Nielen tehotenstvom sa strava budúcej mamičky mení, na rôzne zmeny sa musí pripraviť aj po príchode bábätka na svet. Strava pre dojčiace ženy má svoje špecifiká a obmedzenia. Mnoho mamičiek túži dojčiť čo najdlhšie a úspešnému procesu treba často napomáhať rôznymi technikami, ako aj prispôsobením jedálneho lístka aktuálnym potrebám.
Význam stravy v období šestonedelia
Po pôrode telo potrebuje intenzívnu regeneráciu. Maternica sa sťahuje, tkanivá sa hoja a straty krvi je potrebné nahradiť. Proces dojčenia kladie ďalšie nároky na živiny a energiu, zatiaľ čo hormonálne zmeny ovplyvňujú náladu a celkovú pohodu. Správna strava v tejto fáze dodá telu potrebnú podporu a istotu, aby mohlo obnoviť sily, podporiť tvorbu materského mlieka a zároveň predísť vyčerpaniu.
Dostatočný príjem kalórií a vyvážený príjem bielkovín, zdravých tukov, vitamínov, minerálov a stabilný dostatok tekutín je kľúčom k podpore imunity, hormonálnej rovnováhy a k lepšiemu zvládaniu náročných dní po pôrode.
Čo jesť v šestonedelí?
Strava po pôrode by mala byť výživná, vyvážená a dobre stráviteľná. Dôležité je zamerať sa na potraviny, ktoré dodajú dostatok energie, živín a podporia tvorbu materského mlieka. Všeobecne sa odporúča vyhýbať ťažkým, vyprážaným, ultraspracovaným alebo príliš koreneným jedlám, ktoré môžu zaťažiť tráviaci systém matky alebo ovplyvniť trávenie bábätka. Kľúčom je jednoduchosť, kvalita a pravidelnosť stravy.
Strava pre dojčiace matky má byť plnohodnotná, pestrá a má mať šetriaci charakter. Netreba zabúdať na pravidelné stravovanie a vhodné je v tomto období zaradiť do jedálnička aj druhú večeru, ktorá má byť ľahko stráviteľná. Vhodná ako druhá večera je napríklad polievka alebo tvaroh či jogurt.
Potraviny, ktoré podporujú laktáciu
Pre podporu tvorby materského mlieka sa odporúča zaradiť do jedálnička nasledujúce potraviny:
- Ovsené vločky: Sú výborným zdrojom vlákniny a môžu pomôcť pri tvorbe materského mliečka.
- Mrkva: Obsahuje ohromné množstvo betakaroténu, ktorý napomáha laktácii.
- Zázvor: Napomáha tvorbe materského mlieka a výborne chutí.
- Zelená listová zelenina: Špenát, ľadový šalát, kapusta, brokolica sú vynikajúce zdroje minerálov, ako železo, vápnik, riboflavín a vitamín A a zároveň pomáhajú posilňovať laktáciu.
- Strukoviny, najmä šošovica: Sú bohatým zdrojom bielkovín, železa a vlákniny a zároveň majú schopnosť podporiť tvorbu materského mlieka.
- Sezamové semienka: Sú zdrojom vápnika a sú tiež dôležitou zložkou na podporu pri dojčení.
Potraviny, ktorým sa vyhnúť
Zo stravy je potrebné úplne vylúčiť dráždivé a nafukujúce potraviny. Pri dojčení by matky mali zo svojho jedálneho lístka vylúčiť:
- Strukoviny ako fazuľa, šošovica, hrach.
- Dráždivá zelenina: uhorka, paradajka, paprika, kapusta, kel, cibuľa, cesnak.
- Mastné druhy mäsa, údeniny, kyslé ryby, klobásy, trvanlivé salámy a vyprážané mäsá.
- Z ovocia vylučujeme citrusové plody.
Bylinky pre dojčiace matky
Niektorým bylinkám sa je lepšie vyhnúť, no iné zas vedia pomôcť. Dojčenie je pre dieťa najprirodzenejší spôsob prijímania potravy a správne zvolené bylinky môžu proces podporiť.
Dojčiaca matka by mala siahnuť po semienkach kôpru, fenikla, rasce, po bylinkách, ako je pamajorán, bazalka, jarabina lekárska. Tie pozitívne pôsobia na dieťatko, ktoré netrpí bolesťami alebo kŕčmi v brušku, odchádzajú vetry a upravuje sa trávenie.
Naopak, žena by sa mala počas dojčenia vyhýbať šalvii lekárskej, lebo spôsobuje nedostatok mlieka, ľudovo povedané, zráža ho.
Vhodné bylinky v období dojčenia:
- Fenikel obyčajný (Foeniculum vulgare)
Bylinka, ktorá býva zväčša hlavnou zložkou detských čajov, je známa vďaka svojim účinkom proti nadúvaniu. Účinkuje aj proti kŕčom. Okrem toho prospieva tvorbe materského mlieka a pomáha pri prechladnutí. Pozor: Počas tehotenstva by ste sa mu mali vyhnúť, pretože môže spôsobiť silné prekrvenie maternice.
- Kôpor voňavý (Anethum graveolens)
Podporuje tvorbu materského mlieka a pôsobí upokojujúco na matku a prostredníctvom mlieka aj na dieťa. Pomáha tráviacemu systému a účinkuje proti nadúvaniu.
- Rasca lúčna (Carum carvi)
V tehotenstve to netreba s rascou preháňať. Počas dojčenia je však vhodné popíjať čaj, ktorý cez mliečko príjme aj dieťa a rasca mu pomôže s prípadnými bolesťami či nadúvaním bruška. Počas dojčenia napomáha tvorbu mlieka a zlepšuje jeho kvalitu.
Urobila som TOTO, aby som zvýšila tvorbu mlieka
| Bylinka | Účinky pre dojčiace matky a dieťa | Pozor / Obmedzenia |
|---|---|---|
| Fenikel obyčajný | Proti nadúvaniu a kŕčom, podpora tvorby mlieka, pomáha pri prechladnutí | Vyhnúť sa v tehotenstve (prekrvenie maternice) |
| Kôpor voňavý | Podpora tvorby mlieka, upokojujúce účinky, pomáha tráviacemu systému, proti nadúvaniu | |
| Rasca lúčna | Podpora tvorby mlieka, zlepšenie kvality mlieka, pomoc dieťaťu pri bolestiach/nadúvaní | Netreba preháňať v tehotenstve |
| Pamajorán, Bazalka, Jarabina lekárska | Pozitívne pôsobia na dieťatko (kŕče, vetry, trávenie) | |
| Šalvia lekárska | Spôsobuje nedostatok mlieka (zráža mlieko) | Vyhnúť sa počas dojčenia |
Zaprážané polievky ako kľúč k úspešnému dojčeniu
Poďme sa teda pozrieť na to, ako si pripraviť chutné a výživné polievky, ktoré podporia tvorbu materského mlieka. Dojčiaca matka by mala jesť hlavne zaprážané polievky - najmä rascové. Aby ste si zabezpečili dostatočný príjem tekutín počas dňa, výbornou stratégiou je zaradiť do jedálnička rôzne jednoduché zeleninové a mäsové vývary či zaprážané polievky, z ktorých nenadúva. Polievku si pokojne doprajte aj niekoľkokrát denne. Občas si môže dojčiaca matka dopriať aj nealkoholické čierne chmeľové pivo, nie však studené.
Recepty na polievky pre dojčiace matky
Rýchla zeleninová polievka s ovsenými vločkami a kôprom
Tento recept je ideálny, ak máte doma rôzne druhy zeleniny a chcete ich zužitkovať. Kombinácia zeleniny, ovsených vločiek a kôpru vytvára lahodnú a výživnú polievku.
Ingrediencie:
- Mrkva
- Petržlen
- Kaleráb
- Zeler
- Cibuľa (v minimálnom množstve, ak nespôsobuje ťažkosti)
- Zemiaky
- Ovsené vločky (pomleté)
- Kôpor
- Olej
- Soľ
- Korenie
- Voda alebo zeleninový vývar
Postup:
- Mrkvu, petržlen a zeler nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame na menšie kocky.
- Na malom množstve oleja orestujeme na zelenej cibuľke rascu a očistenú na menšie kocky nakrájanú koreňovú zeleninu.
- Pridáme vodu, soľ, korenie a varíme do zmäknutia zeleniny.
- Nakoniec pridáme pomleté ovsené vločky a nasekaný kôpor.
- Varíme ešte pár minút, kým vločky nezmäknú.
Drožďová polievka so špenátom
- Na opraženej cibuli speníme droždie a zalejeme vývarom.
- Pridáme pomleté ovsené vločky a chvíľu povaríme.
- Na záver vložíme pokrájaný listový špenát, ochutíme mletým čiernym korením.
Mliečna polievka
- Z masla a múky urobíme svetlú zápražku.
- Zalejeme mliekom, pridáme kôpor, soľ a varíme.
- Do uvareného pridáme rozhabarkované vajcia, necháme prejsť varom a dochutíme octom.
Kyslá kôprová polievka
- Zemiaky nakrájame na kocky a varíme spolu s bobkovým listom, čiernym korením a soľou do mäkka.
- Pridáme olej, kôpor, cukor.
- Z mlieka a múky urobíme zátrepku, ktorou zahustíme polievku.
- Dochutíme.
Brokolicová polievka s cícerom
Táto polievka je bohatá na vlákninu a bielkoviny, vďaka čomu vás zasýti na dlhšiu dobu. Zázvor má protizápalové účinky a podporuje trávenie.
tags: #zaprazene #polievky #pre #tvorbu #mlieka