Elektrické grily sa stali neoddeliteľnou súčasťou mnohých kuchýň, najmä pre ich celoročné využitie. Elektrický gril na steaky je praktické riešenie pre každého, kto si chce vychutnať poriadny, dobre prepečený steak bez zdĺhavého rozkladania uhlíkov alebo zápasu s plynovou bombou. Takýto gril sa postará o kvalitnú prípravu steakov aj v obývačke či kuchyni, navyše sa ľahko čistí a produkuje minimum dymu.
Prečo si vybrať elektrický gril?
Elektrické grily sú fakt praktické. Zahrejú sa rýchlo, teplo sa rozloží rovnomerne a máte nad všetkým väčšiu kontrolu vďaka nastaviteľnej teplote. Na rozdiel od vonkajšieho grilu má menšie kompaktné rozmery, jednoducho sa udržuje v čistote, pripravený k používaniu je za pár minút, nedymí, nesmrdí a môžete ho používať kdekoľvek v dosahu elektrickej zásuvky, teda nielen v kuchyni, ale aj na balkóne, terase, v záhrade, na chate. Veľa modelov má zberač tuku a nepriľnavé povrchy, takže upratovanie po grilovačke je otázkou pár minút. Jednoduché ovládanie - stačí zapojiť do zásuvky, nastaviť teplotu a hotovo. Veľká výhoda je presná kontrola teploty oproti klasickým grilom. A ešte niečo - grilovanie v interiéri.
Typy elektrických grilov
Pod pojmom elektrický gril sa skrýva viacero typov. V tej základnej podstate veci poslúži určite aj výhradne kontaktný gril, bez termostatu a iných vymožeností. Klasický elektrický gril má otvorenú plochu, griluje sa len z jednej strany naraz - je to také tradičné grilovanie. Elektrický kontaktný gril má dve vyhrievané dosky, takže mäso sa pripravuje z oboch strán súčasne.
Pre všestranné využitie patria medzi najlepšie predávané grily práve tie, ktoré sa dajú zatvoriť (kontaktné grily s hladkou alebo rebrovanou grilovacou plochou), ale súčasne aj rozložiť na dve grilovacie plochy vedľa seba jednoduchým odklopením - na tzv. barbecue grilovanie. Drahšie elektrické grily majú okrem štandardných funkcií aj niečo naviac - nastavenie konštantnej teploty. Niektoré drahšie elektrické grily idú ešte o krok ďalej. Sú vybavené senzormi, ktoré merajú stupeň prípravy mäsa (Rare, Medium, Well-done) a podľa toho automaticky regulujú teplotu.
Ako vybrať elektrický gril na steaky?
Váš výber v každom ohľade ovplyvní to, ako budete gril používať. Na úvod je dobré mať zodpovedané tieto otázky: Ako často chcete grilovať? Plánujete väčšie rodinné stretnutia, alebo budete grilovať pre pár osôb? Stačí vám základný gril alebo potrebujete viac užitočných funkcií? Koľko ste ochotní zaplatiť za gril vzhľadom k jeho životnosti a kvalite? Aké jedlá chcete na grile pripravovať?
5 najlepších elektrických vnútorných grilov - recenzie 2025 | George Foreman vs Cuisinart Griddler Elite
Dôležité parametre pri výbere
- Príkon grilu: Ak sa chystáte grilovať prevažne mäso, uvažujte nad príkonom 2000 W a vyšším. S väčšou grilovacou plochou by mal úmerne narastať aj príkon. Ak ste trpezlivejší, nevadí vám dlhšie nahrievanie a chcete grilovať aj pečivo, bagety, zeleninu, vystačíte s grilom s príkonom 1500 - 2000 W. Pri griloch na steaky sa odporúča výkon aspoň 1600 W, ideálne 2000 W. Dnešné modely majú príkon od 1200 W až po viac než 2000 W. Platí, že silnejší gril si poradí aj s hrubším steakom a pripraví ho bez toho, aby vyschol.
- Regulácia teploty: Je veľmi žiadaným prvkom, pretože vám umožní dokonale pripraviť konkrétny druh potraviny. Iné nároky na teplotu má steak a iné grilovaná cuketa. Presná regulácia teploty je zásadná, ak chcete steak podľa predstáv. Väčšina moderných grilov dovolí nastaviť teplotu v rozmedzí 100-250 °C, niektoré špecializované modely idú až na 300 °C. Stretnúť sa môžete s rôznymi spôsobmi regulácie - niekoľko prednastavených stupňov, plynulý otočný regulátor (koliesko), displej s možnosťou nastavenie presnej teploty po stupňoch.
- Veľkosť grilovacej plochy: Elektrické grily nájdete v rôznych veľkostiach. Najviac rozhoduje to, koľkým ľuďom naraz chcete pripravovať porciu, a tiež aj ako často chcete grilovať. Po čase by vás malá plocha prestala baviť. S väčším modelom si však pripravte aj vyššiu sumu a väčší priestor na uskladnenie. Ak grilujete len doma a nepotrebujete hostiť celý futbalový tím, väčšinou stačí plocha okolo 600-800 cm². Väčšie modely ponúkajú viac priestoru na grilovanie naraz, často zvládnu vyšší výkon a bývajú vybavené širšími možnosťami nastavenia teploty. Menšie grily sú kompaktné, ľahko sa zmestia aj tam, kde nie je miesta nazvyš, a hodia sa predovšetkým do domácností s obmedzeným priestorom alebo na občasné grilovanie.
- Materiál grilovacej plochy: Je to práve materiál grilovacej plochy, ktorý môže z domáceho grilovania urobiť vašu vášeň, alebo spôsobiť, že gril vytiahnete iba 2 krát ročne a opäť bude zapadať prachom. Najčastejšie sa stretnete s materiálmi ako: chróm, hliník, oceľ, nerez, liatina, keramika, kameň. Zásadná je nepriľnavosť materiálu, kde jednoznačne vyhráva keramika, liatina a kameň. Lacnejšie grily disponujú aspoň nepriľnavou povrchovou úpravou, ktorá sa však používaním ničí a derie. Rošt býva najčastejšie z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny. Liatinové rošty sú ťažšie, lepšie držia teplo a ak ste fanúšik šťavnatých steakov, budete ich zbožňovať.
- Prevedenie grilovacích platní: Plocha platní môže byť hladká, rebrovaná, inak členitá alebo rošt s nádobou na odkvapkávanie tuku a šťavy. Nepriľnavá vrstva a jej kvalita býva priamo úmerná cene zariadenia. Bohužiaľ, u tých lacnejších sa z pravidla, kvalita povrchu platní zhoršuje pomerne rýchlo. Grilovacie dosky by rozhodne mali mať nepriľnavý povrch. Taký povrch šetrí olej, nič sa neprilepí a všetko sa umýva oveľa rýchlejšie.
- Telo grilu - plast, kov, kombinácia?: Ak hľadáte kvalitný elektrický gril, rozhodne nezabudnite zohľadniť aj vonkajší plášť. Plastové telo nevydrží dlho - je typické pre lacné grily, prehrieva sa a pod vplyvom vyšších teplôt môže časom meniť farbu, alebo sa deformovať. Lepšie sú na tom grily s kombináciou tvrdeného plastu a kovu. Najdlhšiu životnosť a výborné vlastnosti ponúkajú grily, ktorých telo je z ušlachtilých kovov a nerezovej ocele.
Špeciálne funkcie a ich význam
Elektrický gril - to nie je len rozhorúčená platňa. K dispozícii máte napríklad aj časovač, nastaviteľný sklon plochy, misku, do ktorej steká tuk a šťava pri grilovaní, senzory, ktoré presne snímajú teplotu v strede steaku a následne dokážu regulovať teplotu grilu. S ich pomocou pripraví aj začiatočník dokonalý gurmánsky zážitok. LCD displej robí ovládanie jednoduchšie. Na displeji vidíte aktuálnu teplotu, časovač alebo ďalšie drobnosti - napríklad či je už predhriatie hotové alebo kedy je čas jedlo vybrať. Niektoré elektrické grily majú aj automatické programy alebo prednastavené režimy pre rôzne druhy mäsa.
Údržba a bezpečnosť
Pri správnom výbere nemusí byť údržba elektrického grilu vôbec náročná. Rozhoduje najmä nepriľnavosť grilovacích platní, ich odnímateľnosť, umiestnenie ovládacích prvkov (niekedy sa stáva, že na ne kvapká tuk) a prítomnosť žľabov a misky na zachytávanie tuku a šťavy. Nepriľnavé platničky sú naozajstný gamechanger. Mäso sa na nich neprichytáva, nemusíte toľko olejovať a čistenie je potom otázka pár minút. Odnímateľné časti sa dajú rýchlo opláchnuť pod vodou alebo hodiť rovno do umývačky riadu - to vám dosť ušetrí čas po grilovačke.
Pri elektrických griloch je bezpečnosť naozaj na prvom mieste. Protišmykové nožičky zabránia tomu, aby vám gril ušiel po hladkej linke - a to oceníte hlavne vtedy, keď otáčate mäso a nechcete, aby vám gril tancoval po kuchyni. Niektoré modely majú aj automatické vypnutie pri prehriatí alebo ochranu proti skratu. To je fajn, ak chcete mať istotu, že domov ostane v bezpečí aj keď sa niečo nečakané stane.
Čo všetko môžete pripraviť na elektrickom grile?
Elektrický gril zvládne celú škálu jedál a pritom nevyžaduje žiadnu extra námahu. Ak chcete steak, ktorý bude naozaj šťavnatý, je kľúčové gril dobre rozhriať. Či už grilujete hovädzie, bravčové alebo kuracie, elektrický gril zvládne rýchle opekanie, vďaka čomu mäso ostane vo vnútri šťavnaté. Rošty alebo platne zanechajú typickú mriežku a keďže netreba pridávať veľa tuku, jedlo je ľahšie. Elektrický gril je super aj na ryby - tie sa na ňom neprilepia a zostanú pekne šťavnaté. Panini alebo sendviče? Stačí naplniť pečivo, položiť na rozpálený gril a zatvoriť. Po pár minútach máte chrumkavý výsledok s teplou plnkou. Medzi špeciality patria napríklad grilovaná zelenina, halloumi syr alebo aj menšie dezerty - vďaka rovnomernému ohrevu sa nič nespáli.
Cenové kategórie kontaktných grilov
Cena elektrického grilu sa líši v závislosti od funkcií, materiálov a značky. Ceny elektrických grilov na steaky sa pohybujú niekde medzi 70 € a viac než 300 €, záleží na tom, čo všetko od grilu čakáte - funkcie, výkon, značka.
V e-shopoch sú ceny zvyčajne už s DPH (daň z pridanej hodnoty), takže porovnávanie je jednoduchšie. Porovnajte si viac ako 378 ponúk z kategórie Elektrické grily. Nakúpiť výhodne môžete už v cenovej hladine menej ako 100 €.
Tabuľka cenových kategórií:
| Cenová kategória | Charakteristika |
|---|---|
| Do 50 eur | Materiály s nižšou životnosťou, vhodné na menej časté a nenáročné grilovanie. Vyššia priľnavosť materiálu, dlhšie čistenie. Žiadna multifunkčnosť. Dôležité je overiť rovnomerné nahrievanie platní. |
| Do 100 eur | Zlatá stredná cesta. Solídna životnosť, dobrá kvalita materiálov a zaujímavé funkcie. Výkon si poradí aj s hrubším kusom mäsa. Možnosti variabilného nastavenia a presnejšej kontroly teploty. |
| Od 100 eur | Grily prešpikované modernými funkciami (napr. sondy so senzormi). Kvalitné prevedenie, špičkové materiály, rovnomerný ohrev vo všetkých miestach a mnohokrát aj predĺžená záruka. Vhodné aj na intenzívne používanie s výborným výsledkom. |
Najlepšie značky a recenzie vybraných modelov
Medzi popredných výrobcov kontaktných grilov patria značky, ktoré svoje portfólio zameriavajú na produkciu elektrospotrebičov pre kuchyňu. Ponúkajú výborný pomer cena a kvality, doplnený o príjemný dizajn a jednoduchú údržbu. Medzi najvyhľadávanejšie značky patria určite Klarstein, Ariete a Severin. Každá z nich má svoje špecifiká.
Prehľad vybraných modelov elektrických grilov:
- Tefal Optigrill+ GC712D34: Jeden z najkvalitnejších kontaktných grilov. Prvý zdravý elektrický gril signalizujúci stupne prepečenia. Svojimi automatickými senzormi sám rozpozná hrúbku mäsa a prispôsobí grilovanie.
- DeLonghi CGH1030D: Multifunkčný gril s celým radom grilovacích funkcií. Všetky grilovacie platničky sú vyberateľné, disponuje bohatou sadou príslušenstva a vysokým príkonom pre rýchle rozhrievanie.
- SAGE BGR820: Podľa mnohých recenzií hodnotený ako najlepší elektrický gril. Obsahuje vykurovacie telieska a špeciálne senzory, ktoré udržujú konštantnú teplotu. Kvalitná nepriľnavá plocha a prémiové spracovanie.
- Tefal GC305012: Patrí medzi jeden z najlepšie hodnotených kontaktných grilov a je cenovo dostupný. Možnosť grilovať na oboch doskách naraz - otvárateľný gril 2v1. Odoberateľné platne pre jednoduchú údržbu.
- ECG KG 300 deluxe: Ideálny kontaktný gril na steaky, ak preferujete rýchlu a jednoduchú prípravu bez dymu. Vďaka vysokému výkonu, nastaviteľnej teplote a rebrovanej doske dokáže vytvoriť krásnu kôrku a zachovať šťavnatosť mäsa.
- Elektrický kontaktný gril Catler GR 7010 Smart: Nenesie označenie múdry náhodou. Je vybavený šiestimi automatickými programami, vďaka ktorým jednoducho pripravíte väčšinu pokrmov od steakov až po panini.
Overené recenzie v kategórii Elektrické grily vám pomôžu pri výbere. Prečítajte si, čo na produkte oceňujú ostatní kupujúci a k čomu naopak majú výhrady. Vďaka overeným recenziám sa rozhodnete ľahšie a rýchlejšie.
tags: #elektricky #gril #na #steaky