Trikov a tipov do domácnosti nie je nikdy dosť, najmä vtedy, ak nám dokážu skutočne uľahčiť prácu a pomôžu vyriešiť bežné problémy rýchlo, jednoducho a lacno. Naučíme vás netradičné - avšak veľmi užitočné tipy, ako využiť bežné veci vo vašej domácnosti inak! Neuveríte, ako perfektne môžete využiť vanilkový puding aj po záruke.
Puding nie je len skvelou sladkou pochúťkou. Má intenzívnu chuť a jemnú krémovú konzistenciu, evokuje spomienky na detstvo. Je to lahodný dezert, ktorý si môžete pripraviť každý deň.
Domáci vanilkový puding namiesto instantného vanilkového pudingu | Prečítajte si popis pre podrobnosti
Vanilkový Puding po Záruke: Je Bezpečný?
Mnoho ľudí sa pýta, či je bezpečné použiť puding po dátume spotreby. Dôležité je rozlišovať medzi dátumom minimálnej trvanlivosti ("best before") a dátumom spotreby ("spotrebujte do"). Dátum minimálnej trvanlivosti znamená, že výrobca garantuje kvalitu produktu do tohto dátumu, ale potravina môže byť často dobrá aj roky po ňom. Údaj na obale „minimálna trvanlivosť“ hovorí len o tom, dokedy si potravina udrží najlepšiu chuť, vôňu či textúru. Neznamená to, že po tomto dátume je nebezpečná - iba môže byť napríklad menej chrumkavá, slabšie voňať alebo mať jemne bledšiu farbu. V skutočnosti je mnoho takýchto potravín bezpečných ešte dni, týždne či dokonca mesiace po záruke. Sem podľa mňa patrí práškový puding.
Úplne iný príbeh je dátum spotreby označovaný ako „spotrebujte do“. Toto je údaj, ktorý treba brať vážne. Týka sa potravín, ktoré sa kazia rýchlo - napríklad mäso, ryby, údeniny či čerstvé nátierky. Po uplynutí tohto dátumu už môže byť jedlo rizikové a nemusí byť bezpečné na konzumáciu. Preto platí jednoduché pravidlo: pri trvanlivých potravinách sa riaďte rozumom a vlastnými zmyslami, pri rýchlo kaziacich sa výrobkoch však dátum „spotrebujte do“ neobchádzajte.
Prečo puding v prášku vydrží dlho?
Pudingový prášok je prakticky čistý škrob - suchý, stabilný a odolný. Ak je balenie neporušené a uložené v suchu, pokojne vydrží aj dlho po dátume minimálnej trvanlivosti. Chuť sa nezmení a výsledný puding bude stále fungovať tak, ako má. Puding v prášku je dehydratovaný výrobok, teda bez vody. Podmienkou prežitia mikroorganizmov je prítomnosť vody. Bez nej prežijú dlhodobo len bakteriálne spóry, ale ak by tam tie boli, prejavili by sa už aj v rámci záručnej doby. Z mikrobiologického hľadiska je puding bez problémov aj niekoľko rokov po záruke. Ak tam nie sú chrobáčiky, nemá tomu čo byť.
Na čo si dať pozor pri použití pudingu po záruke?
Pred použitím pudingu po záruke je dôležité skontrolovať niekoľko vecí:
- Vzhľad: Skontrolujte, či v pudingu nie sú chrobáčiky alebo iné nečistoty.
- Vôňa: Ak puding zapácha zvláštne alebo zatuchnuto, radšej ho nepoužívajte.
- Chuť: Ak sa vám zdá, že puding chutí inak ako zvyčajne, radšej ho nejedzte.
Pozor si treba dať len na vlhkosť. Ak je prášok zhrudkovaný, zvlhnutý, má divnú vôňu alebo fľaky, znamená to, že sa k nemu dostala voda či para. Vtedy ho radšej nepoužívajte - škrob vie rýchlo zatuchnúť.
Skladovanie pudingu a ďalších potravín
Aby puding vydržal čo najdlhšie, je dôležité ho správne skladovať. Uskladňujte ho na suchom a tmavom mieste, v hermeticky uzavretom obale. Takto zabránite vniknutiu vlhkosti a hmyzu.
Ak ste použili puding po záruke a nič vám nebolo, nemusíte sa obávať. Horúce mlieko a varenie zničia prípadné baktérie. Dôležité je však sledovať svoje telo a v prípade akýchkoľvek tráviacich ťažkostí vyhľadať lekára. Tu je tabuľka s informáciami o trvanlivosti niektorých potravín po dátume minimálnej trvanlivosti (DMT):
| Potravina | Trvanlivosť po DMT |
|---|---|
| Cereálie | 6-8 mesiacov (neotvorené), 5-6 mesiacov (otvorené) |
| Cukor | Roky (pri suchom skladovaní) |
| Soľ | Roky |
| Cestoviny | Roky (v hermeticky uzavretom obale) |
| Sušené ovocie | Mesiace (v vzduchotesných nádobách) |
| Med | Roky |
| Vajcia | 3-5 týždňov od zakúpenia |
| Ryža | Roky (okrem hnedej) |
| Ocot | Roky |
| Kečup | Až 6 mesiacov (neotvorené) |
| Horčica | Až 1 rok (neotvorené) |
| Práškový puding | Mesiace až roky (v suchu a bez zápachu) |
Netradičné Využitie Vanilkového Pudingu v Domácnosti
Vanilkový puding má okrem svojej primárnej funkcie aj mnoho ďalších, prekvapivo užitočných využití v domácnosti. Tieto triky vám môžu pomôcť vyriešiť bežné problémy rýchlo a jednoducho.
Vanilkový puding na čistenie okien
Puding vám môže skvele uľahčiť prácu pri umývaní okien. Na 5 litrov vody postačí jeden pudingový prášok (Zlatý klas, vanilkový - je to jedno). Premiešajte a touto zmesou okná jednoducho umyte. Leštiť ich už nebude treba.
Puding proti zápachu pri vysávaní
Nenávidíte typický zápach, ktorý vzniká pri vysávaní? Pred vysávaním nasypte na koberec sódu bikarbónu a priamo do vrecka nasypte vanilkový puding. Okrem čistoty a sviežosti budete mať v byte aj krásnu vôňu vanilky.
Odstránenie mastných škvŕn z koberca a koženého nábytku
Ak ste nechtiac rozliali na koberec niečo, po čom vznikli nepekné mastné škvrny, stačí, ak nasypete na škvrnu trochu vanilkového pudingu a necháte pôsobiť 20 minút. Potom jednoducho povysávate. Rovnakým spôsobom odmastíte aj kožený nábytok - nechajte však pôsobiť dlhšie, aspoň cez noc a na druhý deň pretrite čistou handričkou.
Suchý šampón pre núdzové situácie
Ak ste si ráno všimli, že vaše vlasy by už potrebovali umyť, ale nemáte čas, tento recept vás zachráni. Zmiešajte lyžičku sódy bikarbóny a lyžičku zlatého klasu alebo vanilkového pudingu. Tento prášok si vmasírujte do mastných vlasov a pokožky a potom pretrite uterákom, akoby ste sušili vlasy a následne prečešte hustým hrebeňom. Vlasy sú ako čerstvo umyté.
Upokojenie pokožky po slnení a uštipnutí hmyzom
Výborný tip, ak to preženiete s pobytom na slniečku. Stačí, ak zmiešate vanilkový puding s vodou a nanesiete na podráždené a bolestivé miesta. Nechajte uschnúť a potom zľahka opláchnite vlažnou vodou - rýchlo sa vám uľaví. Rovnakým spôsobom upokojíte aj miesto po uštipnutí komárom, alebo iným hmyzom.
Pohlcovač zápachu v topánkach
Stačí, ak nasypete vanilkový puding do vnútra topánok a ráno vyklepete, alebo povysávate. Puding absorbuje zápach a zanechá príjemnú vôňu.
Rozmotávanie uzlov
Ak máte uzol na retiazke, šnúrkach či inde, stačí, ak ho posypete trochou vanilkového pudingu a teraz ho budete môcť rozmotať omnoho jednoduchšie.
Čistenie strieborných šperkov a vybavenia
Ak potrebujete vrátiť iskru strieborným šperkom alebo vybaveniu, zmiešajte vodu s pudingom, naneste hrubú vrstvu na striebro a nechajte schnúť. Po uschnutí ju zotrite a striebro vyleštite.
tags: #vanilkovy #puding #po #zaruke #vyuzitie