Plyn alebo elektrina: Čo je úspornejšie na varenie a vykurovanie?

Dve najdôležitejšie energie v byte, rodinnom dome aj akejkoľvek domácnosti sú elektrina a plyn. Navzájom sa dopĺňajú a ak ich máte k dispozícii obe, môžu vytvoriť efektívnu súhru pre kúrenie, varenie, pečenie aj ohrev vody. Pri neustále zvyšujúcej sa sume za energie je hľadanie najlepšej možnej alternatívy pre minimalizáciu mesačných výdavkov prvoradé. Platby za energie tvoria v rodinnom rozpočte nemalú čiastku. Často volíme lacnejšie riešenia a nepozeráme sa ďalej do budúcnosti. Pri plyne a elektrine je však pohľad na ročné zúčtovanie práve tým, čo by sme si mali prepočítať skôr, ako investujeme do zdroja. Zdroj je tým, čím budeme v zimnom období kúriť a vďaka čomu budeme mať teplú vodu počas celého roka.

Porovnanie cien plynu a elektriny v Európe

Varenie na plyn vs. elektrinu

Rozhodovanie o tom, aký zdroj energie použiť na varenie, patrí k zásadným krokom pri zariaďovaní kuchyne. Profesionálni kuchári spravidla preferujú plynové sporáky pred ich elektrickou alternatívou. Hlavnou prednosťou plynu pri varení je pohodlná a rýchla regulácia teploty - pridávaním a uberaním plynu dokážete meniť teplotu prakticky okamžite. Plyn taktiež určite oceníte v prípade výpadkov elektrického prúdu. Plynový sporák je taktiež jasnou voľbou, pokiaľ často varíte, napríklad, na wokovej panvici alebo používate liatinové riady.

Avšak, ďalšou nevýhodou plynového sporáka môže byť potenciálne riziko spojené s únikom plynu a otvoreným ohňom. Pre niektoré domácnosti môže byť vhodnejšou voľbou sklokeramický sporák na elektrinu. Kvôli prednostiam plynu pri varení síce väčšina profesionálov rozhodne odporučí plynový sporák, na pomalé dusenie sa však elektrický sporák hodí výborne.

Indukčná varná doska

„Elektrické trúby zvyknú poskytovať rovnomernejšie rozloženie tepla v priestore, keďže väčšina z nich má ventilátory, ktoré pomáhajú horúcemu vzduchu prúdiť,“ uvádza vo svojom porovnaní spotrebiteľský portál Which.co.uk.

Varenie na zemnom plyne je v porovnaní so sklokeramickými sporákmi na elektrinu takmer vždy aspoň o čosi lacnejšie. Elektrické sporáky v domácnostiach k veľkým žrútom energie nepatria - varenie na elektrine spravidla tvorí len asi tri percentá celkovej spotreby elektriny priemernej domácnosti. V prípade, že sporák vo vašej kuchyni nebude pracovať deň-noc, z hľadiska nákladov pre vás môže byť stále alternatívou aj relatívne drahšie varenie na elektrine.

Indukčné sporáky - najefektívnejšia voľba

„Indukčné sporáky sa môžu pochváliť výraznejšou úsporou energie, ktorá sa pohybuje okolo 60 až 80 % nárokov sklokeramickej dosky. Aj doba ohrevu je výrazne kratšia,“ uvádza v porovnaní sporákov portál Nazeleno.cz. Pokiaľ sa rozhodnete pre indukčný sporák, je možné, že okrem samotného sporáku budete musieť zainvestovať aj do nových nádob na varenie.

Porovnanie účinnosti plynového, elektrického a indukčného sporáka

Rozhodovanie o tom, aký zdroj energie použiť na varenie, patrí k zásadným krokom pri zariaďovaní kuchyne. V súčasnosti, keď ceny energií často kolíšu, sa prirodzene pýtame, či je výhodnejšie variť na plyne, elektrine alebo využiť propán-bután.

Zemný plyn verzus propán-bután

Zemný plyn je v mnohých domácnostiach stále najpoužívanejšou energiou na varenie vďaka svojej dostupnosti a nízkym prevádzkovým nákladom. Plyn umožňuje rýchle a presné regulovanie teploty, čo je veľkou výhodou pri príprave jedál.

Propán-bután sa často využíva na miestach bez prístupu k zemnému plynu, napríklad v rekreačných objektoch. Je skladovaný vo fľašiach a ponúka určitú nezávislosť, avšak manipulácia s ťažkými fľašami a ich výmena môže byť nevýhodou.

Elektrina na varenie: Komfort a moderné technológie

Elektrina je čoraz častejšou voľbou vďaka jednoduchej inštalácii a širokej ponuke elektrických varných dosiek a spotrebičov. Moderné indukčné varné dosky sú veľmi úsporné a bezpečné, rýchlo reagujú na zmenu nastavenia teploty, ale ich obstarávacia cena býva vyššia než pri plynových spotrebičoch.

Porovnanie nákladov na varenie podľa zdroja energie

Výška nákladov na varenie závisí od ceny energie a efektivity sporáka alebo varnej dosky. Nižšie uvedená tabuľka prináša približné ročné náklady podľa druhu energie na základe spotreby 600 kWh zemného plynu.

Zdroj energie Ročné náklady (€) Meraná cena (€/kWh)
Zemný plyn (ZP) 96 0,18
Propán-bután (PB) 62 0,12
Elektrina (E) 96 0,18

Nezáleží len na cene energie, ale aj na účinnosti varenia. Plynové sporáky majú nižšiu účinnosť než indukčné dosky, ktoré využívajú energiu priamo na ohrev nádoby, čo vedie k nižšej spotrebe. Pri výbere je teda dôležité zvážiť aj technológiu varenia a typ sporáka.

Bezpečnosť a manipulácia so zdrojom energie

Pri použití propán-butánu je nutné venovať pozornosť bezpečnému skladovaniu a výmene fliaš. Zemný plyn je bezpečný pri správnej inštalácii a pravidelnej údržbe. Elektrina je všeobecne považovaná za bezpečnú, no treba dodržiavať odporúčania výrobcu spotrebiča a elektrickej inštalácie.

Tipy na úsporu energie pri varení

  • Vyhýbajte sa zbytočnému prehrievaniu a vždy používajte hrnce zodpovedajúce veľkosti platničky, aby sa teplo neplytvalo a varenie bolo efektívnejšie.
  • Používanie pokrievok výrazne pomáha udržať teplo vnútri hrnca, čo skracuje čas varenia a znižuje spotrebu energie.
  • Indukčné varenie patrí medzi najenergetickejšie úspornejšie metódy vďaka rýchlemu a cielenému ohrevu nádoby priamo bez zbytočných strát tepla.
  • Pravidelná údržba a čistenie spotrebičov zabezpečí ich optimálny výkon a efektivitu, čím prispieva k úspore energie aj predĺženiu životnosti.

Vykurovanie: Plyn vs. elektrina

Vykurovanie domácností plynom je z roka na rok drahšie. Oprava alebo výmena plynového kotla tiež nie je práve najlacnejšia záležitosť. V roku 2023 odhadujú ekonómovia nárast ceny plynu až o 150 percent. Ministerstvo hospodárstva Slovenskej republiky upozorňuje na rýchlosť vývoja trhovej ceny elektriny. Jej koncová cena pre domácnosti môže prekročiť aj 235 percent. Hrozí tak vysoké riziko značného nárastu domácností, ktoré nebudú schopné uhradiť zálohové platby alebo vyúčtovanie energií. Spolu s elektrinou sa bije o priečky ohľadne najvyšších investícií do domácnosti práve plyn. Náklady na vykurovanie plynom sa v porovnaní s elektrinou držia na nižších číslach, no i tie naberajú na obrátkach.

Ak sa pozrieme na mesačné náklady elektriny a plynu, plyn je aktuálne finančne dostupnejší. Neplatí to však z dlhodobého hľadiska a z pohľadu istoty dostupnosti. Prevažnú väčšinu ľudí zaujíma konečný účet za energie viac, ako objem spotrebovanej energie. V tomto prípade je naoko lacnejší plyn. Aktuálne sa ceny plynu pohybujú vo výške 0,04 Eur / kWh, zatiaľ čo priemerná cena elektriny je 0,12 Eur / kWh.

Sprievodca nákupom ohrievačov vody 2022 – hodnotenie Energy Star, cena, palivo, zľavy atď.

Moderné novostavby a elektrické kúrenie

Aká je vlastne pravda o vykurovaní moderných novostavieb? Pre lepšiu predstavivosť si v tomto článku porovnáme dva rodinné domy, oba s vykurovanou plochou 113 m², oba postavené v štandarde spotreby tepla do 50 kW / m². Rozdiel je ale v spôsobe vykurovania. Jeden je vykurovaný elektrickou energiou, druhý plynom. Oba domy sú priemernými stavbami, akých sa dnes stavia okolo miest desiatky. Ktorý z majiteľov bude ma menší účet za energie? Elektrina alebo plyn? Oba vyššie zmienené domy spotrebujú priemere medzi piatimi a šiestmi tisícmi kilowatthodín energií za rok. Spravidla nás ani toľko nezaujíma objem spotrebovanej energie, ako skôr konečný účet za energie na inkaso. Je preto jasné, že už pri letmom porovnaní súčasných priemerných cien zhruba 0,12 € / kWh za elektrinu a 0,04 € / kWh plynu každému z nás padne do oka tri krát lacnejšie plyn. Dom vykurovaný elektrinou ale nakoniec zaplatí celkovo nižší účet za energie. Ako to? V modernej drevostavbe totiž moc energie na kúrenie nespálite a rozdiel v účte za kúrenie teda nie je zásadný (v našom prípade cca 215 € / rok).

Navyše, ak si do svojho rodinného domu zaobstaráte elektrické vykurovanie, môžete požiadať o zvýhodnenú tarifu elektriny DD5. Oproti bežnej cene 0,10 € v tarife DD2 / kWh Vám tak bude dodávateľ elektriny účtovať iba približných 0,07 € / kWh. Aj napriek tomu, stále ide o drahší zdroj energie, mohli by sme namietnuť. Fígeľ ale spočíva v úspore nielen za vykurovanie, ale aj v úspore za elektrinu, ktorú spotrebujeme pri bežnej prevádzke domácnosti po celý rok v spotrebičoch, ako je bojler, práčka, chladnička atď. A tej tiež nie je málo (priemerná domácnosť cca 340 kWh / mesiac).

Náklady na obstaranie vykurovacieho systému

Ak chceme náš cenový prepočet dotiahnuť do konca, musíme zohľadniť tiež obstarávaciu cenu vykurovacieho systému. Jednoduché elektrické priamovýhrevné kúrenie s diaľkovo riadeným termostatom totiž vyjde jeho majiteľa na zlomok toho, na čo by ho prišla plynová prípojka, rozvody, vykurovacie telesá a kotol dohromady. Plynový alebo akýkoľvek iný kotol v dome so sebou navyše prináša ďalšie každoročné radosti, ako je návšteva kominára, revizáka plynových spotrebičov atď., ktorí si za svoje služby nechajú bohato zaplatiť.

Priemerné náklady na obstaranie niektorých vyššie zmienených častí vykurovacieho systému:

  • Elektrické priamovýhrevné kúrenie: 95 €
  • Plynový kotol: 650 €
  • Elektrokotol: 560 €
  • Radiátory: 95 €

Elektrina je u menších a dobre izolovaných domov celkovo výhodnejšia než plyn, neplatí to však vždy a všade. Samozrejme, nie každému sa finančne oplatí “kŕmiť” kúrenie elektrinou. V starých domoch, členitých budovách či nekvalitne postavených novostavbách vyjde elektrika podstatne drahšie. Obyvatelia takého domu totiž potrebujú kúriť na kvantitu. Komfort a bezstarostnosť domu vykurovaného elektrinou by nedokázali doceniť. Bývanie v takomto dome pre nich totiž znamená večný boj s nástrahami obývanej stavby a vysoké účty za čokoľvek spojeného s touto stavbou.

Alternatívne zdroje vykurovania

Pri neustále zvyšujúcej sa sume za energie je hľadanie najlepšej možnej alternatívy k plynovým centrálnym vykurovacím systémom pre minimalizáciu mesačných výdavkov prvoradé. Voľbou alternatívnej formy vykurovania nielenže znížite riziko hromadenia oxidu uhoľnatého vo vašej domácnosti, ale zároveň budete odolní voči neustálemu rastu cien za plyn a vašej nehnuteľnosti tým zabezpečíte pridanú hodnotu. Medzi pravidelné výdavky každej domácnosti patrí plyn a elektrina.

Tepelné čerpadlá

Tepelné čerpadlá sú mimoriadne účinné, sú schopné vyprodukovať až štyrikrát viac tepla ako bežné elektrické ohrievače s použitím rovnakého množstva elektriny. Napriek tomu, že počiatočné náklady na inštaláciu sú pomerne vysoké, vďaka neskoršej úspore za kúrenie majú v porovnaní s plynovými kotlami veľké plus. Prenos tepla týmto spôsobom by sa dal prirovnať k fungovaniu chladničky, no v opačnom smere.

Infračervené vykurovacie panely (infražiariče)

Za skvelú alternatívu plynových kotlov považujeme infračervené vykurovacie panely, teda infražiariče. Energia v tomto stave funguje tak, že rozvibrované molekuly miestnosť aj celú domácnosť zahrievajú. K ich prednostiam patrí, že sú tiché, zaberajú len veľmi málo miesta a nevyžadujú veľkú údržbu. Tento zdroj vykurovania domácnosti rozhodne stojí za zváženie. Tieto alternatívne zdroje tepla sú v závislosti od veľkosti domu veľmi často kombinované s infražiaričmi alebo s tepelným čerpadlom.

Biomasa

Biomasa je biologicky rozložiteľná zložka výrobku alebo zvyšku rastlinných a živočíšnych látok z poľnohospodárstva, lesníctva alebo priemyselného a komunálneho odpadu. Aj kúrenie biomasou patrí k udržateľným procesom, o to viac vtedy, keď si dokážete zabezpečiť biomasu lokálne, s minimálnou alebo nulovou uhlíkovou stopou. Kotle a pece je potrebné každoročne čistiť a servisovať a tiež treba už v lete myslieť na to, kde a za akú cenu biomasu na zimu zoženiete. Kotol na biomasu je pomerne masívny a preto na jeho umiestnenie budete potrebovať viac priestoru ako na plynový.

Prechod z plynu na elektrickú energiu

Ak teda chcete prejsť z plynu na elektrinu, ako na to? Bez ohľadu na vaše súčasné nastavenie - či už používate kombinovaný, konvenčný kotol - budete musieť demontovať existujúci systém ústredného kúrenia (kotol, potrubie a radiátory). Dobrou správou však je, že elektrické ohrievače sa inštalujú rýchlo a ľahko. Na začiatok nie sú k dispozícii nijaké rúry ani dymovody.

Ak demontujete starý plynový kotol, mali by ste zvážiť, ako ohrievate vodu v domácnosti. Jednou z možností sú elektrické kotly. Fungujú podobne ako rýchlovarná kanvica, pričom ohrievací prvok ohrieva vodu vo vnútri. Ale vzhľadom na vyššie prevádzkové náklady na elektrinu stojí za to preskúmať aj ďalšie možnosti teplej vody. Napríklad solárne systémy na ohrev vody (známe tiež ako solárne tepelné systémy) využívajú na prípravu horúcej vody slnečnú (bezplatnú) energiu. Ďalšou možnosťou sú tepelné čerpadlá.

Ohrev vody: Plyn vs. elektrina

Poslednou dôležitou oblasťou, kde sa treba rozhodovať medzi plynom a elektrinou, je ohrev teplej vody. Tu platí jednoznačné odporúčanie: ohrev je najlepšie realizovať v súlade so zdrojom tepla pre kúrenie. Pokiaľ ide o plynový ohrev vody, ten sa realizuje cez kotol s akumulačnou nádržou. Kúpiť sa dá buď plynový kotol s okamžitým prietokovým ohrevom vody alebo s ohrevom pre externú nádrž. V oboch prípadoch sa využíva efekt spaľovania plynu a využitia uvoľneného tepla pre zohriatie vody.

V prípade, že nemáte plynový prípojku a vykurujete elektrinou, riešiť ohrev vody plynom je nerentabilná možnosť. Efektívnejší je potom ohrev vody elektrinou a aj tu sú dve možnosti. Príprava teplej vody pre domácnosť je najefektívnejšia v zásobníku teplej vody s ohrevom cez špirálu napájanú elektrinou. Na výber sú rôzne objemy zásobníka, od 50 litrov až po 200 litrov, v závislosti od veľkosti domácnosti.

Energetická efektivita a ekológia

Vplyv vykurovania vašej domácnosti na životné prostredie je teraz tiež veľkým faktorom. A spaľovanie plynu, oleja alebo LPG má jednu veľkú nevýhodu-uvoľňuje CO2 do atmosféry. Je celkom pravdepodobné, že by mohlo dôjsť k úplnému zákazu vykurovacích systémov na fosílne palivá, čo by pomohlo splniť ciele nulovej emisie CO2 do roku 2050.

Plyn je fosílne palivo. Takže jeho spálením za vzniku tepla sa do atmosféry uvoľňuje oxid uhličitý (CO2). V skutočnosti je vykurovanie našich domovov zodpovedné za približne 15% emisií skleníkových plynov. Majte na pamäti, že používanie elektriny na vykurovanie vášho domu môže tiež prispieť k emisiám CO2. Pretože stále používame plyn na výrobu asi 40% elektriny. Dobrou správou však je, že obnoviteľné zdroje - ako solárna a veterná energia - vyrobili v minulom roku takmer toľko elektriny ako plyn: rekordných 37%.

Graf podielu obnoviteľných zdrojov energie na Slovensku

Na Slovensku je v distribučnej sústave len 17% elektriny vyrobenej z obnoviteľných zdrojov. Za najviac ekologické sa podľa viacerých zdrojov uvádzajú indukčné varné dosky, pretože elektrinu využívajú najviac efektívne. Netreba však pritom zabúdať, že indukčné varné dosky používajú na výrobu tepla elektromagnetické pole, čo znamená, že sa na nich nedajú použiť medené ani hliníkové panvice. Budete potrebovať panvice z magnetického kovu, akým je liatina alebo nehrdzavejúca oceľ.

Zemný plyn je energiou väčšiny slovenských domácností, no čo je najdôležitejšie, pri jeho spaľovaní nevznikajú žiadne tuhé častice, nie je nebezpečný pre mamičky, tehotné a nespôsobuje ťažkosti alergikom, či ľuďom s ochorením na dýchacie cesty. Taktiež pri spaľovaní zemného plynu vzniká najmenší podiel oxidu uhličitého zo všetkých fosílnych palív.

Výhody zemného plynu oproti ostatným palivám a energiám:

  • jediné primárne palivo, ktoré sa dá priviesť k vám bez nákladných úprav,
  • zemný plyn môžete nepretržite a bez námahy využívať 24 hodín denne počas celého roka,
  • nepotrebujete žiadne skladovacie priestory,
  • plynové spotrebiče dokážete ľahko ovládať a regulovať,
  • distribúcia plynu je nezávislá od klimatických podmienok,
  • používaním zemného plynu máte neustálu možnosť kontroly svojej spotreby,
  • bezpečnosť a spoľahlivosť,
  • hospodárnosť,
  • ochrana životného prostredia,
  • rýchlosť a účinnosť,
  • vysoká výhrevnosť,
  • palivo budúcnosti - dá sa z neho vyrobiť vodík.

Zemný plyn prakticky neobsahuje zložky podmieňujúce vznik škodlivín. Ide o zložky ako napr. síra, fluór, chlór a ich zlúčeniny. Preto sú plynné splodiny zo spaľovania zemného plynu bez zápachu, nejedovaté, bez dymu a sadzí. Preto nijakým spôsobom neohrozuje zdravie mamičiek oproti iným fosílnym palivám, ktoré sa používajú na vykurovanie. Použitie moderných plynových horákov mnohonásobne redukuje vznik oxidov dusíka. Na základe vyššie uvedených faktov je zemný plyn najvýhodnejším prírodným palivom, ktoré významne nepoškodzuje životné prostredie.

tags: #co #je #uspornejsie #varit #na #plyn

Populárne príspevky: