Chcete sa zbaviť tvrdohlavého brušného tuku a hľadáte jedlo, ktoré ho spaľuje? Ak áno, ste na správnom mieste. Strava je hlavným faktorom pri chudnutí, pretože to, čo jete, má vplyv na váš metabolizmus, ktorý môže určiť, ako dobre vaše telo spaľuje tuky a vstrebáva živiny. Existuje všeobecné pravidlo, ktoré hovorí, že účinné chudnutie sa dosiahne s 25 % pohybom a 75 % výživou.
Dostali ste chuť na čerstvé a ľahké jedlá? Našťastie, záhradky máme plné mladej zeleniny. Čerstvá zeleninka je totiž skvelá na štíhlu líniu. Pulty stánkov sa zazelenali a každý týždeň prinášajú nové a nové dobroty zo záhrad trhovníkov, ktoré vyrástli na čerstvom vzduchu na slniečku. Vďaka tomu prebudí váš tráviazí systém zo zimného spánku a nabudí ho na čo najvyšší výkon.
Prečo je zelenina kľúčová pri spaľovaní tuku?
Keďže listová zelenina má vysoký obsah vlákniny a nízky obsah kalórií, je skvelou voľbou na zníženie brušného tuku. Vláknina je pre naše zdravie takmer nenahraditeľná; nielenže funguje ako „kefa“ na črevá, ale bojuje proti hladu tým spôsobom, že sa po konzumácii potravín bohatých na vlákninu cítime dlhšie sýti. Navyše, zelenina dodáva potrebné vitamíny a minerály a zvyšuje termogenézu - produkciu tepla počas trávenia, ktorá spotrebúva energiu.
Top zelenina na chudnutie, ktorú by ste nemali obísť
Prezradíme vám, ktorých sedem druhov zeleniny by ste rozhodne nemali obísť:
- Kaleráb: Obsahuje množstvo vitamínu C, ktorý podporuje spaľovanie tukov. Balastné látky v ňom obsiahnuté vás zasa zasýtia na dlhý čas, zlepšia črevnú flóru a príjem výživných látok. Najlepšie chutí dusený na pare alebo surový.
- Mladá mrkvička: Betakarotény udržia vašu pokožku krásne sviežu a pevnú. Okrem toho mrkva pôsobí zásadito, odkysľuje telo a uvoľňuje bloky, ktoré vám bránia schudnúť. Podusená alebo s trochou oleja dokáže vaše telo prijať výživné látky z mrkvy omnoho účinnejšie.
- Potočnica: Táto rastlina znižuje hladinu cukru v krvi, čo urýchľuje aj odbúravanie tukov. Aromatické, sladkopikantné lístky chutia osviežujúco ako súčasť pesta, v nátierke či šaláte.
- Špenát: Švédska štúdia ukázala, že v špenáte obsiahnuté rastlinné látky tylakoidy redukujú vlčí hlad a súčasne poháňajú látkovú premenu a znižovanie hmotnosti. Ideálne je zelené lístky len krátko podusiť s cesnakom na panvici.
- Reďkovky: Ostré horčičné oleje sa postarajú o rýchly nástup pocitu sýtosti a aktivujú spaľovanie tukov. Spotrebujte surové a najlepšie aj s čerstvými listami.
- Hrášok: Táto strukovina okrem balastných látok sprostredkuje nášmu telu množstvo rastlinných bielkovín.
- Brokolica: Je kapustovitá zelenina bohatá na antioxidanty a množstvo užitočných rastlinných zlúčenín, ktorá má vysoký obsah vlákniny a živín, vďaka ktorým vaše telo efektívne spaľuje tuky.
Ako správne skladať jedálniček
Viac je viac, to je teraz vaše motto. S pokojným svedomím si môžete dopriať túto zeleninu do sýtosti. Najlepšie bude začať hneď ráno - napríklad s miešanými vajíčkami s hráškom a so špenátom alebo s celozrnným chlebíkom s čerstvým syrom, reďkovkami a hoblinkami čerstvej mrkvy. Na obed si doprajte pestrofarebný miešaný šalát a na večeru zeleninovú panvičku alebo polievku s kuracím mäsom. Ak sa k tomu na pár dní vzdáte sladkého, výrobkov z bielej múky a alkoholu, k tomu budete veľa piť, dokážete zhodiť denne až 0,5 kg!
Tieto 3 šaláty mi pomohli schudnúť 45 kíl!
Tabuľka: Energetický výdaj pri športe (65 kg žena vs. 80 kg muž)
| Aktivita | Žena (kcal/rok) | Muž (kcal/rok) |
|---|---|---|
| Silový tréning (3x týždenne) + beh (2x týždenne) | 86 125 | 106 000 |
| Chôdza po schodoch (15 min/deň) | 41 610 | 51 100 |
Ak hovoríme o chudnutí, mali by sme pamätať na to, že naša strava by mala byť v prvom rade racionálna a vyvážená. Našu stravu môžeme obohatiť taktiež drahocennou zeleninou, ktorá nám pomôže pri dosiahnutí cieľa, keďže obsahuje veľa výživných látok a pritom málo tukov. Pamätajme, že zelenina je najcennejším zdrojom výživných látok, ak ju konzumujeme v surovom stave. Môžeme pridať malé množstvo rastlinného oleja, vtedy sa vitamíny ľahšie absorbujú.
tags: #zelenina #ktora #spaluje #tuky