Sladké, krehké a hlavne čerstvé zákusky a torty sú neoddeliteľnou súčasťou našich životov. Ak hľadáte miesto, kde sa kvalita snúbi s kreativitou a chuťou, potom je Ružová cukráreň Andrey Polackovej tou správnou voľbou. Táto rodinná cukráreň ponúka široký sortiment vždy čerstvých koláčov, zákuskov a tórt od výmyslu sveta, ktoré si zamilujete.
Ponuka Ružovej cukrárne
Ružová cukráreň si zakladá na tradičných receptúrach, ktoré povyšuje o moderné prístupy. V ich ponuke nájdete:
- Francúzske zákusky: makarónky, francúzske zákusky Caraque, Caramelia, Nociolla, Baunty.
- Klasické zákusky: veterník, maďarský krémeš, punčový rez, rigo janči a iné.
- Cheesecaky ozdobené čerstvým ovocím.
- Banketky.
- Raw dezerty a zákusky.
- Svadobné torty.
Zároveň si cukráreň dáva záležať na spokojnosti všetkých zákazníkov, a preto v ponuke nájdete aj bezlepkové zákusky, bezlaktózové zákusky a zákusky bez múky. Spolupracujú len s overenými a rovnako zmýšľajúcimi cukrárenskými firmami z okolia Nitry, aby zaručili najvyššiu kvalitu surovín.
Svadobné torty a sladký catering
Pri svadbách a iných významných príležitostiach sa môžete spoľahnúť na Ružovú cukráreň. Ponúkajú kompletný sladký catering na mieru. Svadba je udalosť, pri ktorej nikto nechce nechať nič na náhodu, preto budúcim manželom ponúkajú možnosť ochutnávky svadobných zákuskov a výslužiek. Na svadby zabezpečujú aj kompletný servis - dovoz vlastným chladiarenským autom, dekoráciu Sweet baru zákuskami a balenie výslužiek.
Čo robiť a nerobiť pri svadobných tortách | HGTV
Kaviareň a čajovňa
Okrem ponuky skvelých zákuskov si v cukrárni môžete pochutnať aj na výberovej káve Ebenica, ktorá skvelo doplní a vyzdvihne chuť zákuskov. V letných mesiacoch si môžete vychutnať úžasné domáce limonády a ľadový čaj, a nielen v zimných mesiacoch skvelé výberové čaje a horúcu čokoládu.
Recepty na detské torty bez alergénov
Autorka Andrey Polackovej prináša recepty na originálne narodeninové torty a sladké dobroty na spestrenie každej detskej oslavy. Tieto recepty sú venované rodičom a starým rodičom, ktorí túžia vidieť svietiace očká svojich ratolestí pri sfukovaní sviečok na ich narodeninovej torte. Žiadne zložité poťahovacie a modelovacie hmoty a fondány, lentilky, gumené cukríky, či stužené tuky. Plnky do tort pre deti a korpusy sú len z čerstvých a dostupných surovín, ktoré nájdete aj vo vašej kuchyni. Ozdoby na torty sú jednoduché a krásne.
Autorka pri tvorbe knihy hľadala len také recepty, pri ktorých nestrávite v kuchyni dva dni. Všetky torty a maškrty sú bez polotovarov, iba zo zdravých a dostupných ingrediencií.
Adriana Kneissl: Od moderátorky k zámockej pani a podnikateľke
Bývalá moderátorka, autorka úspešných cukrárskych kníh, podnikateľka - to všetko sa spája s menom Adriany Kneissl, kedysi známej ako Polákovej. S nápadom na kúpu kaštieľa prišla sama, manžel Christian súhlasil. Pred niekoľkými rokmi bola na tomto mieste na dovolenke a už vtedy fungovalo ako penzión. Keď navštevovali jeho rodičov, ubytovávali sa v rôznych butikových hoteloch v okolí, až raz Christian objavil tento kaštieľ. Strávili tam tri dni a Adriane sa miesto tak zapáčilo, že si v duchu povedala: raz by som také niečo chcela vlastniť.
Pandémia všetko zmenila - osem mesiacov neboli spolu, len sa rozprávali cez telefón. Vtedy si povedali, že potrebujú nájsť miesto, kde budú môcť spoločne žiť. Manžel chcel byť bližšie k rodičom. Hľadali niečo v okolí a zrazu sa objavila ponuka na kaštieľ. Keď ho uvidela, povedala: „To je osud, miláčik, musíme ho kúpiť.“
Manžel Adriany Kneissl, netypický Rakúšan, žil šesť rokov v Bratislave, rok pracoval v Moskve, tri roky striedavo trávil mesiac v Budapešti a mesiac v Prahe. Teraz už desať rokov žije v Zürichu. Adriana pozoruje rozdiely medzi Slovenskom a Rakúskom. V Rakúsku sa ľudia viac hýbu a menej riešia ostatných. Vidí obrovské množstvo dôchodcov na bicykloch, a hoci majú elektrické bicykle, stále sa hýbu. Ďalšia vec, ktorá ju veľmi oslovila, je súdržnosť. Rodinné obedy sú tam veľkou tradíciou a málokto počas nich používa mobil. Deti aj dospelí sa rozprávajú a telefóny vyberú až po jedle.
Život s Rakúšanom a spoznávanie kultúry
Zoznámenie s manželovou rodinou bolo šokujúce najmä z jazykového hľadiska. Doma sa rozprávajú v štajerskom dialekte. „Akoby sme prekročili hranice do úplne iného sveta,“ hovorí Adriana. Zo začiatku bola dosť stratená. Manželova mama vedela trochu po anglicky, tak komunikovali aspoň trošku a postupne sa Adriana dostala do štajerskej nemčiny. Manžel Adriany je džentlmen, ktorý vie, ako fungovať v spokojnom vzťahu, inšpirujú sa navzájom, podporujú sa a učia sa jeden od druhého.
tags: #torty #od #andrei #polackovej