Hľadáte zdravú desiatu pre svoje bábätko? Banány sú častou voľbou mnohých rodičov. Sú chutné a navyše obsahujú aj dôležitý draslík. S prvými príkrmami prichádza aj častá dilema mamičiek - čo ešte uvariť, aby to deťom chutilo a zároveň to pre ne bolo aj zdravé?
Zásady pre zavádzanie prvých príkrmov
Bábätká by sa mali začať prikrmovať najskôr po ukončenom 4. mesiaci života a najneskôr po ukončenom 6. mesiaci. Rozhodnutie, kedy začať prikrmovať, by sa preto vždy malo orientovať podľa potrieb Vášho dieťatka. Nie je Vaše dieťatko z materského mlieka alebo z mliečnej výživy podávanej fľašou dostatočne sýte? Dvíha vlastnou silou hlavičku a signalizuje záujem o nové potraviny a o lyžičku? Potom môžete začať s prikrmovaním.
Je dôležité si uvedomiť niekoľko zásad v začiatkoch prvých príkrmov:
- Príprava malých množstiev: Príkrmy pripravujte v malých množstvách.
- Tempo určuje dieťa: Nečakajte, že to pôjde ľahko. Dajte dieťaťu toľko času, koľko potrebuje.
- Možnosť dotknúť sa príkrmu: Umožnite dieťaťu bádať a zoznámiť sa s príkrmom.
- Rešpektovanie signálov nasýtenosti: Ak dieťa zatvára ústa alebo odvracia hlavu, prestaňte s kŕmením.
- Materské mlieko zostáva hlavným zdrojom energie a živín: Príkrmy nenahrádzajú materské mlieko.
- Nekombinovanie surovín: Začnite jednou surovinou a sledujte reakcie dieťaťa 3-5 dní.
- Nedochucovanie príkrmov: Cukor, soľ a koreniny do prvých príkrmov nepatria. Detský metabolizmus nie je na ne prispôsobený.
- Byť vzorom pre dieťa: Počas kŕmenia venujte dieťaťu maximum pozornosti a udržujte očný kontakt.
Majte trpezlivosť, ak bábätko vypľúva prvé lyžičky kaše. Najskôr sa musí naučiť kašu prehĺtať. Po ukončenom 4. až ukončenom 6. mesiaci života samotné materské mlieko, resp. mliečna výživa nepostačujú viac na to, aby Vaše dieťatko dostalo všetky potrebné živiny a potrebnú energiu. Prechod na tuhú stravu okrem toho trénuje svalstvo úst. A v konečnom dôsledku dieťa zavedením príkrmovania spoznáva rozmanitosť rôznych chutí - aj to je dôležité pre jeho vývoj.
Banán ako ideálny prvý príkrm
Jedinou výnimkou, ktorá je z exotických druhov ovocia vhodná aj pre dojčatá, sú banány. Väčšina detí ich znáša veľmi dobre, pretože patria medzi potraviny, na ktoré sa veľmi zriedka vyskytuje alergia. Navyše, výborne chutia, ľahko sa z nich pripraví jemná kaša a nemusia sa variť. Banán patrí medzi ideálne prvé potraviny pri zavádzaní príkrmov. Je prirodzene sladký, dobre stráviteľný a väčšina bábätiek ho miluje. Banán je dobre stráviteľný, no kvôli svojej lepkavej konzistencii a klzkosti môže u niektorých bábätiek spôsobiť dávivý reflex. Preto ho podávajte vždy pod dohľadom a vo vhodne pripravenej forme.
Ako podávať banán dojčatám podľa veku
- 6-9 mesiacov: Najlepšia forma je ⅓ polovice banánu - po rozkrojení sa prirodzene rozdelí na tri diely a menej sa šmýka. Môžete ponúknuť aj banán roztlačený lyžičkou alebo pripevnený na koniec prsta pre jednoduché držanie.
- 9-12 mesiacov: Ideálne sú malé kúsky (napríklad z už spomínanej tretiny polovice).
- 12 mesiacov a viac: Ak to dieťa zvláda, môžete ponúknuť aj celý banán na odhryzovanie.
- Okolo 18 mesiacov a viac: Deti si často rady banán ošúpu samy - je to výborná motorická aktivita.
TOP 10 najlepších prvých jedál pre vaše bábätko
Tu je zoznam potravín, ktoré sú ideálne pre prvé príkrmy:
- Banány: Sú skvelým zdrojom horčíka, draslíka, vitamínu B6 a C a vlákniny.
- Avokádo: Obsahuje zdravé nesaturované tuky, podporujúce vývoj detského mozgu.
- Brokolica: Je bohatá na esenciálne živiny, vlákninu, vápnik a zároveň skvelé predstavenie zelenej zeleniny.
- Sladký zemiak: Obsahuje dôležité minerály ako železo, a ďalšie významné látky a vitamíny ako Céčko či betakarotén, navyše sa výborne kombinuje s inými potravinami.
- Maslová tekvica: Je bohatá na vitamín C, betakarotény významné pre zrak dieťatka, má krémovú textúru a tiež sa výborne kombinuje s inými druhmi zeleninky.
- Mäsko: Obsahuje hémové železo, najľahšie stráviteľnú formu železa pre detský aj dospelácky tráviaci trakt, je výborným zdrojom bielkovín dôležitých pre svalstvo, ale aj zinku.
- Šošovica: Obsahuje potrebnú vlákninu a dobre sa kombinuje so zeleninou ako mrkva, špenát, brokolica, karfiol a ďalšia zelená zelenina.
- Sušené slivky: Sú mäkké, sladké a plné vlákniny najmä pre deti, ktoré trpia zápchou po zavedení prvých príkrmov.
- Čučoriedky: Sú plné antioxidantov a vitamínov, výborné pre vývoj mozgu, zraku aj močového traktu, vďačné ako kombinácia s jogurtom, ryžou.
- Jogurt: Sú plné vápnika, zdravých tukov, sacharidov a vitamínu D pre zdravé kosti a zúbky vašich detičiek, pomáhajú regulovať správne baktérie a udržiavať zdravý črevný mikrobióm.
Recepty na prípravu banánových príkrmov s mliekom
Banánové pyré
Suroviny:
- 1 banán
- 1-2 čajové lyžičky instantnej ryžovej kaše
- 2 polievkové lyžice materského mlieka alebo umelého mlieka (rozrobeného vo vode)
Postup:
- Banán popučte.
- Zmiešajte ryžovú kašu s mliekom a pridajte k banánu.
- Všetko premiešajte, ak je zmes príliš hustá, pridajte ešte trochu mlieka, ak je riedka, pridajte viac ryžovej kaše.
Krémová banánová ovsená kaša
Ovsené vločky sú zdrojom vlákniny a železa, a preto sú výborne na začiatok dňa. Bánany im dodajú sladkú chuť a navyše sú zdrojom draslíka. Kaša chutí výborne aj s inými druhmi ovocia. Miesto banánov môžete použiť jablká, broskyne či iné obľúbené ovocie.
Suroviny:
- 2 polievkové lyžice ovsených vločiek
- 150 ml mlieka (materské, umelé alebo kravské)
- 1 rozmixovaný banán
Postup:
- Ovsené vločky zmiešajte s mliekom a za stáleho miešania varte 2 minúty až kým vám nevznikne kaša.
- Nechajte 2 minúty postáť a pridajte rozmixovaný banán.
- Ak má vaše dieťatko radšej hustejšie kaše, banán nemixujte, ale iba rozpučte vidličkou.
Krémová, zdravá ovesná kaše z vody s banánem | Recept jak připravit snídani z ovesných vloček
Banánová ryža pre dojčatá
Ingrediencie:
- Uvarená ryža (podľa chuti)
- 1 banán
- Cukor (podľa chuti) - pozn. pre dojčatá sa cukor neodporúča
Banánový milkshake pre deti
Vedeli ste, že milkshake môžu piť aj deti? Stačí, ak kravské mlieko vymeníte za dojčenské sušené mlieko a lahodný banánový milkshake je na svete.
Ingrediencie:
- 1 banán
- ½ balenia syra Gervais vyrobeného z dojčenského mlieka
- 70 ml dojčenského mlieka
Postup:
- Banán ošúpte, nakrájajte na kolieska a vložte do parného variča.
- Do nádržky dolejte vodu po úroveň 2 a uvarte.
- Uvarený banán nechajte vychladnúť a nakoniec ho rozmixujte so syrom a dojčenským mliekom.
Banán s mliekom ako ľudový liek proti kašľu
Kompatibilita banánov s mliekom je celkom dobrá a veľmi prospešná. Ak ich zmiešate v mixéri, získate vynikajúci liek proti kašľu. A tiež banán s mliekom sa hodí k medu, čo nepochybne zvyšuje ich liečivý účinok. Používanie banánov ako samostatného lieku proti kašľu je strata času. Ich zloženie nie je schopné vyvolať vykašliavanie alebo skvapalnenie spúta. Ale keď sa zmiešajú s mliekom a medom, stanú sa mimoriadne účinnými v boji proti reflexu kašľa. Použitie banánovo-mliečneho lieku nemá žiadne zvláštne kontraindikácie.
Tento liek nenahrádza liečbu predpísanú lekárom. Môže sa však použiť aj ako doplnková antivírusová liečba, a to je jej výhoda. Pitím tohto nápoja bude dospelý aj detský organizmus schopný skôr zaspať. Keď sa dostane do žalúdka, neutralizuje škodlivé účinky patogénnych baktérií, a tým zvyšuje ochranné vlastnosti tela. To vyvoláva zvýšenie imunitného systému.
Tento liek je obzvlášť účinný pri pravidelnej angíne. Detský kašeľ sa spravidla tvorí s podráždením v krku a nie so zápalom priedušiek. Mliečno-banánový nápoj s príjemnou a jemnou chuťou pomáha nielen zmierniť príznaky kašľa, ktoré sa silne prejavujú, ale prináša aj neuveriteľné potešenie z pitia. Banán je mimochodom jedným z najbohatších zdrojov vitamínov E, A a C. Ten je najdôležitejšou zložkou v boji proti prechladnutiu a chrípkovým epidémiám. Preto sa v jesennom a jarnom období odporúča pridať do stravy kyselinu askorbovú. Pomáha tiež zvyšovať odolnosť imunitného systému voči vzniku patogénnych mikroorganizmov.
Výživová hodnota banánu a mlieka
Ovocie z horúcich krajín obsahuje vysoký obsah vlákniny, glukózy, karoténu, zinku, vápnika, horčíka, železa a fosforu. Malú časť tvoria rôzne prírodné kyseliny a enzýmy. Mlieko, ktoré je druhou zložkou na prípravu lieku proti kašľu, zvyšuje vitamínové a minerálne zloženie zmesi. Mlieko je bohaté na vápnik, fosfor, draslík, sodík a horčík. Značná časť je venovaná aj vitamínom skupín B, E a C. Hlavnými výhodami mliečnych výrobkov je však prítomnosť aminokyselín nevyhnutných pre ľudský organizmus. Nie sú produkované vnútornými orgánmi človeka, ale sú potrebné pre jeho zdravé a normálne aktivity. Stojí za to venovať pozornosť mliečnym enzýmom: laktáza, lipáza, reduktáza, fosfatáza a peroxidáza.
Z toho, aké percento tuku bude v použitom mlieku, sa určí obsah kalórií v zmesi mlieko-banán. Mnohí lekári súhlasia s tým, že používanie plnotučného domáceho mlieka je škodlivé pre rastúci detský organizmus, a to je jeho škoda. Ešte nie celkom silný tráviaci systém dieťaťa nedokáže stráviť taký ťažký produkt. Takže pri použití mlieka s vysokým obsahom tuku bude jedna priemerná porcia zdravého nápoja obsahovať 158 kcal. Pred prípravou tohto zdravého nápoja je vhodné uistiť sa, že chorý nemá sklony k alergiám či individuálnej neznášanlivosti na použité suroviny.
Recepty na banánovo-mliečny nápoj proti kašľu
Klasický recept s medom
V klasickom recepte na liek proti kašľu je vždy lyžica medu. A v nápoji z banánu a mlieka dáva prítomnosť medu neuveriteľne jemnú chuť, ktorú chcete znova a znova. Tento liek je veľmi účinný pri podráždení sliznice priedušiek. Pri zápale sa výrazne rozšíria a začnú sa napĺňať látkou, akou je bronchiálny sekrét, známy aj ako „hlien“.
Postup:
- Ošúpte ovocie a rozdrvte ho na kašu.
- Pridajte k tomu jednu čajovú lyžičku medu a pol pohára prevareného mlieka.
Med je bohatý na antioxidanty, enzýmy, hormóny a fytoncídy. Prispieva tiež k rýchlej normalizácii väčšiny buniek v ľudskom tele pri zápaloch akýchkoľvek orgánov, pomáha odstraňovať škodlivé baktérie z dýchacieho systému a zabíja škodlivé mikroorganizmy podporujúce vznik bronchitídy.
S kakaom
Kakao poslúži ako ďalšia prísada na prípravu nápoja. Tento liek sa odporúča používať s neznesiteľným potením v krku.
Ingrediencie:
- Jeden banán
- Tri polievkové lyžice kakaového prášku
- Jeden pohár mlieka
Postup:
- Zbavte banán šupky a rozdrvte ho na konzistenciu kaše.
- Pridajte k nemu kakaový prášok, aby ste získali homogénnu hmotu bez hrudiek.
- Horúce mlieko nalejte do zmesi.
- Všetky zložky sú dôkladne premiešané.
Stojí za zmienku, že domáce opravné prostriedky, vrátane zmesi banánového mlieka, sa neodporúčajú na dlhodobé skladovanie.
S citrónom a mätou
Citrón je ďalší skvelý liek proti kašľu a jeho pridaním do zdravej zmesi banánov a mlieka bude oveľa účinnejšie. Citrón, podobne ako banán, patrí k ovociu pestovaným najmä v trópoch a má výborné antivírusové vlastnosti. Stojí za zmienku do zmesi mlieka a banánov sa nepridáva čerstvo vylisovaná citrónová šťava v čistej forme, pretože to môže spôsobiť zrážanie mlieka. Vyžaduje prítomnosť ďalšej zložky - odvar alebo tinktúra mäty.
Postup:
- Najprv rozdrvte banán na kašu a po pridaní jednej polievkovej lyžice medu zohrejte v mikrovlnnej rúre.
- Potom môžete pridať zvyšné komponenty (odvar z mäty).
- Dobre premiešajte, aby ste získali jednotnú konzistenciu.
tags: #banan #s #mliekom #pre #dojcata