Reštaurácia U Štrngáča, známa svojou dlhoročnou tradíciou a príjemným prostredím v bratislavskom Ružinove, prešla pod novým vedením a s ním aj s novým šéfkuchárom, ktorý prináša skúsenosti z 5-hviezdičkového hotela.
Toto miesto s výnimočnou atmosférou sa špecializuje na sezónne menu a každý mesiac pripravuje iný koncept jedál, čo zaručuje neustále nové a vzrušujúce gastronomické zážitky. Okrem toho sa môžete tešiť na školený personál, skúseného šéfkuchára a fantastické jedlá.
Špeciálna ponuka: Mastená Lokšová Palacinka
Jednou z hviezd ponuky je bezpochyby Mastená lokšová palacinka so skaramelizovanou červenou kapustou, trhaným kačacím stehnom a viedenskou cibuľkou. Táto pochúťka je dostupná v rôznych veľkostiach a s možnosťou kombinácie s nápojom podľa vlastného výberu.
Možnosti výberu:
- 1 × 180 g Mastená lokšová palacinka
- 2 × 180 g Mastená lokšová palacinka
- 1 × 380 g Mastená lokšová palacinka + 1 x Nápoj
- 2 × 380 g Mastená lokšová palacinka + 2 x Nápoj
Nápoje na výber:
- 0,3l pivo Budvar 10⁰
- 0,3l Kofola originál - čapovaná
- 0,5l Citronáda
- 0,2l Víno - Muller Thurgau Vitis Pezinok alebo Svätovavrinecké Vitis Pezinok
Otváracie hodiny a podmienky
Reštaurácia U Štrngáča je otvorená počas celého týždňa s predĺženými hodinami cez víkendy, aby si každý mohol nájsť ten správny čas na návštevu. Obedové menu je možné využiť od 11:00 do 15:00 počas pracovného týždňa.
Pravidelné otváracie hodiny:
- Pondelok - Štvrtok: 10:00 - 00:00
- Piatok - Sobota: 10:00 - 02:00 (kuchyňa do 22:30)
- Nedeľa: 11:00 - 00:00 (kuchyňa do 21:30)
Počas štátnych sviatkov sa otváracie hodiny môžu líšiť, odporúča sa ich vopred overiť. Pre využitie špeciálnych ponúk, ako napríklad voucherov, nie je vopred potrebná rezervácia.
Mint: Moderná bistro kuchyňa a ďalšie ponuky
Reštaurácia U Štrngáča ponúka aj ďalšie možnosti v rámci konceptu Mint, ktorý spája remeselnú pekáreň, čerstvo praženú kávu a modernú bistro kuchyňu inšpirovanú medzinárodnými kuchyňami. Tu si môžete vychutnať raňajky, brunch, obed, večeru alebo len kávu, prípadne si so sebou vziať remeselné limonády, šťavy alebo čerstvú kváskovú focacciu.
Príklady z obedového menu Mint:
- 0,33l Šampiňónová krémová polievka s tymiánom a kôprovým olejom (7)
- 120g Plnená kuracia roláda, ryža
- 240g Zemiakový prívarok, domáca fašírka, chlieb
- 240g Špenátové rizoto s údeným tofu a rucollou
- 120g Vyprážaný kurací rezeň, ryža/zemiaky
Ďalšie možnosti obedového menu:
- Bravčový rezeň v parížskom cestíčku, varené zemiaky, tatárska omáčka/šalát
- Kuracie prsia zapekané so šunkou a syrom, dusená ryža, šalát
- Vyprážaná bravčová fašírka, šošovicový prívarok, chlieb
- Talianske brokolicové rizoto so sušenými paradajkami, parmezánom a rukolou
- Čerstvý zeleninový šalát s grilovanými kuracími prsiami/rezeň, andalúzsky dresing
Burrito, Quesadilla a Bowl - Chuť Mexika U Štrngáča
How To Make the Perfect Chicken Quesadilla in Minutes
Pre milovníkov pikantných chutí je pripravená ponuka mexických jedál, kde si môžete vybrať typ jedla (Burrito, Quesadilla alebo Bowl), jeho náplň (kuracie, hovädzie, bravčové alebo vegetariánske) a úroveň štipľavosti salsy.
Typy jedál a ich náplne:
| Typ jedla | Kuracie (€) | Bravčové (€) | Hovädzie (€) | Vegetariánske (€) |
|---|---|---|---|---|
| QUESADILLA [1,7] | 10.00 | 10.00 | 12.00 | 10.00 |
| BURRITO [1,7] | 10.00 | 10.00 | 12.00 | 10.00 |
| BURRITO BOWL [7] | 10.00 | 10.00 | 12.00 | 10.00 |
Salsy podľa štipľavosti:
- Pohoda: Jemne pikantná salsa z pečených paradajok, korenín, ancho papričiek a koriandra.
- Somárska: Svieža, pikantnejšia salsa z tomatillos (zelených paradajok), cesnaku, limetky a koriandra.
- Kopačka: Signature pikantná salsa z pečeného ananásu, limetky a habanero.
- Podpultovka: Najpikantnejšia z pikantných, len na vlastné riziko.
Extra prísady:
- Guacamole 2.00 €
- Chipotle mayo 2.00 €
- Kyslá smotana 1.00 €
- Extra mäso 3.00 €
- Syr 2.00 €
Nachos a nápoje
Pre tých, ktorí si radi pochutnajú na chrumkavých kukuričných tortillách, sú pripravené Nachos v dvoch veľkostiach:
- Malé nachos: Ľahká verzia s guacamole.
- Veľké nachos: Poriadna nálož so syrom, fazuľou, kukuricou, guacamole, čerstvým pico de gallo a salsou podľa výberu.
K jedlu si môžete dopriať aj miešané drinky špeciálne vytvorené pre reštauráciu, alebo si vychutnať dva druhy vlastného piva, uvareného podľa vlastných receptúr - klasickú 11-tku v štýle APA a špeciál podľa ponuky (napr. s príchuťou koriandra, soli a limetky).
Ďalšie informácie a benefity
Reštaurácia ponúka rozvoz v Ružinove a Novom Meste, ktorý je potrebné nahlásiť do 11:00 hod. Cena rozvozu je 1,50€ a platbu kartou je potrebné hlásiť vopred. Parkovanie je počas obedov zdarma, avšak mimo 11:00 až 14:00 je potrebné hlásiť odchod na recepcii.
Pre hostí sú k dispozícii aj možnosti využitia bodov zo zamestnaneckých programov od spoločností ako Benefit Plus a MúzaPay, ktoré je možné využiť na reštauračné služby, cestovanie a voľný čas.
tags: #obedove #menu #u #strngaca