Vitajte na stránke, kde sa dozviete, ako pripraviť tú najúžasnejšiu tortu s čokoládovým srdcom. Tento recept je ideálny pre všetkých milovníkov čokolády a tých, ktorí chcú prekvapiť svojich blízkych originálnym a chutným dezertom.
Zatiaľ čo sa venujeme receptu, chceme vás informovať, že prevádzkovateľ webovej stránky Ing. Michaela Smolová - Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 používa na tejto webovej stránke súbory cookies.
Tieto súbory cookies sú použité za účelom merania návštevnosti webu, cielenia reklamy a prispôsobenia zobrazenia webových stránok www.sistersbakery.sk.
Prečo cookies?
Cookies pre meranie návštevnosti webstránky a prispôsobenie zobrazenia webových stránok sú spracovávané na základe oprávneného záujmu našej spoločnosti.
Zbieranie údajov o správaní návštevníkov webu je aktivované z iniciatívy návštevníka webu, vyjadreného aktívnym zaškrtnutím možnosti „Súhlasím“, ktorá nasleduje za upozornením v dolnej časti webovej stránky.
Toto upozornenie znie nasledovne: „Prevádzkovateľ webu www.sistersbakery.sk, Ing. Michaela Smolová - Sisters, Budovateľská 221/70, 90046, Most pri Bratislave, IČO: 48182940 spracováva na tomto webe cookies potrebné pre fungovanie webových stránok a na analytické účely. Súhlas udeľujete na dobu, ktorá je uvedená ďalej pri jednotlivých marketingových cookies.“
Ingrediencie pre tortu s čokoládovým srdcom
Pre prípravu tejto lahodnej torty budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- Čokoláda (horká, mliečna alebo kombinácia)
- Múka
- Cukor
- Vajíčka
- Maslo
- Kypriaci prášok
- Kakao
- Smotana na šľahanie
- Ozdoby podľa vlastného výberu (ovocie, čokoládové hoblinky)
Postup prípravy
1. Príprava cesta
Najprv si pripravíme cesto. V miske zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok a kakao. V druhej miske vyšľaháme vajíčka s roztopeným maslom. Obe zmesi postupne spojíme, aby sme získali hladké čokoládové cesto.
Ako pripraviť tmavé modelovacie čokoládové cesto | Recept na čokoládovú cukrovú hlinu | Čokoládové cesto |
2. Pečenie korpusu
Cesto vylejeme do formy na pečenie a pečieme v predhriatej rúre. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od vašej rúry a veľkosti formy, preto odporúčame sledovať, kedy je korpus upečený (skúška špajľou).
3. Čokoládové srdce
Kľúčovou súčasťou tejto torty je čokoládové srdce. Môžete si ho pripraviť rôznymi spôsobmi:
- Forma na srdce: Použite malú formu v tvare srdca na upečenie menšieho čokoládového korpusu, ktorý potom vložíte do stredu väčšej torty.
- Čokoládová poleva: Roztopte čokoládu a pomocou šablóny v tvare srdca vytvorte čokoládové srdce, ktoré po stuhnutí umiestnite na tortu.
- Krémy: Vytvorte srdce z čokoládového krému alebo ganache, ktoré bude tvoriť stred torty.
4. Skladanie torty
Po vychladnutí korpusu ho rozrežte na dve alebo tri časti. Každú vrstvu natrite krémom a do stredu vložte pripravené čokoládové srdce. Na záver celú tortu potiahnite krémom alebo čokoládovou polevou.
5. Dekorácia
Na záver tortu ozdobte podľa vlastnej fantázie. Môžete použiť čerstvé ovocie, čokoládové hoblinky, prípadne vykrajovačky na vytvorenie malých čokoládových dekorácií.
tags: #torta #s #cokoladovym #srdcom