Čokoládové torty pre deti: Recepty a inšpirácie na nezabudnuteľné oslavy

Narodeniny sú pre každé dieťa výnimočný deň plný radosti, očakávania a darčekov. A žiadna narodeninová oslava sa nezaobíde bez torty. Pripraviť detskú tortu doma môže byť zábavný a kreatívny spôsob, ako potešiť svoje dieťa a zároveň mať istotu, že torta bude obsahovať kvalitné a čerstvé suroviny. Čokoláda je jednou z najobľúbenejších sladkostí na svete a je ťažké nájsť niekoho, kto by ju nemiloval. Tento článok vám ponúkne komplexný pohľad na prípravu tejto obľúbenej torty, od základných receptov až po kreatívne možnosti zdobenia.

Prečo si vybrať tortu s čokoládou pre deti?

Deti zbožňujú čokolády a sladkosti a torta z čokolády priamo nabáda k tomu ju dozdobiť práve týmito sladkosťami. Čokoládové torty využívajú jednoduché ingrediencie, ktoré spoločne vytvárajú naozaj skvelý chuťový zážitok. Ponúkajú sa tiež rôzne možnosti zdobenia torty, čo dáva priestor pre kreativitu a možnosť urobiť z každého dezertu jedinečné dielo.

Čokoláda pre deti: Ako ju vyberať a dávkovať?

Otázkou mnohých mamičiek však je, či je čokoláda vhodná aj pre deti? Čokoládu by ste deťom mali dávať v primeraných množstvách. Sledujte zloženie čokolády. Kvalitná čokoláda obsahuje vyšší obsah kakaa (aspoň 60-70%) a nižší obsah cukru. Nemala by obsahovať palmový tuk, ktorý je často pridávaný do lacných čokolád, ale nie je prospešný pre zdravie. Takže nebojte sa čoko-experimentovania, len pozor na správnu mieru a kvalitu surovín!

Základné ingrediencie a príprava čokoládovej torty

Základom je čokoládový korpus a krém z lieskoorieškového krému Nutella. Pri príprave čokoládovej torty môžete experimentovať s rôznymi krémami a ingredienciami, záleží na vašej chuti a predstavivosti.

Recept na klasickú Kinder tortu

Tento klasický recept je sen každého čokoholika a môžete ho pripraviť pokojne aj na detskú oslavu. Torta je plná intenzívnej čokoládovej chuti, doplnená sviežim marhuľovým lekvárom.

Cesto:

• Žĺtka s cukrom vymiešame do peny.
• Postupne striedavo pridávame po lyžiciach olej a vodu.
• Pridáme múku, zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a nakoniec tuhý sneh, ktorý sme vymiešali z bielkov.
• Cesto rozdelíme na tri časti a pečieme v tortovej forme každú časť zvlášť.

Krém:

• Tvaroh a smotanu zmiešame s cukrom.
• V druhej miske si zmiešame stužovač so 100 ml vlažnej vody a postupne primiešavame tvarohovo-smotanovú zmes.
• Asi tri polievkové lyžice krému si odložíme.

Postup:

1. Na prvý korpus natrieme polovicu cesta, položíme naň druhý korpus, na ten natrieme druhú polovicu cesta, na vrch dáme posledný korpus a odložíme na 30 minút do chladničky.
2. Po pol hodine odstránime okraj tortovej formy, vrch natrieme zvyšným krémom a okolo celej torty naukladáme Kinder čokoládky.
3. Z každej čokoládky jeden dielik odrežeme a ten potom uložíme na vrch torty rezanou časťou k čokoládkam.
4. Môžeme dozdobiť lentilkami alebo opäť čokoládou.

Nepečená Kinder torta

Ak túžite po dezerte, ktorý je hriešne krémový a zvládnete ho bez zapnutia rúry, táto nepečená Kinder torta je odpoveďou. Spája sa v nej jemnosť mascarpone s chuťou obľúbenej čokolády. Základom sú obyčajné piškóty a krém, ktorý je vďaka správnemu postupu neuveriteľne hladký.

Ingrediencie:

• 400 ml smotany na šľahanie (min. 33%)
• 250 g mascarpone
• 150 g kvalitnej horkej čokolády (min. 50%)
• Piškóty
• Kinder čokolády na ozdobu

Postup:

1. Pripravte si tortovú formu (ideálne ⌀ 24 cm).
2. Najprv si vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke opatrne rozpustite 25 tyčiniek Kinder čokolády.
3. Rozpustenú čokoládu nechajte bokom úplne vychladnúť na izbovú teplotu.
4. Kým čokoláda chladne, v jednej miske vyšľahajte dobre vychladenú smotanu na šľahanie dotuha.
5. Do mascarpone teraz po lyžiciach a za stáleho miešania na nízkych otáčkach pridávajte vychladnutú Kinder čokoládu.
6. Na druhý deň si pripravte polevu. Polevu nechajte mierne vychladnúť.

Tabuľka s prehľadom receptov na Kinder torty:

Typ torty	Hlavné ingrediencie	Náročnosť	Čas prípravy
Kinder Torta (klasická)	Čokoládový korpus, Nutella, Kinder čokolády	Nízka	60 minút
Kinder Bueno Torta	Ľahký korpus, orechy, vanilková a čokoládová plnka, šľahačka	Stredná	90 minút
Nepečená Kinder Torta	Piškóty, mascarpone, Kinder čokoláda, smotana	Nízka	45 minút + chladenie

Možnosti zdobenia čokoládových toriet

Deti zbožňujú čokolády a sladkosti a torta z Kinder čokolád priamo nabáda k tomu ju dozdobiť práve týmito sladkosťami. Vytvorte si svoju tortu z bueno, z čokoládových tyčiniek alebo popustite uzdu svojej fantázii a skombinujte hneď niekoľko druhov čokolád dohromady (nezabudnite na obľúbené čokoládové vajíčka, len je dôležité ich rozdeliť presne v polovici).

Tipy na zdobenie:

• Čokoládové tyčinky: Kinder Bueno, Kinder čokoláda
• Čokoládové vajíčka: Kinder Surprise
• Ovocie: Jahody, maliny
• Iné sladkosti: Lentilky, cukríky

Alternatívne recepty a inšpirácie

Čokoládová torta v tvare Vláčika Tomáša

Ak hľadáte originálny a chutný recept na narodeninovú tortu, ktorá poteší vaše dieťa a zároveň bude zábavná na prípravu, čokoládová torta v tvare Vláčika Tomáša je skvelou voľbou! Tento recept je relatívne jednoduchý a výsledok je vizuálne atraktívny a chutný. Nechajte sa inšpirovať a pripravte nezabudnuteľnú narodeninovú tortu.

Potrebné ingrediencie:

• BB keksy (5-6 balení)
• 2x Tvaroh v črievku (najlepšie Agromilk 250g)
• 1x Hera (alebo iný tuk na pečenie)
• 2ks vanilkový cukor
• Milka tender (na trup vláčika)
• Trubičky plnené čokoládou (ako komíny)
• Biskito tmavé (na kolesá)
• Opavia BB sušienky (väčšie kolesá) alebo akákoľvek sušienka vo väčšom tvare
• Čokoláda na varenie a stužený tuk (na polevu)
• Kinder čokoláda (na koľajnice, voliteľné)
• Lentilky, cukríky (na ozdobu)
• Kinder čokoláda mini (na okná)
• Kinder chocco bons bons (na predné okná rušňa)

Postup prípravy:

1. Príprava plnky: Vymiešajte maslo, tvaroh a cukor spolu do jednej masy. Dajte do chladničky na max 1 hodinu, aby stuhla. Lepšie sa s tým bude pracovať.
2. Koľajnice: Postavte z Kinder čokolády koľajnice, na ktoré postavíte vláčik.
3. Kabína: Kladte BB keksy a spájajte ich s ďalšími keksami do želanej výšky.
4. Trup: 2 BB keksy vedľa seba spájajte asi 4 ks, na vrch ide Milka tender. Všetko spájajte tvarohovou plnkou a na to prilepte trubičky ako komín. Okná na rušni sú tiež z Kinder čokolády (malé balenie). Predné okna rušňa sú Kinder chocco bon bons, rozkrájané.
5. Vozne (2 spôsoby):
   1. 1. vozeň (plný): Skladajte BB keksy 2 vedľa seba a ozdobte všetkým, čo doma máte (lentilky, cukríky…). Až keď polejete čokoládou.
   2. 2. vozeň (nie plný): Skladajte vedľa seba keks, ale robte bočnice z 2 na seba nalepených keksov. Keď polejete čokoládou, tak dovnútra dajte kopec sladkostí.
6. Spájanie: Rušeň a vozne spájajte s trubičkou a krémom.
7. Dokončenie: Keď pospájate do želaného tvaru rušeň aj vozeň, obtrite ho plnkou, aby bol hladký. Lepšie sa potom polieva čokoládou.
8. Poleva: Polejte celý vláčik čokoládovou polevou.

Čokoládová torta bez múky s ovocím

Naša čokoládová torta bez múky a s ovocím je fantastická. Rozvonia akýkoľvek príbytok, neobsahuje múku a navyše, upečiete ju do pár minút. A navyše, deťom neskutočne chutila! Čokoládová torta bez múky sa dá pripravovať naozaj na množstvo spôsobov. U nás doma sme skúšali už niekoľko receptov, z rôznych druhov korpusov a taktiež sme testovali viacero variant krémov. Táto čokoládová torta s mascarpone sa nám však osvedčila, pretože milujeme brownies a náš korpus čokoládovej torty je mu veľmi podobný. Navyše, lahodnému krému s mascarpone neodoláte, tým sme si istí.

Suroviny na korpus:

• 150 g čokolády na varenie
• 90 g masla
• 2 vajcia
• 130 g kryštálového cukru
• 20 g kakaa
• 50 g mletých vlašských orechov
• 1/2 lyžičky soli

Suroviny na krém:

• 200 g bielej čokolády
• 250 ml smotany na šľahania
• 250 g mascarpone
• 250 g jemného tvarohu

Suroviny na zdobenie:

• čerstvé ovocie
• ozdoby podľa fantázie či chuti

Postup ako pripraviť čokoládovú tortu:

1. Tortu začneme prípravou korpusu, ktorý pripomína brownie koláčik. Čokoládu rozpustíme spolu s maslom vo vodnom kúpeli a necháme ju trošku vychladnúť.
2. Medzitým si vyšľaháme celé vajíčka spolu s kryštálovým cukrom. Následne pridáme trošku vychladnutú čokoládu. Nikdy nepridávame horúcu čokoládu, nakoľko by sa mohla zraziť s vajíčkami.
3. Vajíčkovú zmes opatrne vymiešame s čokoládou a pridáme kakao, orechy a trošku soli. Premiešame už len ručne.
4. Pripravíme si formu na pečenie, ktorú vystelieme papierom a vylejeme hotové cesto. Korpus pečieme pri teplote 170 stupňov približne 25 minút.
5. Korpus necháme vychladnúť a zatiaľ si môžeme mixovať krém. Krém pripravíme tak, že si najskôr necháme vo vodnom kúpeli roztopiť bielu čokoládu.
6. Kým sa čokoláda rozpúšťa, do misy vložíme mascarpone, smotanu a tvaroh a vyšľaháme mixérom.
7. Do vyšľahanej hmoty pridáme vlažnú čokoládu a opäť prešľaháme.
8. Hotový krém vylejeme na vychladnutý korpus a môžeme začať najpríjemnejšiu časť - zdobenie čokoládovej torty. Na zdobenie môžeme použiť čokoládové ozdoby, lesné ovocie, čokoľvek. My sme tortu ozdobili jahodami a čučoriedkami, ktoré sme mali akurát v chladničke.
9. Tortu necháme poriadne stuhnúť a môžeme ju podávať.

Piškótová torta s mascarpone a ovocím

Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý je ľahký, svieži a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.

Ingrediencie:

Piškótový korpus:

• 6 vajec
• 180 g cukru
• 180 g hladkej múky
• Štipka soli

Krém:

• 500 g mascarpone
• 250 ml smotany na šľahanie (33%)
• 80 g práškového cukru
• Vanilkový extrakt (voliteľné)

Ovocie:

• 500 g čerstvého ovocia (jahody, maliny, čučoriedky, kiwi, banány, atď.)

Na potretie:

• Džem alebo ovocná šťava

Príprava:

1. Piškótový korpus: Predhrejeme rúru na 180°C. Oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí a sneh nie je lesklý. Žĺtky jemne premiešame vidličkou a postupne ich pridávame do snehu. Múku preosejeme a po častiach ju zľahka vmiešame do vaječnej zmesi. Dávame pozor, aby sme sneh neporušili. Cesto vylejeme do tortovej formy (priemer cca 24 cm), ktorej dno sme vystlali papierom na pečenie. Boky formy nemastíme. Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu korpusu nevyjde suché. Korpus necháme vychladnúť vo forme, potom ho vyklopíme a necháme úplne vychladnúť na mriežke.
2. Krém: Mascarpone, smotanu na šľahanie a práškový cukor dáme do misy a vyšľaháme na hladký krém. Dávame pozor, aby sme krém neprešľahali, inak by sa mohol zraziť. Ak chceme, môžeme pridať vanilkový extrakt pre lepšiu chuť.
3. Skladanie torty: Vychladnutý piškótový korpus rozrežeme na 2-3 pláty. Prvý plát potrieme džemom alebo ovocnou šťavou. Nanesieme vrstvu krému a poukladáme naň nakrájané ovocie. Prikryjeme druhým plátom, opäť potrieme džemom/šťavou, nanesieme krém a ovocie. Opakujeme, kým neminieme všetky pláty. Vrch a boky torty potrieme zvyšným krémom a ozdobíme ovocím. Tortu dáme do chladničky aspoň na 2-3 hodiny, aby sa chute prepojili a krém stuhol.

tags: #torty #cokoladove #detske

Populárne príspevky:

• Zdravé cuketové placky
• Ako na originálnu tortu ženské torzo
• Všetko o hnisavých vredoch v pečeni
• Ako pripraviť svieži šalát z čínskej kapusty
• Recept na hovädzie plátky