Teória stravovania podľa krvných skupín, s ktorou prišiel americký naturopat Peter J. D'Adamo, predpokladá, že každá krvná skupina má špecifické potreby týkajúce sa stravy, ktoré sú zakódované v našej genetike. Krvná skupina AB, ako najmladšia a najvzácnejšia, predstavuje kombináciu vlastností krvných skupín A a B. Hoci je táto teória často diskutovaná a jej vedecké podklady sú predmetom debát, mnohí ľudia ju využívajú ako inšpiráciu pre zdravší životný štýl.
Ľudia s krvnou skupinou AB majú podľa tejto teórie citlivejší tráviaci systém a produkujú menej žalúdočnej kyseliny, čo sťažuje trávenie niektorých potravín, najmä tých bohatých na tuky a bielkoviny živočíšneho pôvodu.
Charakteristika krvnej skupiny AB
Krvná skupina AB je najnovšia a zároveň najvzácnejšia zo všetkých krvných skupín. Podľa amerického Červeného kríža sa vyskytuje u menej ako 4% populácie. Ľudia v tejto skupine sú často popisovaní ako emotívni, vášniví, priateľskí, empatickí a dôverčiví. Sú to výnimočné osobnosti, ktorých všetci obľubujú. Pokiaľ im spôsobíte sklamanie, nebudú sa na vás hnevať, na otázky odpovedajú diplomaticky.
Krvná skupina AB zdedila niektoré gény od typu A aj B. Od typu B dostala adaptáciu na mäso, ale od typu A má nižšiu žalúdočnú kyselinu, vďaka čomu nie je schopná účinne metabolizovať väčšinu mäsa.
Nie veľa ľudí sa môže v dnešnej dobe pochváliť silnou obranyschopnosťou, no majitelia tejto krvnej skupiny túto výsadu majú. Citlivý tráviaci trakt disponuje nízkou úrovňou žalúdočnej kyseliny a tráviacich enzýmov, čiže dochádza k problémom hlavne s trávením mäsa a navyše aj tuk z neho sa ukladá do tukových zásob.
Nevhodné potraviny pre krvnú skupinu AB
Pre krvnú skupinu AB je kľúčové zamerať sa na vyváženú stravu, ktorá kombinuje prvky vhodné pre skupiny A a B, avšak s istými obmedzeniami kvôli citlivejšiemu tráveniu.
Mäso: Vyhnite sa konzumácii hovädzieho, bravčového a kuracieho mäsa. Neprospieva vám ani teľacina a zverina. Z mäsa je pre vás vhodnejšie králičie, morčacie a jahňacie.
Mliečne výrobky: Z mliečnych výrobkov zabudnite na plnotučné kravské mlieko a maslo. Dajte stopku aj plesňovým syrom a zmrzline. Pre krvnú skupinu AB majú mliečne výrobky pripravené kvasením pomocou kultúr (kefír, jogurt) priaznivý účinok, ale v primeranom množstve, aby sa nevytváralo príliš veľa hlienu.
Obilniny a pečivo: Uprednostniť by ste mali ovsenú múku, ryžu, proso a sójové výrobky pred pšeničnými. Vylúčiť zo stravy by ste mali pečivo z hrubo mletej pšenice a viac zaradiť pečivo z pšeničných klíčkov, kde je gluténový lektín rozložený počas klíčenia. Z cerálii sa neodporúča pohánka, kukuričné lupienky a kukuričná kaša. Z chleba a pečiva len výrobky z kukurice.
Ovocie a zelenina: Zeleninu by ste mali konzumovať každý deň a to surovú, varenú alebo dusenú. Uprednostniť by ste mali zásadité druhy ovocia, vyhýbať by ste sa mali pomarančom a banánom a namiesto nich zaradiť viac grapefruit, citrón a ananás. Nevhodná zelenina je paprika, kukurica, avokádo, olivy a reďkovky. Pri konzumácii ovocia sa vyhýbajte banánom, mangám, pomarančom, granátovému jablku a kokosovému orechu.
Ostatné: Z orieškov vám neprospievajú lieskovce, zo semienok sezamové a slnečnicové. Nevhodné sú tiež kokosové orechy. Zakázané sú kyslé i sladké marinády, kečup, worcesterská omáčka. V pitnom režime by ste mali povedať nie čiernemu čaju, destilátom, kole a sladkým limonádam.
Odporúčané potraviny pre krvnú skupinu AB
Napriek obmedzeniam existuje široká škála potravín, ktoré sú pre ľudí s krvnou skupinou AB prospešné a môžu podporiť ich zdravie a vitalitu.
Ryby a morské plody: Pre krvnú skupinu AB sú ryby výborným zdrojom živočíšnych bielkovín. Z rýb je pre vás ako stvorený losos, tuniak, makrela, pstruh i šťuka. Morské plody sú tiež odporúčané.
Mliečne výrobky: Mliečne výrobky pripravené kvasením pomocou kultúr (kefír, jogurt) majú priaznivý účinok. S chuťou sa pustite do mliečnych výrobkov.
Rastlinné bielkoviny a obilniny: Tofu je pre vás vhodnou alternatívou živočíšnych bielkovín. Zo strukovín sú odporúčané. Uprednostniť by ste mali ovsenú múku, ryžu a proso.
Zelenina: Zeleninu by ste mali konzumovať každý deň a to surovú, varenú alebo dusenú. Z ovocia a zeleniny sú vhodné nasledovné: brokolica, zeler, cvikla, list púpavy, cesnak, karfiol, petržlen a kel.
Ovocie: Uprednostniť by ste mali zásadité druhy ovocia, ako grapefruit, citrón a ananás. Konzumujte ovocie hlavne v dopoludňajších hodinách.
Tuky a orechy: Krvná skupina AB by mala olivovým olejom nahradiť živočíšne tuky a stužené rastlinné tuky. Orechy a semená predstavujú zdroj bielkovín, ale zároveň obsahujú veľa tuku, takže by ste ich mali konzumovať opatrne. S chuťou sa pustite do arašidov, arašidového masla, gaštanov a vlašských orieškov.
Nápoje: Každé ráno by ste mali vypiť pohár teplej vody so šťavou vytlačenou z polovičky citróna, aby ste sa zbavili hlienu nahromadeného počas spánku. Káva má pre vás niekedy priaznivý účinok, pretože zvyšuje množstvo žalúdočnej kyseliny a obsahuje podobné enzýmy ako sója. Na kardiovaskulárny systém je veľmi dobré červené víno.
Životný štýl a stres
Stres môže u ľudí s krvnou skupinou AB spôsobiť 50-80% všetkých ochorení. Je potrebné naučiť sa ho odbúrať, pretože má vplyv na imunitný systém. Ľudia s touto krvnou skupinou reagujú na stres zvýšením hodnoty adrenalínu, ktorý vedie k strachu, podráždenosti a hyperaktivite. Zvýšená citlivosť nervovej sústavy spôsobuje oslabenie protilátkovej obrany. Organizmus je príliš vyčerpaný, aby bojoval proti baktériám a vírusom. Ak dlho žijete v strese, môžu sa u vás prejaviť srdcové ochorenia a rôzne druhy rakoviny.
Preto je veľmi potrebné vedieť odbúrať stres cvičeniami, ktoré upokojujú a pomáhajú sústrediť sa. Vhodné sú taj-chi, golf, rýchla chôdza, bicyklovanie, plávanie, tanec, joga, strečing.
Okrem toho D’Adamo odporúča nezaoberať sa vecami, ktoré nemôžete ovplyvniť - zbytočne vás to frustruje. Dôležité je pre vás aj to, aby ste si dávali reálne dosiahnuteľné ciele a stanovili metódy, ako ich dosiahnuť.
Sprievodca diétou pre krvnú skupinu AB
Je dôležité si uvedomiť, že diéta podľa krvných skupín nie je vedecky jednoznačne podložená a mala by byť skôr doplnkom k celkovému zdravému životnému štýlu. Ak máte pochybnosti alebo zdravotné problémy, vždy je najlepšie poradiť sa s lekárom alebo kvalifikovaným odborníkom na výživu.
tags: #jedla #ktore #nemoze #skupina #ab