Máte chuť na niečo sladké a rýchle? Hľadáte recept na jednoduchý a zároveň lahodný dezert? Vyskúšajte tento recept na vynikajúci domáci čokoládový koláč, ktorý je hotový za pár minút. Tento vynikajúci domáci čokoládový koláč zvládne pripraviť naozaj každý. Jeho chuť si zamilujete. Neuveriteľne jednoduchá príprava v kombinácii s bohatou čokoládovou chuťou vytvára dezert, ktorý pôsobí, akoby pochádzal priamo z luxusnej cukrárne. Tento čokoládový koláč je dôkazom, že aj z pár bežných surovín môžete vykúzliť výnimočný dezert, ktorý ohúri rodinu aj návštevu.
Ak milujete čokoládu a zároveň oceníte rýchle a nenáročné recepty, tento koláč si vás získa hneď na prvé sústo.
Ingrediencie
Na cesto:
- Maslo - 160 g (roztopené, pri izbovej teplote)
- Kakao - 50 g
- Vajcia - 3 ks (izbovej teploty)
- Cukor - 170 g
- Vanilková aróma - podľa chuti
- Hladká múka - 120 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
Na čokoládovú polevu:
- Horká čokoláda - 80 g
- Mliečna čokoláda - 50 g
- Mlieko - 70 g (horúce)
Postup prípravy
1. Príprava cesta:
- V miske zmiešajte roztopené maslo s kakaom a dobre premiešajte, aby vznikla hladká zmes.
- V druhej miske vyšľahajte vajcia, cukor a vanilkovú arómu do svetlej, nadýchanej peny.
- Do vyšľahanej zmesi jemne vmiešajte kakaovú zmes.
- Postupne pridávajte hladkú múku a prášok do pečiva a premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
Ako pripraviť tmavé modelovacie čokoládové cesto | Recept na čokoládovú cukrovú hlinu | Čokoládové cesto |
2. Pečenie:
- Formu na pečenie s rozmermi 20×25 cm vystlite papierom na pečenie.
- Nalejte cesto do formy a rovnomerne ho rozotrite.
- Pečte v predhriatej rúre na 170°C približne 30 minút.
- Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť.
3. Príprava polevy:
- Nad parou roztopte horkú a mliečnu čokoládu.
- Pridajte horúce mlieko a miešajte, kým nevznikne hladká, lesklá poleva.
4. Dokončenie:
- Na vychladnutý koláč rovnomerne nalejte čokoládovú polevu.
- Koláč nechajte stuhnúť pri izbovej teplote alebo ho dajte na chvíľu do chladničky.
Tip na servírovanie:
Koláč môžete ozdobiť strúhanou čokoládou, orechmi alebo šľahačkou. Podávajte s obľúbenou šálkou kávy alebo mlieka. Veríme, že si tento recept na vynikajúci domáci čokoládový koláč obľúbite a budete ho pripravovať tak často ako my. Prajeme dobrú chuť!
Ďalšie inšpirácie
Svetoznámy koláč plný čokolády sa dnes pripravuje v rôznych podobách. Poznáme orechový, estragónový, zemiakový a zemiakový koláč. Tentoraz vám prinášame recept na domáci čokoládový koláč.
Vyskúšajte aj:
- Ľahučký koláč z bielej čokolády: Ani gram múky!
- Čokoládovo-vanilkové tyčinky: Neodolateľné!
- Zamatová čokoládová torta: Dokonalá!
- Čokoládovo-višňové rezy na krehkom ceste: Delikátne!
- Obľúbené sušienky zapečte so salkom, čokoládou a kokosom.
- Čokoládový koláč s kávou: Extra vláčny! (55 minút) - Šťavnatý čokoládový koláč, o ktorý sa nebudete chcieť deliť. Pridáva sa doň jedna netradičná surovina.
- Veľmi čokoládový, veľmi kakaový, a pritom nie ťažký koláč. (50 minút)
- Tieto čokoládové rezy oslnia celú rodinu. (70 minút)
- Spojte svoju lásku ku káve a čokoláde v týchto brownies. Káva je považovaná za najobľúbenejší nápoj na svete a čokoláda za najobľúbenejšiu sladkosť na svete. (50 minút)
- Čerešne a čokoláda sú neodolateľnou kombináciou. (50 minút)
- Pôvodný recept pozostáva z troch vrstiev plus šľahačky alebo zmrzliny. Sušienkového korpusu, čokoládovej plnky (pečenej) a domáceho čokoládového pudingu. (60 minút)
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov!
tags: #domaci #cokoladovy #kolac