Obľúbený McMuffin je súčasťou ranného rituálu miliónov ľudí po celom svete. Táto pochúťka z McDonald’s si od svojho uvedenia na americký trh v 70. rokoch 20. storočia získala vernú zákaznícku základňu aj v Európe. A prečo je McMuffin taký úspešný? Každý vie, že raňajky sú základom dobrého dňa. McMuffin sa drží na vrchole pomyselného rebríčka obľúbených jedál v sieti známych reštaurácií aj na Slovensku.
Bravčový McMuffin Fresh od McDonald's je obľúbená voľba pre raňajky alebo rýchly obed. Pozrime sa bližšie na jeho zloženie a nutričné hodnoty.
Nutričné hodnoty Bravčového McMuffin Fresh
Jedna porcia Bravčového McMuffin Fresh (tepelne upravená) má nasledujúce nutričné hodnoty:
- Energetická hodnota: 232 kcal / 972 kJ
- Bielkoviny: 10 g
- Sacharidy: 18 g
- Cukry: 2,1 g
- Tuky: 13 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 5,1 g
- Vláknina: 1,5 g
- Soľ: 1,2 g
- PHE: 500 mg
Tieto hodnoty predstavujú určité percento z odporúčaného denného príjmu. Pre presnejší odhad denného príjmu je vhodné upraviť si svoj profil a uložiť ho.
Zloženie nutričných hodnôt
Rozloženie nutričných hodnôt v Bravčovom McMuffin Fresh v percentách:
- Bielkoviny: 40 %
- Sacharidy: 31 %
- Cukry: 4 %
- Tuky: 45 %
- Nasýtené mastné kyseliny: 20 %
Tajomstvo prípravy volského oka
Bez ohľadu na to, či ste fanúšikom slaniny, syra alebo rukoly, srdcom a neodmysliteľnou súčasťou každého McMuffinu je čerstvé volské oko, v ktorom spočíva to pravé gurmánske tajomstvo. McDonald’s totiž pri príprave týchto vajec stavil na skutočné kulinárske umenie. Každé volské oko je pripravené s dôrazom na precíznosť s použitím formy, ktorú treba pred použitím minimálne 5 minút nahrievať položením na gril. Následne sa potrie rozpusteným maslom a až potom do tejto formy putuje čerstvo rozklepnuté vajíčko. Tomu sa pomocou špeciálnej špachtle pretrhne žĺtok, aby mal zamestnanec istotu, že je naozaj správne usmažené a robí sa to takto z dôvodu ochrany zdravia zákazníka. Následne sa cez formu položí veko s lievikom, do ktorého sa naleje voda a vďaka pôsobeniu vzniknutej pary je za chvíľku volské oko hotové.
Kvalita a lokálni dodávatelia
„Naši zákazníci si zaslúžia iba najvyššiu kvalitu, preto ani v rámci raňajkovej ponuky nerobíme žiadne kompromisy. Spolupráca s lokálnym dodávateľom nám zaručuje čerstvosť a jedinečný chuťový zážitok, nech už si v našich reštauráciách zákazníci vychutnajú akékoľvek jedlo. Raňajkovej ponuke dominujú najmä vajíčka z farmy Babičkin dvor z Veľkého Krtíša, ktoré sú z podstielkového chovu. Farma Babičkin dvor z Veľkého Krtíša dodáva čerstvé vajíčka do všetkých slovenských reštaurácií McDonald’s už od roku 2016. Dlhoročné partnerstvá založené na férovosti, dôvere, zodpovednosti a vysokých kvalitatívnych štandardoch sú pre McDonald’s základom úspechu. Zárukou je vysoká kvalita, ale aj systematické znižovanie uhlíkovej stopy, keď sa vajíčka precestujú výrazne menšiu vzdialenosť.
Porovnanie s inými produktmi
Pre porovnanie, pozrime sa na nutričné hodnoty iných produktov od McDonald's:
| Produkt | Energetická hodnota (kcal) | Bielkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
|---|---|---|---|---|
| McMuffin s vajíčkom | 221 | 12 | 20 | 10 |
| Crispy Chicken Burger | 230 | 11 | 21 | 11 |
| Bravčový McMuffin Fresh | 232 | 10 | 18 | 13 |
Správa stravovania a kalórií
Ak chcete získať lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií, môžete si zapísať potravinu do jedálnička a sledovať štatistiky na ceste k cieľovej hmotnosti. Existujú aplikácie, ktoré umožňujú jednoduchý prehľad kategórií a odomknutie obrovskej databázy potravín. Používatelia týchto aplikácií si pochvaľujú, že im pomáhajú lepšie si rozvrhnúť stravu, pochopiť kalorické hodnoty a vytrvať v zdravom stravovaní.
NEJVĚTŠÍ CHYBA V DIETĚ KTEROU NESMÍŠ DĚLAT
tags: #bravcovy #mcmuffin #fresh