Komplexný sprievodca výrobou tort: Od surovín po umelecké dielo

Chceli by ste si dopriať torty z poctivých surovín, výnimočnej chuti a unikátneho vzhľadu na vašu svadbu, oslavu alebo catering? Naša cukrárenská výroba sa špecializuje na výrobu tort podľa vašich predstáv a požiadaviek. Sami si môžete zvoliť vzhľad.

Torty na každú príležitosť, to je City Cake Company. V ponuke máme množstvo kvalitných ingrediencií, ktoré dodajú vašej výnimočnej príležitosti tú správnu chuť a očaria vašich hostí nielen chuťou, ale aj kreativitou. Každá torta od nás je nie len chutná, ale zároveň je aj umeleckým dielom.

Cukrárka zdobiaca tortu s detailmi ingrediencií

Čo ponúkame a v čom sme výnimoční

Našou zásadou je poctivá ručná výroba s profesionálnym prístupom a servisom voči našim zákazníkom. Viete aké je tajomstvo našich koláčov, zákuskov a tort? Veľmi jednoduché. Poctivá práca, tradičné postupy a moderné recepty. Nepoužívame žiadne náhrady ani nekvalitné suroviny. Jednoducho robíme naše koláče a torty tak, ako by ste ich aj vy urobili doma. Poctivo a s láskou.

Pri výrobe našich produktov kladieme maximálny dôraz na dodržiavanie najprísnejších kritérií výrobných postupov ako pri klasických výrobkoch, tak aj pri bezlepkových. Nehľadáme ľahké riešenia, lacné ingrediencie a náhrady pravých surovín. Zachovávame si svoj vysoký štandard a dodržiavame stanovený cieľ vyrábať a dodávať kvalitné, chutné a pravé torty a koláče veľkoodberateľom, ale aj individuálnym zákazníkom. Nezabudli sme ani na bezlaktózové výrobky.

Žiadny cukor! ŽIADNE kalórie! Iba 3 ingrediencie! Nízkokalorický dezert za 5 minút

Špeciálna ponuka: RAW a Bezlepkové Torty

Máme pre vás aj niečo špeciálne. Chuť, vzhľad aj zloženie si sami zvolíte.

Ako si vybrať tú správnu tortu

Aby sme vedeli zvoliť správnu chuť, budeme od vás potrebovať niekoľko informácií, napríklad aké chute preferujete, či preferujete chuť čokolády, orieškov, tvarohu, maku alebo ovocia. Milovník každej sladkej chuti si príde na svoje. Torty dokážeme aj kombinovať podľa rôznych korpusov, napríklad spodok torty môže byť orieškový, stredné poschodie môže byť ovocné a vrchné poschodie tvarohové.

Ak máte záujem o výnimočnú tortu z našej ponuky, ozvite sa nám, a môžeme si dohodnúť termín ochutnávky.

Ukážka rôznych príchutí a kombinácií tort

Objednávka a cena

V prípade záujmu o lacnejšie verzie tort, kliknite na tlačidlo stála ponuka. Pokiaľ si želáte zistiť predbežnú cenu torty na mieru, kliknite na tlačidlo cenová ponuka. Ak hľadáte inšpiráciu na tortu na mieru, skúste si pozrieť sekciu galéria na tejto stránke, kde je možné nám zaslať dopyt na konkrétnu tortu.

V prípade akejkoľvek objednávky je minimálna doba potrebná na výrobu plných 48 hodín. Objednávky na piatok a sobotu je potrebné uhradiť najneskôr v stredu rovnakého pracovného týždňa do 10:00. Objednávky uskutočnené po tomto termíne budú pripravené alebo doručené v pondelok. Objednávky na piatok sú pripravené na vyzdvihnutie v piatok od 8:00 do 11:00.

Tlač jedlých obrázkov

Dajte vašej torte pútavý vzhľad. Pečiete doma a chceli by ste zlepšiť vzhľad vášho diela? Naša spoločnosť disponuje tlačiarňou jedlých obrázkov. Ako to funguje? Zvolíte si obrázok, ktorý si na tortu želáte vytlačiť a my vám ho vytlačíme. Tým dodáte vašej torte unikátny vzhľad, ktorým očaríte vašich zákazníkov, potomkov, alebo hostí.

Tradičné vs. moderné: Sladké momenty pre každú príležitosť

Pečieme s láskou torty a dezerty, ktoré robia vaše výnimočné chvíle nezabudnuteľnými. Za každou tortou je príbeh - svadba, oslava, jubileum. Naša vášeň je skvelá chuť, krásny dizajn a kvalita bez kompromisov. Legendárna Red Velvet torta je toho dôkazom. Dovoľte nám byť súčasťou vašich špeciálnych dní.

Jedinečnosť

Naše torty a dezerty vyrábame podľa vlastnej domácej receptúry, ktorá zaručuje ich nezameniteľnú chuť. Výnimočné torty pre výnimočné udalosti. Upečieme vám torty - od romantických svadieb, cez veselé narodeniny až po výnimočné jubileá. Každá torta, ktorú vytvoríme, je jedinečná, prispôsobená vašim želaniam a plná lásky k remeslu. Nech už oslavujete čokoľvek, my sa postaráme o sladkú bodku, ktorá spraví váš deň ešte výnimočnejším. Stačí nám povedať vašu predstavu - my ju premeníme na skutočnosť!

Rozmanitosť tort pre svadby, narodeniny a jubileá

Ako si viete objednať

Ak máte špecifické požiadavky alebo potrebujete poradiť s výberom, neváhajte nás kontaktovať - radi vám pomôžeme nájsť to najlepšie riešenie.

Deň matiek s našimi výnimočnými limitkami

Na Deň matiek sme si pre vás pripravili výnimočné limitky!

Prvý krok k dokonalej svadobnej hostine

Výber tých najlepších dezertov a toriet z našej ponuky dezertov a tort. Naša svadobná ochutnávka vám pomôže vybrať si dokonalú kombináciu na váš veľký deň!

Veľká noc s Red Velvet Cakes

Jar vonia čerstvosťou, hýri farbami a prekvitá sladkými chvíľami pri jednom stole! Nechajte sa uniesť našou veľkonočnou ponukou koláčikov - perfektná kombinácia tradičných aj moderných chutí.

Hotové torty na okamžitý odber

Každý piatok a sobotu máme pre vás v Red Velvet Cake Bare pripravené hotové torty na okamžitý odber. Stačí prísť a vybrať si svoju sladkú potechu bez čakania! Máte chuť na niečo sladké, ale nestíhate si už spraviť objednávku? Zastavte sa v našej prevádzke Red Velvet Cake Bar a vychutnajte si dezert priamo u nás. Okrem lahodných koláčikov vám pripravíme kvalitnú kávu, osviežujúcu limonádu alebo jedinečné signature drinky, ktoré potešia vaše zmysly. Ak si chcete maškrty odniesť domov, stačí si vybrať a my vám ich radi zabalíme.

Žiadny cukor! ŽIADNE kalórie! Iba 3 ingrediencie! Nízkokalorický dezert za 5 minút

Rodinná cukráreň Sonatína: Tradícia od roku 2000

Srdečne Vás všetkých vítame v našej rodinnej cukrárni. Od roku 2000 Vám prinášame na stôl maškrty z našej vlastnej výroby. Teší nás, že môžeme byť súčasťou radostných okamihov vo Vašich životoch. Je nám vždy cťou, ak sa môžme podieľať na príprave Vášho veľkého dňa akým je sobáš. S radosťou pre Vás pečieme torty a zákusky na rôzne príležitosti. Každá torta je originál, do ktorého vkladáme kúsok svojho srdca. Hoci história cukrárne Sonatína siaha do roku 2000, kedy sme našu cukráreň otvorili, náš vedúci - Ján Želinský pôsobil ako cukrár už mnoho rokov predtým. Láska k pečeniu ho priviedla do Nižnej Slanej, kde sa vyučil svojmu remeslu. Hneď po vyučení nastúpil do hotela Metropol, neskôr pôsobil v reštaurácii SAD.

Video kurzy SUZYS: Majster cukrár vo vašej kuchyni

Vecné, jasné a zrozumiteľné informácie na jednom mieste. Prinášame vám jedinečné video kurzy, ktoré otvárajú dvere do sveta lahodných sladkostí. Naša platforma ponúka podrobné návody, ktoré vám pomôžu získať zručnosti potrebné na vytvorenie úžasných dezertov, od úplných základov až po skvelé vychytávky, ktoré ohromia každého.

Recept je iba polovica úspechu. Pochopiť "vedu" za prípravou tort a zákuskov nemusí byť jednoduché. Ver mi, bola som tam a bolo to zdĺhavé a často frustrujúce, keď som vyhadzovala plechy nepodarkov. Prečítať si recept, pripraviť si podľa neho zákusok je hračka. Avšak vieš, akú slobodu získaš, ak porozumieš jednotlivým procesom? Ako sa ľahko budeš rozhodovať, ak sa naučíš čítať zloženia?

Naše kurzy tvorí z jednej polovice recept. Druhú a omnoho dôležitejšiu polovicu tvorí pochopenie, navnímanie postupov, odporúčania a v neposlednom rade konzultácie, ktoré môžeme viesť kedykoľvek po absolvovaní kurzu. Sama by som ocenila túto možnosť v rokoch, kedy som vyhadzovala tie nepodarené sladké čudá. Tak mi napíš!

Grafické znázornenie rozdelenia obsahu kurzu (recept vs. pochopenie procesov)

Je vám to známe?

  • "Chcem začať piecť, ale neviem, ako začať."
    Video kurzy Suzys sú práve pre teba! Nezáleží, či si začiatočník alebo pokročilý cukrár, či pečieš párkrát do roka alebo na dennej báze. Kurzy sú vhodné pre každého!
  • "Nerozumiem, prečo sa mi to raz podarí a inokedy nie."
    Recept je iba polovica úspechu. Vo video kurzoch ti vysvetlíme jednotlivé postupy pri príprave dezertov a tort, na ktorých stojí ich úspech.
  • "Nechcem opakovať ten istý recept stále dokola. Potrebujem zmenu."
    Tak poď nahliadnuť do video kurzov!

Referencie od účastníčok kurzov

Sima: "Zakúpila som si recept na ganáž z bielej čokolády. Kurz som si preštudovala dopredu pred samotným pečením, nakúpila si všetko potrebné a robila som obterovú ganáž rovno na ostro, na svadobnú tortu. Vďaka konkrétnemu postupu, vysvetleniu a zodpovedaniu dodatočných otázok mi vyšla ganáž na prvýkrát bez chyby. Pracovalo sa s ňou skvele. Ako pri obterovej fáze, tak potom aj vo zdobiacej. Tortu prevoz vydržal bez problému vďaka tomu, ako ganáž drží."

Monika: "Vďaka kurzu Pavlova som si zodpovedala otázky, ktoré som potrebovala k tomu, aby som doladila moje pavlovky. Kurz je perfektný - je jasný, zrozumiteľný, všetko vysvetlené aj názorne. Namotivoval ma natoľko, že sa v blízkej budúcnosti plánujem naučiť piecť torty. 😁 Ďakujem Suzys nie len za rady, ale aj tipy a rozšírenie obzorov."

Stanka: "Suzys má podľa mňa najlepšie, najzrozumiteľnejšie a perfektne spracované cukrárske videokurzy 👌🎂👍🏻🩷 Ak má niekto otázky ohľadne ganáže, skladania poschodovej torty a pod. Načo sa trápiť googlením a hľadaním odpovedí po skupinách, keď ona to má v tých kurzoch všetko pekne pokope a niektoré kurzy sú dokonca aj zadarmo. Na jej FB profile je kooopec rád a návodov zadarmo. Vzhľadom na to, ako má krásne spracované kurzy, sú to naozaj veľmi fajn ceny. Ja od januára 2025 pečiem torty už len podľa jej rád a receptov a som nadšená 👌🎂🩷 Najviac využívam kurz Tortové náplne 2 a Ganáž z bielej čokolády."

Slávka: "Práve som dokončila kurzy a musím sa s vami podeliť o moje nadšenie! 🤩 Naučila som sa pripraviť tie najúžasnejšie tortové náplne, pripraviť a pracovať s dokonalou ganážou. Už sa neviem dočkať, kedy vyskúšame všetky recepty. Vo video kurzoch všetko prehľadné a zrozumiteľne vysvetlené."

tags: #vyroba #torty #cam

Populárne príspevky: