Hľadáte recept na koláč, ktorý je nielen chutný, ale aj jednoduchý na prípravu a zároveň zdravý? Tento tvarohový koláč bez múky je pre vás ako stvorený! Je nesmierne jemný a lahodný, ideálny na rôzne príležitosti, či už na rodinné oslavy alebo len tak na popoludňajšiu kávu. Navyše, je plný bielkovín a nízkokalorický, takže nezaťaží ani žalúdok, ani rozpočet.
Prečo si vybrať koláč bez múky a cukru?
Už dlho ste mali chuť na nejaký chutný, no zároveň zdravý low carb dezert? Tento tvarohový koláč je pre Vás tým pádom ako stvorený. Dokonca nezaberie ani veľa času - rýchly, zdravý, mňam. Ľahučký a jednoduchý tvarohový koláč bez cukru a bez múky, plný bielkovín. A úplne bez orechov. Kto ma pozná, vie že jednoduché koláče sú moje obľúbené. Dobre vieme, že orechové múky môžu ísť do peňazí. A hlavne, nie každý ich má vždy poruke. No tento tvarohový koláč bez cukru je z bežných surovín, ktoré má každý doma. Ideálne aj deťom na desiatu, či pre návštevy.
Minule mi niekto z vás napísal na Instagrame, že či by som niekedy mohla urobiť koláčiky bez orechových múk. Že inak sú extra kalorické. Takže, koláč bez cukru, bez múky a ešte aj bez orechov. Ale ja mám výzvy rada. Tak som sa rozhodla zariskovať a pripraviť koláčik na štýl pečeného tvarohu - tvarohový koláč bez cukru, bez múky a bez orechov s lesným ovocím. A ako bonus? Je nízkokalorický a nezaťaží ani žalúdok a navyše ani rozpočet.
Recept: Rýchly a chutný tvarohový nákyp s malinami
Tento tvarohový nákyp je skutočne rýchly a chutný, do ktorého môžete pridať akékoľvek sezónne ovocie.
Ingrediencie:
- Tvaroh (použila som nízkotučný krémový, ale s polotučným by to bolo lepšie)
- Cukor (alebo iné sladidlo podľa chuti)
- Vajíčka
- Maliny (alebo iné ovocie)
- Maslo na vymastenie formy
- Práškový cukor na posypanie (voliteľné)
Postup prípravy:
- V miske spolu vyšľaháme tvaroh, cukor a postupne (po jednom) zašľaháme celé vajíčka.
- Do pripraveného cesta opatrne zamiešame maliny (trochu si odložíme na vrch).
- Zapekaciu misku (25x25 cm) vymastíme maslom a navrstvíme do nej cesto.
- Na vrch poukladáme zvyšné maliny a koláč dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na zhruba 35 minút.
- Koláč posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.
Tvarohový koláč bez múky
Ďalšie varianty a tipy na prípravu tvarohových koláčov bez múky
Jednoduchý tvarohový koláč s jogurtom a pudingom
Tento variant je tiež veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu:
- Jemný a hrudkovitý tvaroh zmiešajte v mixéri spolu s jogurtom a vanilkovým pudingom.
- Výsledné cesto rozdeľte na 2 časti - jednu väčšiu ako tú druhú.
- Začnite cesto striedavo vrstviť do fromy. Striedajte čisté a kakaové cesto, až kým ich obe neminiete.
- Pečte najskôr 20 minút na teplote 175°C.
Základné ingrediencie pre koláče bez múky
V podstate som len zobrala tvaroh, pridala vajcia a posypala ovocím. Tadá! Vajcia rozšľaháme. Pridáme tvaroh a vymiešame do hladka. Pridáme sladidlo. Do formy vystlanej papierom na pečenie nalejeme cesto.
Tabuľka nutričných hodnôt (orientačné hodnoty pre 100g)
| Zložka | Hodnota |
|---|---|
| Kalórie | Nízkokalorické |
| Bielkoviny | Vysoké |
| Sacharidy | Nízke (bez pridaného cukru a múky) |
| Tuky | Závisí od druhu tvarohu |
tags: #kolac #bez #muky #a #tvarohom