Rýchlovarná kanvica je všestranný pomocník, ktorý sa dá využiť nielen na prípravu čaju a kávy, ale aj na varenie jednoduchých a rýchlych jedál. Vďaka svojej rýchlosti a efektivite ohrevu vody je ideálna pre tých, ktorí nemajú veľa času na varenie alebo majú k dispozícii len obmedzené kuchynské vybavenie. Pre intrákovský život je to viac-menej nevyhnutný spotrebič.
Varenie jedál v rýchlovarnej kanvici
V rýchlovarnej kanvici viete uvariť párky, cestoviny alebo zaliať instantné pokrmy. Pri príprave cestovín sa veľké množstvo vody nezohreje na sporáku, ale v rýchlovarnej kanvici. Potom sa voda preleje do hrnca, nechá zovrieť, osolí a vložia sa do nej špagety. Týmto postupom sa skráti čas potrebný na zovretie vody a tým pádom sa skráti aj celkový čas prípravy špagiet.
Ak potrebujete rýchlo pripraviť obed a neostáva čas na dlhé varenie zemiakov, existuje niekoľko šikovných metód. Ak sú zemiaky už očistené a nakrájané v hrnci, najrýchlejšie ich uvaríte tým, že ich zalejete horúcou vodou priamo z rýchlovarnej kanvice.
Recept - cestoviny s vajcom
Príprava párkov
Nalejeme vodu do rýchlovarnej kanvice do maxima, vložíme do nej párky a dáme ju zovrieť. Postup opakujeme dovtedy, kým párky dostatočne nezmäknú. Párky sú obľúbeným jedlom väčšiny Slovákov, sú chutné a ich príprava je nenáročná a rýchla.
| Jedlo | Spôsob prípravy v kanvici |
|---|---|
| Párky | Zaliať vodou do maxima, nechať zovrieť, opakovať do zmäknutia. |
| Cestoviny | Zliať vriacu vodu do hrnca, variť do mäkka. |
| Kaše | Zaliať vločky horúcou vodou, pridať med a ovocie. |
Čistenie a údržba kanvice
Aj v moderných rýchlovarných kanviciach sa napriek tomu usadzuje vodný kameň. Vodný kameň v kanvici ovplyvní chuť vášho nápoja a voda sa kvôli nemu bude zohrievať dlhšie. Pravidelným čistením predĺžite životnosť kanvice a k tomu ušetríte aj peniaze na jej prevádzku.
Overené metódy čistenia
- Kyselina citrónová: Nasypte do kanvice 3 polievkové lyžice kyseliny citrónovej a zalejte vodou do polovice. Nechajte odstáť podľa potreby až po dobu troch hodín, alebo cez noc.
- Ocot: Nalejte do kanvice ocot a vodu v pomere 1:1. Vodu s octom nechajte raz zovrieť a pôsobiť v kanvici po dobu 15 - 20 minút.
- Sóda bikarbóna: Nasypte do kanvice jednu lyžičku sódy bikarbóny, zalejte vodou a nechajte zovrieť a pôsobiť najlepšie cez noc.
Ak budete namiesto vody z vodovodného kohútika používať na prevarenie v rýchlovarnej kanvici vodu, ktorú ste predtým prefiltrovali vo filtračnej kanvici, čistenie kanvice si výrazne uľahčíte. Preto je lepšie prevariť len toľko vody, koľko potrebujete, pretože po prevarení voda mení svoje zloženie a hromadia sa v nej chemické zlúčeniny, ako sú fluoridy a dusičnany.
tags: #varit #parky #v #rychlovarnej #konvici