Kuracie mäso je veľmi obľúbené jedlo, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov a pre rôznych ľudí. Ak hľadáte inšpiráciu na obed a radi skúšate nové chute, vyskúšajte fantasticky chutné kuracie mäso na spôsob Tiszay. Pripravíte si tak šťavnaté a jemne pikantné kuracie mäsko, ktoré si zamiluje celá rodina.
Toto jedlo je krehké a šťavnaté, nasiaknuté chuťami použitej čerstvej zeleniny a aromatických korenín.
Čo budete potrebovať: Ingrediencie na kuracie mäso na spôsob Tiszay
Pre prípravu tejto delikatesy budete potrebovať nasledovné suroviny. Recept je navrhnutý tak, aby sa najedla celá rodina:
- Kuracie prsia
- Cibuľa
- Olej
- Soľ, korenie
- Oregano
- Sušená bazalka
- Škrobová múčka
- Paradajky
- Papriky
- Čili papričky (množstvo podľa chuti)
- Sušená koreňová zelenina
- Voda
Príprava krok za krokom: Ako na to?
Príprava kuracieho mäsa na spôsob Tiszay je jednoduchá a rýchla. Postupujte podľa týchto krokov pre dokonalý výsledok:
- Príprava mäsa: Kuracie prsia nakrájame na rezance.
- Opraženie cibule a mäsa: Nadrobno nakrájame cibuľu, ktorú opražíme na oleji. Okoreníme, pridáme mäso a takisto opražíme.
- Dusenie a zahustenie: Zahustíme škrobovou múčkou, podlejeme vodou a dusíme do zmäknutia.
- Dochutenie: Túto zmes dochutíme soľou, oreganom a sušenou bazalkou.
- Pridanie zeleniny: Potom pridáme na kolieska nakrájané paradajky, papriky a čili papričky.
- Záverečný dotyk: Tesne pred dokončením poprášime sušenou koreňovou zeleninou.
Tipy pre dokonalý výsledok a variácie
Aby ste dosiahli čo najlepší výsledok a prispôsobili jedlo vašim preferenciám, máme pre vás niekoľko užitočných tipov:
- Pre deti: Môžete ho pripraviť aj vo verzii pre deti, stačí nahradiť pikantnú čili papričku za sladkú papriku.
- Iné druhy mäsa: Okrem kuracích pŕs viete použiť aj kuracie krídelká či vykostené kuracie stehná, ktoré môžete nakrájať na menšie kúsky.
- Skladovanie: Ak je v tvojej domácnosti členov menej, jednoducho si odložte časť čili papričiek na ďalší deň, aby ste si mohli vychutnať jedlo aj neskôr.
- Vizuálny efekt: Efekt na oči vytvorí čierny a biely sezam, ktorým pripravené mäso posypeme. Farebný kontrast vytvoríme nadrobno nakrájanou jarnou cibuľkou.
Najlepšie smažené rezance so zeleninou a kuracím mäsom #ázia #najlepšírecept #ázijskákuchyňa
Čím podávať kuracie mäso na spôsob Tiszay
K tomuto jedlu sa vynikajúco hodí ryža. Podávame ho s ryžou, ale chutné je aj s čerstvým chlebíkom. Výborné je tiež s pečivom alebo hranolkami.
Výživové hodnoty
Výživové hodnoty tohto receptu sú uvedené pre jednu porciu (bez prílohy). Presné hodnoty však v dostupných informáciách chýbajú.
| Parameter | Hodnota na 1 porciu (bez prílohy) |
|---|---|
| Kalórie | údaj chýba |
| Bielkoviny | údaj chýba |
| Sacharidy | údaj chýba |
| Tuky | údaj chýba |
Hodnotenie receptu
Tento recept získal hodnotenie 4.2 z 5, celkom 5 hlas(ov).
tags: #kuracie #maso #na #sposob #tiszay