Moderný životný štýl kladie vysoké nároky na náš čas. Hľadanie rýchlych, jednoduchých a zároveň chutných receptov sa stáva prioritou pre mnohých z nás. Kniha "15 minút" od Gaba Kocáka, skúseného kuchára s bohatou medzinárodnou praxou, ponúka riešenie pre každého, kto chce variť chutné a zdravé jedlá bez zbytočného trávenia hodín v kuchyni.
Kto je Gabo Kocák?
Gabo Kocák je renomovaný kuchár, ktorý pôsobí v európskej gastronómii už 16 rokov. Jeho kariéra je pôsobivá: vypracoval sa z pomocníka v bavorskej reštaurácii na kuchára v reštauráciách ocenených Michelinskými hviezdami. Pracoval v tých najvychytenejších reštauráciách, ako sú Comme Chez Soi v Bruseli, Hangar-7 v Salzburgu aj v De Librije v Holandsku. Pôsobil tiež ako šéfkuchár luxusnej salzburskej reštaurácie Scholss Aigen. Jeho skúsenosti z prvotriednych reštaurácií zaručujú kvalitu a inšpiráciu receptov, ktoré ponúka.
Čo ponúka kniha "15 minút"?
Fotokniha receptov Gaba Kocáka prináša to, čo dnes víta každá moderná, ale žiaľ aj veľmi zaneprázdnená žena. V tejto knihe sa s vami podelí o svoje najlepšie a najobľúbenejšie recepty, ktoré spája jedno: dajú sa pripraviť ľahko a rýchlo, pretože ich prispôsobil vášmu bežnému, každodennému vareniu.
Kľúčové vlastnosti receptov:
- Rýchla príprava: Všetky recepty sú navrhnuté tak, aby ich príprava netrvala dlhšie ako 15 minút. To je ideálne pre zaneprázdnených ľudí, ktorí nechcú obetovať kvalitu jedla kvôli nedostatku času.
- Jednoduchosť: Recepty sú jednoduché a zrozumiteľné, takže ich zvládne aj začiatočník v kuchyni. Nepotrebujete žiadne špeciálne kuchárske zručnosti ani vybavenie.
- Čerstvé suroviny: Recepty sú založené na použití čerstvých surovín, čo zaručuje nielen výbornú chuť, ale aj vysokú nutričnú hodnotu jedál.
- Chuťová rozmanitosť: Kniha ponúka širokú škálu receptov, od predjedál a polievok až po hlavné jedlá a dezerty. Každý si nájde niečo pre seba.
- Vizuálna príťažlivosť: Recepty sú prezentované prostredníctvom krásnych fotografií, ktoré inšpirujú a motivujú k vareniu. Recepty jedál, ktoré na tanieri vyzerajú úžasne, sú pripravované z čerstvých surovín.
Pre koho je kniha určená?
Kniha "15 minút" je určená pre širokú škálu ľudí:
- Pre zaneprázdnených profesionálov: Ak máte málo času na varenie, ale chcete sa stravovať zdravo a chutne, táto kniha je pre vás ideálna.
- Pre študentov: Jednoduché a rýchle recepty sú ideálne pre študentov, ktorí si chcú pripraviť chutné jedlo bez zbytočného úsilia.
- Pre rodiny s deťmi: Ak chcete variť pre svoju rodinu zdravé a chutné jedlá, ale nemáte čas na zdĺhavé varenie, táto kniha vám uľahčí život.
- Pre všetkých, ktorí radi varia: Ak radi experimentujete v kuchyni a hľadáte nové inšpirácie, táto kniha vám ponúkne množstvo zaujímavých receptov.
- Pre moderné ženy: Recepty sú praktické a prispôsobené potrebám modernej, zaneprázdnenej ženy.
Pomiešate suroviny a pripravte lacný obed za 15 minút! Bez kysnutia, bez rúry!
Prečo si vybrať recepty od Gaba Kocáka?
Recepty Gaba Kocáka sú výnimočné nielen svojou jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy, ale aj svojou kvalitou a chuťou. Skúsenosti získané v reštauráciách ocenených Michelinskými hviezdami sa odrážajú v každom recepte. Jedlá pripravené podľa týchto receptov sú nielen chutné, ale aj zdravé a nutrične vyvážené.
Ukážkový recept: Cestoviny so zeleninou
Dátum publikácie: 14. 10. 2014, 9:00
Varí 15-minútový kuchár Gabriel Kocák: Cestoviny so zeleninou
- Dĺžka prípravy (min): 15
- Počet porcií: 4
- Náročnosť: stredná
Suroviny
- 300 g cestovín
- 500 g šťavy z muškátovej tekvice
- 1 ks cuketu
- 1 ks baklažán
- 100 g cherry paradajok
- 2 ks jarnej cibuľky
- 1 ks papriku
- 100 g masla
- 10 ml repkového oleja
- 10 g tymianu
- 10 g petržlenu
- 20 g kozieho syra
- 1 ks sakuru
- 1 ks muškátový orech
- 1 ks čierne korenie
- 1 ks morskú soľ
Postup
- Krok 1: Vodu v hrnci privedieme do varu, pridáme štipku soli a cestoviny.
- Krok 2: Tekvicu nakrájanú na menšie kúsky odšťavíme v odšťavovači. Cez sito oddelíme šťavu od dužiny.
- Krok 3: Tekvicovú šťavu dáme do hrnca, pridáme maslo a dáme variť.
- Krok 4: Cuketu, baklažán, paradajky, jarnú cibuľku a papriku pokrájame na menšie kúsky a dáme na panvicu s repkovým olejom.
Dostupnosť knihy "15 minút"
Kniha "15 minút" je dostupná v rôznych kníhkupectvách a online obchodoch. Taktiež je možné si ju požičať z knižníc. Údaje hovoria o tom, že kniha je v evidencii danej knižnice, môže však už byť aktuálne požičaná.
Gabo Kocák pôsobí v európskej gastronómii už 16 rokov. Pracoval v tých najvychytenejších reštauráciách: Comme Chez Soi v Bruseli, Hangar-7 v Salzburgu aj v De Librije v Holandsku. Pôsobil tiež ako šéfkuchár luxusnej salzburskej reštaurácie Scholss Aigen. Infogate.sk je zdrojom informácií o knihe.
tags: #15min #kuchar #vsetky #recepty