Rimavská Sobota, mesto s bohatou históriou, ponúka svojim obyvateľom aj návštevníkom širokú škálu gastronomických zážitkov. Od tradičných slovenských jedál až po medzinárodné špeciality, denné menu v miestnych reštauráciách uspokojí každého gurmána. Množstvo reštaurácií a prevádzok sa snaží prispôsobiť sa aktuálnym trendom a požiadavkám zákazníkov, ponúkajúc okrem klasických jedál aj vegetariánske, vegánske či bezmäsité alternatívy.
V Rimavskej Sobote si môžete vybrať z pestrej ponuky reštaurácií, ktoré každý deň pripravujú čerstvé a chutné denné menu. Od výdatných polievok až po hlavné jedlá a dezerty, na svoje si príde naozaj každý. Niektoré podniky ponúkajú aj možnosť online objednávky alebo donášky, čo ocenia najmä tí, ktorí si chcú vychutnať jedlo v pohodlí domova alebo v práci.
Ponuka polievok: Klasika aj exotika
Denné menu v Rimavskej Sobote sa často začína výberom polievky, ktorá zahreje a pripraví chuťové poháriky na hlavné jedlo. Ponuka je naozaj rozmanitá:
- Tradičné slovenské polievky:
- Fazuľovica s údeným a klobáskou, chlieb
- Frankfurtská s párkom a zemiakmi
- Šampiňónová polievka so zemiakmi a smotanou
- Falošná gulášová so špekačkou
- Slepačí vývar s rezancami
- Boršč so smotanou
- Mačanka (huby, kyslá kapusta, údené)
- Vegetariánske a vegánske polievky:
- Šošovicová polievka na kyslo so zemiakmi, pečivo
- Veggie vývar s quinoou a zeleninou
- Polievka z červenej šošovice s kari a kokosovým mliekom
- Hrášková krémová, krutóny
- Zeleninová jarná
- Krém z pečenej tekvice s kokosovým mliekom, tekvicové semienka, tekvicový olej
- Špenátová krémová, krutóny
- Ostatné:
- Cesnaková
- Zeleninová polievka
Hlavné jedlá: Od mäsa po pizzu
Ponuka hlavných jedál je v Rimavskej Sobote mimoriadne široká, s dôrazom na čerstvé suroviny a rôznorodosť chutí. Nájdete tu mäsové špeciality, bezmäsité jedlá, cestoviny aj pizzu. Mnohé reštaurácie sa snažia vyhovieť aj špeciálnym požiadavkám, ako sú vegetariánske, vegánske alebo bezlepkové alternatívy.
Mäsové jedlá
Pre milovníkov mäsa je k dispozícii bohatý výber:
- Bravčové:
- Bravčové stehno v kôprovej omáčke, kysnuté knedle
- Brniansky bravčový rezeň, zemiaková kaša
- Bravčové soté s haruľkami
- Maďarský bravčový guláš, knedľa
- Bravčový bačovský rezeň, pučené zemiaky s cibuľou, domáca tatárska omáčka
- Vyprážaný bravčový rezeň z karé (plemeno Duroc), zemiaky parisienky v bylinkovom masle, šalát kimchi
- Prekladaný bravčový rezeň (šunka, syr), varené maslové zemiaky, obloha
- Jemne pikantná zbojnícka kapsa (kur. mäso, šampiňóny, lečo) hranolčeky
- Pečené rebrá v BBQ omáčke, príloha, chlieb
- Vyprážaný bravčový rezeň so zemiakmi a kyslou uhorkou
- Bravčová sekaná s vajíčkom, zemiaková kaša, kyslá uhorka
- Kuracie/Morčacie:
- Kurkumové kuracie prsia so zeleninovým bulgurom
- Morčacie prsia plnené syrom a kukuričkou, kari ryža
- Marinované kuracie krídelká v sweet chilli omáčke, hranolky
- Kurací steak na znojemský spôsob ½ ryža ½ hranolky, šalát
- Grilované kuracie Supreme z kukuričného kurčaťa, gaštanové risotto, parmezán
- Kurací Gordon bleu plnený šunkou a syrom s pečenými zemiakmi a domácou tatárskou omáčkou
- Gyros tanier kurací, jogurtový dressing, hranolky
- Kuracie prsia pečené na masle so sladkou kukuricou, dusená ryža (detské menu)
- Vyprážaný kurací alebo bravčový rezeň, hranolky, T.O.
- Hovädzie:
- Hovädzie mäso varené, špargľa, holandská omáčka, 1/2 ryža, 1/2 zemiakové hranolky
- Flank steak na hubovom ragú so zemiakovými gnocchi
- Hovädzí stroganov, ryža
- Hovädzia sviečková, knedľa, brusnice
- Hovädzia sviečková na smotane s brusnicami, domáci knedlík
- Stroganov z hovädzieho mäsa, slovenská ryža, kyslá uhorka
- Hovädzí steak Rib Eye, baby zemiaky, chedarová omáčka
- Ryby:
- Vyprážané rybie filé, domáci zemiakový šalát
Bezmäsité a vegetariánske jedlá
Pre tých, ktorí preferujú bezmäsitú stravu, je k dispozícii mnoho chutných možností:
- Hliva ustricovitá na paprike, cestoviny
- Domáce bryndzové halušky s kyslou smotanou a slaninou
- Grilovaná špargľa, holandská omáčka, varené baby zemiaky
- Zemiakové šúľance s bazalkovým pestom a grilovanou zeleninou, parmezán
- Tvarohové palacinky s orechami a rozpraženým maslom, šľahačka, čučoriedkový toping
- Domáci syr panýr vyprážaný v kukuričnej strúhanke so zemiakovo-reďkovkovým šalátom rukola, sladká čili omáčka
- Grilovaný Encián na veľkom miešanom šaláte s tekvicovými semienkami
- Zapekaná zelenina
- Vyprážaný farmársky syr v chrumkavom obale so sézamom, bylinkami, hranolky, chimichuri majonéza
- Bryndzové halušky s pažítkou, chrumkavá slaninka
- Pappardelle s paradajkovým ragú, cherry rajčinami, bazalka, parmezán
- Pappardelle s hubovým ragú, parmezán
- Šalát s marinovanou cviklou, syr Niva, vianočná hruška, vlašské orechy, citrusový dip, krutóny
- Domáce zemiakovo-bryndzové pirohy s kôprom a slaninkou
- Šúľance s makom a cukrom
- Lasagne plnené zeleninou (cuketa, mrkva, šalotka, paradajky, špenát, brokolica, bešamel, mozzarella)
- Miešaný šalát s Balkánskym syrom, medovo horčicový dresing, toust
Vegánske jedlá
Pre vegánov sú dostupné napríklad:
- Tortila plnená vegan balkánskym syrom a gréckym šalátom, pečené baby zemiaky, vegan majonéza s pečeným cesnakom a bylinkami
Sladké jedlá a dezerty
Na záver obeda si môžete dopriať aj niečo sladké:
- Domáce buchty na pare so slivkovým lekvárom, kakaom a maslom
- Zemiakové lokše plnené makom a slivkovým lekvárom, prepustené maslo
- Domáca parená buchta so slivkovým lekvárom, makom a prepusteným maslom
- Čokoládové brownies s malinovým coulis, šľahačka
- Cisársky trhanec s lekvárom a šľahačkou
Bryndzové halušky s cibuľkou a slaninou 🍴| Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla
Pizzové špeciality
Pre milovníkov talianskej kuchyne sú v ponuke aj rôzne druhy pizze, ktoré sú ideálne na rýchly obed alebo večeru:
- Pizza Margerita (drvené paradajky, syr mozzarella)
- Pizza Fungi (drvené paradajky, syr, šampiňóny)
- Pizza Šunkovo kukuricová (drvené paradajky, syr, šunka, kukurica)
- Pizza Šunkovo šampiňónová (drvené paradajky, syr, šunka, šampiňóny)
- Pizza Sedliacka (drvené paradajky, syr, klobása, slanina, cibuľa, vajce)
- Pizza El diablo (drvené paradajky, syr, šunka, paprika, chilli)
- Pizza Americana (drvené paradajky, syr, šunka, saláma, olivy)
- Pizza Napoli (drvené paradajky, syr, šunka, saláma, šampiňóny)
- Pizza Salámová (drvené paradajky, syr, saláma, paprika)
- Pizza Tuniakova (drvené paradajky, syr, tuniak, cibuľa, olivy)
- Pizza Persia (drvené paradajky, syr, šunka, slanina, šampiňóny, olivy, cibuľa)
- Pizza Kraken (drvené paradajky, syr, šunka, slanina, údený syr, šampiňóny, encián)
- Pizza Quatro formaggi (drvené paradajky, syr, encián, niva, údený syr, parmezán)
- Pizza San António (drvené paradajky, syr, slanina, šampiňóny, kukurica, chilli)
- Pizza Klobásová (drvené paradajky, syr, klobása, cibuľa)
- Pizza Skvelá (drvené paradajky, syr, slanina, šunka, šampińóny, niva, olivy, chilli)
- Pizza Dobrá Niva (drvené paradajky, šunka, niva, kukurica)
Ceny a možnosti objednávky
Ceny denného menu sa môžu líšiť v závislosti od reštaurácie a konkrétneho jedla. Vo všeobecnosti sa pohybujú v rozmedzí od 6,90 € do 14,00 €. Mnoho podnikov ponúka aj výhodnejšie ceny pri objednávke vopred alebo pri objednávke väčšieho počtu menu.
Objednávanie denného menu v Rimavskej Sobote je vďaka moderným technológiám jednoduché a pohodlné. Väčšina reštaurácií prijíma objednávky telefonicky, prípadne prostredníctvom online platforiem ako bistro a wolt. Niektoré reštaurácie ponúkajú aj vlastnú online objednávku cez svoje webové stránky.
| Jedlo | Cena | Alergény |
|---|---|---|
| Šošovicová polievka na kyslo so zemiakmi, pečivo | 3,00 € | 1, 6, 7, 9 |
| Flank steak na hubovom ragú so zemiakovými gnocchi | 10,50 € | 1, 3, 7 |
| Domáce bryndzové halušky s kyslou smotanou a slaninou | 7,20 € | 1, 3, 7 |
| Pizza Americana (drvené paradajky, syr, šunka, saláma, olivy) | 7,90 € | 1, 7 |
| Vyprážaný bravčový rezeň z karé, zemiaky parisienky v bylinkovom masle, šalát kimchi | 13,90 € | 1, 3, 7, 9 |
| Šúľance s makom a cukrom | 6,90 € | 1, 3, 7 |
Ostatné služby
Niektoré reštaurácie okrem denného menu ponúkajú aj ďalšie služby, ako sú raňajky, brunch, catering, domáce štrúdle, obložené chlebíčky, misy či koláče a káva. Mnohé podniky takisto radi zabalia všetky jedlá a nápoje so sebou, čo je praktické pre tých, ktorí si chcú vychutnať svoje jedlo na inom mieste. Darčekové vouchery sú skvelým darčekom pre milovníkov kulinárskych zážitkov.
tags: #lyceum #jedalny #listok #rimavska #sobota