Detoxikácia organizmu je ideálne robiť aspoň raz za rok a práve prvé jarné slnečné dni sú na ňu mimoriadne vhodné. Jarný detox je preto stále populárnejší. Aj keď sa snažíme stravovať a žiť zdravo, škodlivé látky z vonkajšieho prostredia sa do našich tiel dostávajú. Zanesenie organizmu toxínmi podporujú aj škodlivé zlozvyky, ako je fajčenie, nadmerné pitie alkoholu či kávy. Navyše v zimnom období, najmä počas vianočných sviatkov, sa menej hýbeme a telo dostáva nálož v podobe nezdravej stravy. Preto je jarná detoxikácia určite skvelý nápad.
Detoxikácia nie je len nejaký módny alebo sezónny ošiaľ, ale je to proces, ktorý je pre ľudské telo tak nevyhnutný ako príjem potravy alebo dýchanie. Prirodzenou vlastnosťou všetkých organizmov, vrátane človeka je schopnosť odstraňovať a zneškodňovať látky, ktoré svojou povahou poškodzujú organizmus a bránia prirodzeným procesom, ktoré zabezpečujú, aby prosperoval a zdravo sa vyvíjal. Hlavným cieľom detoxikácie je zlepšiť celkovú fyzickú a duševnú pohodu jednotlivca. To je možné dosiahnuť zlepšením vylučovania cudzorodých látok z organizmu, ale aj znížením ich príjmu a znížením tvorby v organizme. Celý tento proces ide ruka v ruke s celkovým zlepšením zdravotného stavu, fyzickej a psychickej odolnosti a zlepšením imunity.
Prirodzenú detoxikáciu, ktorá prebieha v tele neustále - toxíny sú vylučované prostredníctvom orgánov ako pečeň, črevá a obličky, možno podporiť aj zvonku. Detoxikácia súvisí predovšetkým so zmenou životosprávy - obzvlášť dôležité je upraviť stravovacie návyky. V zásade platí, že detox nerovná sa utrpenie. Rozhodne by ste počas detoxikácie nemali trpieť hladom alebo piť nápoje, ktoré vyvolávajú žalúdočné kŕče a nevoľnosť.
Príprava na detoxikáciu
Čím lepšie sa na očistnú kúru pripravíte, tým viac úžitku z nej budete mať. Organizmu stačí aj niekoľko dní detoxikácie, aby sa cítil lepšie. Sedem dní pred plánovaným detoxom sa vzdajte kávy, čierneho a zeleného čaju a alkoholu. Deci červeného vína každý tretí deň však neublíži.
Pred začiatkom kúry vypite každé ráno pohár vlažnej vody s citrónom a polovicou čajovej lyžičky kajenského korenia (korenie je podmienkou). Vhodné je nechať vodu v pohári trochu odstáť. Každý deň začínajte s jedným pohárom vlažnej vody, do ktorej pridáte šťavu z polovice citróna. Rozbehne látkovú premenu a stimuluje činnosť obličiek a pečene.
Počas celého dňa zvýšte príjem vody - odporúča sa vypiť minimálne dva litre neperlivej vody denne. Na celý deň si pripravte aspoň ďalší liter a pol až tri litre čistej vody alebo minerálky s nižším obsahom minerálov. Vyhnite sa pitiu alkoholu, cigaretám, kofeínovým a diuretickým nápojom. Vítanou náhradou kávy počas očisty je zelený čaj.
Obmedzte aj konzumáciu mäsa a hydiny, mliečnych výrobkov, vajec, rýb a darov mora, cukru, tepelne spracovanej stravy a rafinovaných uhľovodíkov (chlieb, biela ryža, cestoviny a pod.). Dve lyžičky medu denne ako maškrta sú povolené. Radšej ako zákusky, šľahačka či keksy. Alebo dve šálky zeleného čaju ochuteného stéviou. Keď si nové stravovanie ustálite, metabolizmus vám odpustí sem-tam aj kúsok tmavej čokolády.
Základné princípy detoxikačnej stravy
Počas jarnej detoxikácie by sme mali najmä nahradiť ťažko stráviteľné a škodlivé potraviny zdravými alternatívami. Jarný detox tela však neznamená hladovku, ani drsné diéty. Samozrejme, môžete si dať aj párdňovú diétu, všetko však má svoju mieru.
V prvom rade odporúčame urobiť detox vašej chladničke a špajzi. Zbavte ju všetkého nevhodného jedla, ktoré by vás mohlo lákať, aby ste očistu porušili. Sladkosti, vyprážané jedlá, červené mäso, mliečne výrobky, údeniny, kofeín a alkohol musia ísť aspoň dočasne preč.
Keď bude chladnička vyčistená, naplňte ju potravinami, ktoré vám pri detoxe pomôžu najefektívnejšie: ideálna je čerstvá zelenina (okrem zemiakov a škrobov) a úplne najlepšia je tá zelená. Listová zelenina obsahuje chlorofyl, ktorý pomáha čistiť telo. Je to prírodný antioxidant. Vysoký obsah telu prospešných látok obsahujú aj takzvané superpotraviny, ako je spirulina alebo chlorella. Pridajte do svojho jedálnička ovocie (najmä citróny a grepfruity kvôli vitamínu C), morské riasy a veľa vlákniny. Ak neskôr zaradíte do jedálnička opäť aj mäso, odporúčame ho s mierou a iba chudé.
Jarný detox - jedálniček a zloženie stravy je to najdôležitejšie, čím môžeme ovplyvniť detoxikáciu. Vyhýbať by sme sa mali hlavne priemyselne spracovaným potravinám, ktoré obsahujú látky zlepšujúce chuťové, vizuálne vlastnosti a trvanlivosť, pre náš organizmus sú však neprirodzené a pri nadmernom príjme môžu mať toxické účinky. Jedná sa hlavne o potraviny u ktorých je v procese výroby pridávané množstvo syntetických látok, často označovaných ako éčka. Medzi priemyselne spracované potraviny patria hlavne sladkosti, sladené nápoje, údené mäsové výrobky, hotové dochucované výrobky, instantné jedlá a polotovary. Môžu z nich vznikať karcinogénne nitrozamíny. Veľmi diskutabilnou látkou je stimulátor chuti glutaman sodný, ktorý je podozrivý z veľkého množstva nepriaznivých účinkov ako inzulínová rezistencia a následný rozvoj diabetu, neurotoxicita a rozvoj obezity. Nepriaznivo pôsobia taktiež umelé sladidlá, konzervačné látky a farbivá. Čím menej umelých a neprirodzených zložiek budú obsahovať potraviny na našom tanieri, tým lepšie pre nás a naše zdravie.
Kvalita potravín a ich vplyv
Čo sa týka ovocia a zeleniny, tie môžu obsahovať nadmerné množstvá umelých hnojív, pesticídov a ťažkých kovov, preto ak máme možnosť je dobré konzumovať kvalitné potraviny od lokálnych dodávateľov alebo vypestované doma. Veľmi dobré je držať sa zásady lokálnosti a sezónnosti. Smutnou skutočnosťou súčasnosti je to, že potraviny už dlhodobo neobsahujú toľko mikronutrientov ako kedysi v minulosti na čo poukazujú aj rôzne vedecké štúdie. Pokiaľ nemáme možnosť zabezpečiť si kvalitnú domácu zeleninu, ovocie a iné potraviny vo vysokej kvalite, tak sme odkázaní na obchodné reťazce. Okrem toho, že potraviny na pultoch obchodov neobsahujú to čo by obsahovať mali, obsahujú aj to čo by zdravé potraviny obsahovať nemali. Jedná sa hlavne o pesticídy, herbicídy, ťažké kovy, dusičnany a iné látky. Je to daň za vysoko chemizovaný životný štýl, ktorý žijeme.
Potraviny podporujúce detoxikáciu
Keďže hlavným orgánom zabezpečujúcim detoxikáciu je pečeň, potrebujeme podporiť jej funkciu. Pre svoju správnu funkciu potrebuje pečeň množstvo esenciálnych látok a medzi nimi hlavne vitamíny skupiny B a to B2, B3, B5, B6, B9, B12, vitamíny C a E, zinok, selén, horčík, sírne aminokyseliny cysteín a metionín, glutatión ako významnú antioxidačnú látku, cholín, taurín.
- Z bežných potravín je veľmi prínosná kapustovitá zelenina, kde patrí kapusta, brokolica a karfiol. Ich účinok má na svedomí hlavne antioxidačná látka sulforafan a vysoký obsah sírnych aminokyselín cysteínu a metionínu. Veľké množstvo sírnych aminokyselín obsahuje ďalej cesnak a cibuľa.
- Z exotického ovocia je užitočné avokádo taktiež kvôli vysokému obsahu glutatiónu a prospešných mastných kyselín.
- Veľmi prínosné sú aj jablká, kvôli obsahu vitamínov, minerálov a vlákniny, ktorá má prebiotické účinky, čiže podporuje rast prospešných črevných baktérií.
- Ľanové semená kvôli obsahu zdravých tukov.
- Veľmi nápomocný je ostropestrec, kvôli obsahu silymarínu, kurkuma, artičok, koriander a petržlen. Pri kurkume je dôležité zdôrazniť, že na to aby sme látky v nej obsiahnuté dokázalo naše telo lepšie využiť, je potrebné ju uživať spolu s čiernym korením.
- Z bylín má vynikajúce účinky púpava a už spomínaný ostropestrec, žihľava a medvedí cesnak.
Jarný detox - recepty bohaté na ingrediencie, ktoré sú dôležité pre zdravý jarný detox zahŕňajú čerstvé zeleninu ako špenát, brokolicu a uhorky, ktoré sú bohaté na vlákninu a antioxidanty. Bobule ako jahody a maliny obsahujú vitamíny a čistiacie látky podporujúce imunitný systém. Hnedá ryža a quinoa sú výborným zdrojom komplexných sacharidov a bielkovín, ktoré poskytujú dlhotrvajúcu energiu. Avokádo je bohaté na zdravé tuky, vitamíny a minerály, ktoré sú prospešné pre srdce a pokožku. Zázvor a kurkuma majú protizápalové vlastnosti, čo je dôležité pre podporu trávenia a detoxikácie.
Medvedí cesnak a detoxikácia
Medvedí cesnak je výborný detoxikačný prostriedok. Má antibakteriálne a protiplesňové účinky, podporuje kardiovaskulárny systém, znižuje krvný tlak, zmierňuje nadúvanie a zavodnenie organizmu. Je považovaný za silný antioxidant a posilňuje imunitný systém.
Zelené potraviny
Ideálnym pomocníkom, ktorý nám dokáže v tomto uponáhľanom svete pomôcť môžu byť aj kvalitné zelené potraviny. Dajú sa charakterizovať ako zdraviu prospešné funkčné potraviny, ktoré podporujú detoxikáciu na viacerých úrovniach. Sú to Zelený jačmeň a Chlorella. Preto vďaka svojim vlastnostiam pomáhajú naše telo sýtiť živinami a zároveň detoxikovať. Okrem toho pomáhajú chrániť bunky pred pôsobením voľných radikálov vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Čo sa týka Jačmeňa, ten nám pomáha metabolizovať rôzne pesticídy. Chlorella je v tomto smere ešte zaujímavejšia, keďže dokáže na seba viazať a vylučovať z tela množstvo škodlivých látok a to ťažké kovy ako olovo, ortuť a kadmium alebo dioxíny a mnohé iné škodlivé látky. Nie nadarmo dostala táto jednobunková sladkovodná riasa prezývku “kráľovná detoxikácie”.
Príklady jedál a receptov počas detoxikácie
Šaláty a hlavné jedlá
- Avokádový šalát s kuracím mäsom a brokolicou: Do šalátu z varenej brokolice a cherry paradajok pridajte avokádo a grilované kuracie mäso. Pokvapkajte olivovým olejom a citrónovou šťavou.
- Quinoa s pečenou zeleninou a zázvorom: Quinou uvarte podľa pokynov. Upečte zeleninu, napr. cuketu, papriku a baklažán. Zmiešajte s uvarenou quinoou, pridajte koriander a jemne nastrúhaný zázvor.
- Zeleninový šalát s hnedou ryžou a citrónovým dresingom: Uvarte hnedú ryžu podľa pokynov na obale a nechajte ju vychladnúť. Pripravte si nakrájanú čerstvú zeleninu, napr. uhorky, paradajky, papriky a mrkvu. Zmiešajte s ryžou a pridajte olivový olej, čerstvú petržlenovú vňať a citrónovú šťavu.
- Zeleninová polievka s kurkumou a zázvorom: Cuketu, karfiol a mrkvu uvarte vo vývare z domácej zeleninovej polievky. Pridajte nastrúhanú čerstvú kurkumu, prípadne štipku sušenej kurkumy a čerstvý nastrúhaný zázvor, ktoré sú dôležité koreniny pre ich protizápalové účinky. Pokvapkajte tekvicovým olejom a posypte semiačkami, napr. tekvicovými.
- Avokádová nátierka na celozrnnom toaste: Jedno avokádo roztlačíme v miske, pridáme trocha citrónovej šťavy, soli, jarnej cibuľky, štipku čierneho korenia. Celozrnný toastový chlieb ohrejeme minútu v hriankovači a dáme naň avokádovú nátierku.
- Losos na pare s kôprom a petržlenovou vňaťou: Pripravte si plátky lososa, ktorého uvaríte nad parou a ozdobíte čerstvo nakrájaným kôprom a petržlenovou vňaťou, pokvapkáte citrónom.
- Kaša z ovseno-ražných vločiek: Pripravte si kašu z uvarených ovseno-ražných vločiek, ktorú ochutíte lyžicou medu alebo obľúbeným zdravým sladidlom (agávový, ďatľový sirup, melasa). Pridajte štipku škorice. Môžete primiešať aj Inca Collagen, ak si ho nedávate do svojho nápoja.
- Kuracie prsia s hnedou ryžou a zeleninou: Pripravte 1 plátok kuracích pŕs na pare, nakrájajte na kúsky. Pridajte 80 gramov hnedej ryže, 2 nakrájané jarné cibuľky, polovicu nakrájenej červenej papriky, lyžičku domáceho hummusu a šťavu z polovice citróna.
- Pečené sladké zemiaky s paprikou: Na plech dajte 2 nakrájané sladké zemiaky a nakrájanú sladkú papriku, polejte olivovým olejom, jemne osoľte a pečte 40 minút na 200 °C.
- Quinoa s čiernou fazuľou a zeleninou: Pol šálky quinoy opekajte na panvici 2 minúty a potom pridajte 1 šálku vody, prikryte a duste 20 minút. V miske zmiešajte 200 gramov uvarenej čiernej fazule, 1 nakrájanú papriku, hrsť cherry paradajok, čerstvý koriander a šťavu z 1 limetky.
- Feniklovo-hrušková polievka: Nakrájajte na kocky hľuzu fenikla, cibuľu a varte s 300 ml zeleninového vývaru 15 minút. Hrušku nakrájajte na kocky, pridajte do polievky a povarte 2 minúty. Prilejte lyžicu neochuteného sójového mlieka. Posypte bylinkovou soľou a okoreňte.
TOP 3 najlepšie zdravé smoothie recepty
Detoxikačné smoothie a šťavy
Autorka zdôrazňuje, že recepty nerieši špeciálne, riadi sa fantáziou a recepty si nezapisuje. Uvádza však niekoľko tipov a receptov na detoxikačné nápoje:
Všeobecné tipy:
- Ovocie odšťavujte v odšťavovači.
- Zázvor je zdravý a pomáha pri očiste, nakopáva metabolizmus.
- Citróny sú prírodné detoxikačné prostriedky.
- Nekombinujte ovocie so zeleninou. Mix ovocia a zeleniny v jednom nápoji často spôsobuje plynatosť.
Konkrétne recepty:
- Špenátový smoothie s banánom a chia semiačkami: V mixéri zmiešajte čerstvý špenát, avokádo, banán, chia semiačka a mandľové mlieko.
- Ananásovo-mangové smoothie s kurkumou a zázvorom: Do mixéra dajte jeden banán, 2 kolieska očisteného a nakrájaného ananásu, polovicu manga, štipku kurkumy, trocha nastrúhaného zázvoru a malú lyžičku chia semiačok, to všetko zalejte asi 1 deci vlažnej vody a zmixujte. Nakoniec pridajte vrecúško Inca Collagen a dobre zamiešajte.
- Zelené smoothie so spirulinou a ľanovými semienkami: Smoothie z jedného banánu, stonky celeru, jedného kiwi, za hrsti špenátu, pridajte pol kávovej lyžičky spiruliny a lyžičku ľanových semienok.
- Detoxikačný nápoj s čiernym uhlím: Zmiešajte ovocie a zeleninu podľa chuti s prídavkom čierneho uhlia.
- Rýchly detoxikačný nápoj: Zmiešajte 6 prísad (napríklad zelený čaj, citrón, zázvor, uhorku, mätu a jablko) a vypite.
- Detoxikačný nápoj so zázvorom a citrónom: Citrónovú šťavu vlejte do vody, pridajte nastrúhaný zázvor.
- Detoxikačný nápoj so zázvorom a kurkumou: Vodu priveďte takmer ku varu, pridajte nastrúhaný zázvor, kurkumu, med a soľ. Pridajte vrecúško zeleného čaju a 3 minúty lúhujte. Preceďte a vlejte do pohára s ľadom.
- Tropické detoxikačné smoothie: Kombinácia kaktusových listov a tropického ovocia.
- Smoothie s goji bobuľami: Goji bobule namočte do teplej vody, pridajte ananás, čučoriedky a šťavu z grapefruitu, dohladka vymixujte.
- Ľadový zelený čaj s citrusmi a bazalkou: Uvarte zelený čaj, pridajte plátky citróna, limetky, pomaranča a bazalkové lístky. Podávajte s kockami ľadu.
- Šťava z pomarančov a mrkvy: Všetky prísady vložte do odšťavovača.
- Detoxikačný nápoj z ovsených vločiek a byliniek: Zmes ovsených vločiek, petržlenu a koriandru.
- Zelené smoothie: Zelenina a jablká.
- Smoothie s mandarínkami a škoricou: Olúpte a nakrájajte mandarínky, pridajte škoricu a koriander, všetko vložte do mixéru a vymixujte dohladka.
- Tropický detoxikačný nápoj: Kombinácia tropického ovocia.
- Detoxikačný nápoj s rakytníkom: Rozmixujte ovocie, zázvor a škoricu, prelejte do pohára a pridajte rakytníkový olej.
- Smoothie s banánom: Olúpané ovocie vložte do mixéra, pridajte mlieko a ľad, vymixujte dohladka.
- Zelené smoothie s kivi: Kombinácia kivi a zelenej zeleniny.
- Smoothie so zeleným čajom matcha: Kombinácia zeleného čaju matcha, manga a ananásu.
- Smoothie s granátovým jablkom: Do mixéra dajte ovocie a zeleninu, dohladka vymixujte, sceďte a do zmesi primiešajte ešte džús z granátového jablka.
- Šťava z kelu, šalátu a jabĺk: Všetky prísady odšťavte a nalejte do pohárov.
- Šťava z amly (indického egreša): Odšťavte amlu.
- Šťava z kelu a granátového jablka: Odšťavte kel a granátové jablko.
- Dúhová šťava: Odšťavte červené rajčiny a papriku, oranžovú mrkvu, žlté citróny, zelený zeler, petržlen, šalát a koriander.
- Smoothie so zeleným čajom: Priveďte 2 šálky vody do varu, pridajte zelený čaj, citrusové plody, kurkumu, zázvor, citrónovú šťavu a kajenské korenie.
- Smoothie so špenátom: Všetky prísady (špenát, uhorka, zázvor) vložte do mixéra a dohladka vymixujte.
- Smoothie s grepovou šťavou: Pridajte avokádo, banány, jahody a pomarančovú šťavu.
- Smoothie s čučoriedkami: Kombinácia čučoriedok, banánov a brusnicového džúsu.
- Šťava z jabĺk, mrkvy, zeleru a limetky: Odšťavte jablká, mrkvu, zeler aj limetku.
- Pizza smoothie: Rajčiny, paprika, zázvor a mango.
Vzorový týždenný jedálniček
1. DEŇ
- Raňajky: müsli s nakrájanou mandarínkou, jablkom, jogurtom a mandľami
- Desiata: pomarančovo-ananásové smoothie s nasekaným zázvorom
- Obed: paradajkovo-pomarančová polievka s hriankou
- Olovrant: banán
- Večera: Omeleta s brokolicou, štipkou korenia karí
2. DEŇ
- Raňajky: mangové müsli s chia semiačkami, lyžičkou goji, mandlí a s mliekom
- Desiata: pikantné banánové smoothie
- Obed: cviklová polievka s kúskami jabĺk, póru, so zeleninovým vývarom, smotanou a s ryžovými rezancami
- Olovrant: šálka tigrích orieškov (chufa)
- Večera: kuskus s nakrájanou koreňovou zeleninou s rajčinovým pretlakom, so cherry paradajkami, s bylinkovou soľou a cesnakom
3. DEŇ
- Raňajky: jablkovo-papájové müsli s bobuľovým ovocím, ovsenými vločkami a citrusovou šťavou
- Desiata: polovica manga
- Obed: kurča s medom marinované v rozmaríne a citróne, príloha z listovej zeleniny, zo šošovice a z horčičných semien
- Olovrant: šálka mandlí, sušeného ovocia s medom
- Večera: stredomorský zemiakový šalát s lososom
4. DEŇ
- Raňajky: probiotický jogurt s medom a nakrájanými vlašskými orechmi
- Desiata: malinové smoothie z mandľového mlieka
- Obed: zelenina s hráškom na karí
- Olovrant: medovo-jačmenný koláčik s bobuľovým ovocím
- Večera: mrkvové pyré so zázvorom, šalotkou a s posýpkou z lucernových klíčkov
5. DEŇ
- Raňajky: ovocné müsli so sójovým jogurtom
- Desiata: hruška
- Obed: hustá tekvicová hokkaidová polievka na olivovom oleji, grahamová hrianka s cesnakom
- Olovrant: šálka sušeného ovocia a orieškov
- Večera: zemiaková panvička s pórom
6. DEŇ
- Raňajky: celozrnný chlieb so syrom cottage, žeruchou a s reďkovkou
- Desiata: jablko
- Obed: zeleninové tofu
- Olovrant: jablko, mandle, hrozienka
- Večera: hubové rizoto na smotane s bazalkou, petržlenovou vňaťou, šalotkou a strúhanou mrkvou
7. DEŇ
- Raňajky: celozrnné pečivo, jogurt alebo kefír so sušeným ovocím a s orechmi
- Desiata: grapefruit
- Obed: tekvica s brokolicou, farebnou paprikou a cuketou na panvici s tymianom
- Olovrant: bylinkovo-tuniaková nátierka s grahamovým chlebom
- Večera: kuracie soté marinované v mede s pikantným karfiolom, brokolicou, mrkvou, bylinkovou soľou a čerstvou bazalkou
Pitný režim počas detoxu
Pitný režim je pri detoxe extrémne dôležitý. Ak nemáte dostatok tekutín, toxíny ostávajú v tele a namiesto vyplavenia sa vám ukladajú do tukov. Pite filtrovanú vodu, čerstvé šťavy a bylinkové čaje - na očistu pečene je skvelý napríklad pestrec mariánsky. Dostatočný pitný režim vám pomôže aj prekonať chute na nezdravé jedlá.
Počas detoxikácie organizmu zvýšte príjem vlákniny. Odporúča sa začať deň čerstvou ovocnou/zeleninovou šťavou. Ak sa zapojíte do nášho detoxikačného programu, na každý deň dostanete šesť balení ovocných štiav - každé balenie má 500 ml. Vždy začínajte piť nápoj označený číslom 1 na vašom detoxikačnom menu. Ďalšie nápoje pite následne v približne dvojhodinových intervaloch. Nezabudnite šťavy dôkladne požuť, aby sa dobre zmiešali so slinami.
RECEPT: DETOXIKAČNÁ VODA, ktorá nakopne metabolizmus!
Práve vtedy sa telo najviac potrebuje zbaviť toxínov. Môžete ozdobiť mätou.
Pohyb a relaxácia ako podpora detoxu
Bez pohybu bude naša snaha o detox dosahovať len malé úspechy, keďže pečeň, ako najdôležitejší detoxikačný orgán má veľmi intenzívny metabolizmus a potrebuje výdatný prísun kyslíka. Pravidelný pohyb a šport okrem toho prispievajú k lepšiemu prúdeniu lymfy, ktorá pomáha odstraňovať odpadové produkty z tela. Dostatočný spánok je taktiež dôležitý pre regeneráciu a detoxikáciu. Dôležité je myslieť aj na náš črevný mikrobióm, ktorý predstavuje nárazníkovú zónu, pred vonkajším prostredím. Ak je náš mikrobióm v poriadku a dobre živený dostatočným príjmom vlákniny, tak znižuje alebo dokonca zabraňuje vstrebávaniu niektorých toxických látok a ťažkých kovov. Náš mikrobióm môžeme podporiť, prípadne obohatiť vhodnými probiotikami.
Dôležité upozornenia a pre koho nie je detox vhodný
Ľudské telo má prirodzené detoxikačné a obranné mechanizmy, ktorými sa dokáže zbavovať škodlivých a nepotrebných látok aj bez špeciálnych detoxikačných diét, tabletiek a kokteilov. Pečeň, obličky, pľúca a ďalšie orgány pracujú nepretržite na odstraňovaní škodlivých látok a vylučovaní odpadových produktov metabolizmu. Detoxikačné diéty môžu týmto procesom tela naopak brániť, pretože väčšinou obmedzujú prísun živín potrebných pre správne fungovanie prirodzených detoxikačných orgánov. Chýbajú v nich mnohé vitamíny, minerálne látky a antioxidanty, nedostatočný je aj príjem bielkovín.
Dlhodobé dodržiavanie detoxikačných diét a očistných kúr nie je bezpečné a existuje niekoľko reálnych prípadov poškodenia obličiek, pečene a celkového vyčerpania organizmu súvisiacich s detoxikáciou pomocou popíjania zelených smoothie alebo detoxikačných nápojov. Pokiaľ sa navyše pozrieme na detoxikačné prípravky a diéty bližšie, väčšina z nich nemá ani špecifické zacielenie. Za najefektívnejšiu detoxikačnú diétu je možné považovať normálnu, pestrú stravu založenú na kvalitných a priemyselne čo najmenej upravovaných surovinách a potravinách, ktorá obsahuje všetky životne dôležité živiny.
Detoxikačné diéty (ako všetky iné krátkodobé a reštriktívne výživové smery) nie sú vhodné pre nikoho a najmenej sú vhodné pre osoby s chronickými a inými zdravotnými ťažkosťami (alergia, astma, cukrovka, vysoký tlak a ďalšie), ženy počas tehotenstva a pri dojčení, malé deti, dospievajúcich jedincov a staršie osoby.
Varovné signály zanesenia organizmu: Únava a vyčerpanosť, Nafukovanie a tráviace problémy, Podráždenosť a nervozita, Problémy s pokožkou, Bolesti hlavy a migrény, Oslabená imunita, Nadváha. Ak ste na sebe spozorovali niektorý alebo viaceré signály, je dobré to prekonzultovať s lekárom. Pretože niektoré z týchto príznakov môžu byť spôsobené aj inými zdravotnými problémami, a preto je dôležité získať presnú diagnózu a individuálny prístup k liečbe.
Správny prístup a postup pri detoxikácii by mal byť individuálny a prispôsobený vašim konkrétnym potrebám a zdravotnému stavu. Mal by byť tiež postupný a zahŕňať šetrné metódy. Pretože detox vs. Prispôsobte najmä stravu. Zamerajte sa na stravu bohatú na ovocie, zeleninu, celozrnné potraviny a vlákninu. Zvýšte príjem vody, pretože práve dostatočný príjem vody je kľúčový pre odplavovanie toxínov z tela. Hlboké dýchanie môže podporiť výmenu plynov a odplavenie toxínov cez pľúca. Konzumujte potraviny obsahujúce probiotiká na podporu zdravia čriev. Rozhodnite sa aj pre ľahko stráviteľné jedlá.
tags: #jedalny #listok #pri #detoxikacii