Obyčajná zelenina, poviete si, a pritom také liečivé účinky. Nemávnite nad ňou rukou. V minulosti sa kapustovým listom hovorilo medicína chudobných. V skutočnosti by však mal každý poznať účinky listov tohto lacného plodu z našich polí. Kapustný list je najjednoduchšia a najľahšie dostupná liečivá a kulinárska zložka. Má veľký liečivý potenciál, a preto sa používa už stáročia. Jeho výhodou je, že je dostupný kedykoľvek počas roka a je lacný, ale nemá prakticky žiadne kontraindikácie na použitie.
Listy kapusty využijete najmä v jesennom a zimnom období, keď nás začnú napádať rôzne infekcie. Ak chcete začať používať kapustový list na liečebné účely, stojí za to zistiť, aké výhody obsahuje a pri akých ochoreniach pomáha.
Bohaté Zloženie Kapusty a Jej Účinky
Čerstvá kapusta naozaj zvyšuje obranyschopnosť organizmu najmä vďaka vysokému obsahu vitamínu C a mnohých ďalších látok, ako sú vitamíny skupiny B, draslík, vápnik a horčík. Kapusta je pokladnicou cenných stopových prvkov, ktorých silu možno využiť na liečebné účely. Táto listová zelenina obsahuje vitamíny, organické kyseliny a minerálne látky. Všetky prospešné vlastnosti tejto rastliny sú spôsobené jej bohatým zložením.
Ak ho chcete používať pre zdravie, je dôležité vedieť, čo obsahuje:
- vitamíny A, K, E, C, B9, B1, B2, B6;
- minerálne zlúčeniny: draslík, vápnik, zinok, síra, molybdén, bór, chlór, fosfor;
- aminokyseliny: arginín, lyzín, metionín, tryptofán, treonín, histidín, valín;
- rastlinné hormóny;
- organické kyseliny;
- polysacharidy;
- flavonoidy a antioxidanty.
Hlavnou výhodou kapustových listov, ktorá má význam pri perorálnom užívaní, je ich nízky obsah kalórií. Používaním kapusty na liečbu rôznych ochorení sa nemusíte obávať o svoju postavu. Okrem toho veľmi zriedkavo vyvoláva alergické reakcie a nie je toxický pre deti, takže jeho terapeutický potenciál možno využiť aj u nich. Samozrejme, odporúčame používať domáce bio-plody bez postrekov a chémie.
Kyslá kapusta – čo je v nej to najlepšie? A ďalšie otázky...
Terapeutické Vlastnosti Kapustných Listov
Kapustný list má v tradičnom a ľudovom liečiteľstve veľkú hodnotu, pretože má množstvo prospešných vlastností. Tento produkt môže v niektorých prípadoch dokonca nahradiť lieky. V súčasnosti existuje 8 hlavných liečivých vlastností tohto produktu:
- Obsahuje metylmethionín sulfónium - látku, ktorá hojí rany a vredy na koži a slizniciach.
- Má schopnosť zmierňovať vazospazmy, preto sa používa pri migréne, vysokom krvnom tlaku, bolestiach rôznych lokalizácií.
- Dokáže blokovať zápalové procesy.
- Obsahuje veľké množstvo vlákniny, takže pri vnútornej aplikácii rýchlo čistí črevá, obnovuje prirodzenú mikroflóru.
- Má mierny baktericídny účinok a používa sa ako dezinfekčný prostriedok pri vredoch v ústach, bolestiach hrdla, stomatitíde a kožných bakteriálnych infekciách.
- Podieľa sa na metabolizme tukov, takže pomáha odstraňovať cholesterol z ciev a pomáha rýchlejšie schudnúť.
- Má priaznivý vplyv na reprodukčný systém mužov a žien; obsahuje vitamín B9, ktorý zabraňuje vzniku rakoviny a nezhubných nádorov reprodukčného systému.
- Má analgetické a protizápalové vlastnosti, preto sa používa pri ochoreniach kĺbov.
Kapustový list je účinný liek, ktorý nemá prakticky žiadne vedľajšie účinky. Jediným problémom, s ktorým sa ľudia pri vnútornom užívaní stretávajú, je zvýšená plynatosť. Preto sa kapustný list neodporúča pri plynatosti.
Príprava Kapustných Listov a Šťavy na Liečebné Účely
Príprava Kapustnej Šťavy
Šťavu si pripravíme tak, že kapustu najemno nastrúhame (aj mixérom, chopperom, či odšťavovačom), necháme 10 minút postáť a cez gázu alebo ľanové plátno vyžmýkame šťavu. Šťavu použijeme (či užijeme) hneď, najneskôr do 1 hodiny, neodkladáme do chladničky kvôli oxidácii.
Príprava Kapustných Listov na Obklady
Na obklady sa používajú listy. Vrchné listy z kapustovej hlávky odstránime, používame len vnútorné. Listy treba umyť, osušiť a orezať zvyšky hlúbu (tzv. "žilu"). Valčekom na cesto "vyžehlíme" list, aby sa na povrchu objavila šťava. Takto pomliaždený a "vyžehlený" list prikladáme na postihnuté miesto a obviažeme gázou.
Alternatívne, vonkajšie neporušené kapustové listy umyte teplou vodou, osušte, vyrežte hrubú stredovú žili (alebo kapustu nakrájajte na tenké pásiky), položte na čistú šatku a pomliaždite fľašou tak, aby sa z nich začala uvoľňovať šťava. Potom listy krátko ohrejte nad parou alebo jednoducho vložte medzi dva uteráky a krátko ich nechajte ohriať na radiátore alebo v rúre, a hneď naukladajte na postihnutú časť tela tak, aby sa navzájom prekrývali - tak z nich môže najlepšie vytekať šťava.
Listy na pár minút ponorte do teplej vody, potom osušte, položte medzi dva kusy fólie a niekoľkokrát po povrchu prejdite valčekom. Narušíte tým žilnatinu listov a uvoľnia sa aj liečivé látky.
Obklad vymieňajte 2-krát denne, keď príliš vlhne, aj častejšie. Nechať pôsobiť vždy podľa individuálnych pocitov, 1 - 12 hodín. Potom kožu umyť a naolejovať.
Kapustové obklady môžu vplyvom aktivácie liečebných procesov prechodne zhoršiť bolesti alebo sa z nich môže šíriť nepríjemný zápach. Tieto reakcie sú však prejavom úspešného liečebného procesu.
Použitie Kapusty pri Rôznych Ochoreniach a Dĺžka Aplikácie
Dýchacie Cesty a Hrdlo
Angína
Kapustné listy prikladajte na hrdlo ako obklad. „Netreba siahať po antibiotikách - vhodné je pripraviť si na noc obklad z rozdrvených kapustných listov,“ radí Jadwiga Górnicka. Listy umyté teplou vodou stačí naklepať dreveným tĺčikom, aby sa na povrchu objavila šťava, a obložiť nimi šiju a hrudný kôš. Potom ovinúť mäkkou látkou a teplým šálom, ale bez použitia ochrannej fólie. Listy budú ráno žlté, suché, ale hrdlo už nebude bolieť.
Podľa odborníčky takýto obklad možno použiť na zväčšené mandle u malých detí. Ak budete obklad zakladať každú noc počas 10 týždňov, úplne vyliečite mandle a náchylnosť na angíny.
Na bolesti hrdla môžete z kapustných listov vytlačiť šťavu. Vezmite ½ šálky teplej prevarenej vody a pridajte 50 ml šťavy z kapusty, premiešajte a roztok používajte na kloktanie hrdla 5-7-krát denne. Zvyšky kapustových listov zmiešajte s medom a zabaľte do gázy. Používajte ako obklad - priložte na oblasť hrdla na 40-60 minút a opakujte trikrát denne. Najjednoduchší spôsob použitia kapustných listov je umyť a priložiť na krk, previazať vlnenou šatkou a chodiť 3-4 hodiny, potom obväz vymeniť. Pri bolestiach hrdla môžete tiež užívať 2 polievkové lyžice kapustovej šťavy ústne, zriedené vodou, ráno, na obed a večer.
Astma, Bronchitída, Senná nádcha
Používajte obklady z kapustných listov na hrdlo, šiju a hrudník, najlepšie na celú noc. Na chronickú bronchitídu používajte tento odvar: 60 g kapusty varte približne hodinu v ½ l vody, ku koncu pridajte 60 g medu. Pri astme a bronchitíde dávame na prsia teplé obklady z kapustného listu, ráno a večer (Listy nahrejeme v teplej vode alebo žehličkou/parou).
Kašeľ
Ak je kašeľ spôsobený bakteriálnou alebo vírusovou infekciou a je jedným z príznakov akútneho prechladnutia, možno ho zvládnuť pomocou kapusty. Tento prípravok riedi hlieny, zmierňuje zápal a pomáha rýchlo vyčistiť priedušky a pľúca. Spôsob použitia je pomerne jednoduchý. Pred spaním vykonajte nasledujúce kroky: zľahka poklepte drevenou paličkou na niekoľko kapustných listov; položte ich na hrudník v oblasti pľúc; obviazať vlnenou vreckovkou. Ak je kašeľ silný alebo dlhotrvajúci, priložte obklad na hrudník a chrbát a spite s ním. Postup opakujte 3 až 5 dní.
Pre chronický kašeľ a bronchitídu piť šťavu zo sladkej alebo kyslej kapusty každú hodinu po 1 PL, až kým kašeľ neprestane.
Chrípka
Pite denne 2 poháre kapustnej šťavy.
Nádcha
Pripravte si sirup: 500 g šťavy z červenej kapusty, 5 g šafranu a 250 g medu varte na nízkej teplote, kým sa všetky zložky nespoja. Uveďte do varu.
Tuberkulóza
V počiatočnej fáze choroby piť šťavu z kapusty (sladkej) alebo kyslej, spolu so zomletými semienkami ľanu a anízu, v pomere 1ČL (zmes oboch semien) na 1 dcl šťavy.
Tráviaci Systém
Žalúdočný vred a vredy dvanástorníka
Medzi najlepšie prírodné lieky pri týchto ochoreniach patrí šťava z kapusty. Medzi jedlami vypite denne max. 2 poháre kapustnej šťavy.
Týždenný plán užívania šťavy:
- I. Týždeň: užívať 3x1 dcl šťavy z kapusty pred jedlom.
- II. Týždeň: 2x 1 dcl šťavy ráno a večer, pred jedlom.
- III. Týždeň: 1x denne 1 dcl ráno, nalačno.
UPOZORNENIE: Pri tejto liečbe dodržiavať aj diétu, ktorá je súčasťou diagnózy. Ak by ste mali pocit nafúknutia, treba dať do šťavy 1ČL mletého kmínu.
Hnačka, bolesti žalúdka a čriev
Na brucho na celý deň prikladajte obklady z kapusty. Pite odvar z dlho varenej kapusty.
Črevné parazity
Počas 3 dní pite ráno po 1 pohári kapustnej šťavy, deti 20 - 30 ml šťavy denne. Kyslá kapusta rozhodne pomôže. V prípade potreby priložte ešte na noc kapustné listy na spodnú časť brucha. Pri hlístach, či iných črevných parazitoch, pite šťavu zo sladkej alebo kyslej kapusty každé 2 hodiny 1 PL a 2x denne jedzte šalát z kyslej kapusty, cesnaku a olivového oleja.
Bolesti a Zápal
Bolesti hlavy, migréna
3 listy kapusty priložte na čelo a 3 listy na krk minimálne na 4 hodiny alebo na celú noc. Ak človek trpí chronickými bolesťami hlavy bez zjavnej patologickej príčiny, môžete kapustu použiť na liečbu a prevenciu. Je potrebné postupovať takto: vezmite kapustný list a namočte ho do vriacej vody; rozrežte ho na dva pásy; pomocou valčeka vyvaľkajte pásy a nechajte ich vysušiť; priložte na čelo a na zadnú časť hlavy a nechajte pôsobiť cez noc. Liečba chronických bolestí hlavy a migrén trvá 2 týždne. Ak nimi trpíte, skúste si na spánky priložiť kapustový obklad.
Neuralgia
Neuralgia, bez ohľadu na miesto patologického procesu, môže byť len dôsledkom iných ochorení, preto by ste sa mali pred liečbou poradiť s lekárom, aby sa zistila skutočná príčina problému. Kapustný list môže pomôcť len pri príznakoch a zmierniť zápal a bolesť. Takto sa používa pri neuralgii: Vezmite 2-3 kapustné listy a nakrájajte ich na malé kúsky. V sitku alebo cedníku ich prelejte vriacou vodou. Opláchnite na gáze. Vodu vyžmýkajte a spolu s marelou naneste na postihnuté miesto v teplom stave. Obklad zľahka previažte prírodnou látkou alebo vlnenou vreckovkou. Ak máte interkostálnu neuralgiu, je potrebné postupovať opatrne. Pri obkladoch z kapusty sa treba vyhnúť oblasti okolo srdca.
Dna
Dna je ochorenie, ktoré si vyžaduje veľmi dlhú liečbu. Kapustné listy umyte pod studenou vodou a nakrájajte ich na vhodné kúsky na dresing. Na postihnuté miesta ich pripevnite gázou alebo gázou a takto chodievajte celý deň. Ak je bolesť silná, vymeňte listy každé 2-3 hodiny. Na rýchle zotavenie z dny sa odporúča užívať kapustovú šťavu aj perorálne, ak nie sú žiadne kontraindikácie. Dávka je 1 polievková lyžica 3-krát denne. Liečba nesmie trvať dlhšie ako 30 dní a potom sa odporúča krátka prestávka.
Osteoartróza kolena
Kapusta je účinná aj pri osteoartróze, najmä pri jej zhoršení. Recept na artritídu: Vezmite 200 g čerstvej kapusty; pomeľte ho na mlynčeku na mäso; do vzniknutej zmesi pridajte 2 polievkové lyžice jablčného octu; zabaľte do gázy, priviažte na bolestivé kolená na 2-3 hodiny, môžete nechať na noc. Už po prvom ošetrení môžete pocítiť úľavu, pretože kapustová šťava rýchlo preniká cez pokožku do kĺbov, kde sa zápal začal. Je dôležité si uvedomiť, že osteoartróza je chronické ochorenie a musí sa liečiť komplexne. Liečbu je možné doplniť aj perorálnym užívaním kapustovej šťavy, a to 3-krát denne po 20 ml. Ľudová medicína odporúča dopĺňať stravu jedlami s obsahom želatíny, ako sú vývary, údeniny, karfiolové ryby, želé.
Osteochondróza
Kapustný list môže slúžiť ako doplnkový liek, ktorý dopĺňa hlavný terapeutický chod.
Reumatické ťažkosti
Obklad pomáha pri bolestiach kĺbov a reumatických ťažkostiach.
Kožné Problémy a Rany
Ekzém, dermatóza, kožné problémy
Na kožné zmeny prikladajte listy kapusty približne na hodinu počas jedného mesiaca. V prípade suchého ekzému potrite každý list troškou olivového oleja. Jedzte surovú aj dusenú kapustu. Kapustové listy sú výborné na kožu - odreniny, ekzémy, vredy, suchú a popraskanú kožu. Priložte na tieto miesta a nechajte pôsobiť. Listy dokážu upokojiť a majú aj dezinfekčný a liečivý účinok. Na postihnuté miesto prikladajte kapustné listy a pite denne max. 2 poháre kapustnej šťavy. Obklad pomáha aj pri ekzémoch a akné.
Popáleniny
Kapustný list sa používa na popáleniny prvého a druhého stupňa. Tento liek pomáha pri bolesti postihnutej oblasti kože, ako aj pri mnohonásobne rýchlejšej regenerácii tkaniva a zabraňuje zápalu, prenikaniu patogénov. Existujú dva spôsoby použitia kapusty na popáleniny.
Prvá metóda je najjednoduchšia. Vezmite 3-4 listy, opláchnite ich vriacou vodou, vložte do sterilného čistého vrecka a vložte na 3-5 minút do mrazničky. Vyberte liek z mrazničky a naneste ho na postihnutú oblasť pokožky. Hneď ako je plech horúci, vezmite si nový. Zákrok by sa nemal vykonávať dlhšie ako 5 minút, pretože nadmerné ochladenie spôsobuje náchylnosť kože na infekciu.
Druhá metóda je o niečo zložitejšia, ale účinnejšia. Môže sa použiť ako pomocná liečba pri rozsiahlych popáleninách. Pripravte si kašu z čerstvých, umytých kapustných listov, zmiešajte ju s konopným olejom a robte obklady. Konopný olej možno nahradiť olivovým olejom, pokiaľ je sterilný. Pred priložením obkladu ošetrite postihnuté miesto antiseptickým roztokom.
Modriny
Kapusta pomáha rýchlo sa vyrovnať so všetkými druhmi modrín. Jeho šťava obsahuje látky, ktoré zlepšujú regeneráciu tkaniva, podporujú resorpciu modrín, znižujú opuchy a zápaly. Ak sa chcete zbaviť bolesti z pomliaždeniny a urýchliť obnovu poškodeného tkaniva, mali by ste na obklad použiť dužinu z kapustných listov. Vezmite hrubé, šťavnaté kapustné listy, pomeľte ich v mlynčeku na mäso, pridajte malé množstvo prášku badyaga a priložte na postihnuté miesta na tele.
Uštipnutie hmyzom
Na uštipnuté miesto si urobte obklad z kapustného listu.
Opar
Na noc prikladajte obklad z kapustných listov.
Ženské a Mužské Zdravie
Mastopatia a Laktostáza
Kapustné listy pomáhajú pri zápale pri mastitíde. Tento rastlinný liek zastavuje rozvoj zápalu, zabraňuje hnisaniu a blokuje rozvoj patogénnej mikroflóry. Pri mastitíde by sa mali používať čerstvé sterilné kapustné listy. Preto je lepšie ich pred použitím spariť vriacou vodou. Na postihnutý prsník sa odporúča na noc prikladať čerstvý kapustný list nastrúhaný valčekom. Ak sa zápal zhorší, môžete zopár listov zomlieť v mlynčeku na mäso a každé 2-3 hodiny potierať boľavý prsník šťavou a z koláča robiť obklady.
Kapustný list na laktostázu sa používa na obklady. Aplikuje sa na prsia 2-krát denne na zmiernenie prekrvenia. Indikovaná je aj masáž kapustovou šťavou. Ak sa prekrvenie stane chronickým a je potrebná trvalá úprava stavu, odporúča sa robiť večerné obklady z mletého kapustného listu a olivového oleja. Kapustný list na laktostázu pomáha nielen zmierniť stagnáciu, ale chráni aj pred infekciou a zápalom. Najdôležitejšie je, aby bola kapusta čistá: dobre ju opláchnite vodou alebo ju uvarte. Orálne užívanie sa neodporúča počas dojčenia, pretože kapusta nie je vhodná pre dojčatá a môže vyvolať koliku, nafúknutie brucha, kŕče a silnú hnačku. Ak však plánujete dojčenie ukončiť, môžete piť 2 polievkové lyžice kapustovej šťavy dvakrát denne.
Prostata
Na spodnú časť brucha prikladajte každý deň kapustné listy na celú noc.
Iné Použitie
Horúčka
Na horúčku sa kapusta môže používať v dvoch variantoch - kyslá kapusta a čerstvá kapusta. Obe odrody sú rovnako dobré pri liečbe horúčky. Kapusta totiž obsahuje látky, ktoré zastavujú proces zápalu, a tým sa znižuje horúčka.
Návod na použitie pri horúčke:
- Listy kyslej kapusty si priložte na čelo, pod pazuchy, na brucho a na chodidlá. Prikryte ju tenkým ľanovým prestieradlom a na 30 minút si ľahnite. V prípade potreby po pol hodine kapustné listy vymeňte. Hlavnou nevýhodou tejto metódy je, že kyselina v kyslej kapuste môže dráždiť pokožku, čo je veľmi nežiaduce, najmä pri vysokej teplote. Kyslá kapusta sa neodporúča deťom do 6 rokov, pretože môže podráždiť citlivú detskú pokožku. Je lepšie vybrať si čerstvé listy.
- Bezpečnejšou možnosťou je použiť čerstvé kapustné listy. Pokyny: Rozrežte karfiol na listy, prepláchnite ich vriacou vodou; rozvaľkajte ich valčekom alebo ich jemne rozbijte drevenou paličkou; aplikujte na čelo, ramená, ruky, brucho; prikryte ľahkou bavlnenou tkaninou; po 20 minútach ho vymeňte. Kapusta môže znížiť horúčku na normálnu úroveň približne za 40-50 minút. Je dôležité, aby ste počas čakania na pokles teploty nezabudli veľa piť. Výhodou týchto metód je, že sa používajú aj u detí. Ak teplota vášho dieťaťa nie je vyššia ako 38,5, môžete ju znížiť bez liekov alebo injekcií.
Podráždené, slzavé, začervenané oči
Večer pred spaním do oka aplikujte niekoľko kvapiek čerstvej šťavy z kapusty.
Pätné ostrohy
Pätné ostrohy, popraskané chodidlá a rôzne druhy nezhubných výrastkov sa dajú ľahko liečiť. Potrebujete kapustné listy, ponožky z prírodnej látky a trochu trpezlivosti. Zaobchádzajte s ostrohou takto: Vezmite dva malé kapustné listy. Urobte na nich malé zárezy každých 0,5 cm, ale neodrezávajte ich úplne, len tak, aby listy pustili šťavu. Nasaďte si ich na ostrohy a oblečte si čisté ponožky. S týmto obkladom choďte spať. Nosenie počas dňa je nežiaduce - kapustová šťava bude lepšie fungovať v noci, keď sa všetky zdroje tela sústredia na regeneráciu a obnovu tkanív.
Nahluchlosť (v prípade, ak je ako následok zápalu ucha)
Aplikujte 3-5 kvapiek šťavy z kyslej kapusty (vlažnej) do postihnutého ucha za deň.
Celková únava
V mixéri si pripravte koktail z kapusty, citróna, petržlenovej vňate a jablka. Pridajte koreniny uľahčujúce trávenie a soľ podľa chuti.
Dôležité Upozornenie pre Kŕčové Žily
Kapusta by sa mala stať jednou z hlavných zložiek stravy v prípade kŕčových žíl a môžete použiť rôzne druhy, pretože všetky obsahujú rutín. Ale aj kapustný list sa môže používať zvonka, aby sa prejavy ochorenia stali menej výraznými. Na postihnuté miesta, kde sú viditeľné rozšírené žilky, priložte kapustné listy sparené vriacou vodou a obviažte ich elastickým obväzom. Aby bolo ošetrenie účinné, opakujte ho denne aspoň 2 hodiny.
Zo 100 pomletých kapustných listov pripravte kašu, pridajte 1 čajovú lyžičku octu a 2 strúčiky cesnaku. Túto zmes votrite do oblastí pokožky, kde sú viditeľné žilky, a po 20-30 minútach zmyte. Opakujte dvakrát denne.
V sezóne použite kapustné listy zmiešané s čerešňovými listami. Vyberte najvrchnejšie zelené kapustné listy a pomeľte ich na mäsovom mlynčeku. Čerešňové listy tiež pomeľte na mäsovom mlynčeku. Vyrobte si masť zmiešaním oboch druhov listov v pomere 1:1, vložte ju do gázy a používajte na nočné obklady.
Dôležité upozornenie: Kŕčové žily v neskorších štádiách často sprevádza trombóza. Ide o stav, pri ktorom je prísne zakázané používať kapustu a akékoľvek iné lieky na riedenie krvi. Používanie kapusty pri trombóze môže byť život ohrozujúce.
tags: #ako #dlho #pouzivat #listy #kapusty #domacej