Rúry na pečenie patria k spotrebičom, ktoré určite nechýbajú v žiadnej domácnosti. Na trhu sa však stretnete s rôznymi druhmi, a preto ich výber nemusí byť úplne jednoduchý. Okrem typu rúry, veľkosti, spôsobu pečenia, výkonu, vybavenia či funkcií je dôležité aj jednoduché ovládanie.
Spotrebitelia často siahajú aj po rúrach značky Amica. Tento európsky výrobca domácich spotrebičov ponúka širokú škálu výrobkov, ktoré sú z hľadiska dizajnu i technológií vhodnou voľbou. Navyše vás potešia primeranou cenou a jednoduchým ovládaním. Výhodou z hľadiska ovládania sú intuitívne symboly, ktoré sú podobné ako u väčšiny značiek.
Typy rúr a ich konštrukcia
Elektrické rúry sa dnes v kuchynských priestoroch vyskytujú oveľa častejšie než rúry plynové. Teplovzdušné rúry vychádzajú z klasických elektrických rúr. Navyše však majú rad ventilátorov rozháňajúcich teplo v celom priestore, čím dochádza k lepšej a rovnomernejšej príprave jedla. Pri teplovzdušnom pečení môžete o niečo znížiť teplotu, čím ušetríte za energie.
- Teplovzdušná rúra s ventilátorom: Lacnejšie riešenie.
- Teplovzdušná rúra s kruhovým vykurovacím telesom: Drahší typ výrobku, udržujúci vo všetkých oblastiach rúry rovnakú teplotu.
Ak patríte medzi milovníkov zdravého varenia, potom vás môže osloviť aj tretí model elektrickej rúry, ktorým je parná rúra. Tieto výrobky sú samozrejme drahšie, ale chuť pripravovanej zeleniny, rýb alebo mäsa bude skrátka nezameniteľná, k čomu okrem iného prispieva aj množstvo praktických programov. Pri ich výbere je nutné mať na pamäti, že parné pečenie nedokáže vytvoriť chrumkavú kôrku na povrchu jedla, preto je vhodné pri príprave niektorých jedál zvoliť program bez pary.
Typy konštrukcie rúry:
- Vstavaná rúra: Klasická rúra, ktorá sa inštaluje do kuchynskej linky. Vstavaná rúra je produktom zasadeným do ľubovoľnej časti kuchynskej linky, kde pre ňu vyhradíte ten správny priestor. Na prvý pohľad ide určite o elegantné riešenie, ktoré môže do najmenšieho detailu splývať s ostatnými prvkami kuchyne.
- Polyvalentná vstavaná rúra: Aj keď ide o samostatný produkt, je tento model rúry vybavený ešte ovládaním pre varnú dosku. Preto sú polyvalentné rúry situované pod varnými doskami obdobného vyhotovenia.
- Voľne stojaca rúra: Týmto názvom sa označujú rúry, ktoré sú obvykle súčasťou celého sporáka, teda jedného spotrebiča spájajúceho rúru s varnou doskou. V prospech tohto zariadenia hovorí určite celková mobilita, na druhej strane vzhľad nemusí vyhovovať každému. Pod pojmom voľne stojaca rúra môžete naraziť ešte na samostatne stojace stolné rúry. Tie nadobúdajú menšie rozmery a sú obvykle umiestnené na kuchynskej linke. Vzhľadom môžu pripomínať veľké modely mikrovlnných rúr, svojimi funkciami však prinášajú možnosti klasickej rúry na pečenie. V niektorých prípadoch dokonca disponujú aj dvoma vrchnými platničkami.
Parametre pri výbere rúry
Parametrov, na ktoré by ste sa pri výbere rúry mali zamerať, nie je veľa, ďaleko väčšiu úlohu obvykle zohráva celkové spracovanie a ponuka funkcií.
- Rozmery a kapacita: Veľkosť si postrážte, aby vám rúra dobre sedela do kuchyne. Kapacita by zasa mala zodpovedať počtu stravníkov a vašim kulinárskym ambíciám. Pri vstavaných modeloch obvykle narazíte na štandardizovaný rozmer 60 x 60 centimetrov. Omnoho zásadnejším údajom sa pre vás stane objem rúry, ktorý sa už úmerne premieta do rýchlosti a možností prípravy pokrmov. Tento parameter voľte s ohľadom na počet osôb žijúcich v domácnosti, ale aj s prihliadnutím na to, ako často a akým spôsobom budete rúru využívať.
- Energetická účinnosť a spotreba: Najúspornejšie modely sa v súčasnosti radia do energetickej triedy A++, najčastejšia trieda je A. Väčšinu najdôležitejších údajov nájdete na energetickom štítku rúry. Ovšem pozor, energetická trieda spravidla zodpovedá hlavne hodnotám teplovzdušného pečenia, ktoré je oproti klasickému úspornejšie. Vďaka orientačnej spotrebe uvedenej na štítku si môžete spočítať aj náklady na prevádzku a napríklad zistiť, či sa vám reálne oplatí investovať do úspornejšieho modelu. Spotreba je udávaná za 1 cyklus pečenia, to zodpovedá cca 1 hodine pri 200 °C. Spotreba často rastie s väčšou kapacitou rúry.
- Bezpečnostná a komfortná výbava: Sem patria bezpečnostné prvky, ako je chladenie dvierok či detský zámok, alebo komfortné doplnky, napr. teleskopické výsuvy.
Bezpečnostné a komfortné funkcie
- Ventilátor dvierok: Súčasní výrobcovia myslia aj na zodpovedajúcu bezpečnosť, kvôli tej sú dvierka špeciálne chladené, čím sa znižuje ich vonkajšia teplota na hodnotu okolo 60 °C a nižšiu.
- Viacvrstvové sklo: Lepšie izoluje, vďaka čomu si dvierka udržujú bezpečnejšiu teplotu.
- Teleskopické výsuvy: Umožňujú vám bez problémov vytiahnuť pekáč z rúry bez toho, aby vám vypadol. Pri rúre AMICA TXH 212 RB je skvelou novinkou teleskopické vysúvanie plechu, ktoré zaistí, že plech pri kontrole pečeného jedla nevypadne z rúry. Vy sa tak môžete sústrediť na dokonalé dochutenie pokrmu. Teleskopické výsuvy zaisťujú ľahkú manipuláciu s plechmi bez toho, aby ste museli siahať do horúcej rúry. Už nehrozí preklopenie pokrmu alebo zranenie pri práci. Celý plech sa bez problémov vysunie a zaistí ľahký prístup k pripravovanému jedlu. Výsuv je ľahko demontovateľný a ľahko čistiteľný.
- Multiflow 360°: Špeciálna zaoblená konštrukcia rúry a systém horúceho vzduchu.
- Teplotná sonda: Ide o tyčinku s tepelnými čidlami, ktorá sa jednoducho zapichne napríklad do pečeného mäsa, kde kontroluje teplotu. Po dosiahnutí nastavenej teploty vo vnútri jedla vyšle signál a niekedy aj vypne rúru. Samozrejme je predtým potrebné poznať, aká vnútorná teplota je pre daný pokrm ideálna.
- Špecifické režimy ohrevu: Elektrické rúry často disponujú špecifickými programami na prípravu mäsa, zeleniny a ďalších potravín.
- Keep Warm: Udržiavanie optimálnej teploty, vďaka ktorému jedlo vydrží teplé, aj keď ho nebudete podávať okamžite.
- Infrapečenie: O prípravu jedla sa stará okrem iného aj ventilátor, prostredníctvom ktorého dôjde k špeciálnemu procesu grilovania.
Funkcie a symboly rúr Amica
Ponúkané funkcie a programy sú značené rôznymi symbolmi. Keďže nie všetky symboly vám môžu byť hneď zrozumiteľné, nižšie si predstavíme najznámejšie symboly typické pre značku Amica.
- Hore (šípka smerujúca hore): Slúži na pohybovanie smerom nahor.
- Dole (šípka smerujúca dole): Slúži na pohybovanie smerom nadol.
- Automatické otváranie dverí: Jednorazový alebo viacnásobný režim.
- Eco pečenie: Pri použití funkcie ohrevu ECO je štartovaný optimalizovaný spôsob ohrevu, ktorý má za cieľ úsporu energie v priebehu prípravy jedál. Počítajte s dlhšou dobou pečenia, ktorú nemožno skrátiť.
- Konvenčná funkcia (horný a dolný ohrev): Najpoužívanejší program na pečenie. Teplo prichádza rovnomerne zhora aj zdola.
- Zapekanie: Funkcia zapekania.
- Predhrievanie: Využíva sa na ohrev rúry na požadovanú teplotu. Funkcia Super rýchly ohrev umožňuje dosiahnutie požadovanej teploty v čo najkratšom čase. Rúra dosiahne teplotu 150 °C len za 3 minúty, čo je o 20 % rýchlejšie, než je štandard. Môžete sa teda sústrediť na prípravu jedla a nemusíte čakať na správnu teplotu v rúre.
- Rozmrazovanie: Symbol, ktorým spustíte funkciu rozmrazovania mrazených potravín. Funkcia rýchleho rozmrazovania pečiva a ďalších potravín je skvelým doplnkom rúr Amica.
- Gril: Pri tejto funkcii grilu pracuje iba časť veľkého grilu.
- Veľký gril: Pracuje veľké ohrevné teleso v kombinácii s grilom.
- Gril s ventilátorom: Pracuje grilovacie ohrevné teleso spolu s ventilátorom. Táto kombinácia sa využíva na grilovanie mäsa či hydiny.
- Horúci vzduch (ventilátor): S ventilátorom budú vaše jedlá pripravené rýchlejšie a efektívnejšie vďaka rovnomernej cirkulácii horúceho vzduchu. Nová konštrukcia rúry Amica zaisťuje dokonale rovnomerné rozloženie tepla v celej komore.
- Horúci vzduch a dolný ohrev: Pri tejto funkcii je spustené dolné ohrevné teleso, kruhové teleso a ventilátor.
- Kysnutie (Cesto): Funkcia, ktorá vám uľahčí pečenie. Postará sa o optimálne kysnutie sladkého alebo slaného cesta. Funkcia SoftSteam zlepšuje vzhľad a chuť pripravovaných potravín. Do zásobníka na dno rúry stačí pridať trochu vody. Vzniknutá para napomáha lepšiemu a rovnomernejšiemu kysnutiu cesta a zlepšuje textúru pri nafúknutí bez rizika prílišného popraskania. SoftSteam je užitočný aj pre iné druhy potravín vrátane mäsa, ktoré bude šťavnatejšie vďaka pare.
- Svetlo v rúre: Symbol osvetlenia rúry. Svetlo vnútri rúry vám poskytne jasný obraz pri pečení vašich obľúbených pokrmov.
Čo je to konvekčná rúra?
Čistenie rúry
Rovnako, ako iné kuchynské spotrebiče, aj rúra si vyžaduje určitú starostlivosť a čistenie. Čas od času môže jedlo prskať, sem tam niečo odkvapne a vôbec dochádza k zvýšenej produkcii mastnoty.
- Čistenie pyrolýzou: Proces, v rámci ktorého dôjde k ohriatiu rúry až na 500 °C.
- Čistenie katalýzou: Túto funkciu majú rúry vybavené špeciálnym obložením, ktoré vstrebáva mastnotu a nečistoty. Tie sa následne samovoľne vypália počas pečenia. Katalytické samočistiace dosky sú zaručenou výhodou, pretože absorbujú mastnotu a zabraňujú tým usadzovaniu a vzniku nečistôt v rúre. Pri čistení spotrebiča tak nestrávite veľa času drhnutím panelov, ale jednoducho nastavíte rúru na 250 °C po dobu jednej hodiny.
- AquaClean, EcoClean... (parné čistenie): Systémy s týmto názvom rúru vyložene nečistia ale čistenie zjednodušujú. Väčšinou ide o program, ktorý spustíte, dovnútra rúry vložíte nádobu s vodou a para potom uvoľní nečistoty. Následne ich jednoducho zotriete pomocou vlhkej hubky.
Modely teplovzdušných rúr Amica
Vstavaná rúra je nevyhnutná pre každého, kto má rád varenie a chce mať k dispozícii najmodernejšie technológie na prípravu pokrmov.
AMICA TXH 212 RB
Vstavaná teplovzdušná rúra s grilom AMICA TXH 212 RB je moderné a praktické riešenie pre kuchyňu, ktoré umožňuje hospodárnu a efektívnu prípravu jedál. Vďaka klasickému a univerzálnemu štýlu sa táto rúra ľahko začlení do vášho interiéru a stane sa elegantným doplnkom. Na prípravu vašich obľúbených jedál je nachystaný vnútorný objem rúry vo veľkosti 77 l. Jej príkon zodpovedá 3600 W. Vstavaná rúra AMICA TXH 212 RB premení vďaka svojim vlastnostiam pečenie na zábavu. Nezáleží na tom, či pečiete kačicu alebo sa chystáte na tortu, vstavaná rúra AMICA TXH 212 RB vám vždy ponúkne vhodný program. Teplovzdušná rúra splní nároky na klasické pečenie aj ohrievanie. Táto rúra s grilom vám poskytne všetku potrebnú pomoc pri príprave jedál a rýchlo sa stane vaším nenahraditeľným pomocníkom. Vstavaná rúra AMICA vám maximálne uľahčí prípravu jedál a prispeje k dokonalému stolovaniu. Vďaka schopnosti rýchleho predhriatia možno v priebehu niekoľkých minút začať piecť požadovaný pokrm. Vďaka kombinácii spodného a horného ohrevu bude vaša príprava jedál veľmi pohodlná. Vstavaná rúra AMICA je navrhnutá s ohľadom na bezpečnosť a jednoduchú údržbu. Rúra je vybavená kvalitnými sklenenými vnútornými dvierkami s trojvrstvovým bezpečnostným sklom. Dvierka rúry ponúkajú skvelú výhodu v podobe jednoduchej a rýchlej údržby, čo vám ušetrí veľa času a námahy. Vďaka špeciálnym pántom možno rúru ľahko a ticho uzavrieť, čo prináša používateľovi ešte väčšie pohodlie. Vstavaná rúra AMICA poskytuje vysoký komfort a flexibilitu. Svetlo vnútri rúry vám poskytne jasný obraz pri pečení vašich obľúbených pokrmov. Moderný displej vás bude starostlivo informovať o procese prípravy vášho obľúbeného pokrmu. S minimálnym počtom tlačidiel a moderným dotykovým ovládaním ponúka maximálnu prehľadnosť a jednoduché používanie. V balení nájdete 2 plechy a 1 rošt. Rozmery plechu dosahujú 56 × 56 cm (š × h).
AMICA TEH 19 RX
Vstavaná rúra uľahčuje a urýchľuje prípravu jedál a mnoho jej funkcií umožňuje pripravovať rôzne druhy pokrmov. Vstavaná teplovzdušná rúra s grilom AMICA TEH 19 RX je nielen praktickou, ale aj modernou voľbou pre vašu kuchyňu, ktorá umožní efektívnu a hospodárnu prípravu jedál. Vďaka klasickému a univerzálnemu štýlu sa táto rúra ľahko začlení do vášho interiéru a stane sa elegantným doplnkom. Aby ste ľahko pripravili všetky svoje obľúbené jedlá, má rúra k dispozícii objem 65 l. Jej príkon dosahuje 3600 W. Vstavaná elektrická rúra AMICA patrí do energetickej triedy A. Vstavaná rúra AMICA TEH 19 RX spôsobí, že si pečenie a prípravu jedál obľúbite. Vďaka bočným prelisom v stenách rúry môžete ľahko a pohodlne umiestniť mriežky a plechy na rôzne úrovne. Určite oceníte program na čistenie, ktorý pracuje s vodnou parou. Stačí nádobu naplniť vodou a program spustiť. Vysoká teplota a para následne odstránia usadené nečistoty a mastnotu z povrchu rúry. Tie potom jednoducho zotriete pomocou vlhkej hubky. Rýchle predhriatie vám umožní začať s pečením takmer okamžite po začatí procesu ohrevu. Rúra s funkciou spodného a horného ohrevu je ideálna na pohodlnú prípravu jedál, grilovanie a ohrev. K dispozícii je aj ventilátor, ktorý podporuje dôkladnú cirkuláciu horúceho vzduchu, jedlo tak bude rovnomerne prepečené v oveľa kratšom čase. Rúra disponuje kvalitnými sklenenými vnútornými dvierkami, ktoré sú vyrobené z bezpečnostného trojvrstvového skla. Jednoduchá údržba dvierok a ich pohodlné umytie patrí k výhodám. Vstavaná rúra s osvetlením vám umožní vidieť dovnútra a sledovať, ako sa vaše jedlo pečie. Ovládanie rúry pomocou mechanických gombíkov je veľmi jednoduché a intuitívne. Stačí len nastaviť teplotu pečenia a potrebný program. Moderný a intuitívny displej vás bude priebežne informovať o zostávajúcej dobe prípravy. V balení máte k dispozícii 3 plechy a 1 rošt.
Parná rúra Amica TXB 116 TCRBDKB
Parná rúra Amica TXB 116 TCRBDKB s katalytickým čistením a objemom 77 litrov dokáže dosiahnuť teplotu 150 °C iba za 3 minúty. Ponúka 11 funkcií vrátane grilu, predhriatia, horúceho vzduchu či rozmrazovania. Rúra je vynikajúca aj na parné pečenie, vďaka ktorému bude mať váš chlieb vždy chrumkavú kôrku, ale mäkké vnútro. Nová konštrukcia rúry zaisťuje dokonale rovnomerné rozloženie tepla v celej komore. Vďaka systému BakingPro System a väčším vykurovacím telesám sa už nemusíte obávať nerovnomerne upečených koláčov či buchiet. Všetko bude vždy perfektne upečené ako uprostred, tak po okrajoch aj vďaka presnej teplote a dokonalému rozloženiu tepla v celom priestore rúry. Katalytické samočistiace dosky sú zaručenou výhodou, pretože absorbujú mastnotu a zabraňujú tým usadzovaniu a vzniku nečistôt v rúre. Pri čistení spotrebiča tak nestrávite veľa času drhnutím panelov, ale jednoducho nastavíte rúru na 250 °C po dobu jednej hodiny. Užívatelia, ktorí si zakúpili Amica TXB 116 TCRBDKB, sú s ňou spokojní. Oceňujú tichý chod, výborné pečenie a šťavnaté mäso.
Porovnanie vybraných modelov rúr Amica
Pre lepšiu prehľadnosť si môžete pozrieť tabuľku s porovnaním niektorých modelov rúr Amica:
| Model | Objem | Energetická trieda | Funkcie | Čistenie |
|---|---|---|---|---|
| Amica TR 110 TW | 65 l | A | Gril, ventilátor, rozmrazovanie | Ľahko čistiteľný smalt |
| Amica TXB 123 TCPDNB Pyro | 77 l | - | Gril, minútka, displej | Samočistiace dosky |
| Amica TXH 212 RX | 77 l | A+ | Gril, displej, teleskopický výsuv | - |
| Amica TXB 116 TCRBDKB | 77 l | - | Gril, predhriatie, horúci vzduch, rozmrazovanie, BakingPro, SoftSteam | Katalytické čistenie |
tags: #teplovzdusna #rura #amica