Ak chcete usporiadať tematickú párty pre deti, torta s motívom Tlapkovej patroly je skvelou voľbou. Našťastie, upiecť tortu a ozdobiť ju motívmi Labková patrola teraz zvládne každý. Nemusíte byť profesionálny cukrár, aby vaša torta vyzerala dokonalo. Vďaka jedlému papieru a správnemu postupu bude vaša torta vyzerať úžasne. Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri, ktorý umožňuje jednoducho a efektne ozdobiť tortu obľúbenými motívmi. Jednou z populárnych volieb sú jedlé oblátky s motívom Labkovej Patroly, konkrétne s postavičkou Skye.
Či už pripravujete tortu na narodeninovú oslavu alebo tematickú párty, jedlý obrázok s motívom Tlapkovej patroly je skvelý spôsob, ako ju ozdobiť bez námahy. V tomto článku nájdete podrobný návod na použitie a užitočné tipy, aby vaša torta vyzerala dokonale. Sladké Labkové patroly sú populárne aj u nás a mnohé cukrárky sa s nimi vedia vyhrať, zvládnete to dokonca aj doma, ak máte nejaké skúsenosti s pečením. Inšpirujte sa u nás, ako tortu ozdobiť.
Čo sú jedlé oblátky Labková Patrola?
Jedlé oblátky Labková Patrola sú tenké pláty vyrobené z jedlých materiálov, na ktoré je pomocou špeciálnej tlačiarne nanesený obrázok s motívom z populárnej detskej rozprávky Labková Patrola, najčastejšie s postavičkou Skye. Tieto oblátky sa používajú na dekoráciu tort, zákuskov a iných cukrárenských výrobkov. Sú ideálne pre narodeninové oslavy a tematické párty, kde rýchlo a jednoducho premenia obyčajnú tortu na rozprávkový zážitok. V tomto článku sa pozrieme na zloženie týchto oblátok, spôsoby ich použitia a dôležité rady pre dosiahnutie najlepšieho výsledku.
Druhy jedlých obrázkov
Existujú dva hlavné typy jedlých obrázkov:
- OBLÁTKA: Hrubá 0,6 mm, vysokej kvality a bielej farby, vyrobená z kukuričného škrobu. Je krehký, ľahký a prirodzene splynie s krémom. Hodí sa najmä na torty s maslovým alebo šľahačkovým krémom. Má bledšiu potlač a nie je taká hladká ako vanilkový papier. Je to lacnejší materiál s jednoduchým zložením.
- FONDÁNOVÝ PLÁT: Najvyššej kvality a snehovo bielej farby, vyrobený z modifikovaného škrobu a ďalších prísad. V iných eshopoch sa tieto oblátky nazývajú aj tlač na fondant alebo tlač na dekor papier. Je pružný, hladký a má krásne sýte farby. Ideálny na torty potiahnuté fondánom alebo s dokonale hladkým povrchom.
V kategórii torta Labková patrola zahŕňa jedlý papier, fondánové listy, cukrový posyp, ale aj nevyhnutné sviečky na tortu a nejedlé figúrky.
Zloženie jedlých obrázkov Labková Patrola
Pozrime sa bližšie na zloženie oblátky a fondánového plátu:
Zloženie oblátky (papier):
- Kukuričný škrob: Základná zložka, ktorá tvorí štruktúru oblátky.
- Zahusťovadlo 1414: Pomáha zlepšiť textúru a konzistenciu oblátky.
- Emulgátor slnečnicový lecitín: Zabezpečuje, aby sa zložky dobre premiešali. Môže obsahovať stopy mlieka a sóje.
- Zloženie použitých farieb: Voda, zvlhčovadlo E1520, E422, farba: E133, E151, E110, E102, E104, E122, regulátor kyslosti E330.
Zloženie fondánového plátu:
- Modifikovaný škrob (48 %): Hlavná zložka fondánového plátu.
- Náhradné sladidlo E420ii: Používa sa ako sladidlo.
- Tapioka dextrín: Zlepšuje štruktúru a stabilitu plátu.
- Rastlinný bambucký tuk: Dodáva plátu hladkosť a pružnosť.
- Zvlhčovač E422: Pomáha udržať plát vláčny.
- Emulgátor E471: Zabezpečuje správne premiešanie zložiek.
- Stabilizátor E407, E466, E415: Pomáha udržať tvar a štruktúru plátu.
- Aróma: Dodáva plátu príjemnú vôňu.
- Regulátor kyslosti: E330: Upravuje pH plátu.
- Konzervant E202: Predlžuje trvanlivosť plátu.
- Náhradné sladidlo: E955: Používa sa ako sladidlo. Môže obsahovať stopy mlieka, orechov a sójové bôby.
- Zloženie použitých farieb: Voda, zvlhčovač E1520, emulgátor E422, farba: E133, E151, E110, E104, E102, E122, regulátor kyslosti E330.
Ďalšie zložky: Škrob, sladidlo E965, stabilizátor E4601, zahusťovadlá: maltodextrín, zvlhčovadlo E422, stabilizátory: E414, E466, emulgátor: E433, aróma, konzervačné látky: E330, E202, sladidlo: E955, farbivá: E102, E122, E133, E151. Zemiakový škrob, voda, olivový olej, maltodextrín, farbivá: E102, E122, E133, E151.
Upozornenie: Farbivá E102, E110, E122, E124 môžu mať nepriaznivý vplyv na pozornosť detí.
Postup ako ozdobiť tortu jedlým obrázkom
Jedlá oblátka je skvelý spôsob, ako ozdobiť tortu, no vyžaduje si správny postup podľa typu povrchu, na ktorý ju chcete umiestniť. Jedlú oblátku stačí vybrať z obalu a je pripravená na okamžité použitie. Podľa použitého povrchu na torte postupujte nasledovne:
Príprava torty
Tortu potrite rovnomerne šľahačkou alebo krémom. Uistite sa, že povrch je hladký a rovný. Ak používate krémovú tortu, odporúča sa oddeliť oblátku a krém vrstvou piping gélu alebo tenkou vrstvou poťahovky.
Úprava jedlého papiera
Obrázok ostrihajte/orežte na požadovanú veľkosť. Ak plánujete okrúhlu tortu, môžete požiadať o orezanie obrázka do kruhu. Uvedte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.
Aplikácia jedlého obrázka
Oblátka (papier):
Natrite zospodu jedlým lepidlom (napr. Modecor gel) a preneste na potiahnutú/potretú tortu. Lepidlo prichytí obrázok o tortu a zamedzí ťahanie vlhkosti z nej. Neodporúča sa použiť pod obrázky šľahačkovú/smotanovú plnku, vzniká riziko rozmočenia obrázka.
Fondánový plát:
Opatrne odlepte z priesvitnej fólie a preneste na potiahnutú/potretú tortu. Na prichytenie fondánového obrázku nie je nutné použiť lepidlo. V prípade potreby ale môžete použiť Modecor gel - jedlé lepidlo na obrázky. Ak je potrebné, orežte ho ostrými a suchými nožnicami do požadovaného tvaru.
Umiestnenie na tortu
Jemne položte oblátku na krém a pritlačte ju k povrchu. Snažte sa vyhnúť vzduchovým bublinám. Oblátku jemne priložte na tortu a vyhlaďte ju suchými prstami alebo silikónovou stierkou - od stredu ku krajom. Oblátka prirodzene prijme vlhkosť z krému, čím zmäkne a pekne splynie s tortou.
Ako nalepit jedly obrazok na tortu video postup s medom Jedlé obrázky na tortu
Fixácia (Voliteľné)
Pre zvýraznenie farieb a lesku môžete oblátku potrieť jedlým gélom. Ak chcete dať čokoládu, marcipán alebo inú hmotu, potrite jeho spodnú časť neutrálnym gélom. Veľmi pekne vyzerá, keď je gél aj na oblátke.
Dokončenie
Nechajte tortu odpočívať v chladničke aspoň 2 hodiny pred podávaním, aby sa oblátka prispôsobila hmotnosti a zmäkla. Obrázok umiestnite najlepšie až tesne pred oslavou. Ak by bola dlho v chladničke, zničila by sa kvalita obrázka.
Dôležité poznámky a tipy
- Skladovanie: Jedlé obrázky skladujte na suchom a tmavom mieste, zvýšite tým ich životnosť. Skladujte na chladnom a suchom mieste. Na vzduchu oblátka stvrdne. Do momentu použitia uchovávajte oblátku v pôvodnom obale a pri izbovej teplote, aby neskrehla. Manipulujte opatrne, skladujte na rovnom povrchu a nepokladajte na ňu ťažké predmety (riziko deformácie oblátky). Trvanlivosť 30 dní v uzatvorenom obale.
- Použitie na krém: Výrobca odporúča použitie oblátky na potiahnutú tortu s fondánom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oblátky, bubliny a podobne. Pri krémových tortách je riešením použitie hmoty len čisto pod oblátkou na oddelenie vrstiev. V krajnom prípade je možné použiť piping gel alebo podobný gél (modecor gel) na oddelenie oblátky a krému. Neodporúča sa použiť pod obrázky šľahačková/smotanová plnka, vzniká riziko rozmočenia obrázka.
- Problémy s odobratím z fólie: Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v mrazničke a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.
- Čierne pozadie a jednofarebné pozadia: Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím, kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.
- Tip pre sýtejšie farby: Keďže tlač na jedlom papieri (oblátke) je prirodzene menej výrazná, farby najlepšie rozjasníte použitím piping gélu na oblátky.
- Rezanie torty: Režte tortu ostrým nožom, aby sa obrázok nepoškodil.
Rozmery na výber
Môžete si vybrať rôzne rozmery jedlých obrázkov:
- Štvorec 13x13 cm (A5) - oblátka
- Štvorec 20x20 cm (A4) - oblátka alebo fondánový plát
- Vlastný (ľubovoľný rozmer štvorca do veľkosti 20x20 cm) - oblátka alebo fondánový plát (napíšte nám prosím do poznámky)
Poznámka: Ak plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky, aby sme orezali obrázok do kruhu! Oblátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok. Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.
Ako nalepit jedly obrazok na tortu video postup s medom Jedlé obrázky na tortu
Príklad použitia: Jedlá oblátka Labková Patrola s menom
Môžete si objednať jedlú oblátku Labková Patrola s menom a 3 obrázkami v cene oblátky. Priemer veľkého obrázku je 20 cm + 3 obrázky vo veľkosti cca 7 cm. Ak chcete personalizovaný obrázok, je potrebné vyplniť meno a vek oslávenca.
Čo budete potrebovať
- Hotová torta
- Krém (maslový, smotanový alebo šľahačka)
- Jedlý papier s motívom Paw Patrol
- Jedlé lepidlo alebo gél (voliteľné)
- Nožnice alebo nožík
- Špachtľa alebo nôž na rozotieranie krému
Vhodné krémy ako podklad pod papierovú oblátku
Aby si oblátka zachovala svoj tvar a farebnosť je potrebné využiť vhodný krém. Také krémy majú nízky obsah vody a mastnejší povrch, vďaka čomu sa obrázok nerozpíja ani nezvlní a ostane krásny a pekne viditeľný.
Vhodné krémy sú napríklad:
- Maslový krém
- Fondánový, marcipánový poťah
- Krém z rastlinného tuku (Hera, Palmarín + cukor)
- Ganache z bielej alebo mliečnej čokolády
Zafixovať ju môžete na to určeným lepidlom alebo medom.
Vhodné podklady pod fondánový obrázok
Aby fondánová oblátka dobre držala, nepopraskala a zachovala si svoj sýty vzhľad, je dôležité zvoliť správny podklad. Najlepšie fungujú pevnejšie a menej vlhké krémy, ktoré nevytvárajú vlhké škvrny a zabránia deformácii obrázka.
Tieto podklady sú ideálne:
- Maslový krém - klasika, ktorá dobre drží tvar a nevylučuje vlhkosť
- Fondánový alebo marcipánový poťah - hladký, suchý a ideálny na lepenie
- Krém z rastlinného tuku (napr. Hera, Palmarín + cukor) - stabilný a lacný variant
- Ganache z bielej alebo mliečnej čokolády - hladký a chutný povrch, ktorý po stuhnutí pekne drží obrázok
Krémy, ktoré nie sú vhodné a prečo
Nie každý krém je pod obrázok vhodný. Prečo je to tak? Krémy s vysokým obsahom vody vám oblátku môžu rozmočiť a zničiť tak potlač obrázka. Vhodné pre papierové a fondánové obrázky nie sú:
- Šľahačka / smotanové krémy - obsahujú veľa vody, ktorá môže obrázok rozmočiť.
- Tvarohové alebo jogurtové krémy - majú vyšší obsah vody, ktorá preniká do oblátky a ničí potlač.
- Čerstvé ovocie pod oblátkou - spôsobí vlhkosť a rýchle roztekanie farieb.
- Krém so štruktúrou - ak by mal pridané kúsky ovocia, orieškov, či nasekanej čokolády, povrch nebude uhladený a na nerovnom povrchu sa nebude dať obrázok pekne uhladiť.
Figúrky Tlapkovej Patroly
Figúrky Tlapkovej patroly sú dokonalou dekoráciou na narodeninovú tortu pre malého fanúšika roztomilých psíkov. Sú vyrobené z PVC a navyše sú vybavené vhodnými stojanmi určenými na styk s potravinami. Figúrky Tlapkovej patroly sa dodávajú v rôznych výškach, čo znamená, že sú ideálne na detskú narodeninovú tortu.
Ozdoby na tortu Tlapková patrola dodajú šarm každému druhu torty. Všetky figúrky môžete umiestniť na jednu tortu alebo ich môžete umiestniť na niekoľko rôznych tort, napríklad na mrazené cupcakes alebo chutné čokoládové muffiny. V závislosti od individuálnych preferencií možno ozdoby použiť v sade alebo jednotlivo.
Ak vaše dieťa miluje tím odvážnych psov, figúrky na tortu Paw Patrol sú tou správnou voľbou. Niet pochýb o tom, že tortové figúrky Tlapkovej patroly sú pútavé. Vyznačujú sa výnimočne živými farbami a dôkladným zmyslom pre detail. Na oslave určite spôsobia senzáciu a rozveselia oslávencov.
Dôležité pre každého malého fanúšika kanadskej série je, že Rubble, Rocky, Zuma, Skye, Marshall a Chase nie sú len ozdobou torty, Tlapková patrola im zostane dlhšie po rodinnej oslave. Na rozdiel od figúrok z cukru, polevy alebo napríklad čokolády nie je nejedlá súprava vhodná na konzumáciu, takže nezmizne spolu s tortou. Po odstránení z torty sa figúrky dajú uschovať ako suveníry alebo použiť ako hračky. Dieťa sa bude na svojich malých kamarátov stojacich na stole alebo na poličke pozerať každý deň. Stabilný stojan pripevnený k nohám dodáva figúrkam stabilitu.
Inšpirácia a nápady pre detské torty
Napadá vás, ako potešiť drobca originálnou tortou? Možností je neúrekom! Môžete sa inšpirovať ich obľúbenými hračkami, rozprávkami alebo záľubami. Populárne sú motívy zvieratiek, postavičiek z animovaných filmov, ale aj jednoduché geometrické tvary a vzory. Nezabudnite na farebnosť - torta by mala byť veselá a pútavá. Pre štvrté narodeniny malý človek presne vedel, akú tortu chce! Z čokolády, vanilky a pomaranča so psíkmi v hliadke! Keďže nie sme fanúšičky jedlých nálepiek na torty a ozdôb z fondánovej hmoty, rozhodli sme sa improvizovať a vyrobiť 'psíkov na paličke'! :) Pozreli sme sa na internet a hneď sme našli vhodné obrázky, čo sme aj očakávali vzhľadom na popularitu týchto malých štvornohých hrdinov medzi deťmi! Tak sme splnili prianie malému chlapcovi a chuť torty sme nepokazili kopou zbytočného cukru a pochybných prísad! Bonusové body idú za jednoduchosť výroby a skutočnosť, že materiál na takéto ozdoby je skoro zadarmo!
Ako vyrobiť "psíkov na paličke"
- Vytlačte si obrázok, potom ho zrkadlovo otočte v programe na úpravu fotiek a vytlačte jeden exemplár.
- Pre prípad, že je obrázok, ktorý ste si stiahli z internetu, vo formáte PDF, takže ho nie je možné upravovať v programe na úpravu fotiek, jednoducho pri tlači vyberte možnosť tlače na transfer papier, ktorá automaticky obrázok zrkadlovo otočí!
- Špicatým dielom oddelte časť, ktorá nie je zalepená, potom vsuňte opačnú stranu paličky a máte hotovo!
Takéto ozdoby môžete vyrobiť s akýmikoľvek postavičkami pre prípad, že vaši maličkí nie sú fanúšikovia Psíkov v hliadke, a podobným spôsobom môžete ozdobiť aj niektoré 'vážnejšie' torty - len popustite uzdu fantázii! Naša torta potešila maličkých, bez ohľadu na to, že nebola dokonale upravená ako torty, ktoré sa objednávajú z cukrární - bola farebná, veselá a chutná, a to je dôležité!
3D torta s kresleným motívom
Nasledujúci fotopostup ukazuje, ako vytvoriť 3D tortu s kresleným motívom, napríklad s postavičkou z obľúbenej rozprávky.
- Upečte korpus: Upečte korpus v tvare srdca alebo inom požadovanom tvare.
- Rozrežte a naplňte: Korpus rozrežte na 3 časti a naplňte krémom.
- Vytvarujte pozadie: Z punčoviny vytvarujte pozadie, napríklad zadok postavičky.
- Potiahnite fondánom: Po stuhnutí potiahnite tortu fondánom.
- Nakreslite motív: Jedlou fixou nakreslite na tortu motív podľa originálu.
Pohrajte sa s celkovou podobou torty - jednak sa môže vynímať vybranou farbou, ale aj témou. Rubblovi sa hodí zemina, Marshallovi voda, Skye zase všetko lietajúce...
tags: #ako #ozdobit #tortu #kremom #a #jedlym