Oslaďte si deň týmto jedinečným jemným tvarohovým koláčom s marhuľami, ktorý očarí aj náročných! Tento recept je ideálny pre milovníkov sladkých dezertov a ponúka dokonalú kombináciu jemného tvarohového cesta, sladkej plnky a šťavnatých marhúľ. S naším podrobným receptom a užitočnými tipmi zvládnete prípravu tohto koláča aj ako začiatočník. Prekvapte svoju rodinu a priateľov týmto lahodným dezertom, ktorý sa stane obľúbenou súčasťou vašich osláv a posedení. Leto je nezadržateľne tu a sním aj množstvo skvelého ovocia a zeleniny. V tomto recepte sú použité práve teraz aktuálne marhule tak, aby príprava bola čo najjednoduchšia. Tvarohový koláč s marhuľami je dezert, ktorý si zamilujete pre jeho jemnú chuť a jednoduchú prípravu. Neváhajte a vyskúšajte tento recept, ktorý vám prinesie radosť a potešenie z domáceho pečenia.
Kakaovo-Tvarohový Koláč s Marhuľami: Vynikajúca Kombinácia Chutí
Neodolateľný múčnik, v ktorom sa jemné kakaové cesto snúbi s vanilkovým tvarohom a čerstvými či kompótovými marhuľami. Pripravte si tento fantastický koláč podľa nasledujúceho receptu.
Ingrediencie na Kakaovo-tvarohový koláč:
- Cesto: múka, kypriaci prášok, kakao, cukor, štipka soli, zmäknuté maslo, žĺtok.
- Náplň: tvaroh, cukor, žĺtky, škrob, bielky (na sneh).
- Ďalej: marhule (čerstvé alebo kompótové).
Postup prípravy Kakaovo-tvarohového koláča:
- Rúru rozohrejeme na 180ºC a plech 33x22 cm vystelieme papierom na pečenie.
- V miske zmiešame múku s kypriacim práškom, pridáme kakao, cukor, štipku soli a premiešame.
- Pridáme zmäknuté maslo a žĺtok, rukou vypracujeme na kompaktné cesto.
- Cesto vytvarujeme do gule, zabalíme do fólie a odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
- Z cesta odkrojíme viac ako polovicu a nastrúhame ju na strúhadle priamo na plech.
- V miske zmiešame tvaroh, cukor, žĺtky a škrob.
- V druhej miske vyšľaháme bielky na sneh, ktorý pridávame po lyžiciach do tvarohovej náplne.
- Náplň vylejeme na cesto. Urovnáme a do náplne poukladáme marhule nakrájané na štvrtiny.
- Navrch nastrúhame druhú časť cesta.
- Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 °C 35 minút.
- Po upečení necháme koláč vychladnúť v pootvorenej rúre.
Najjednoduchší čokoládový koláč na svete | Ako pripraviť vlhký čokoládový koláč | Jednoduchý recept na čokoládový koláč
Jednoduchý Tvarohový Koláč s Marhuľami "Zmiešajme všetko"
Aj keď je tento recept tipu, zmiešajme všetko v jednej miske, určite chuťou nezaostáva za tými zložitejšími.
Ingrediencie:
- Cesto: múka, mlieko, trstinový cukor, vajíčko, prášok do pečiva, rozpustené maslo.
- Náplň: tvaroh, vajíčko, škoricový cukor.
- Ďalej: marhule, vanilkový cukor.
Postup prípravy:
- Do misky dáme múku, mlieko, trstinový cukor, vajíčko, prášok do pečiva a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.
- Okrúhlu formu (ja som použila priemer 27 cm) vytrieme maslom a vysypeme múkou.
- Do pripravenej formy vylejeme cesto a rovnomerne roztiahneme.
- Tvaroh zmiešame s vajíčkom a škoricovým cukrom. Takto pripravený tvaroh natrieme opatrne na vrch cesta.
- Marhule umyjeme a zbavíme kôstok. Podľa fantázie poukladáme na vrch koláča a posypeme vanilkovým cukrom.
- Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 35-40 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.
Varianty a Tipy pre Dokonalý Tvarohový Koláč
Tvarohový koláč je klasika, krehké cesto, ovocie, tvaroh… Tu je “Käsekuchen“ taká národná špecialita, robí sa so všakovakým ovocím, s cestom, ale aj bez. Môžete experimentovať s rôznymi prísadami a metódami prípravy.
Jemný Tvarohový Koláč s Mandľami a Citrónovou Kôrou
Pre milovníkov bohatších chutí a krehkejšieho cesta je tu variant, ktorý kombinuje tradičné ingrediencie s jemnými mandľami a sviežou citrónovou kôrou.
Ingrediencie:
- Cesto: Polohrubá múka - 300 g (1,8 šálky), Soľ - štipka, Prášok do pečiva - 5 g (1 lyžička), Práškový cukor - 70 g (5 polievkových lyžíc), Maslo - 150 g, Kôra z jedného citróna, Vajce - 1 kus, Kyslá smotana - 40 g (2 polievkové lyžice).
- Plnka: Tvaroh alebo smotanový syr - 500 g, Cukor - 100 g (6 polievkových lyžíc), Vajcia - 2 ks, Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice, Mlieko - 100 ml, Kukuričný škrob - 40 g (3,5 lyžice).
- Na dozdobenie: Marhule, Mandle (voliteľné).
Postup prípravy cesta:
- V miske zmiešajte múku, práškový cukor, prášok do pečiva a štipku soli.
- Pridajte 150 g studeného masla a citrónovú kôru. Rukami spracujte zmes, kým nevznikne drobivá hmota.
- Pridajte 1 vajce a kyslú smotanu.
Tipy na plnku a pečenie:
Pre plnku môžeme využiť osvedčené metódy, ako je príprava snehu z bielkov a zmesi žĺtkov s tvarohom. Ak máme radi orechy, lieskovce alebo mandle sa s marhuľami skvele dopĺňajú.
- Na náplň vyšľaháme bielka na sneh.
- Žĺtka zmiešame s cukrom, tvarohom a krupicou (ak nemáme krupicu, kukuričný škrob z predchádzajúceho receptu je dobrá alternatíva).
- Ja som do cesta pridala lieskovce, mne marhule ladia s orechmi, alebo mandľami.
- Urobíme si aj „bočnice“ z cesta. Môžeme popichať vidličkou a dať predpiecť na nejakých 8minút. Ja som hneď natrela džemom.
- Na džem naukladáme polovičky marhúľ. Na ne rozotrieme plnku.
- Zvyšnú tretinu cesta nastrúhame na tvaroh ako „posýpku“.
- Pečieme na 160 stupňoch s ventilátorom asi 55 minút, podľa rúry. Ja som koláč nechala v rúre vychladnúť. Krájame až po úplnom vychladnutí.
tags: #tvarohovy #kolac #s #marhulami #recept