dlhšie.
Prehľad odrôd guľatých tekvíc a cukiet
Online obchod s predajom semien zeleniny, kvetov, liečivých a aromatických rastlín a trávnych zmesí ponúka rôzne odrody tekvíc a cukiet, vrátane obľúbených guľatých variantov.
| Názov odrody | Popis | Charakteristika plodov | Typ |
|---|---|---|---|
| Tekvica cuketa Trend F1 guľatá, krémová | Vynikajúca voľba pre záhradkárov, ktorí túžia po pestovaní lahodnej a esteticky pôsobivej zeleniny. Nenáročné pestovanie, odolná voči chorobám a škodcom. | Unikátna guľatá forma, jemná krémová farba. Rýchla vegetačná doba. | Hybrid F1 |
| TEKVICA-CUKETA Zmes guľatá duo | Zmes stredne skorých cukiet kríčkovitého typu. Kríčky sú veľkého vzrastu. | Zložená z odrody s tmavo zeleným guľatým plodom aj odrody s jasne žltým guľatým plodom. Najlepšie zbierať pri veľkosti 5 - 8 cm. | Zmes odrôd |
| Cuketa kríčkového rastu s tmavozelenými plodmi | Klasická odroda cukety s tmavou šupkou. | Tmavozelené plody. | Klasická odroda |
| Bezšupková tekvica | Odroda vyšľachtená na produkciu veľkých bielych semien, ktoré sú určené na lúpanie a následnú konzumáciu. | Plody vytvárajú semienka bez tvrdej šupky - ideálne na priame konzumovanie, sušenie či lisovanie oleja. | Bezšupková |
| Kríčková, lahôdková (špargľová) tekvica | Výborná na prívarky. | Špargľová textúra. | Kríčková |
tags: #tekvica #gulata #semena