Každoročne 14. februára oslavujeme lásku. Sviatok svätého Valentína je príležitosťou, kedy si zaľúbenci po celom svete vyznávajú svoje city rôznymi spôsobmi. Len máloktoré veci idú k sebe dokopy tak ako Valentín a čokoláda.
História a korene sviatku
Kde siahajú korene svätého Valentína? Niektorí historici sa domnievajú, že siahajú až do starovekého Ríma, kde Rimania oslavovali tzv. Luperkálie. Ide o pohanské sviatky oslavujúce plodnosť a očistu od pôsobenia zlých síl. S rozmachom kresťanstva pohanské sviatky postupne upadali do nemilosti a na konci 5. storočia pápež Gelasius I. tieto slávnosti úplne zakázal.
O kresťanskej postave menom Valentín alebo Valentinus koluje viacero legiend. Jedna z nich hovorí, že Valentín bol popravený 14. februára v 3. storočí nášho letopočtu. Legendy vravia, že pred svojou popravou zázračne vyliečil dcéru žalárnika, do ktorej sa zamiloval, a v deň smrti jej zanechal list podpísaný slovami „od tvojho Valentína“.
Svätý Valentín: Pravdivý príbeh Valentína | Historický dokument
Prečo je čokoláda symbolom lásky?
Niet pochýb o tom, že čokoláda je najobľúbenejšia sladká maškrta na celom svete. Je to najmä jej špecifická vôňa a chuť, pomaly rozplývajúca sa na jazyku, ktorá vie opantať zmysly nejedného z nás. Mocnú silu čokolády poznali už Aztékovia a Mayovia, ktorí ju pili ako silný nápoj pred návštevou svojich háremov.
Dnes už vieme, že čokoláda pôsobí ako afrodiziakum - zvyšuje vzrušenie a povzbudzuje sexualitu. Obsahuje totiž chemickú látku fenyletylamín, tiež známu aj ako „droga lásky“, ktorá sa tvorí v mozgu v období najväčšej zamilovanosti. Tento hormón spôsobuje príjemné teplo, dobrú náladu, zvyšuje srdcový tep a podporuje pocity intimity a vášne.
Výživové hodnoty a kvalita
V prípade konzumovania kvalitnej čokolády v primeranom množstve má táto pochúťka okrem potešenia zo skvelej chuti tiež pozitívne účinky na organizmus človeka. Čokolády s obsahom kakaa okolo 70 % sú neuveriteľne lahodné a pre naše telo prospešné.
| Zložka | Hodnota na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2372 kJ / 567 kcal |
| Tuky | 36,0 g |
| Sacharidy | 53,6 g |
| Bielkoviny | 6,4 g |
Zloženie bežnej mliečnej čokolády zvyčajne zahŕňa cukor, kakaové maslo, kakaovú hmotu a sušené plnotučné mlieko. Kakaová hmota v mliečnej čokoláde tvorí najmenej 32 %, zatiaľ čo v bielej čokoláde je to najmenej 26 %.
Valentín dnes
Valentín tak, ako ho poznáme dnes, sa oslavuje od čias stredoveku vďaka poézii anglického básnika Geoffreyho Chaucera. Čerstvé rezané kvety, kvalitná čokoláda všetkého druhu, láskyplné vyznania v podobe valentínok či iné romantické gestá už tradične patria k novodobému ponímaniu sviatku zaľúbených. Valentínsky Bonbon z lásky je napríklad sladkým vyznaním a krásnym gestom, ktoré poteší nielen zamilovaných, ale každého, komu chcete urobiť radosť len tak - od srdca.
Čo tak pozrieť sa tento rok na Valentín aj trochu inak? Keď niekoho naozaj ľúbime, chceme pre neho to najlepšie. Pridajme tento rok k tradičným prejavom lásky niečo hlbšie a trvácnejšie - napríklad istotu v podobe poistenia. Darujte svojim blízkym ten najcennejší dar, pretože keď vieme, že je o našich blízkych postarané, môžeme si užívať prítomné okamihy naplno.
tags: #vyznanie #lasky #cokolada