Kapustnica je neoddeliteľnou súčasťou slovenskej kulinárskej tradície a pre mnohé obce sa stala aj príležitosťou na komunitné stretnutia a súťaže. Podujatie „Veľká Ves Kapustnica“ je toho jasným dôkazom, spájajúc v sebe chuť, zábavu a súťažného ducha.
BRDÁRSKA KAPUSTNICA 20.9.2014
Jedným z významných podujatí, ktoré sa viažu k téme kapustnice, bola BRDÁRSKA KAPUSTNICA, ktorá sa konala 20. septembra 2014. Tieto udalosti často prinášajú do obcí nielen gurmánske zážitky, ale aj kultúrny program a možnosť stretnúť sa s priateľmi a susedmi.
Súťaženie a Ocenenia
Súťaže vo varení kapustnice sú vždy napínavé a plné očakávaní. V jednej z takýchto súťaží „naše družstvo skončilo na 1. mieste“. Je to dôkaz, že príprava dokonalej kapustnice si vyžaduje nielen dobré ingrediencie, ale aj skúsenosti a cit pre tradičné recepty.
V inej súťaži sme obsadili 3. miesto. Každé umiestnenie je cenné a motivuje k ďalšiemu zlepšovaniu a experimentovaniu s receptúrami. Tieto súťaže sú skvelou príležitosťou na zdieľanie kulinárskych tajomstiev a na prezentáciu lokálnych špecialít.
Domáca kyslá kapustová polievka – KAPUSTNICA | Tradičná slovenská polievka. Recept na kyslú kapustovú polievku od Always Yummy!
Poďakovanie za Organizáciu
Poďakovanie za pomoc pri organizovaní podujatia patrí p. Hakeľovi a ďalším, ktorí sa podieľali na príprave. Bez obetavej práce organizátorov a dobrovoľníkov by sa takéto podujatia nemohli uskutočniť. Ich úsilie prispieva k udržiavaniu miestnych tradícií a posilňovaniu komunitných väzieb.
Letné Aktivity a Kapustnica
Hoci kapustnica je často spájaná s chladnejšími mesiacmi, duch spoločenstva a osláv sa prenáša aj do iných období roka. „Leto, máme tu leto a každý vie to, leto je fajn“ je citát, ktorý pripomína, že radosť zo života a spoločné stretnutia nie sú viazané len na konkrétne ročné obdobie. Predstavte si, ako sa aj počas letných táborov, ako bol napríklad „PRIMA letný tábor“ (ktorý sa konal 1.8. - 5.8.), môžu podávať rôzne tradičné jedlá, ktoré dopĺňajú zážitky účastníkov.
Dôležité dátumy a udalosti, ktoré sa vzťahujú k téme kapustnice alebo komunitných stretnutí:
- 20.9.2014: BRDÁRSKA KAPUSTNICA
- 1.8. - 5.8.: Prima letný tábor
- Ďalšie dátumy, ktoré mohli byť spojené s komunitnými podujatiami: 13.9., 23.9., 3.8., 1.7., 10.1., 21.9., 9.1., 17.9., 31.7., 3.1., 15.10., 12.9., 31.8., 7.7., 30.6., 6.6., 3.5., 24.12., 17.10., 20.9., 31.8., 18.7., 14.1., 7.11., 5.2., 5.1., 14.12., 7.12., 31.10., 19.10., 15.10., 31.8., 27.4., 15.12., 25.10., 22.9., 11.8., 10.1., 15.7., 13.7., 2.7., 26.5., 26.5., 31.12., 10.12., 28.10., 1.10., 20.9., 28.7., 16.7., 5.6., 8.5., 31.10.
tags: #velka #ves #kapustnica