Keramické sudy na kapustu predstavujú ideálny nástroj na tradičné kvasenie a uchovávanie kapusty. Aj vy si túžite vykvasit svoju kapustu a mať svoj vlastný zdroj vitamínov po ruke? Keramika je prírodný materiál, ktorý neovplyvňuje chuť kapusty a je bezpečný na dlhodobé uskladnenie potravín. Kvasená kapusta je skvelým zdrojom vitamínov počas celého roka.
Prečo si vybrať keramický sud na kapustu?
Keramické sudy sú obľúbené pre svoju schopnosť udržiavať stabilnú teplotu, čo je kľúčové pre správne kvasenie. Sú vyrobené z prírodných materiálov, sú hygienicky nezávadné a vhodné pre styk s potravinami. Tradičná výroba z prírodných materiálov zaručuje kvalitu a dlhú životnosť. Keramický glazovaný sud je vhodný na nakladanie kapusty, uhoriek a pod. Sud na kapustu je vyrobený zo zdravotne nezávadnej pálenej hliny a je kvalitnej výroby s hnedou glazúrou. Keramický súdok na vykvasenie kapusty, so žliabkom na vodu, v ktorom Vám Vaša kapustička a iné vitamínové kvasené produkty vydržia dlhú dobu.
Klasický keramický kameninový súdok na kapustu si zamilujete na prvý pohľad. Sudy sú vyrábané z čisto prírodného ílu bez žiadnych prímesí. Zmes sa vymieša v prípravni ílu a takto pripravená sa vsádza do sadrovej formy. Súdky sa vyrábajú vo formách z dvoch častí, ktoré sa pri zatáčaní na hrnčiarskom kruhu zlepia. Sudy sa vypaľujú v peciach, kde je každý jeden kus vkladaný ručne. Výpal sudov sa deje pri 1350 stupňoch. Pec sa zapáli večer o šiestej a končí sa vypaľovať okolo obeda aj to však závisí od poveternostných podmienok. Vyrobený je z hrnčiarskej hliny, ktorá je vypaľovaná pri vysokých teplotách (1200 °C) v hrnčiarskych peciach, kde sa materiál speká na kameninu. Povrch kvetináča je glazovaný. Materiál je mrazuvzdorný a nenasiakavý.
Tlačenie kapusty do suda (návod na výrobu kyslej kapusty)
Dostupné rozmery a objemy
Keramické sudy na kapustu sú dostupné v rôznych veľkostiach, aby vyhovovali individuálnym potrebám. Pri výbere dbajte na to, aby svojou veľkosťou zodpovedal vašim potrebám. Medzi najobľúbenejšie patrí 30 l sud na kapustu, ale sú dostupné aj menšie, napríklad 10 a 15 l, ako aj väčšie nádoby na kvasenie - 40 a 50 l.
Medzi bežné objemy patria:
- 4 litre
- 5 litrov
- 8 litrov
- 10 litrov
- 15 litrov
- 17 litrov
- 20 litrov
- 25 litrov
- 27 litrov
- 30 litrov
- 40 litrov
Príklady konkrétnych rozmerov a parametrov:
- Keramický sud na nakladanie, objem 4 l: horný priemer 16 cm, výška 24 cm, na bokoch ušká na uchytenie, hnedej farby, zdobený.
- Keramický súdok na kapustu S vrchnákom, 2 ušká Objem: 5 litrov II. akosť
- Keramický súdok na kapustu S vrchnákom, 2 ušká Objem: 10 litrov II. akosť: Priemer otvoru súdka: 13,5 cm, Váha: 5 kg, Farba: hnedá.
- Keramický sud na kapustu S vrchnákom, 2 ušká Objem: 17 litrov II. akosť: Váha: 9,5 kg, Farba: hnedá.
- Keramický sud na kapustu S vrchnákom, 2 ušká Objem: 20 litrov II. akosť: Výška s vekom: 40 cm, Priemer otvoru: 16 cm, Váha: 10 kg, Farba: hnedá.
- Keramický sud na kapustu S vrchnákom, 2 ušká Objem: 25 litrov TOP AKOSŤ: Výška s vekom: 46 cm, Priemer otvoru: 22 cm, Farba: hnedá.
- Keramický sud na kapustu S vrchnákom, 2 ušká Objem: 27 litrov II. akosť: Priemer otvoru: 16 cm, Váha: 11 kg, Farba: hnedá.
- Keramický sud na kapustu S vrchnákom, II. akosť Objem: 30 litrov: Váha: 12 kg, Farba: hnedá.
- Keramický sud na kapustu S vrchnákom, 2 ušká Objem: 40 litrov II. akosť: Výška s vekom: 54 cm, Priemer otvoru: 19,5 cm, Váha: 15,5 kg, Farba: hnedá.
Doplnky k keramickým súdkom
K keramickým súdkom na kapustu sú dostupné aj praktické doplnky, ktoré zabezpečia úspešné kvasenie.
Vrchnáky
Vrchnáky sú vyrobené z keramiky a sú dostupné pre rôzne veľkosti súdkov:
- Vrchnák na 5l sud
- Vrchnák na 10l, 15l, 25l sud
- Vrchnák na 17l, 20l, 27l sud
- Vrchnák na 30l, 40l sud
Ťažítka
Keramické ťažítka slúžia na zaťaženie kysnúcej kapusty v sude. Sú tradične vyrobené ručne z kvalitnej hrnčiarskej hliny, glazované a vypálené v hrnčiarskej peci, čím sú vhodné pre styk s potravinami. Váha jedného ťažítka je zvyčajne 0,45 kg a predávajú sa ako pár.
- Ťažítko do 5l až 8l suda
- Ťažítko do 10l, 15l, 25l suda
- Ťažítko do 17l, 20l, 27l suda
- Ťažítko do 30l, 40l suda
Okrem sudov u nás nájdete aj ťažítko do suda na kapustu či závažie. Môžete tiež použiť drevené dosky z bukového dreva do súdka na kapustu.
Doprava a balenie
Pri niektorých produktoch sa vyžaduje paletová preprava, aby nedošlo k poškodeniu vami objednaného tovaru. Niektoré položky majú kvôli zvýšenej náročnosti balenia vyššiu cenu prepravného.
tags: #keramicky #sudok #na #kapustu #cz