Zápal močových ciest je bežný zdravotný problém, ktorý postihuje najmä ženy. Hoci sa často spomínajú rizikové faktory ako nedostatočná hygiena, chladné počasie a oslabená imunita, vplyv stravy, vrátane konzumácie zmrzliny, sa zvykne podceňovať. Tento článok sa zameriava na komplexný pohľad na zápal močových ciest, jeho príčiny, liečbu a potenciálny vplyv zmrzliny, pričom vychádza z dostupných informácií a odborných poznatkov.
Úvod do zápalu močových ciest
Zápal močového mechúra, odborne cystitída, je najčastejším typom zápalu dolných močových ciest. Vo väčšine prípadov ho spôsobuje baktéria Escherichia coli, ktorá sa prirodzene vyskytuje v hrubom čreve. Ženy sú na zápal močových ciest náchylnejšie kvôli kratšej močovej rúre, čo uľahčuje baktériám prístup do močového mechúra. Medzi typické príznaky patrí pálenie pri močení a časté nutkanie na močenie. Rýchlo sa musíte vzdialiť na toaletu, aby nevznikla „malá príhoda“, objavuje sa pálenie alebo rezanie pri močení. Väčšina z vás asi vie, o čom je reč. Veď zápal močových ciest je hneď po zápale dýchacích ciest druhým najčastejším zápalovým ochorením. Rýchla príhoda volá po rýchlom riešení. Zápal močového mechúra postihuje častejšie ženy ako mužov. Nevyhýba sa ani tehotným ženám, ktoré sú na infekcie močových ciest náchylnejšie. Prejavuje sa typickými príznakmi - pálením pri močení a častým nutkaním na močenie. Neliečený zápal močového mechúra môže prejsť do závažnejších zdravotných problémov. Zápal močového mechúra (odborne cystitída) predstavuje najčastejšie sa vyskytujúci typ zápalu dolných močových ciest. Vo väčšine prípadov ho spôsobujú baktérie - zvyčajne ide o baktériu s názvom Escherichia coli, ktorá sa u ľudí prirodzene vyskytuje v hrubom čreve. Zápal močového mechúra postihuje viac ženy ako mužov. Je to spôsobené odlišnou anatomickou stavbou - ženy majú kratšiu a užšiu močovú rúru (s dĺžkou asi 4 centimetre) oproti mužom (dĺžka 15 - 20 centimetrov), a tak sa baktérie rýchlejšie dostanú do ďalších častí močovej sústavy. Symptómy zápalu močového mechúra sa môžu u dospelých a u detí mierne líšiť. Príznaky zápalu močového mechúra sa často objavia náhle a bez varovania.
Infekcie močových ciest sú veľmi časté. K zápalu dochádza, keď sa baktérie, zvyčajne z kože alebo konečníka, dostanú do močovej trubice. Hoci infekcie močových ciest môžu postihnúť kohokoľvek, ženy sú k nim náchylnejšie. Kratšia vzdialenosť uľahčuje baktériám dostať sa do močového mechúra. Zápal močových ciest je širší termín, ktorý zahŕňa ochorenie ktorejkoľvek časti močového ústrojenstva - močovej trubice, močového mechúra (cystitída) a obličiek (pyelonefritída). Hoci sa tieto dva pojmy často zamieňajú, existuje rozdiel medzi zápalom močových ciest a infekciou, ktorá sa týka iba prítomnosti baktérií v moči a močových cestách. Termíny ako „nachladnutý močový mechúr“ a “prechladnuté močové cesty” by ste v lekárskom slovníku hľadali len ťažko, ale ľudovo ich používame na popísanie nepohodlia alebo príznakov (svrbenie, pálenie, rezanie) podobných zápalu, kde príčinou nie je baktéria.
Pri začínajúcom zápale, prípadne problémoch s močovými cestami, sa odporúča pitie urologických čajov a dostatočný príjem nesýtených tekutín. Obličky a močové cesty zohrávajú kľúčovú úlohu v udržiavaní rovnováhy a vitality celého organizmu. Podľa tradičnej čínskej medicíny (TČM) patria k elementu Vody, ktorý je spojený so zimou. Počas tohto obdobia je ideálne podporiť ich správnou výživou, aby sme posilnili ich funkciu, predišli zdravotným problémom a pripravili telo na nové ročné obdobie.
Príčiny a rizikové faktory
Okrem anatomických predispozícií u žien existuje niekoľko ďalších faktorov, ktoré zvyšujú riziko vzniku zápalu močových ciest: Nedostatočná hygiena: Nesprávna hygiena, najmä u žien (čistenie genitálií smerom odzadu dopredu), môže viesť k prenosu baktérií z konečníka do močovej rúry. Sexuálna aktivita: Počas pohlavného styku sa baktérie môžu dostať hlbšie do močovej trubice. Oslabená imunita: Stres, choroby alebo zlý životný štýl môžu oslabiť imunitný systém a zvýšiť náchylnosť na infekcie. Tehotenstvo: Hormonálne zmeny a tlak zväčšujúcej sa maternice na močový mechúr zvyšujú riziko infekcie. Cukrovka: Vyššia hladina cukru v moči vytvára priaznivé prostredie pre rast baktérií. Používanie katétrov: Invazívne medicínske pomôcky, ako sú katétre, môžu zvýšiť riziko infekcie.
Prekvapením môže byť, že riziko zápalu močových ciest spôsobuje fajčenie. Ide o zdanlivo nesúvisiace veci, fajčenie však spôsobuje v tele oxidačný stres a oslabuje imunitu. Muži a ženy vs. Medzi mužmi a ženami je výskyt ochorenia nerovný, už z hľadiska stavby tela sú ohrozenejšie ženy. Až 50% žien v priebehu svojho života prekoná aspoň jeden prípad akútntej cystitídy. Ešte ku všetkému u žien zvyšujú riziko ochorenia hormonálne zmeny spojené s tehotenstvom a menopauzou. Tiež menštruácia môže skryť počiatočné príznaky a bolesť močového mechúra. U mužov sa výskyt ochorenia zvyšuje vo vyššom veku v dôsledku zväčšenia prostaty. A potom ešte v dojčenskom veku sú ohrozenejšou skupinou malí chlapci oproti dievčatkám.
Niektoré ochorenia so sebou nesú častejší výskyt zápalov močových ciest. U pacientov s cukrovkou sa do moču dostáva glukóza a vytvára dobré podmienky na rast baktérií.
Hormonálne zmeny počas nášho života nám dokážu poriadne zavariť a to platí aj pri infekcii močových ciest. Napríklad v období menopauzy je u žien častejší výskyt infekcie. Je to dôsledok nedostatočnej bariéry, ktorá lemuje močové cesty. Tie sú potom náchylnejšie na infekciu. A tiež teplo! To už poznáme od babičiek v prípade, že prechladneme ideme infekciu močových ciest oproti. Obličky sú párový orgán, ktorý miluje teplo a chlad im nesvedčí.
Kvasinková infekcia ako komplikujúci faktor
Kvasinková infekcia, najmä spôsobená kvasinkou Candida albicans, je ďalší faktor, ktorý môže komplikovať zápal močových ciest. Kvasinky sú prirodzenou súčasťou ľudského organizmu, ale ich premnoženie môže spôsobiť zdravotné problémy. Candida albicans sa bežne nachádza na slizniciach, v tráviacom trakte a na pokožke.
Kvasinky a ich vplyv na organizmus
- Črevo ako rezervoár: Kvasinky, predovšetkým rodu Candida, sa primárne vyskytujú v čreve, ktoré im poskytuje ideálne prostredie pre rast.
- Narušená mikroflóra: Nadmerné užívanie antibiotík, strava bohatá na cukry a rafinované sacharidy, alkohol a stres môžu narušiť rovnováhu črevnej mikroflóry a podporiť premnoženie kvasiniek.
- Poškodenie črevnej sliznice: Premnožené kvasinky môžu poškodiť črevnú sliznicu, čo vedie k tzv. "syndrómu deravého čreva".
- Imunitná odpoveď: Candida albicans môže narušiť imunitný systém a potlačiť antimikrobiálnu odpoveď.
Vplyv stravy na zápal močových ciest
Strava zohráva kľúčovú úlohu pri prevencii a liečbe zápalu močových ciest a kvasinkovej infekcie. Cukry a rafinované sacharidy podporujú množenie baktérií a kvasiniek, preto by sa mali obmedziť.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
- Sladkosti a sladené nápoje
- Biele pečivo a cestoviny
- Alkohol, najmä pivo
- Kysnuté potraviny
- Fermentované produkty
- Plesňové syry
Potraviny, ktoré podporujú zdravie močových ciest a mikroflóry
- Probiotiká (jogurty, kefír, kyslá kapusta)
- Prebiotiká (vláknina, zelenina, ovocie)
- Brusnice a brusnicový džús
- Urologický čaj
- Čistá voda
Nie len sladké nápoje, ale všetko sladké prospieva baktériám. Ako tým, ktoré vyvolávajú infekciu močových ciest, tak tým, ktoré spôsobia mykózu. Preto je dobré vyhnúť sa sladkým sýteným nápojom a cukru všeobecne.
Zmrzlina a jej potenciálny vplyv
Zmrzlina, ako typický predstaviteľ sladkých a spracovaných potravín, môže mať nepriaznivý vplyv na zápal močových ciest a kvasinkovú infekciu. Obsahuje vysoké množstvo cukru, ktorý podporuje rast baktérií a kvasiniek. Okrem toho, niektoré druhy zmrzliny môžu obsahovať prídavné látky a konzervanty, ktoré môžu narušiť črevnú mikroflóru.
Negatívne aspekty konzumácie zmrzliny
- Vysoký obsah cukru: Podporuje rast baktérií a kvasiniek.
- Prídavné látky a konzervanty: Môžu narušiť črevnú mikroflóru.
- Nízka nutričná hodnota: Neposkytuje telu potrebné živiny na boj proti infekcii.
- Chladivý účinok: U niektorých ľudí môže chlad zhoršiť príznaky zápalu.
Podľa tradičnej čínskej medicíny (TČM) odporúča vyhnúť sa studeným jedlám a nápojom, ktoré oslabujú jangovú energiu obličiek. Surové šaláty, zmrzlina alebo studená voda môžu počas zimy narušiť rovnováhu tela.
Prevencia a odporúčania
Dodržujte pitný režim: Pite dostatok čistej vody, bylinkových čajov a brusnicového džúsu. Užívajte probiotiká: Probiotiká pomáhajú obnoviť rovnováhu črevnej mikroflóry. Obmedzte konzumáciu cukru a rafinovaných sacharidov: Vyhýbajte sa sladkostiam, sladeným nápojom a bielemu pečivu. Posilňujte imunitu: Dbajte na zdravý životný štýl, dostatok spánku a pravidelný pohyb.
Alternatívy a odporúčania
Ak máte radi zmrzlinu, nemusíte sa jej úplne vzdať. Existujú zdravšie alternatívy, ktoré si môžete dopriať s mierou:
- Domáca zmrzlina: Pripravte si zmrzlinu doma z kvalitných surovín s nízkym obsahom cukru.
- Grécky jogurt s ovocím: Namiesto zmrzliny si môžete dať grécky jogurt s ovocím, ktorý je bohatý na probiotiká a má nízky obsah cukru.
- Mrazené ovocie: Mrazené ovocie je zdravá a osviežujúca alternatíva zmrzliny.
Na prvom mieste je dostatočný a pravidelný pitný režim. Moč nezadržujte! Vyhnite sa prechladnutiu. Prechladnutie močového mechúra oslabí imunitu a problém je na svete. Rizikové je aj letné kúpanie, kombinácia mokrých plaviek a tepla, ktoré zvyšuje nároky na dodržanie pitného režimu, vie urobiť svoje. Veľmi dôležitou prevenciou je správna hygiena. U žien úzko súvisia zápaly močových ciest s intímnym zdravím. Používajte kvalitné prípravky na umývanie určené na intímnu hygienu, ktoré nenarúšajú prirodzenú mikroflóru. Akonáhle začnete pociťovať prvé príznaky, neotáľajte s liečením.
Dôležitá je samozrejme prevencia. Pokiaľ ste sa už v minulosti stretli s infekciou močových ciest, je dobré dopĺňať dostatočné množstvo tekutín. Dávajte prednosť filtrovanej vode, bylinným a ovocným čajom. Dostatočným príjmom tekutín sa z tela dostávajú baktérie, ktoré neskôr môžu zápal spôsobiť.
Dôležitá je aj dostatočná intímna hygiena - dávajte si však pozor, pretože nadmerná hygiena vonkajších genitálií zvyšuje riziko vzniku zápalu močových ciest. Používajte vhodné prípravky na intímnu hygienu, ktoré nenarúšajú prirodzené pH pošvy u žien. U žien je dôležitá správna hygiena po použití toalety - čistenie genitálií smerom odpredu dozadu.
Liečba infekcie močových ciest
Bakteriálne infekcie močových ciest sa liečia hlavne antibiotikami podľa typu baktérií. Kľúčové je začať liečbu včas, čím môžeme predísť bolestivému priebehu zápalu. Liečba zápalu močového mechúra spočíva v krátkodobom užívaní antibiotík, ktoré predpíše lekár. Dôležité je, aby ste ich neprestali užívať predčasne, aj napriek tomu, že sa už budete cítiť lepšie. Popri antibiotickej liečbe sa odporúča aj užívanie probiotík s odstupom minimálne 2 hodiny od užitia antibiotík.
Ak máte príznaky infekcie močových ciest, je dôležité hovoriť s lekárom. Pri neliečení infekcie močových ciest hrozia závažné komplikácie vrátane rozšírenia do obličiek. V prípade opakovaných alebo komplikovaných infekcií močových ciest vám lekár môže odporučiť ďalšie testy a liečbu.
Samoliečba je však možná iba v prípade, ak sú mierne, a je potrebné ju začať hneď pri prvých problémoch. Dodržujte dostatočný pitný režim (odporúčajú sa minimálne 2 l tekutín denne pre dospelého človeka) - zvoľte radšej čistú vodu, nesladený bylinkový alebo ovocný čaj. Pomôcť vám môže aj urologický čaj, ktorý obsahuje bylinky prospešné pre udržanie zdravia močových ciest. Dôležité je aj časté močenie, baktérie sa z vašich močových ciest rýchlejšie vyplavia. Voda taktiež riedi moč, čo sa prejaví menej bolestivým močením.
Pri zápale močových ciest je tiež dôležité vyhnúť sa nevhodným potravinám a nápojom. Pri zápale močových ciest telo musí bojovať s infekciou. Na vyliečenie je dôležitý pokojový režim a držať sa v teple. Je potrebné nielen dostatočne piť, ale aj piť v priebehu celého dňa a počas dňa si približne každé tri hodiny odskočiť. Keď sa liečite so zápalom močových ciest, noste voľné oblečenie a priedušnú spodnú bielizeň. Vlhké prostredie je totiž ideálne na množenie baktérií. Dbajte tiež na správnu hygienu, používajte na umývanie šetrné prostriedky najlepšie bez parfumácie.
Neliečený zápal močového mechúra môže prejsť až do infekcie obličiek - ide už o zápal horných močových ciest. Baktérie z močového mechúra sa môžu dostať do jednej alebo obidvoch obličiek. Zápal obličiek (odborne pyelonefritída) je závažným zdravotným problémom. Bez včasnej liečby môže dôjsť k trvalému poškodeniu obličiek. Z obličiek môže taktiež infekcia prejsť do krvi, čo predstavuje život ohrozujúci stav.
Ak sa infekciu nedarí potlačiť voľnopredajnými prípravkami a režimovými opatreniami alebo ste si infekciu potvrdili rýchlym domácim testom, je vhodné navštíviť lekára. Na lekára sa tiež obráťte v prípade, že vám predpísané antibiotiká nezaberú do 3 dní.
Prírodné prostriedky a doplnky
- Vitamín C: Stále sa však odporúča konzumovať potraviny bohaté na vitamín C. Ovocie a zelenina majú obzvlášť vysoký obsah vitamínu C a sú dobrým spôsobom, ako zvýšiť jeho príjem. Pri zápale močového mechúra telo musí bojovať s infekciou. S výhodou môžete pri zápale močového mechúra užívať vitamín C. Nielenže podporí imunitu, ale zároveň okyslí moč, čo baktériám veľmi vadí.
- Brusnica obyčajná: Produkty z brusníc, vrátane štiav a extraktov, patria medzi najpoužívanejšie prírodné spôsoby liečby infekcií močových ciest. Preventívne môžete piť 1 pohár brusnicového džúsu alebo šťavy (denne). Brusnice sú oddávna známe ako účinný liek na zápaly močových ciest. Obsahujú totiž látky, ktoré znižujú pH faktor moču, čím vytvárajú nepriaznivé prostredie pre baktérie. Najnovšie výskumy potvrdzujú pozitívny vplyv extraktu brusníc pri podpore zdravia močových ciest, a to zvlášť u mužov, ktorí majú problémy s prostatou. Brusnice pôsobia aj ako prevencia chronického zápalu močovej rúry pri zväčšení prostaty, zabraňujú vzniku močových kameňov v mechúre, resp. Brusnice sú doslova nabité vitamínmi (A, B, C). Posilňujú imunitný systém, dodávajú energiu a spomaľujú starnutie. Čistia krv, zlepšujú zrak i pamäť, ochraňujú pred infekciami a zápalmi ústnej dutiny. Pôsobia aj proti hnačke a zvracaniu, prospievajú žalúdku.
- D-manóza: Zabraňuje baktériám priľnúť k stenám močového mechúra. Niektoré štúdie naznačujú, že je účinná pri liečbe infekcie močových ciest a prevencii jej opakovaného výskytu. D-manózu môžete do svojho jedálnička pridať zvýšením príjmu čučoriedok, brusníc, jabĺk, broskýň a pomarančov. Na úľavu od nepríjemných príznakov zvoľte prípravky s obsahom D-manózy, ktorá zabraňuje baktériám priľnúť k stenám močového mechúra. Vedci sa domnievajú, že baktérie sa prilepia na cukor (teda D-manózu), a rýchlejšie tak opustia organizmus prostredníctvom moču.
- Probiotiká: Probiotiká sú prospešné mikroorganizmy, ktoré sa konzumujú prostredníctvom potravín alebo doplnkov stravy. Niektoré štúdie ukázali, že niektoré probiotiká môžu znížiť riziko vzniku infekcie močových ciest. Antibiotiká, ktoré sú hlavnou obrannou líniou proti zápalu močových ciest, môžu spôsobiť poruchy v hladinách črevných baktérií. Napriek tomu majte na pamäti, že probiotiká nemusia byť vhodné pre každého. Probiotiká sú prípravky obsahujúce baktérie, ktoré sa prirodzene obývajú naše telo. Tieto baktérie sú veľmi dôležité pre správne fungovanie imunitného systému a ich podávanie zvyšuje schopnosť imunity bojovať s ochorením.
- Kapucínka väčšia: Označuje sa aj ako prírodné antibiotikum.
- Vres obyčajný: Má močopudné účinky a pôsobí protizápalovo.
- Harmanček: Podobne ako petržlen, má mierne močopudné účinky.
- Urologické čaje: Pitie urologických čajov môže pomôcť.
Pitie nesladenej brusnicovej šťavy je jedným z najznámejších prírodných prostriedkov na liečbu infekcie močových ciest. Zadajte zľavový kód "URO10" v košíku. Nakoniec je potrebné poznamenať, že všetky možné výhody tohto domáceho lieku sa vzťahujú len na nesladenú brusnicovú šťavu (alebo brusnicové kapsule), a nie na sladené druhy džúsov.
Pri začínajúcom zápale, prípadne problémoch s močovými cestami, sa odporúča pitie urologických čajov a dostatočný príjem nesýtených tekutín.
Funkčné potraviny a ich význam
Funkčné potraviny predstavujú skupinu potravín, ktoré okrem základnej funkcie nasýtenia a výživy organizmu majú aj ďalšie vlastnosti pozitívne ovplyvňujúce zdravie a vitalitu človeka. Medzi najväčšie skupiny funkčných potravín patria probiotické, prebiotické a synbiotické potraviny.
- Probiotické potraviny: Obsahujú živé mikroorganizmy, ktoré priaznivo ovplyvňujú črevnú mikroflóru.
- Prebiotické potraviny: Obsahujú látky, ktoré podporujú rast a aktivitu prospešných baktérií v čreve.
- Synbiotické potraviny: Kombinujú probiotiká a prebiotiká, čím synergicky podporujú zdravie čriev.
Strava podľa TČM pre zdravie obličiek a močových ciest
TČM vníma obličky ako zdroj životnej energie (ťing), ktorá nás poháňa počas celého života. Strava by mala byť teplá, výživná a zahŕňať potraviny, ktoré posilňujú jangovú energiu obličiek a zároveň pomáhajú udržiavať rovnováhu tekutín v tele.
Základné princípy TČM
- Teplé jedlá: Preferuj teplé polievky, dusené jedlá a vývary.
- Zníženie soli: Nadbytok soli zaťažuje obličky, takže používaj soľ striedmo.
- Zahrievacie potraviny: Zaraď do jedálnička potraviny s „teplou“ energiou, ako je zázvor, škorica či čierny sezam.
Potraviny na podporu obličiek a močových ciest podľa TČM
- Čierne fazule: Symbolizujú obličky v TČM a priamo ich vyživujú.
Čo obličky zaťažuje?
Niektoré potraviny a návyky môžu obličky zaťažovať a oslabovať ich funkciu. Zima je obdobím, kedy je dôležité telo šetriť a podporovať, a preto by si mala zvážiť obmedzenie nasledovného:
- Príliš slané jedlá: Nadbytok soli môže viesť k zvýšenému zaťaženiu obličiek a zadržiavaniu vody v tele. Vyhni sa slaným pochutinám, konzervovaným potravinám a prebytočnému pridávaniu soli do jedál.
- Studené a surové potraviny: TČM odporúča vyhnúť sa studeným jedlám a nápojom, ktoré oslabujú jangovú energiu obličiek. Surové šaláty, zmrzlina alebo studená voda môžu počas zimy narušiť rovnováhu tela.
- Alkohol a kofeín: Alkohol aj kofeín môžu dráždiť močový mechúr a viesť k dehydratácii, čo oslabuje prirodzené vylučovanie toxínov. Obmedz ich na minimum, najmä ak máš problémy s močovými cestami.
- Priemyselne spracované potraviny: Jedlá plné chemických prísad, konzervantov a umelých farbív zaťažujú nielen obličky, ale aj celé telo. Vyhni sa baleným jedlám, údeninám, instantným polievkam a podobným produktom.
- Prebytok cukru: Sladkosti a sladené nápoje oslabujú imunitný systém, čo môže zvyšovať riziko infekcií močových ciest. Dávaj si pozor aj na skrytý cukor v spracovaných potravinách.
- Nadmerná fyzická a psychická námaha: Hoci nejde o potraviny, v TČM je nadmerná námaha v zime rovnako škodlivá ako nesprávna strava. Obličky potrebujú pokoj a regeneráciu, preto sa vyhni vyčerpávajúcemu tréningu alebo dlhodobému stresu.
Recepty pre zdravé obličky a močové cesty
Tieto jedlá sú nielen chutné, ale podporujú funkciu obličiek a močových ciest podľa zásad TČM. Zaraď ich do svojho zimného jedálnička a dopraj svojmu telu zdravie a vitalitu.
| Recept | Ingrediencie | Postup |
|---|---|---|
| Vývar na podporu obličiek | 1 hrnček čiernych fazúľ, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, štipka zázvoru, 1 l vody | Fazuľu cez noc namoč a potom var do mäkka. Pridaj nakrájanú zeleninu, zázvor a cesnak. Nechaj jemne variť 30-40 minút. Dochucuj len mierne, bez nadbytočnej soli. |
| Teplá kaša zo sezamových semienok | 2 PL čiernych sezamových semienok, 1 hrnček ryže, 2 hrnčeky vody, štipka škorice | Var ryžu vo vode, až kým sa nerozvarí na kašu. Rozmixuj sezamové semienka na pastu a pridaj do kaše. Dochuť škoricou a podávaj teplé. |
| Koreňová polievka na posilnenie obličiek | 1 stredná cvikla, 2 mrkvy, 1 paštrnák, 1 petržlen, 1 strúčik cesnaku, 1 PL olivového oleja, 1 l vody, štipka mletej rasce a kurkumy | Nakrájaj všetku zeleninu na malé kúsky. Na oleji opraž cesnak, pridaj kurkumu a rascu, aby sa uvoľnila ich aróma. Pridaj nakrájanú zeleninu a chvíľu orestuj. Zalej vodou a nechaj variť, kým zelenina nezmäkne. Polievku môžeš rozmixovať na jemný krém alebo podávať s kúskami zeleniny. |
| Ryžová polievka so zázvorom | 1/2 hrnčeka bielej ryže, 1 liter zeleninového vývaru, 1 malý kúsok čerstvého zázvoru (cca 2 cm), 1 jarná cibuľka, 1 PL sezamového oleja, štipka soli a štipka kurkumy | Ryžu prepláchni pod tečúcou vodou a nechaj odkvapkať. V hrnci rozohrej sezamový olej, pridaj nastrúhaný zázvor a jemne opraž. Prisyp ryžu a premiešaj, aby sa nasiakla vôňou zázvoru. Zalej zeleninovým vývarom, pridaj štipku kurkumy a var na miernom ohni, kým ryža nezmäkne. Nakoniec pridaj nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku. Podávaj teplé, polievka výborne zahrieva a harmonizuje čchi obličiek. |
Infekcie močových ciest
tags: #zapal #mocovych #ciest #a #zmrzlina