Zmrzlina je neoddeliteľná súčasť leta. Popularita rastlinných potravín rastie a trh sa nevyhýba ani zmrzlinám. Čoraz viac ľudí sa rozhoduje pre flexitariánsky, vegetariánsky alebo vegánsky životný štýl. Dôvody sú rôzne, no faktom zostáva, že bezmäsité jedlá a jedlá bez živočíšnych produktov sú chutné a bohaté na živiny. Vegánska zmrzlina predstavuje rastlinnú alternatívu pre ľudí s intoleranciou na laktózu, alergiou na mlieko alebo pre tých, ktorí sa stravujú vegánsky.
Vegánska zmrzlina v Tescu
V Tescu nájdete rôzne vegánske zmrzliny. Jednou z obľúbených možností je napríklad Nutty Fruity Treats ice cream. Ďalšou alternatívou je Vemondo Vegan Ice Dessert Blue-Berry. Okrem týchto produktov je v Tescu, rovnako ako v Kauflande či Bille, veľmi ľahké nájsť aj vegánske nanuky značky Magnum.
Nutričné hodnoty vybraných produktov v Tescu
Pri výbere je dôležité sledovať zloženie a nutričné hodnoty. Tu je prehľad pre vybrané produkty:
- Nutty Fruity Treats ice cream: Energetická hodnota: 241 kcal / 1 007 kJ, Bielkoviny: 4 g, Sacharidy: 25 g, Cukry: 23 g, Tuky: 14 g, Nasýtené mastné kyseliny: 8,3 g, Soľ: 0,12 g.
- Vemondo Vegan Ice Dessert Blue-Berry: Energetická hodnota: 221 kcal / 925 kJ, Bielkoviny: 1,7 g, Sacharidy: 26,3 g, Cukry: 22,7 g, Tuky: 11,2 g, Nasýtené mastné kyseliny: 7,9 g, Soľ: 0,03 g.
Dôležité: Presné zloženie a informácie o alergénoch nájdete vždy priamo na obale výrobku.
Jednoduchá domáca vegánska 🍫 zmrzlina🍦(bez výrobníka ľadu, bez banánov, bez kokosu) NAJLEPŠIA RASTLINNÁ ZMRZLINA
Magnum Vegan: Ikonická krémovosť
Značku Magnum a ich ikonické nanuky pozná snáď každý. Nás veľmi potešilo, keď prišli na trh rastlinné nanuky, ktoré si zachovali svoju krémovosť aj bez živočíšneho mlieka. Zatiaľ ponúkajú dve variácie, Vegan Classic a Vegan Almond. Vegánstvo bude čoskoro naozaj dostupné a ľahké pre každého.
Na čo si dať pozor pri nákupe
Je dôležité si uvedomiť, že aj vegánske výrobky môžu obsahovať stopy mlieka v dôsledku kontaminácie počas výroby. Na obaloch sa často objavuje označenie "môže obsahovať mlieko" alebo "môže obsahovať stopy mlieka".
Ako nakupovať vegánske produkty bezpečne:
- Dôkladne čítať zloženie: Zamerajte sa na zoznam ingrediencií a hľadajte potenciálne alergény, ako sú mliečne zložky (srvátka, kazeín, laktóza).
- Hľadať označenie "vegan": Certifikované vegánske výrobky prešli kontrolou a zaručujú, že neobsahujú žiadne živočíšne zložky.
- Zvážiť riziko kontaminácie: Ak máte silnú alergiu na mlieko, vyberajte výrobky, ktoré nemajú označenie "môže obsahovať mlieko".
Alternatívy na trhu
Pochvalu za široký výber krémových rastlinných zmrzlín musí získať Kaufland, ktorý má dokonca svoju vlastnú privátnu značku K - take it veggie. V Bille nájdete napríklad Algida Smile Moments vegánsku zmrzlinu s mandľami alebo zmrzlinu značky Grycan. Najpopulárnejšia americká zmrzlinová značka Ben & Jerry’s taktiež ponúka rastlinné verzie svojich zmrzlín, ako napríklad Peanut Butter & Cookies alebo Chocolate Fudge Brownie.
Výroba domácej zmrzliny môže znieť ako disciplína pre skúsených cukrárov, ale opak je pravdou. Jedna z najobľúbenejších variant medzi nadšencami do rastlinnej stravy je tzv. „nice cream" - zmrzlina z mrazených banánov, ktorá tvorí skvelý základ pre ďalšie kombinácie. Stačí pridať kakao, kávu alebo trebárs datle a máte domácu verziu obľúbenej príchute.