Hľadáte chutný, vďačný koláčik, ktorý dlho vydrží krehký a poteší celú rodinu? Potom je tento jablkový koláč presne pre vás! Jednoduchý koláčik, ktorý sa podarí každému a jeho výborná chuť vás bezpečne očarí. Doslova sa rozplýva na jazyku. Jablkových nie je nikdy dosť. Skúste aj túto jablkovú dobrotu.
Ingrediencie
Tento koláč pozostáva z dvoch vrstiev krehkého cesta, medzi ktorými sa nachádza nastrúhané jablkové pyré ochutené vanilkovým a kryštálovým cukrom so škoricou.
Pre tento recept budete potrebovať:
- Múka
- Prášok do pečiva
- Soľ
- Vanilkový cukor
- Zmäknuté maslo
- Vajcia
- Práškový cukor
- Jablká
- Škorica (voliteľné)
Príprava cesta
S cestom sa veľmi dobre pracuje. Netrhá sa a ide vyvaľkať celkom na tenko.
- V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a vanilkový cukor.
- Pridajte zmäknuté maslo, vajcia a práškový cukor.
- Vypracujte hladké cesto. Ak je príliš lepkavé, pridajte ešte trochu múky.
Jablkové pité (jablkový hnetený koláč)
Príprava jablkovej náplne
- Jablká ošúpte, zbavte jadierok a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Nastrúhané jablká môžete dochutiť vanilkovým a kryštálovým cukrom so škoricou podľa vašej chuti.
Zostavenie a pečenie
Forma na pečenie s rozmermi cca 23x30cm je ideálna.
- Formu na pečenie vyložte papierom na pečenie.
- Väčšiu časť cesta rozvaľkajte na dno formy.
- Na cesto rozotrite jablkovú náplň.
- Zvyšné cesto môžete rozvaľkať a prikryť ním jablkovú náplň, prípadne z neho vytvoriť mriežku.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30-40 minút, alebo kým nie je koláč zlatohnedý.
- Po upečení nechajte koláč vychladnúť a posypte ho práškovým cukrom.
Tipy a triky
Nie je nič ľahšie, ako upiecť chutný šťavnatý jablčník bez prípravy cesta. Dôkazom je aj tento jablčník. Tento šťavnatý hrnčekový koláčik zvládnu aj začiatočníci. Jednoduchá príprava, netreba mixér, ani váhu. Pri tomto recepte nepotrebujete žiaden mixér a ušpiníte iba jednu misku. Je to rýchlovka, perník je šťavnatý a dlho vydrží vlhký.
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu.
tags: #jablkovz #kolac #bonvivani