Moderné torty a dekorácie vo veľkej miere využívajú tlač na jedlom papieri. Ak chcete ozdobiť tortu s motívom Simpsonovcov, máte na výber z rôznych materiálov a techník. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy jedlých papierov a zápichov, ktoré môžete použiť na vytvorenie originálnej a chutnej torty.
Druhy jedlých papierov a ich vlastnosti
Na trhu existuje niekoľko druhov jedlých papierov, ktoré sa líšia hrúbkou, chuťou a spôsobom použitia. Ponúkame prehľad najbežnejších typov, ktoré sú ideálne na vytvorenie dekorácie s vašimi obľúbenými postavami zo Simpsonovcov.
Tenká oblátka
- Má hrúbku cca 0,3 mm.
- Môže presvitať.
- Je neutrálnej chuti.
- Dá sa jemne ohýbať.
- Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom.
- Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú bielu čokoládu, stuhnutú želatínu.
Hrubá oblátka
- Má hrúbku cca 0,7 mm.
- Nepresvitá.
- Tlač na hrubej oblátke je krajšia ako na tenkej oblátke.
- Je neutrálnej chuti.
- Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom.
- Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém.
Ako nalepit jedly obrazok na tortu video postup s medom Jedlé obrázky na tortu
Fondánový papier
- Je to tenká vrstva fondánu, umiestnená na podkladovej fólii.
- Má hrúbku 0,7mm.
- Nepresvitá.
- Má jemne nasládlu chuť.
- Tlač na fondáne je krajšia ako na tenkej, alebo hrubej oblátke.
- Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém.
- Netreba použiť decorgel.
- Dá sa jemne ohýbať.
- Po ponechaní na vzduchu začne tuhnúť.
DecorPlus
- Podobná tlač ako na fondáne.
- Má hrúbku 0,55mm.
- Nepresvitá.
- Má jemne nasládlú chuť, krásne vanilkovo voní.
- Tlač na DecorPlus je krajšia ako na tenkej, alebo hrubej oblátke.
- Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém.
- Netreba použiť decorgel.
- Dá sa ohýbať, dá sa zrolovať.
Ako aplikovať jedlé papiere na tortu
Použitie jedlých papierov je jednoduché, ak dodržíte niekoľko krokov. Predávame marcipánové oblátky (tlač na fondant, dekor papier), ktoré sú omnoho jednoduchšie na aplikáciu na tortu, sú pevnejšie a krajšie.
- Natrite oblátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
- Položte a pritlačte na tortu.
- V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oblátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou poťahovky.
Výrobca odporúča použitie oplátky na potiahnutú tortu s fondantom. Podklad musí byť suchý, lebo oblátka si potom natiahne vodu a poškodia sa farby, resp. hrozí poškodenie povrchu oblátky, bubliny a podobne. Pri krémových tortách je riešením použitie hmoty len čisto pod oplátkou na oddelenie vrstiev. V krajnom prípade je možné použiť PIPING GEL alebo podobný gél (modecor gel) na oddelenie oplátky a krému.
Tipy a triky pre prácu s jedlými papiermi
- Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekúnd v mrazničke a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.
- Ak plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky, aby sme orezali obrázok do kruhu! Oplátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok. Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.
- Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím, kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.
- Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
Zápichy na tortu s motívom Simpsonovci
Okrem jedlých papierov môžete použiť aj zápichy na tortu s motívom Simpsonovci. Zápich na tortu s motívom Simpsonovci - The Simpsons je krásna ozdoba na detskú tortu.
Naše zápichy - papierové, drevené aj akrylové - sú vyrobené s dôrazom na kvalitu a odolnosť. Papierové zápichy sú vyrobené z pevného lesklého papiera, pričom väčšina je spevnená plastovou vrstvou pre vyššiu pevnosť a odolnosť voči vlhkosti a vode. Výnimkou sú niektoré špeciálne druhy, ako napríklad glitrované zápichy, ktoré plastovú vrstvu neobsahujú.
Drevené zápichy ponúkajú prírodný vzhľad a robustnosť, zatiaľ čo akrylové prinášajú elegantný lesk a moderný štýl.
Zápichy sú navrhnuté s ohľadom na praktickosť a všestranné využitie. Potlač je vždy len na prednej strane, zatiaľ čo zadná strana zostáva biela. Špajdľa, ktorá je prichytená lepidlom zo zadnej strany, sa dá v prípade potreby ľahko odlepiť, čo umožňuje použiť zápich nielen na vrch torty či zákusku, ale aj ako dekoráciu na bok torty.
tags: #figurky #na #tortu #simpsonovci