Yzop lekársky (Hyssopus officinalis) je silne aromatický poloker z čeľade hluchavkovitých, ktorý je pôvodnou rastlinou Stredozemia. Yzop lekársky je stáročiami overená bylina s výraznou arómou a širokým spektrom liečivých účinkov. Jeho listy a kvetenstvo sú bohaté na silice, organické kyseliny, triesloviny a vitamín C, vďaka čomu sa bylina tradične využíva najmä pri problémoch s dýchaním.
Liečivé účinky a vlastnosti
Yzop lekársky má povzbudzujúce, čistiace a protizápalové účinky. Táto rastlina je základnou bylinou pre liečbu zápalu priedušiek ako expektorans, pretože podporuje uvoľnenie a odstránenie hlienu z dýchacieho aparátu. Okrem toho má antimikrobiálne a antioxidačné účinky, podporuje trávenie a celkovú vitalitu organizmu.
Droga znižuje potenie, v menšej miere pôsobí na uľahčenie odkašlávania a na odhlienenie pri zápaloch horných dýchacích ciest a pri astme. Yzop možno užívať ako čaj, tinktúru, prípadne vo forme esenciálneho oleja.
Sběr bylinek a jejich praktické použití: 2. díl – Jak vyrobit bylinkový sirup
Yzopový sirup: Domáca príprava
Yzopový sirup, pripravený z tejto byliny, predstavuje chutný a zároveň účinný spôsob, ako využiť jeho benefity. Yzopový sirup je výborným produktom, kde sa vo vode s cukrom alebo iným sladidlom uchovajú cenné látky tejto byliny.
Ingrediencie:
- 100 g čerstvého yzopu (alebo 50 g sušeného)
- 1 liter vody
- 500 g cukru (alebo med)
- Voliteľné: citrónová šťava
Postup prípravy:
- Vodu priveďte do varu a pridajte yzop. Znížte plameň a varte na miernom ohni približne 15-20 minút.
- Odstavte z ohňa, nechajte výluh vychladnúť a preceďte ho cez sitko alebo plátno.
- Precedený výluh vráťte do hrnca, pridajte cukor a zahrievajte, kým sa úplne nerozpustí.
- Varte sirup na miernom ohni 30-60 minút, kým nezhustne. Na konci môžete pridať lyžicu citrónovej šťavy.
- Hotový sirup nalejte do sterilizovaných fliaš a skladujte na chladnom a tmavom mieste.
| Cieľová skupina | Odporúčané dávkovanie |
|---|---|
| Dospelí | 2 - 3 x denne po 3 ČL |
| Deti od 3 rokov | 2 - 3 x denne po 2 ČL |
Kontraindikácie a dôležité upozornenia
Hoci je yzopový sirup vo všeobecnosti bezpečný, je potrebné dodržiavať nasledujúce zásady:
- Tehotenstvo a dojčenie: Používanie yzopu sa neodporúča.
- Vysoké dávky: Yzop nie je vhodný na dlhodobé užívanie vo vysokých dávkach, pretože môže vyvolať kŕče.
- Zdravotné stavy: Yzop môže u niektorých ľudí s epilepsiou vyvolať záchvaty a môže mierne zvyšovať krvný tlak.
Tento text slúži výlučne na informačné účely a nepredstavuje zdravotné tvrdenie v zmysle nariadenia EÚ č. 432/2012. Pred užívaním sirupu, najmä ak užívate iné lieky, sa poraďte s lekárom.