Prvé príkrmy už máte úspešne za sebou a vaši drobčekovia sa zoznámili s rôznymi chuťami a konzistenciami jedla. Teraz sa môžete pustiť do kombinácií chutí a zaviesť ďalšie potraviny. Je neuveriteľné, že dieťatko počas prvého polroka života dokázalo zosilniť a dosiahnuť až na dvojnásobok svojej pôrodnej váhy iba vďaka vašej každodennej starostlivosti, láske a výžive v podobe mlieka.
Pokiaľ dojčíte a dieťa odmieta papať iné potraviny, stále netreba mať obavy. Väčšina z vašich detí má už prvé príkrmy za sebou, no nie všetky deti v 6. mesiaci veku majú o jedlo záujem. Odborníci a odborníčky sa zhodujú, že deti netreba do jedla nútiť, treba rešpektovať ich vlastné tempo a rýchlosť, s akou nové zážitky prijímajú vrátane ochutnávania toho, čo sa vám objaví na tanieri (alebo im). Niektoré deti - najmä dojčené - môžu stále preferovať materské mliečko - až doteraz (je v poriadku, ak sa tak deje aj do 9.-12. mesiaca veku).
Začiatok príkrmov a konzistencia
Približne vo veku ukončených šiestich mesiacov začíname s príkrmami. Dieťa je naďalej dojčené, ale poludňajšie kojenie už postupne nahrádzame nemliečnym príkrmom. U nedojčených detí môžete začať s príkrmami po ukončenom 4. mesiaci veku, u dojčených po ukončenom 6. mesiaci. Signál k tomu, že už vaše dieťatko je pripravené na zavedenie prvých nemliečnych príkrmov je moment, kedy mu už bežná dávka mliečnej stravy nestačí a pýta si viac ako 900 až 1000 ml mlieka denne.
Konzistencia príkrmov je naďalej kašovitá, ale už môže obsahovať malé kúsky. Príkrm má byť kašovitej konzistencie, nemixujeme, roztlačíme vidličkou. Vášmu drobčekovi sa určite už objavili prvé zúbky, je preto dobré nechať ho/ju ich používať, aby sa pomaličky učili jedlo žuť, omieľať jedlo na jazyku, prehĺtať a podporili ste ich prirodzené reflexy. Najskôr prestaňte jedlo mixovať, len ho rozpučte vidličkou, aby na tanieri ostali kúsky, ktoré môže trošku pohrýzť.
Od 8. mesiaca veku ponúkajte podľa úspešnosti hryzenia aj tenučké plátky, valčeky, hranolčeky, kocky či inak formované kúsky mäkkej varenej zeleninky a ovocia (banánu, varenej tekvice), po ktorých môžu siahnuť, naťahovať sa a precvičiť si jemnú motoriku a úchop, tiež koordináciu oko-ruka. Podporíte tak záujem drobca o to, čo je na tanieri, aj o samostatnosť a nezávislosť v kŕmení samého seba. Ponúknite mu do rúčky lyžičku. Nehovoriac o tom, že pomôžu prerezávaniu zúbkov trením jedla o podráždené ďasienka. Začni hladkou konzistenciou a postupne prechádzaj na hrubšiu štruktúru podľa toho, ako to dieťa zvláda. Grimasy sú normálne. Gag reflex (dávenie pri učení textúr) je bežný. Dôležitá je bezpečná príprava jedla a dohľad.
Aké ovocie môže jesť 8-mesačné dieťa?
Ovocie zaraďte dieťatku neskôr ako zeleninu, pretože je sladšej chuti. S ovocím sa dieťa stretáva trošku neskôr - koncom 7. mesiaca. Zo začiatku vyberte prirodzené druhy ovocia pre naše zemepisné šírky a banán. S ostatným exotickým ovocím počkajte až po dosiahnutí jedného roka. Nepripravujte rovnaké menu každý deň, naopak je dôležité vášmu bábätku poskytnúť širokú škálu jedál. Čím viac jedál mu predstavíte v tomto veku, tým lepšie a bez vyberania bude jesť, až vyrastie.
Odporúčané ovocie
- Banány - Sú skvelým zdrojom horčíka, draslíka, vitamínu B6 a C a vlákniny. Ovocie má však výraznú sladučkú chuť, preto sa všeobecne odporúča začať s ochutnávaním varenej zeleniny, aby sa vám to nevypomstilo a deti nepreferovali ovocie pred zeleninou po celú dobu zavádzania prvých príkrmov. Aj keď banán nie je pre nás typická plodina, považuje sa za nealergénny a veľmi dobre akceptovaný bábätkami. Pre jeho konzistenciu je asi ako jediný vhodný v surovom stave bez tepelnej úpravy.
- Avokádo - Novinka v našich jedálničkoch - obsahuje zdravé nesaturované tuky, podporujúce vývoj detského mozgu. Je výborné aj v kombinácii s inými potravinami, najmä zeleninou, ale aj ovocím. Aj keď avokádo nie je pre nás typická plodina, považuje sa za nealergénne a veľmi dobre akceptované bábätkami. Pre jeho konzistenciu je vhodné v surovom stave bez tepelnej úpravy.
- Sušené slivky - Sú mäkké, sladké a plné vlákniny najmä pre deti, ktoré trpia zápchou po zavedení prvých príkrmov. Sú vďačné ako doplnok do kaší a jablčných pyré - opäť ale odporúčame zaviesť ju až po zeleninových príkrmov pre vyberavosť niektorých detí. Pre rozšírenie spektra potravín môžeme časom skúsiť povariť v kaši aj sušené ovocie v bio kvalite.
- Čučoriedky - Vďačné ovocie, výživné a zdravé, obľúbené deťmi, plné antioxidantov a vitamínov, výborné pre vývoj mozgu, zraku aj močového traktu, vďačné ako kombinácia s jogurtom, ryžou. Opäť odporúčame zaviesť ich po zeleninových príkrmov, pokiaľ sú však čučoriedky pravidelnou súčasťou vášho-rodičovského jedálnička, netreba sa ich báť ako prvého jedla, ktoré chce vaše dieťatko v tomto veku ochutnať.
- Jablká a hrušky - Pokiaľ sa ujali klasické (bez šupky a varené) jabĺčka, hrušky, pridajte aj broskyne, nektárinky, marhule, čerešne. S ovocím opatrnejsie, po jablckach a hruskach ju velmi nafukovalo. Ked je problem stravit nejake ovocie, treba z neho urobit "kompotik", trochu to uvarit/naparit a tak vyskusat.
- Marhule, broskyne, nektárinky, čerešne - Ak vaše dieťatko dovŕšilo 8. mesiac, potom si môže pochutnať aj na melóne, malinách a našich typických marhuliach, broskyniach či nektárinke. Marhule, broskyne...najlepsie nie z dovozu, lebo su striekane kadecim. Z marhúľ, broskýň a nektariniek deťom mäkké časti ponúknite aj vo forme plátkov.
- Melón - Ak vaše dieťatko dovŕšilo 8. mesiac, potom si môže pochutnať aj na melóne. Tiež môžete skúsiť domáce melóny.
- Hrozno - Bezjadierkové hrozno, ale každé hrozienko rozkrojte na polovice, aby sa s ním dieťa nezačalo dusiť.
Príprava ovocia pre 8-mesačné dieťa
Každé ovocie je spočiatku vhodné upraviť tepelne, zľahka podusiť a rozmixovať v kaši. Začnite opäť jemným pyré bez pridaného cukru, pričom olúpané ovocie najprv uvarte, alebo uduste. Zo začiatku ich povarte a mixujte, potom roztláčajte vidličkou, alebo ich čerstvé strúhajte. Neváhajte ich kombinovať aj so zeleninou, napr. mrkvou, avokádom, alebo im takto pripravte výživu bez pridania cukru. Ovocie môžete zahrnúť do raňajok alebo ako súčasť ľahkej večere.
Ako pomôcť bábätku posilniť svaly: Prirodzený vývoj štvornožkovania bez zásahov
Kedy byť opatrný a čomu sa vyhnúť
Určite dajte prednosť sezónnemu ovociu a najlepšie v biokvalite - alebo ak to je možné, tak z vlastnej záhradky. Neodporúčajú sa citrusy alebo jahody, aby nespôsobili alergickú reakciu. Kiwi je dost podstatný alergén a neodporúča sa ho dávať tak skoro, to je ako s jahodami, tie sa tiež nedávajú tak skoro lebo je to velký alergén, až po jednom roku. Avšak niektorí rodičia na základe skúseností s pediatrami zavádzali citrusy a jahody aj skôr a nezaznamenali žiadne problémy, no vždy je kľúčové sledovať reakcie dieťaťa.
Učenie chutí je proces. Aj 1 lyžička denne je krok správnym smerom. V tomto veku je kolísanie úplne normálne. Sleduj trend (týždeň), nie jeden obed. Ponúkaj, netlač. Ak dieťatko niektorú potravinu odmietne, vysadíme ju z jedálnička a ponúkneme o nejaký čas (napríklad o dva týždne).
Ďalšie dôležité potraviny v jedálničku 8-mesačného dieťaťa
V 6-8 mesiacoch je cieľ jednoduchý: mať počas dňa/týždňa pravidelne železo (mäso/strukoviny/obohatená kaša), k tomu bielkovinu, zeleninu/ovocie a energiu + tuk, aby jedlo zasýtilo. Bielkovina často spraví z „pár lyžičiek“ spokojné jedlo. V praxi to môže byť mäso, ryba, vajce, strukoviny alebo jogurt (podľa toho, čo už máte zavedené). Príloha (zemiak/ryža/kaša/vločky) + kvapka kvalitného tuku často zlepší chuť aj textúru a jedlo je „kompletnejšie“.
Mliečne výrobky a obilniny
Na konci 7. a na začiatku 8. mesiaca môžeme do stravy dieťaťa pridať nesladené biele jogurty so živou mikroflórou. Koncom 8. mesiaca už môžeme skombinovať ovocie aj s dobrým bielym jogurtom. Pediatri a pediatričky neodporúčajú deťom minimálne do jedného roka žiadne živočíšne mlieka. Niektorí odporúčajú biely jogurt predstaviť deťom až okolo 10. mesiaca veku. Ak je však súčasť vášho jedálnička biely jogurt dosť často, sem-tam ho môžete ponúknuť od 8. mesiaca aj dieťaťu, ale skôr v menšinovom množstve ako prísada v kaši a sledujte jeho reakciu. Určite však voľte plnotučný kvalitný jogurt priamo z farmy, neochutený, nesladený.
Veľmi vhodné sú v tomto veku obilninové kaše, ktoré je dobré dávať dieťaťu večer, avšak nie tesne pred spaním (1 - 1,5 hodiny pred spaním). Najobľúbenejšie sú ryžová kaša, ovsená kaša, pohánková kaša, kukuričná kaša a podobne. Na zarobenie kaše by sme mali uprednostniť materské mlieko, ktoré len zohrejeme. Ak dieťatko pije dostatok mlieka, môžeme mu dávať i nemliečnu kašu. Pre detičky, ktoré mlieko odmietajú, sú lepšie mliečne kaše.
Mäso a vaječný žĺtok
8-mesačné dieťa môže jesť aj mäso. Americká akadémia pediatrov odporúča zaradiť mäsko ako jednu z prvých potravín do jedálnička detí - mäsko totiž obsahuje hémové železo (najmä červené mäsko), najľahšie stráviteľnú formu železa pre detský aj dospelácky tráviaci trakt, je výborným zdrojom bielkovín dôležitých pre svalstvo, ale aj zinku. Obdobie 7-8 mesiacov veku je tiež výborným obdobím pridania mäska do jedálnička, ak ste tak doteraz nespravili - a pediatri a pediatričky odporúčajú striedať ho: kuracie, morčacie, králičie s jahňacím, teľacím a hovädzím. Bravčové neodporúčajú zo začiatku vpratať do jedálnička ani výživoví poradcovia a poradkyne. Mäsko (cca 30 g) podávame 5-6 krát do týždňa. Samozrejme, ešte by ho dieťa samé nepohrýzlo, preto mäso v pokrmoch vždy rozmixujeme. Najlepšie je začať podávať chudé mäso, ktoré nezaťaží žalúdok a trávenie, ako iné druhy mäsa.
Vaječný žĺtok (v množstve 1/2 - 1) podávame 1-2 krát týždenne namiesto mäsa. Žĺtok sa preto nebojte zavariť surový do polievky alebo varený ho pridajte do omáčok či k zeleninovej kaši alebo pyré. Bielok kvôli riziku alergie do 1 roka nepodávame! Postupne pridávame nové zložky potravy s rozostupom 3 dní, aby sme predišli možnej potravinovej alergii.
Čomu sa vyhnúť v jedálničku 8-mesačného dieťaťa
Deti do roka až dvoch nepotrebujú cukor - vyhnite sa sladeniu aj medu. Do roka nepotrebuje ani soliť, čo nie je dobré ako pre detské obličky, tak pre zúbky. Vyhnite sa jedlu, ktoré bábätko nevie poriadne prehltnúť, ako lepkavé orechové maslá, aj pevným potravinám ako bobule hrozna a sušené ovocie, oriešky, sladkosti, semená, čipsy, hotdogy, popcorn, surovej zelenine (ešte majú čas), tvrdému mäsku, korenistým, vyprážaným jedlám a fastfoodom či polotovarom. NIE dajte aj nepasterizovaným výrobkom, údeninám, rybám s vysokým obsahom ťažkých kovov. Do roka sa vyhnite džúsom pre vysoký obsah cukrov (ak džúsik, tak doma odšťavené ovocie riedené čistou vodou). Dieťaťu nepodávajte akékoľvek sladené či sýtené nápoje. Vyhnite sa tiež kakau (pre kofeín aj možné alergie), kravskému mliečku a sójovému.
Pre možné alergie pozor aj na sójové výrobky, lepok, arašidy a vajcia - samotní pediatri a pediatričky odporúčajú zaviesť najskôr žĺtok a bielku sa úplne vyhnúť. Celé orechy nie (riziko dusenia). Med až po 12. mesiaci.
Vzorový stravovací plán a denný režim
Keď je zavádzanie rozbehnuté, často funguje 2-3 jedlá denne a orientačne cca 1/2 šálky mäkkého jedla na porciu. Deťom vo veku 8 mesiacov môžete už okrem obeda a večere (alebo raňajok a obeda), predstaviť aj tretí chod. Deti do 12 mesiacov veku nepotrebujú žiadne desiaty, olovranty či iné pochutiny medzi jedlami. Radšej ponúknite materské mliečko alebo vodu z lyžičky či pohárika.
Stále však platí, že množstvo zjedeného závisí od samotného dieťaťa. Môžete mať dni, kedy odmietne čokoľvek vložiť do úst, ale aj dni, kedy zjedia viac - je to všetko úplne normálne. Majte trpezlivosť a nezúfajte, najmä ak niektoré potraviny váš drobček úplne odmietne. Dajte mu aspoň 10-15 pokusov, aby si na jedlo zvyklo (prípadne 2-3 dni, kým ho znovu predstavíte).
Denný harmonogram pre 8-mesačné dieťa
Jedálny lístok pre 8-mesačné dieťa stále prechádza veľkými zmenami. Zavádzajte ich postupne a sledujte, ako sa telíčko vášho drobčeka s novými chuťami popasuje. Vzor režimu stravovania môžete použiť ako inšpiráciu:
- Po prebudení: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml).
- Raňajky: Obilná kaša (ovsená, pšenová, pohánková) s ovocným pyré (jablkové, broskyňové, banánové, čučoriedkové) alebo strúhané jablko s mrkvou.
- Desiata: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml) a drobná desiata bohatá na sacharidy ako napríklad kúsok pečiva alebo ryžové chrumky.
- Obed: Zeleninovo-mäsový príkrm (napr. dusená zelenina s ryžou a kuracím mäsom), zeleninová omáčka so strukovinou (napr. šošovicová kaša s nastrúhanou mrkvou) a potom čerstvo nakrájané ovocie alebo ovocné pyré.
- Olovrant: Ovocie (čerstvé alebo varené/parené) - napr. roztlačené marhule, broskyne, melón. Môže byť aj jogurt v kombinácii s popučeným vareným ovocím.
- Večera: Obilninová kaša s jedným druhom ovocia, ryžová kaša s vybraným ovocím alebo banánová kaša s čučoriedkami a jogurtom.
- Pred spaním: Materské alebo umelé mlieko (150 - 200 ml).
Ak by sme sa mali riadiť odporúčaniami, dieťa by v tomto veku "malo" zjesť denne aspoň pol pohárika zeleniny, pol pohárika ovocia, štvrť až pol pohárika bielkovín (mäska, strukovín, žĺtka), 2-4 lyžičky obilnín. K tomu priemerne 500-750 ml tekutín (materského alebo umelého mliečka). Myslite na to, že bábätá majú malý žalúdok, rýchlo sa naplní, preto im netreba veľa. Je to orientačná porcia veľkosti malej detskej misky. Ak zje menej, je to v poriadku - sleduj signály dieťaťa.
Pitie a rituály
Najmä počas horúcich mesiacov môžete pridávať aj prvé tekutiny - no vždy vo forme čistej prevarenej vody. Dôležité je vytvoriť príjemný rituál z jedenia. Dieťa pri jedení nerozptyľujte ani rozprávkami, tabletom, hračkami. Je dôležité byť pri jedle prítomný - uvedomovať si chute, farby, tvary, vône a to isté platí aj pre vás. Tešte sa z jedenia spoločne, buďte si blízki, zhovárajte sa. Aby ste podporili jedálenské zvyky, určite si na jedlo vždy jedno a to isté miesto a približne rovnaký čas. Buďte so svojimi deťmi a venujte im pozornosť a uistite sa, že jedia hlavne bezpečne, aby ste predišli napr. duseniu či zabehnutiu. To, že pri jedle strúha drobček rôzne grimasy, hneď neznamená, že mu nechutí.
tags: #ake #ovocie #moze #8 #mesacne #die