Bravčová krkovička je na Slovensku veľmi obľúbená. Je obľúbená najmä vďaka svojmu prirodzenému mramorovaniu tukom, ktoré zabezpečuje, že mäso zostáva po upečení šťavnaté a plné chuti. Táto časť mäsa je prerastená vnútrosvalovým tukom, vďaka čomu je každý kúsok po upečení šťavnatý. Krkovička, známa aj ako bravčové karé s kosťou, je ideálna na prípravu plátkov, ktoré sa dajú variť rôznymi spôsobmi - od rýchleho opečenia na panvici až po pomalé pečenie v rúre. Príprava krkovičky na pečenie pritom nie je zložitá. Či už hľadáte inšpiráciu na nedeľný obed alebo špeciálnu príležitosť, s našimi receptami a tipmi pripravíte krkovičku na plátky vždy dokonale. Krkovička pre návštevu je originálny a neokoukaný recept, ktorý môžete použiť ako rodinný obed, ale i pre slavnostnější príležitosť.
Prečo je pečená krkovička taká obľúbená
Z krkovičky sa dá pripraviť množstvo jedál. Používa sa napríklad na výdatný guláš, rôzne plnené rolády alebo na prípravu šťavnatých rezňov. Veľmi populárna je však najmä krkovička pečená v rúre, pri ktorej sa mäso stáva jemným a ľahko sa rozpadá. Vďaka nitkám tuku zostane bravčová krkovička po ugrilovaní pekne šťavnatá. Dôležitú úlohu zohráva práve marinovanie, ktoré dokáže výrazne ovplyvniť výslednú chuť. Vďaka rôznym kombináciám surovín môžete pripraviť vždy trochu iné jedlo.
Výber a príprava krkovičky
Kľúčom kulinárskemu úspechu je nielen správna marináda, ale aj voľba kvalitného mäsa a jeho precízna príprava. Dbajte na kvalitu mäsa - je to základ úspechu. Či už ste si z obchodu priniesli krkovičku s kosťou alebo bez, v našom výbere nájdete recepty, z ktorých si určite vyberiete.
Ako vybrať krkovičku
- Farba: Mäso by malo mať sviežu, ružovú farbu. Vyhnite sa mäsu, ktoré je príliš bledé alebo má sivastý nádych.
- Mramorovanie: Tukové prerastanie (mramorovanie) je dôležité pre šťavnatosť a chuť mäsa. Vyberte si krkovičku s rovnomerným rozložením tuku.
- Vôňa: Mäso by malo mať príjemnú, neutrálnu vôňu. Ak cítite kyslý alebo nepríjemný zápach, mäso nekupujte.
- Hrúbka plátkov: Pre rôzne spôsoby prípravy sa hodia rôzne hrúbky plátkov. Pre rýchle opečenie sú ideálne tenšie plátky (cca 1 cm), zatiaľ čo pre pečenie v rúre sa hodia hrubšie plátky (cca 2-3 cm).
Ako pripraviť krkovičku pred varením
Pred samotnou prípravou je potrebné krkovičku správne pripraviť:
- Očistenie: Odstráňte prípadné blany a tvrdé časti tuku. Krkovičku umyjeme a očistíme.
- Naklepanie: Plátky jemne naklepte tĺčikom na mäso, aby boli rovnomerne hrubé a krehkejšie. Túto časť je možné preskočiť, ak preferujete hrubšie plátky. Narežeme na plátky hrubé asi 1-1,5 cm a každá kus môžeme ešte pobúchať prstami alebo plochou časťou čepele noža (netreba rozklepávať).
- Osolenie a okorenenie: Bezprostredne pred prípravou plátky osoľte a okoreňte podľa chuti. Použite kvalitnú morskú soľ a čerstvo mleté čierne korenie. Okrem toho môžete použiť aj iné koreniny, ako napríklad mletú papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok, rascu, majoránku alebo tymián.
- Vizuál jedla: Aby bol na tanieri vždy krásny kúsok mäsa, pred pečením kraje narežte a trochu naklepte.
Marinády na krkovičku: Tajomstvo šťavnatosti a chuti
Stačí ju vhodne ochutiť alebo naložiť do marinády podľa toho, akú chuť chcete dosiahnuť. Marinovanie mäsa je ideálnou príležitosťou pohrať sa s chuťami a vytvoriť vlastné kombinácie. Marinády môžu byť založené na rôznych ingredienciách, ako sú bylinky, koreniny, olej, víno, pivo, jogurt, citrónová šťava alebo horčica. Receptov na marinády je neúrekom, avšak jedna surovina je vždy kľúčová. A tou je solamyl. Stačí lyžička tejto zázračnej potraviny a marináda získa dokonalú konzistenciu.
Tipy, ako naložiť krkovičku pred pečením
Ak hľadáte inšpiráciu, ako krkovičku pred pečením pripraviť, nasledujúce tipy vám môžu pomôcť objaviť nové kombinácie chutí.
- Sladko-slaná marináda: Zaujímavú chuť vytvorí kombinácia oleja, sójovej omáčky, kečupu, medu a korenia. Počas pečenia sa spolu s cesnakom a cibuľou vytvorí hustá a aromatická šťava.
- Krkovička s pivom: Pivo sa často používa pri nakladaní mäsa. Jednoduchá kombinácia piva a cibule dodá krkovičke výraznú chuť a zároveň si nevyžaduje zložitú prípravu.
- Med a horčica: Ak máte radi výraznejšie ochutenie, môžete siahnuť po kombinácii medu a horčice. Použiť sa dajú rôzne druhy - napríklad plnotučná, francúzska, medová alebo dijonská horčica.
- Marináda s maslom: Maslové marinády sú známe svojou plnou chuťou a hodia sa takmer ku každému druhu mäsa. Aj krkovičke dodajú jemnosť a bohatú arómu.
- Medová krkovička s pivom: Zaujímavou kombináciou je marináda z medu, teriyaki omáčky, dijonskej horčice, kečupu, čerstvého chilli a piva. Vznikne tak výrazná a aromatická chuť.
- Chrenová variácia: Krkovička sa dá pripraviť aj s marinádou z majonézy, horčice, chrenu, cesnaku a chilli. Tento recept sa často kombinuje s pečenými zemiakmi.
- Jednoduché horčicové ochutenie: Ak preferujete jednoduchšie recepty, postačí horčica, soľ, korenie a olej. Takto pripravená krkovička sa môže piecť spolu s cibuľou, paprikou a paradajkami.
- Marináda s jablkom: Neobvyklú chuť prinesie kombinácia jablka, horčice, kečupu, sójovej omáčky a chilli omáčky. Mäso sa následne pečie pomaly, aby sa chute dobre prepojili.
- Pomaranč a chilli: Ak máte radi kontrast sladkej a pikantnej chuti, môžete krkovičku pripraviť v pomarančovej marináde s chilli, ktorá dodá jedlu svieži charakter.
Pre výraznejšiu chuť môžete krkovičku naložiť do marinády deň vopred. Nielen pri krkovičke, ale aj pri iných mäsách platí, že ak chceme docieliť úžasne mäkké mäso, dôležité je ho naložiť do pácu. Ak však nie ste fanúšikom marinád, postačí, ak deň vopred namočíte mäso do mlieka. Hoci marinovanie dokáže chuť mäsa výrazne obohatiť, nie je vždy nevyhnutné. V niektorých prípadoch úplne postačí, keď krkovičku dôkladne ochutíte korením, bylinkami alebo väčším množstvom cesnaku a následne ju upečiete. Aj jednoduchá príprava totiž dokáže zvýrazniť prirodzenú chuť tohto obľúbeného kusu mäsa.
Rôzne spôsoby prípravy krkovičky na plátky
Krkovička na plátky sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, pričom každý z nich ponúka iný chuťový zážitok. Vyberte si ten, ktorý najviac vyhovuje vašim preferenciám a možnostiam.
Opekanie na panvici
Opekanie na panvici je rýchly a jednoduchý spôsob prípravy krkovičky na plátky. Je ideálny pre prípravu rýchleho obeda alebo večere. Rozohrejte panvicu s trochou oleja (napríklad olivového alebo slnečnicového). Keď je panvica horúca, vložte na ňu plátky krkovičky. Dávajte pozor, aby ste panvicu nepreplnili, inak sa mäso nebude opekať, ale dusiť. Opekajte plátky z každej strany asi 3-5 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé a prepečené. Doba opekánia závisí od hrúbky plátkov. Po opečení nechajte plátky chvíľu odpočinúť pred podávaním.
Tipy pre opekanie na panvici:
- Pre extra chuť môžete pridať na panvicu cesnak, cibuľu alebo bylinky počas opekánia.
- Na panvici môžete pripraviť aj omáčku z výpeku. Po opečení mäsa pridajte na panvicu víno, vývar alebo smotanu a nechajte omáčku zredukovať.
Pečenie v rúre
Pečenie v rúre je ideálne pre prípravu väčšieho množstva krkovičky na plátky. Pečením sa mäso stáva veľmi jemným a šťavnatým. Predhrejte rúru na 180°C. Poukladajte plátky krkovičky do pekáča. Pridajte do pekáča cibuľu, cesnak, papriku alebo inú zeleninu podľa chuti. Podlejte mäso vývarom, pivom alebo vínom. Prikryte pekáč alobalom alebo pokrievkou a pečte asi 40-60 minút, alebo kým nie je mäso mäkké. Doba pečenia závisí od hrúbky plátkov a teploty rúry. Počas pečenia mäso občas podlejte výpekom. Pred podávaním nechajte mäso chvíľu odpočinúť. Krkovička je síce mastný kúsok, avšak ak neodhadnete dĺžku pečenia, vo finále môže byť veľmi suchá. Preto nenechajte nič na náhodu a vždy ju prešpikujte slaninou. Po upečení bude vždy krásne šťavnatá.
Tipy pre pečenie v rúre:
- Pre extra chuť môžete pridať do pekáča koreniny, bylinky alebo horčicu.
- Ak chcete, aby mali plátky chrumkavú kôrku, odstráňte alobal alebo pokrievku na posledných 15 minút pečenia.
- Namiesto vody môžete použiť čierne pivo, ktoré dodá mäsu zaujímavú chuť a farbu.
Recept: Pečená krkovička na pive a horčici s americkými pučenými zemiakmi
Jeden z vynikajúcich receptov z tradičnej slovenskej kuchyne je šťavnatá pečená krkovička na pive a horčici s chrumkavými americkými pučenými zemiakmi. Tento recept je dokonalý obed, ak chcete prekvapiť a potešiť svojich blízkych. Je vhodný aj pre pánov, pretože príprava je jednoduchá a chuť zaručená.
Ingrediencie:
- 1 kg bravčová krkovička s kosťou alebo bez kosti, nakrájaná na 10 plátkov
- 1 kg nové menšie zemiaky
- 3 ks hlávkový šalát
- 250 g cherry rajčiny
Na dochutenie mäska:
- 1,5 PL dijon horčica
- 2 deci svetlé pivo
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ
- 1 čl drvená rasca
- 1 PL olivový olej
Na dochutenie zemiakov:
- Červená mletá paprika
- Sušená cibuľa
- Sušený cesnak
- Chilli
- Čerstvá vňaťka
- Soľ
Na dochutenie šalátu:
- Citrón
- Olivový olej
- Soľ
Postup prípravy:
- Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov, režim hore a dole. Mäsko nakrájame na 10 plátkov.
- 1 polievkovú lyžicu horčice rozotrieme len na jednej strane mäska. Posypeme drvenou rascou a soľou a položíme natretou stranou hore do jánskej misy.
- Zmiešame si dokopy zvyšnú pol lyžicu horčice, prilejeme pivo, prelisujeme strúčiky cesnaku, osolíme, nalejeme 2 deci vody a podlejeme mäsko.
- Mäsko prikryjeme vrchnou časťou jánskej misy a dáme zakryté piecť do rúry na 60 minút. Po 30 minútach mäsko otočíme a pečieme ďalej zakryté.
- Po 60 minútach dáme poklop dole, mäsko opäť otočíme, teplotu zvýšime na 200 stupňov a necháme odokryté zapiecť dozlatova ešte 15 minút. Ak by sa vám šťava vyparovala, priebežne podlievajte vodou.
- Medzitým ako sa nám mäsko pečie si pripravíme zemiaky. Umyjeme ich ručne pod vodou, majú jemnú šupku, netreba ich šúpať.
- Dáme ich vcelku variť do vriacej vody na 15 minút do skoromäkka - závisí od veľkosti zemiakov. Uvarené zemiaky scedíme.
- Na panvicu dáme rozhorúčiť olivový olej, pridáme zemiaky vcelku a každý jeden pučítkom na zemiaky jemne stlačíme, aby sa rozpučil.
- Vrch zemiakov posolíme, posypeme mletou červenou paprikou, sušenou cibuľkou aj cesnakom a necháme restovať dochrumkava - cca 5 minút. Následne zemiaky otočíme a opäť z druhej strany.
- Pripravíme si šalát tesne pred podávaním, aby bol čerstvý a chrumkavý.
TIP: Ak máte viac zemiakov, môžete ich restovať na dvoch panviciach naraz, alebo ich týmto spôsobom dať aj do rúry na pečiaci papier upiecť cca 15 min na 200 stupňov.
Recept: Krkovička pečená podľa receptu maminy
Ďalší recept, ktorý ohuruje nielen rodinu, ale aj návštevy, je krkovička pečená podľa receptu maminy. Takto pripravená krkovička je zárukou úspechu.
Ingrediencie:
- Krkovička nakrájaná na silnejšie plátky (cca 2-2,5 cm jeden)
- Cibuľa
- Plátky slaniny
- Soľ
Postup prípravy:
- Rúru vyhrejeme na 120 st. Krkovičku umyjeme, osušíme a nakrájame na silnejšie plátky ( cca 2-2,5 cm jeden).
- Osolíme a vložíme do pekáča.
- Cibuľu očistíme a nakrájame na osminky. Plátky slaniny nakrájame na menšie kusy.
- Pekáč prikryjeme a vložíme do rúry. Pečieme 2,5-3 hodiny (možno aj 3,5 hodiny). Čas pečenia závisí od mäsa, koľko pustí šťavy a taktiež od rúry a pekáča.
- Je treba piecť dovtedy, kým v pekáči nezostane tak cca 1 cm šťavy. Už by v nej mal prevládať z väčšej časti tukový podiel.
- Keď už je teda šťava z väčšej časti redukovaná, zvýšime teplotu rúry na 200 st. Celzia a mäso pečieme tentokrát odkryté cca 20-30 minút. V polovici môžeme mäso otočiť (ak vidíme, že sa nám povrch vysúša).
- Na konci by malo mať mäso peknú zlatohnedú farbu, malo by byť mäkké na dotyk a šťava by mala byť kompletne redukovaná.
Dôležité: Mäso sa nesmie vysúšať. Ak sa tak deje, mäso častejšie otáčajte. Ak sa mäso vysúša aj pri otáčaní, je potrebné nechať mäso dlhšie pod pokrievkou pri 120 st. Celzia. Každopádne na konci by mäso malo zostať dokonale šťavnaté, jemné, rozplývajúce sa na jazyku.
Rychlá krkovice s lahodnou marinádou - videorecept
Grilovanie
Grilovanie je skvelý spôsob, ako pripraviť krkovičku na plátky s dymovou príchuťou. Je ideálne pre letné grilovačky. Predhrejte gril na strednú teplotu. Poukladajte plátky krkovičky na gril. Grilujte plátky z každej strany asi 3-5 minút, alebo kým nie sú prepečené. Doba grilovania závisí od hrúbky plátkov a teploty grilu. Počas grilovania mäso občas potrite marinádou alebo olejom. Po ugrilovaní nechajte plátky chvíľu odpočinúť pred podávaním.
Tipy pre grilovanie:
- Pre extra chuť môžete použiť drevené uhlie alebo brikety s príchuťou.
- Ak chcete, aby sa mäso na grile nepripaľovalo, potrite ho olejom alebo marinádou.
- Kľúčom ku kulinárskemu úspechu je správna marináda. Ak vás nudia sladké a slané marinády, vždy sa môžete rozhodnúť pre skutočne taliansku marinádu.
- Ako okoreniť bravčovú krkovičku na grile? V paradajkovej a cesnakovej marináde. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Pridajte paradajkovú pastu. Pridáme koreniny, očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekanú petržlenovú vňať.
Predpokladá sa, že plátok s hrúbkou 2-3 cm sa griluje asi 4-7 minút z každej strany.
Sous-vide
Sous-vide (varenie vo vákuu) je moderná technika prípravy mäsa, ktorá zaručuje dokonalý výsledok. Vďaka presnej kontrole teploty sa mäso pripravuje rovnomerne a zostáva veľmi šťavnaté. Zabaľte plátky krkovičky do vákuového vrecka. Pridajte do vrecka koreniny, bylinky alebo marinádu podľa chuti. Vložte vrecko do sous-vide zariadenia a nastavte teplotu a čas varenia. Pre krkovičku na plátky sa odporúča teplota 58-60°C a čas varenia 1-2 hodiny. Po uvarení vyberte vrecko zo sous-vide zariadenia a osušte plátky mäsa. Opečte plátky na panvici alebo na grile, aby získali chrumkavú kôrku.
Tipy pre sous-vide:
- Použite kvalitné vákuové vrecko, ktoré je určené pre varenie pri vysokých teplotách.
- Pred opečením mäsa ho dôkladne osušte, aby sa lepšie opekalo.
Ďalšie recepty na krkovičku na plátky
Tu je niekoľko ďalších receptov na prípravu krkovičky na plátky, ktoré môžete vyskúšať:
Krkovička na plátky s cesnakom a bylinkami
Ingrediencie:
- 4 plátky krkovičky (cca 2 cm hrubé)
- 4 strúčiky cesnaku, prelisované
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica nasekaných čerstvých byliniek (rozmarín, tymián, oregano)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Plátky krkovičky osušte a osoľte a okoreňte.
- V miske zmiešajte olivový olej, cesnak a bylinky. Potrite plátky mäsa z oboch strán cesnakovou zmesou.
- Rozohrejte panvicu a opekajte plátky z každej strany asi 4-5 minút, alebo kým nie sú prepečené. Nechajte mäso chvíľu odpočinúť pred podávaním.
Krkovička na plátky s medovo-horčicovou omáčkou
Ingrediencie:
- 4 plátky krkovičky (cca 1 cm hrubé)
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice horčice (dijonskej alebo kremžskej)
- 1 lyžica sójovej omáčky
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- Plátky krkovičky osušte a osoľte a okoreňte.
- V miske zmiešajte med, horčicu, sójovú omáčku a olivový olej. Potrite plátky mäsa z oboch strán medovo-horčicovou omáčkou.
- Rozohrejte panvicu a opekajte plátky z každej strany asi 3-4 minúty, alebo kým nie sú prepečené. Nechajte mäso chvíľu odpočinúť pred podávaním.
Krkovička na plátky pečená s cibuľou a pivom
Ingrediencie:
- 4 plátky krkovičky (cca 2 cm hrubé)
- 2 cibule, nakrájané na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, prelisované
- 330 ml piva (tmavého alebo svetlého)
- 1 lyžica oleja
- Soľ, korenie, rasca, mletá paprika podľa chuti
Postup:
- Plátky krkovičky osušte a osoľte, okoreňte, posypte rascou a mletou paprikou.
- V pekáči rozohrejte olej a opečte mäso z oboch strán. Vyberte mäso z pekáča a dajte bokom.
- V pekáči opečte cibuľu a cesnak.
- Vráťte mäso do pekáča, podlejte pivom a prikryte. Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 60-90 minút, alebo kým nie je mäso mäkké. Počas pečenia mäso občas podlejte výpekom.
- Pred podávaním nechajte mäso chvíľu odpočinúť.
Tipy a triky pre dokonalú krkovičku
Na to, aby ste pripravili skvelý obed nepotrebujete extra kuchárske schopnosti, stačí dodržať pár základných pravidiel:
- Používajte kvalitné suroviny.
- Nebojte sa experimentovať s koreninami, bylinkami a marinádami.
- Dávajte pozor na teplotu a dobu prípravy.
- Nechajte mäso po upečení alebo ugrilovaní chvíľu odpočinúť, aby sa šťava rovnomerne rozložila. Bude tak šťavnatejšie a ľahšie sa krájať.
- Používajte teplomer na mäso (vnútorná teplota krkovičky by mala byť minimálne 70°C).
- Krkovička je síce mastný kúsok, avšak ak neodhadnete dĺžku pečenia, vo finále môže byť veľmi suchá. Preto nenechajte nič na náhodu a vždy ju prešpikujte slaninou. Po upečení bude vždy krásne šťavnatá.
Vyhýbajte sa bežným omylom
- Prepečenie: Prepečená krkovička je suchá.
- Nedostatočné marinovanie: Krátke marinovanie nemusí mať dostatočný vplyv na chuť mäsa.
- Používanie nekvalitných surovín: Kvalita mäsa je základom úspechu.
- Zabúdanie na odpočinutie: Odpočinutie mäsa je kľúčové pre šťavnatosť.
- Príliš jednoduchá príprava: Krkovička si zaslúži viac než len osolenie a opeprenie.
Prílohy ku krkovičke
Hľadáte tip na nedeľný obed, ktorým potešiť celú rodinu? Vyberte si z našej chutnej ponuky receptov na bravčovú krkovičku, po ktorej nezostane ani jeden jediný kúsok. Krkovička na plátky sa skvele hodí s rôznymi prílohami. Najlepšie sa hodí zemiaková kaša alebo žemľová knedľa - dobre absorbujú lahodnú omáčku. Tento recept je známy aj pod názvom "Knedlo-vepro-zelo" a je veľmi populárny v Českej republike.
- Zemiaky: Varené zemiaky, zemiaková kaša, pečené zemiaky, hranolky, zemiakový šalát.
- Ryža: Varená ryža, rizoto, pilaf.
- Cestoviny: Varené cestoviny, cestovinový šalát.
- Zelenina: Dusená zelenina, grilovaná zelenina, zeleninové šaláty. Na pekáč môžete pridať aj nakrájanú zeleninu, ako napríklad cibuľu, mrkvu, petržlen alebo zemiaky. Zelenina sa upečie spolu s mäsom a prevezme jeho chuť.
- Omáčky: Hubová omáčka, smotanová omáčka, horčicová omáčka, paradajková omáčka. Výpek z mäsa môžete použiť na prípravu omáčky. Stačí ho zahustiť múkou alebo škrobom a dochutiť soľou, korením a bylinkami.
- Čerstvý chlieb: Ideálny na namáčanie do omáčky.
- Pečenú krkovičku podávajte s knedľou (kysnutou, viedenskou, žemľovou alebo zemiakovou) a dusenou červenou kapustou na sladko.
- Ideálnou prílohou je parená knedľa a červená kapusta.
Ďalšie inšpirácie a recepty
Okrem vyššie uvedených receptov a tipov, existuje množstvo ďalších spôsobov, ako si vychutnať bravčovú krkovičku. S týmito receptami a tipmi sa príprava krkovičky na plátky stane hračkou. Záver týždňa patrí dobrým jedlám, ktoré si bežne v týždni nepripravujeme vôbec, alebo len výnimočne.
- Trhané mäso (Pulled Pork): Krkovičku pomaly pečieme pri nízkej teplote, až kým sa mäso nerozpadáva. Potom ho natrháme a zmiešame s obľúbenou BBQ omáčkou. Podávame v žemli s coleslaw šalátom.
- Plnená krkovička: Celý kus krkovičky v strede rozkrojíme, aby nám vznikla kapsa a naplníme plnkou (napríklad šampiňónmi, slaninou a syrom). Okraje spojíme špajlami alebo potravinárskym špagátom.
- Krkovička na paprike: Plátky krkovičky pomaly dusíme s paprikou a cibuľou. Podávame s knedľou alebo tarhoňou.
- Šťavnaté rezne: Krkovičku nakrájame na tenké plátky, obalíme v trojobale a vypražíme. Môžeme ich podávať s horčicovo-kečupovou omáčkou s hubami.
- Zbojnícka pečeň: Pečené mäsko, klobáska, slanina a cibuľa - všetko v jednom pekáči.
- Segedínsky guláš: Krkovičku nakrájame na kocky a pridáme do segedínskeho gulášu.
tags: #krkovicka #pre #navstevu