Máte chuť na rýchlu, ale autentickú ázijskú polievku? Vyberte si z našej ponuky originálnych instantných polievok, poctivých vývarov a obľúbených vifoniek priamo z Kórey, Thajska, Japonska či Vietnamu.
Ázijské instantné polievky a ich fenomén
Instantné polievky sú dnes pevnou súčasťou ázijskej kultúry. Príbeh známych "vifoniek" sa začal v Japonsku v roku 1958, keď vynálezca Momofuku Ando hľadal spôsob, ako vyriešiť povojnový nedostatok jedla. Dnes u nás nájdete prémiové rezance od značiek ako Nongshim, Samyang alebo MAMA, ktoré sa chuťou vyrovnajú jedlám z reštaurácie.
Značka VIFON a jej rozmanitá ponuka
VIFON, založená v roku 1963, je priekopnícka vietnamská potravinárska spoločnosť známa svojimi instantnými rezancami a koreninami. VIFON získal certifikát IFS (International Featured Standards), ktorý podčiarkuje jeho záväzok ku kvalite.
Široké ryžové rezance VIFON sú ideálne pre prípravu tradičných vietnamských jedál ako Pho Bo (hovädzia polievka s rezancami), Pho Ga (kuracia polievka s rezancami) alebo Pho xao (restované rezance).
V ponuke značky VIFON nájdete mnoho špecialít:
- BUN BO HUE je instantná hovädzia polievka od značky VIFON. Táto polievka je inšpirovaná tradičnou vietnamskou kuchyňou a je známa svojou bohatou a výraznou chuťou. Obsahuje kvalitné hovädzie mäso a koreniny, ktoré dodávajú jedlu autentický vietnamský charakter.
- Kimchi Instantná rezancová polievka HOANG GIA s hovädzím mäsom VIFON 130g.
- Instantná kuracia polievka VIFON Pho Ga je obľúbenou voľbou pre rýchly a chutný obed alebo večeru. Tento balíček obsahuje 60 g kvalitných rezancov a aromatickú polievku s vôňou a chuťou kuracieho mäsa.
- Instantné rezance Pikantný krabí hotpot HOANG GIA sú vhodné pre tých, ktorí radi experimentujú s novými chuťami a radi si vychutnajú pálivé jedlá. Sú praktickou voľbou pre rýchle občerstvenie alebo jedlo na cestách.
- Instantné rezance s pravým hovädzím mäsom HOANG GIA 130 g prinášajú bohatú, plnú chuť a sýtu porciu ideálnu na rýchly obed či večeru. Jemné rezance sú doplnené o aromatické koreniny a kúsky hovädzieho mäsa, ktoré zvýrazňujú autentický ázijský charakter.
- Instantná polievka s mletým bravčovým mäsom je výborná voľba pre tých, ktorí túžia po bohatej sladkosti mletého mäsa a chutných rezancov.
- VIFON PHO BO je obľúbená instantná hovädzia polievka vo forme misy od značky VIFON. Táto polievka je inšpirovaná tradičným vietnamským jedlom Pho Bo a ponúka výraznú chuť a aromatickú vôňu.
- Instantná polievka krab VIFON s rezancami z hnedej ryže ponúka rýchly a chutný pokrm s bohatou morskou chuťou. Jemné ryžové rezance poskytujú zdravšiu alternatívu k bežným rezancom.
- Instantná kuracia kaša VIFON 70g prináša rýchle a chutné riešenie pre každodenný obed. Spojenie jemnej ryže, kuracieho mäsa a korenia vytvára autentickú chuť, ktorú si zamilujete.
Ako si vybrať správnu polievku VIFON
Ako si vybrať správnu polievku? Pre najlepší zážitok odporúčame vyskúšať rôzne podkategórie. Ak milujete oheň v ústach, vyskúšajte náš pikantný kórejský ramen. Pre jemnejšiu chuť zvoľte tradičné hovädzie alebo kuracie vývary. Pre milovníkov mora máme v ponuke špeciálne polievky s morskými plodmi. Hľadáte inšpiráciu na varenie?
Lepší než z asijské restaurace! Křupavé Sečuánské hovězí #534
Zloženie a nutričné hodnoty instantných polievok
Instantné polievky sa zvyčajne skladajú z rezancov a polievkového základu. Napríklad, rezance (83 %): ryža (95,3 %), soľ, cukor, glutaman sodný (E621). Polievkový základ (7,8%) často obsahuje jedlú soľ, palmový olej, cukor, zvýrazňovače chuti ako glutaman sodný a guanylan disodný. Ďalej môžu byť prítomné sušená zelenina v rôznych pomeroch (10,6%), mrkva, kapusta, ZELER, maltodextrín, cesnak (1%), čierne korenie, hydrolyzovaná SOJOVÁ bielkovina, sušený pôr (0,8%), farbivo E150a, prostriedky proti spekaniu (E551) a antioxidanty (E306). Je dôležité si všímať aj alergény, ktoré môžu zahŕňať Pšenicu a výrobky z nej, ARAŠÍDY a iné orechy.
Tabuľka: Typické nutričné hodnoty na 100g instantnej polievky (približné hodnoty)
| Výživové informácie | na 100g/100ml výrobku |
|---|---|
| Energia (kJ/Kcal) | 251 / 60 |
| Tuky (g) | 2.7 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | 1 |
| Sacharidy (g) | 7.7 |
| Z toho cukry (g) | 0 |
| Bielkoviny (g) | 1.1 |
| Soľ (g) | 0.6 |
Zdravotné aspekty a riziká instantných polievok
Každý občas siahne po instantnej polievke, ak nemá čas variť iné jedlo. Väčšina ľudí si myslí, že instantné polievky nie sú práve zdravé jedlo, no nie sú ani nijak zvlášť škodlivé. Skutočnosť je ale iná. Nemáte čas na jedlo, alebo ste hladní v práci, tak siahnete po najrýchlejšej forme - instantnom jedle? Veď je to také jednoduché, stačí len zaliať vriacou vodou a chutný obed či desiata je na svete. No ale pozor!
Americkí vedci z Texasu varujú, že instantné jedlo dva alebo trikrát v týždni, zvyšuje riziko cukrovky i mozgovej mŕtvice. Aj v USA sa totiž tieto jedlá tešia veľkej obľube, najviac instantné polievky či cestoviny - čínske rezance. Vedci pri svojej štúdii, ktorej výsledky zverejnili v magazíne The Journal of Nutrition, skúmali ľudí, ktorí konzumovali instantné jedlá (zamerali sa na čínske variácie instantných polievok a cestovín) a zistili, že u tých, ktorí si ich dopriali dva až trikrát týždenne, sa zvýšilo riziko vzniku kardiometabolického syndrómu, ktorý môže viesť k spomínaným ochoreniam.
Tieto spracované potraviny majú okrem iných škodlivých látok aj vysoký obsah soli, čo tiež prispieva k srdcovým ochoreniam. Takisto obsahujú mnohé chemické látky, napríklad aj terciálny butylhydrochinón (TBHQ), ktorý sa používa ako konzervačná látka, no pritom ide o vedľajší produkt butánu, ktorý sa používa v ropnom priemysle. Butylhydroxyanizol (BHA) a t-butylhydrochinón (TBHQ) sú hlavné konzervanty, ktoré táto strava, najmä populárne „vifonky“, obsahujú. Tieto látky až strojnásobujú minimálnu trvanlivosť polievok, no pri ich dlhodobom a masívnom konzumovaní môžu pôsobiť ako potenciálne karcinogénne látky. Instantné potraviny sú jednoducho plné rôznych emulgátorov, ktoré môžu mať nepriaznivý vplyv na zdravie človeka.
Odborníci preto hovoria o tom, že aj táto štúdia poukazuje na celosvetové riziko, ktoré predstavujú voľne dostupné a tak obľúbené instantné jedlá. Doktor Shin, vedúci štúdie hovorí: "Tento výskum je dôležitý, pretože mnohí ľudia jedia tieto instantné potraviny bez toho, aby vedeli, aké zdravotné riziká môžu pre nich predstavovať."
Žalúdok musí poriadne pracovať, aby spracoval instantné polievky. V tráviacom trakte zostávajú viac ako 32 hodín. Konkrétne sa podieľajú na vzniku „metabolického syndrómu“, ktorý u danej osoby zvyšuje nielen riziko vzniku srdcových chorôb, ale aj mŕtvice a cukrovky. Syndróm spôsobuje vysoký krvný tlak, vysoké hladiny cholesterolu, cukru v krvi a tiež tuku v oblasti pása.
Nadmerná konzumácia všetkých tukov zvyšuje riziko vzniku obezity, no nasýtené tuky sú zvlášť škodlivé. Najviac sa podieľajú na zvyšovaní LDL cholesterolu, či priamo vplýva na cievy a srdce. Vyšší obsah nasýtených tukov je hlavne v polievkach, u ktorých sa rezance ešte pred balením smažili v palmovom oleji alebo masti. Soľ je jeden z prvkov, ktoré polievkam dodávajú takú výraznú chuť. Skutočné nutričné hodnoty sú z rafinovanej múky odstránené. Zostávajú iba sacharidy vo forme škrobu.
Obzvlášť opatrné by mali byť aj ženy. Obaly týchto instantných jedál totiž môžu obsahovať chemickú látku bisfenol A (BPA), ktorý ovplyvňuje hormonálnu sústavu - konkrétne spôsob, akým sa do tela dostáva a potom v ňom dokáže fungovať ženský hormón estrogén. Vedci si tiež všimli ešte jeden zaujímavý fakt. Spotreba instantných jedál je pomerne vysoká u ázijskej populácie, predovšetkým v Južnej Kórei. A práve na tomto území zaznamenali za posledné roky rýchly nárast zdravotných problémov, akými sú srdcové ochorenia či problémy s nadváhou.
Samozrejme, pri občasnej konzumácii týchto polievok vám žiadne závažné zdravotné komplikácie nehrozia. Snažte sa ale ich spotrebu znížiť skutočne na minimum.
Širšie súvislosti: Riziká spracovaných potravín
Tento výskum z Texasu bol teda zameraný konkrétne na instantné jedlá, no vo všeobecnosti odborníci už dlhšiu dobu poukazujú na nebezpečenstvo všetkých technologicky spracovaných potravín. Či už ide o mäsové výrobky (akékoľvek upravované, nasolené, konzervované mäso či mäsová zmes je známym rizikovým faktorom, ale aj ochorení tráviaceho systému) alebo priemyselne spracované potraviny, ktoré obsahujú cukry a aminokysleliny, teda škrob (zemiaky, chlieb, pečivo a iné produkty obsahujúce obilniny či otruby).
Tieto za normálnych okolností nie sú škodlivé, no pri ich tepelnej úprave nad 150 °C sa uvoľňuje rizikový akrylamid. Preto je vhodné sa vyhýbať produktom ako je priemyselne spracovaná káva, vyprážané či pečené zemiakové výrobky, lupienky, chipsy, sušienky, cukrovinky, sucháre, chrumkavý chlieb, mäkký chlieb a dokonca aj mnohé detské výživy.
Odborníci na optimálnu výživu, životosprávu a extrémnu kondíciu Tina Zlatoš Turner a Vlado Zlatoš radia: Bežný Slovák minie mesačne okolo 200 - 300 eur na výživu a približne viac ako 70% nakúpených potravín je už technologicky spracovaných. Do nákupných košíkov hádžeme polotovary rôzneho druhu. Problém nastáva vtedy, keď väčšina ľudí začne uprednostňovať cenu pred kvalitou.
Dávajte si preto pozor na akékoľvek produkty, ktoré vo svojom zložení majú na prvých 5-tich miestach nasledovné (veľmi lacné) ingrediencie, ktoré môžu poškodzovať vaše zdravie:
- sójové bielkoviny (izolát, koncentrát, iné formy)
- cukry (mliečne polevy, cukor, invertné cukry, fruktózu, rôzne sirupy napr. z fruktózy, agáve či iné)
- sacharidy (škroby, lupienky, kripsy, pufované zložky, iné sacharidy)
- lacné rastlinné oleje
Ako výhodne nakúpiť instantné polievky VIFON
Porovnajte si viac ako 10 ponúk z kategórie Instantné polievky Vifon. Nakúpiť výhodne môžete už v cenovej hladine menej ako 100 €. Vyberajte chytro, rýchlo a s prehľadom. Pre zákazníkov, ktorí chcú mať svoj tovar čo najskôr doma, je pripravených 403 položiek skladom na okamžité odoslanie. Vaša objednávka tak dorazí rýchlo, bez zbytočného zdržania.
Aby ste sa nemýlili, pomôže vám 293 recenzií od skutočných zákazníkov. Prečítajte si, čo na produkte oceňujú ostatní kupujúci a k čomu naopak majú výhrady. Vďaka overeným recenziám sa rozhodnete ľahšie a rýchlejšie. Ak hľadáte osvedčenú kvalitu, vyberte si z 82 najlepšie hodnotených produktov s minimálne 95 % pozitívnych recenzií od overených zákazníkov, ktorí už v sekcii Instantné polievky Vifon nakúpili. Skutočné recenzie sú tým najlepším potvrdením, že vami vybraný produkt splní vaše očakávania.
V Heureke sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi. V kategórii Instantné polievky Vifon nájdete cez 10 produktov od overených predajcov. Máme pre vás 517 ponúk začínajúcich v cenovej kategórii menej ako 100 €, ľahko si tak vyberiete podľa svojich finančných možností. Vďaka tomu, že sledujeme vývoj cien u všetkých produktov naprieč všetkými obchodmi, vieme rozpoznať, čo je v skutočnej zľave. V takom prípade označíme tovar značkou Cenopád. S Cenopádom máte istotu, že vyberáte zo skutočných výhodných ponúk, ktoré šetria váš peňaženku. Zistite, ako pokles ceny určujeme.
Instantné polievky Vifon - 7 dôvodov, prečo vyberať na Heureka.sk
- Vďaka recenziám skutočných zákazníkov si overíte, že je tovar kvalitný a e-shop spoľahlivý.
- Porovnáme vám ponuky na trhu, aby ste nakúpili čo najvýhodnejšie.
- Sledujeme a počítame zľavy za vás. Žiadne falošné akcie!
- Ľahko si produkty porovnáte, aby ste vybrali pre vás ten najvhodnejší.
- Pomôžeme vám urobiť si prehľad vďaka našim nákupným radcom a užitočným článkom.
- Máme aj mobilnú aplikáciu, takže vám poradíme kedykoľvek a kdekoľvek.
- Neviete si rady s výberom alebo so zakúpeným tovarom? Zavolajte. (Pondelok - Piatok, 9:00 - 17:00 hod.)
Nepremeškajte novinky, akcie a zľavy! Môžete sa kedykoľvek odhlásiť.
tags: #instantne #polievky #vifon