Palacinky plnené tuniakom: Zdravé, rýchle a neuveriteľne variabilné jedlo

Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý prebudí vaše chuťové poháriky, vyskúšajte palacinky plnené tuniakom. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí chcú rýchlo pripraviť zdravé a chutné jedlo. Tieto palacinky sú plné bielkovín a dajú sa pripraviť na rôzne spôsoby. Palacinky z tuniaka si môžete pokojne dopriať i na večeru. Celá príprava vám zaberie len 10 minút a je to jedlo vhodné na ktorúkoľvek časť dňa. Náplň si vždy môžete poskladať podľa vlastnej fantázie a chuti, takže zakaždým si môžete vykúzliť úplne novú kombináciu. Môžete ich pripraviť na 100 rôznych spôsobov a meniť ich podľa vašej chuti a nálady.

Tuniak - poklad pre vaše zdravie

Aj tuniak z konzervy obsahuje pre telo prospešné látky. Obsahuje napríklad omega-3 mastné kyseliny, ktoré chránia pred srdcovo-cievnymi ochoreniami. Tuniak takisto obsahuje vysoký obsah vitamínov B, D, A, selénu, magnézia a fosforu. O dôvod viac vyskúšať tieto fitness palacinky, ktoré si určite zamiluje celá vaša rodina.

Základ: Ako pripraviť slané palacinky

Navprv som si urobila slané palacinkové cesto. V strednej miske metličkou zmiešame suroviny na palacinku (okrem tuku určeného na opekanie palaciniek). Snažíme sa, aby sa suroviny dôkladne prepojili. Poriadne vymiešajte, kým bude cesto bez hrudiek a nechajte 20 minút odpočívať v chladničke. Na menšej panvici rozohrejeme tuk. Malou naberačkou dáme porciu palacinkového cesta na panvicu a opečieme z oboch strán dozlatova.

Inšpiratívne recepty na palacinky plnené tuniakom

Klasické palacinky s tuniakom a bylinkami

Tento recept patrí medzi moje obľúbené, lebo je veľmi jednoduchý a pritom naozaj výborne chutí. Ja som tieto slané palacinky tentokrát robila so sezónnymi bylinkami - estragónom, pažitkou a kôprom. Tie som dala priamo do palacinkového cesta, aby ho prevoňali a dodali mu jemne korenistú chuť. Palacinku som naplnila kombináciou tuniaka, majonézy, citrónovej šťavy, soli, čierneho korenia a čerstvého kôpru, ktorý ide výborne k rybe.

Ingrediencie:

• Palacinkové cesto (pripravené podľa základného postupu)
• Tuniak z konzervy
• Majonéza
• Citrónová šťava
• Soľ
• Čierne korenie
• Čerstvý kôpor, estragón a pažitka

Postup:

1. Pripravte si palacinkové cesto, prípadne ho obohaťte o čerstvé bylinky.
2. Tuniaka zlejeme zo šťavy a necháme odkvapkať.
3. Zmiešame tuniaka s majonézou, citrónovou šťavou, soľou, čiernym korením a nasekaným kôprom.
4. Upečené palacinky naplníme pripravenou plnkou.

Palacinky s tuniakovou omáčkou a zeleninou

Jednou z variant je aj sýta tuniaková omáčka so zeleninou, ktorá palacinkám dodá bohatú chuť a textúru.

Postup:

1. Na rozpustené maslo som pridala postrúhanú mrkvu, na plátky postrúhanú cibuľu a mrazený hrášok.
2. Zeleninu som na miernom ohni popražila.
3. K opraženej zelenine som pridala hladkú múku.
4. Múku som premiešala so zeleninou a všetko som spolu ešte chvíľu popražila.
5. Popraženú zeleninu som zaliala mliekom, posypala som ju soľou a čerstvo mletým korením štyroch farieb.
6. Všetko som nechala spolu prevrieť.
7. Do uvarenej omáčky som pridala horčicu a nastrúhaný syr.
8. Všetko som spolu premiešala a ešte trochu dochutila korením a soľou.
9. Do dochutenej omáčky som pridala tuniaka z konzervy rozobraného na menšie kúsky.
10. Je dobré mať už omáčku dochutenú pred pridaním tuniaka, aby sa to už nemuselo zbytočne veľa miešať. Omáčka je chutná, keď sú v nej kúsky ryby.
11. Na koniec som si upiekla palacinky klasickým spôsobom a naplnila som ich pripravenou plnkou.

Fitness tuniakové palacinky z 3 surovín

Ak hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý prebudí vaše chuťové poháriky, mám pre vás tieto fitness tuniakové palacinky. K ich príprave potrebujete iba 3 suroviny, a to tuniaka, vajíčka, korenie podľa vlastnej chuti a za pár minút máte na stole dobrotu plnú bielkovín. Zameňte vajíčkovú omeletu za túto slanú tuniakovú palacinku.

Ingrediencie:

• Tuniak z konzervy
• Vajíčka
• Korenie podľa chuti

Postup:

1. Zmiešajte tuniaka, vajíčka a korenie v miske.
2. Na panvici rozohrejte tuk.
3. Nalejte cesto na panvicu a opečte z oboch strán dozlatista.

Špenátové palacinky s tuniakom a cottage syrom

Ak hľadáte inšpiráciu, vyskúšajte aj špenátové palacinky s tuniakom a cottage syrom. Sú nielen farebne atraktívne, ale aj plné živín - podporujú svaly, trávenie a celkové zdravie. Sú ideálne na rýchly obed, večeru alebo zdravé pohostenie. Špenátové palacinky s tuniakom sú možno trochu netradičné, ale ak im dáte šancu, prekvapia vás chuťou aj výživovými hodnotami. Sú ľahké, sýte a plné kvalitných bielkovín, zdravých tukov a vitamínov.

Ingrediencie na špenátové palacinky:

• 60g listového špenátu
• 200 ml polotučného mlieka
• 110g špaldovej múky
• Štipka soli
• 1 vajce

Na syrový dressing/plnku budete potrebovať:

• 1 grécky nízkotučný jogurt
• Strúhanú mozzarellu
• Tavený syr

Postup:

1. Pripravte cesto na špenátové palacinky zmiešaním uvedených ingrediencií.
2. Na panvici rozohrejeme kokosový olej a z cesta tvarujeme palacinky.
3. Pripravte si dressing/plnku zmiešaním gréckeho jogurtu, strúhanej mozzarelly a taveného syra.
4. Do palaciniek som tiež zarolovala tuniaka, ktorý tomu celému dodal okrem bielkovín aj výbornú chuť!

Sviatočné jednohubky zo slaných palaciniek s tuniakom

Tento sviatočný recept na vianočné jednohubky zo slaných palaciniek s tuniakom je perfektnou voľbou pre každú sviatočnú príležitosť. Slané palacinky plnené jemným tuniakom a obohatené o ďalšie lahodné ingrediencie sú ideálne ako originálny a chutný predkrm na vianočný stôl. Rýchla príprava a vynikajúca chuť zaručia, že tieto jednohubky sa stanú hviezdou vašich sviatočných osláv. Prekvapte svojich hostí týmto zdravým a elegantným pokrmom!

Postup - ako na vianočné jednohubky zo slaných palaciniek s tuniakom?

1. Na prípravu palaciniek pridajte do misy múku, vajcia, mlieko, soľ a rozpustené maslo. Poriadne vymiešajte, kým bude cesto bez hrudiek a nechajte 20 minút odpočívať v chladničke.
2. Panvicu zohrejte na vysokú teplotu a pridajte na ňu olivový olej.
3. Keď je horúca, pridajte naberačku cesta a rozotrite ho po celej panvici, aby ste vytvorili tenkú vrstvu. Opekajte z oboch strán do zlatista.
4. Na prípravu domácej krémovej verzie tatárskej omáčky rozmixujte všetky suroviny v mixéri a nakoniec pridajte lyžicu kaviáru.
5. Palacinky potrite tatárskou omáčkou, pridajte scedeného tuniaka, z palacinky pripravte rolku a nakrájajte na kúsky.
6. Prepichnite špáradlom a podávajte.
7. Môžete posypať aj semiačkami granátového jablka.

Ďalšie tipy na náplne a podávanie

Náplň si vždy môžete poskladať podľa vlastnej fantázie a chuti, takže zakaždým si môžete vykúzliť úplne novú kombináciu. V miske zmiešajte napríklad cottage cheese s kukuricou a sušenými paradajkami, naplňte palacinky touto zmesou a instantne môžete podávať ľahké a chutné raňajky plné bielkovín. Alebo pridajte do náplne šalát a ďalšie vaše obľúbené ingrediencie, napríklad fazuľu, cícer, papriku, olivy či paradajky, a vyskladajte si výživný a sýty obed. Palacinky sú chutné samé, ale môžu sa tiež podávať s ľubovoľným šalátom.

tags: #palacinky #plnene #tuniakom

Populárne príspevky:

• Ako klíčiť semienka marihuany
• Recept na tekvicovo-mrkvovú polievku
• rýchle predjedlá pre návštevy
• Nadýchané knedle Láďu Hrušku s bylinkami
• Recenzia Alcatel 2019G Strieborný