Elektrické grily sa stávajú čoraz populárnejšími vďaka svojej praktickosti a ekologickému prístupu. Ak hľadáte výkonný gril na prípravu kurčiat, model s napätím 380 V môže byť ideálnou voľbou. Prečo si vybrať elektrický gril? Vyrábajú sa elektrické bicykle, jazdí sa v elektromobiloch, tak prečo neskúsiť gril na elektrinu? Nemajte predsudky. V tomto článku sa pozrieme na parametre a výhody elektrických grilov na kurčatá, s dôrazom na modely s napätím 380 V, ktoré prinášajú profesionálny výkon.
Profesionálny elektrický gril s napätím 380V: Vlastnosti a výhody
Profesionálny elektrický gril s výkonom 4,08 kW predstavuje spoľahlivé riešenie pre moderné kuchyne, ktoré vyžadujú výkonný nástroj na prípravu chutných grilovaných pokrmov. Elektrický gril s výkonom 4,08 kW prináša do vašej kuchyne flexibilitu a efektivitu profesionálneho varenia. Gril vyžaduje trojfázové pripojenie (380V-415V / 3N/PE / 50 Hz) a musí byť inštalovaný kvalifikovaným elektrikárom. Je dôležité zabezpečiť správne uzemnenie a dodržať všetky bezpečnostné predpisy.
Na rozdiel od plynových alternatív nevyžaduje špeciálnu ventiláciu a vďaka špeciálnemu systému minimalizácie dymu je ideálny aj pre vnútorné priestory. Hoci je gril primárne určený pre vnútorné použitie, je možné ho používať aj v krytých vonkajších priestoroch, pokiaľ je chránený pred priamym vplyvom počasia a má zabezpečené správne elektrické pripojenie. Vďaka výkonu 4,08 kW gril dosiahne pracovnú teplotu pomerne rýchlo - v závislosti od požadovanej teploty.
Výkonný elektrický gril 4,08 kW
Tento profi elektrický gril je navrhnutý pre náročnú prevádzku v reštauráciách, hoteloch a cateringových službách. Ako domáci elektrický gril ponúka tento model profesionálne výsledky aj v súkromných kuchyniach. Vykurovacie telesá sú navrhnuté pre dlhodobú prevádzku a pri správnej údržbe vydržia niekoľko rokov intenzívneho používania. Náhradné diely je možné objednať priamo u výrobcu alebo prostredníctvom autorizovaných predajcov.
Áno, tento elektrický gril je vhodný pre široké spektrum potravín. Regulovateľná teplota až do 400 °C umožňuje optimálne nastavenie pre rôzne druhy mäsa, vrátane kurčiat, rýb, morských plodov aj zeleniny. Elektrický gril s výkonom 4,08 kW predstavuje ideálnu voľbu pre všetkých, ktorí hľadajú spoľahlivé, výkonné a univerzálne riešenie pre grilovanie. Vďaka kombinácii robustnej konštrukcie, vysokého výkonu a premysleného dizajnu patrí tento model medzi najlepšie elektrické grily dostupné na trhu.
Elektrický gril na kurčatá ECO s výkonom 24 kW
Zažite dokonalé grilovanie s elektrickým grilom ECO! S výkonom 24kW a 8 špízmi pre 48 kurčiat naraz pripravíte chutné jedlá rýchlo a efektívne. Elektrický gril na kurčatá ECO s výkonom 24kW predstavuje špičkové riešenie pre profesionálnu gastronómiu. Tento robustný gril s kapacitou až 48 kurčiat na 8 špízoch prináša do vašej prevádzky efektivitu, spoľahlivosť a vynikajúce výsledky grilovania. Investícia do profesionálneho elektrického grilu na kurčatá ECO je krokom k efektívnejšej a kvalitnejšej gastronómii. S výkonom 24kW a kapacitou až 48 kurčiat predstavuje tento stojací elektrický gril ideálne riešenie pre všetky prevádzky, ktoré chcú svojim zákazníkom ponúknuť vynikajúce grilované špeciality.
Okpiro - Eco Grill, skratená prezentácia
Napoleon Rogue EQ 365: Inovácie v elektrickom grilovaní
Napoleon posúva hranice grilovania s elektrickým grilom Rogue EQ, ktorý spája špičkovú technológiu s ekologickým prístupom. Preč sú časy, kedy boli elektrické grily len malé, prenosné alebo určené iba do interiéru. Rogue EQ prináša plnohodnotný vonkajší gril bez kompromisov v kvalite a výkone, vďaka čomu sa udržateľná alternatíva stáva realitou. Napoleon Rogue EQ 365 je moderný elektrický gril, ktorý kombinuje pokročilé technológie s ekologickým prístupom.
Vďaka veľkorysej varnej ploche je tento gril ideálny pre rodinné večere, veľké stretnutia aj spontánne grilovačky. Je navrhnutý s dôrazom na všestrannosť, takže na ňom pripravíte všetko od zeleniny až po dokonale ugrilované mäso - a to bez nutnosti varenia po malých dávkach. Praktické bočné police vám poskytnú extra pracovnú plochu, ktorú oceníte pri príprave pokrmov. Navyše ich možno ľahko sklopiť, čo oceníte najmä v menších vonkajších priestoroch. REQ365 zodpovedá výkonu tradičných plynových grilov a ponúka bezkonkurenčné možnosti grilovania, pečenia, opekania a údenia. Dve nezávisle ovládané vykurovacie telesá poskytujú presnú reguláciu teploty na dosah ruky prostredníctvom 7" displeja, podsvietených ovládacích tlačidiel a chytrých zariadení s WiFi a Bluetooth. Gril je možné používať v režime gril, rúra, alebo v čistiacom režime. Špecialitou je zabudovaný box na údenie. Po prihlásení môžete svoj gríl ovládať cez aplikáciu Napoleon.
Zmeňte svoj zážitok z grilovania s výkonným elektrickým grilom REQ365.
Parametre Napoleon Rogue EQ 365:
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Celkový výkon | 5,4 kW |
| Elektrické pripojenie | 16-ampérová vysokoprúdová zástrčka, 380 voltov |
| Vykurovacie telesá | 2x elektrická samočistiaca špirála |
| Celková grilovacia plocha | 2355 cm² (365 in²) |
| Grilovacie rošty | Porcelánové liatinové |
| Ovládanie | Bielo svietiace ovládacie gombíky, presná regulácia tepla, 7-palcový displej, Pripojenie Wi-Fi a Bluetooth, inteligentné ovládanie zariadenia |
| Ďalšie funkcie | Nastaviteľné auto vypínanie grilu, vrátane údiaceho boxu a 2x teplotnej sondy, samočistiaci režim |
| Konštrukcia | Spodná skrinka s veľkorysým úložným priestorom, skladacie bočné police, upínateľné otočné kolieska, pochrómovaná ohrevná mriežka |
| Rozmery (Š x V x H) | 121cm (78cm so sklopenými bočnými stolíkmi) x 121cm (164cm s otvoreným vekom) x 64cm (74cm s otvoreným vekom) |
| Plocha grilu (š x h) | 51 x 46cm |
| Váha | 50 kg |
| Záruka | 15 rokov na veko, vaňu, rošty; 3 roky na elektrické komponenty |
Elektrický gril na kebab a gyros Royal Catering RCEK-380
Bez ohľadu na to, či sa jedná o kuracie, jahňacie, morčacie alebo teľacie mäso, s grilom na kebab a gyros RCEK-380 od výrobcu Royal Catering sa vám vždy bez problémov podarí pripraviť šťavnaté a chrumkavé mäso na kebab, shawarmu, gyros, tacos al pastor, a ďalšie lahodné pochúťky. S týmto grilom sa vám dokonca podarí rýchlo pripraviť aj zeleninu alebo pečené kurča. Je ideálny na profesionálne použitie v rýchlych občerstveniach, reštauráciách, ale aj v domácnosti.
Špíz s dĺžkou 730 mm umožňuje otáčanie potravín o 360°, čo sa stará o rovnomerné grilovanie zo všetkých strán. Pre toto zariadenie je príznačné komplexné ohrievanie prostredníctvom šiestich elektrických ohrievacích prvkov na troch úrovniach v kombinácii s povrchom z keramického kameňa a individuálnou reguláciou vzdialenosti medzi špízom a ohrievacími prvkami. Žiaruvzdorný šamotový kameň je energeticky účinný, pretože odráža teplo z grilu, a preto sa okrem tepelnej izolácii stará aj o nižšiu spotrebu energie. Kryt grilu je vyrobený z odolnej ušľachtilej ocele, ktorá sa ľahko čistí. Zvislá poloha špízu umožňuje odkvapkávanie prebytočného tuku cez vypúšťací otvor, ktorý sa zhromažďuje vo vyberateľnej odkvapkávacej miske. Elektrický gril disponuje výkonným motorom s výkonom 6.000 W, ktorý je umiestnený v dolnej časti zariadenia a prostredníctvom otáčania špízu sa stará o optimálne výsledky pri grilovaní. Na prevádzku nie je potrebná plynová prípojka, pretože zariadenie pracuje výhradne s elektrinou. Pre každú z troch úrovní sa dá teplota špízu individuálne nastaviť pomocou otočného ovládača. Okrem grilu na kebab a gyros RCEK-380 od výrobcu Royal Catering dostanete aj špíz s tanierom a ručnú lopatku z ušľachtilej ocele na pohodlné porciovanie mäsa.
Údržba a bezpečnosť elektrických grilov
Údržba je jednoduchá vďaka samočistiacemu režimu a prístupnej odkvapkávacej miske. Čistenie grilu je jednoduché vďaka odnímateľnému oceľovému roštu a otočným vykurovacím telesám. Po vychladnutí grilu stačí vybrať rošt, vyčistiť vaničku na odkvapkávanie tuku a utrieť povrch vlhkou handričkou. Ako správne čistiť špízy a vnútorné časti grilu? Po vychladnutí grilu odstráňte špízy, umyte ich teplou vodou s čistiacim prostriedkom a dôkladne osušte. Pre zabránenie pripáleniu odporúčame pred každým použitím grilovaciu plochu jemne potrieť olejom. Dôležité je tiež správne nastavenie teploty podľa typu potravín a ich pravidelné otáčanie.
Aké sú základné bezpečnostné pravidlá pri používaní grilu? Gril by mal byť umiestnený na stabilnom povrchu, s dostatočným odstupom od horľavých materiálov. Je dôležité zabezpečiť správne uzemnenie a dodržať všetky bezpečnostné predpisy.
Dôležité vzdialenosti od steny:
- Nehorľavý povrch: min. 15cm
- Chránený horľavý povrch: 25cm
- Horľavý povrch: 40cm
Tipy na grilovanie kuracích špecialít
Gril je vhodný pre široké spektrum potravín, vrátane kurčiat. Ako príklad dokonalej prípravy uvádzame recept na teriyaki kuracie stehná.
Recept na Teriyaki Kuracie Stehná (čas na prípravu: 30min)
Ako grilovať kuracie stehná teriyaki: Stehná marinujeme 2 hodiny v teriyaki omáčke (160ml sójová omáčka, 160ml ryžové víno, 80ml ryžový ocot, 160ml polosuchý riyling, 2 lyžice hnedého cukru, 4 lyžice sezamového oleja na 24ks vykostených kuracích stehien). Stehná pred marinovaním napichneme na špízy. Následne grilujte podľa potreby, ideálne pri strednej až vyššej teplote, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka a mäso ostalo šťavnaté.
tags: #elektricky #gril #na #kurata #380 #v