Hľadáte dokonalý spôsob, ako spestriť vašu oslavu, firemný večierok alebo rodinnú udalosť v Nitre a okolí? Pečené prasiatko je tradičná pochúťka, ktorá zaručene zaujme a poteší všetkých prítomných. Naša firma vám ponúka prvotriedne pečené prasiatka, pripravené s láskou a dlhoročnými skúsenosťami, ktoré sa stanú hviezdou vašej akcie.
Kvalita a príprava na prvom mieste
Tajomstvo našej výnimočnej chuti spočíva v starostlivej príprave a kvalitných surovinách. V našej ponuke nájdete prasiatka s hmotnosťou od 15 do 30 kg. Veľkosť prasiatka prispôsobujeme vašim potrebám a počtu hostí. Prasiatka sa marinujú 3 až 5 dní v tajných ingredienciách našej vlastnej výroby. Na prípravu používame klasické suroviny ako soľ, rascu, grilovacie korenie, cesnak, pivo a tajomstvo šéfkuchára. Tento proces zabezpečuje, že mäso je dokonale preniknuté chuťou a arómou.
Samotné pečenie trvá 6 až 8 hodín. Prasiatko sa najskôr uparí, potom dopeká a nakoniec sa pripečie do chrumkava. Dôkladne kontrolujeme proces pečenia, aby sme dosiahli správnu konzistenciu, lákavý vzhľad a predovšetkým vynikajúcu chuť.
Prasiatko, krmenie, feeding pig
Obloha a prílohy, ktoré dotvárajú celkový dojem
Ku pečenému prasiatku neodmysliteľne patria aj chutné prílohy a obloha. K prasiatku štandardne podávame kyslú oblohu - uhorky, feferóny a baranie rohy, šalát z kyslej kapusty a tiež chren a horčicu. Ako prílohu odporúčame čerstvý sedliacky chlieb, ktorý je ideálnou voľbou k tomuto typu jedla.
| Príloha | Množstvo | Cena |
|---|---|---|
| Pečené zemiaky | 200g (porcia na osobu) | 2,50 € |
Objednávka a preprava
Objednávku pečeného prasiatka je potrebné zadať minimálne 7 až 10 dní vopred, avšak vzhľadom na vyťaženosť prevádzky odporúčame rezerváciu 3 až 4 týždne vopred. Odber je možný na našej prevádzke na ul. Štúrova 870/52, 927 01 Šaľa. Po upečení je prasiatko uložené na špeciálne prispôsobený drevený podnos, ktorý umožňuje bezpečnú prepravu a elegantné servírovanie.
Naša firma disponuje vlastnými prepravnými vozidlami na rozvoz tovaru. Po dohode je možné prasiatko doviesť priamo na vašu adresu. Prepravné náklady izotermickým vozidlom zahŕňajú štartovné 10 Eur a každý km za 0,60 Eur (cena bez DPH).
Možnosť pečenia vlastného prasiatka
Zákazníci si môžu priniesť aj vla
Pečené prasiatko v Nitre a okolí: Váš gurmánsky zážitok na každú oslavu
Hľadáte dokonalý spôsob, ako spestriť vašu oslavu, firemný večierok alebo rodinnú udalosť v Nitre a okolí? Pečené prasiatko je tradičná pochúťka, ktorá zaručene zaujme a poteší všetkých prítomných. Naša firma vám ponúka prvotriedne pečené prasiatka, pripravené s láskou a dlhoročnými skúsenosťami, ktoré sa stanú hviezdou vašej akcie. My Vám pripravíme a do chrumkava upečieme vynikajúce malé prasiatko. Pečené prasiatko je skvelá voľba na rodinné a firemné oslavy pre milovníkov dobrého jedla a pravých gurmánov.
Komplexné cateringové služby
Sme rozvíjajúca sa firma, ktorá sa snaží neustále zlepšovať a byť jednotkou na trhu. Poskytujeme komplexné služby v oblasti stravovania pre firmy aj jednotlivcov. Ponúkame kompletný catering na vašu oslavu. Okrem závodného stravovania sa špecializujeme aj na rôzne akcie ako oslavy, svadby, konferencie, plesy, záhradné party a iné, kde si môžete vychutnať naše špeciality ako pečené prasa, jahňa, chlebíčky a jednohubky. Zabezpečíme teplý a studený bufet ale aj inventár, výzdobu, osvetlenie, hudbu a personál.
Výber a starostlivá príprava prasiatka
Kvalita a príprava sú u nás na prvom mieste. V našej ponuke nájdete prasiatka s hmotnosťou od 15 do 30 kg. Veľkosť prasiatka prispôsobujeme vašim potrebám a počtu hostí. Ak si nie ste istí, aká veľkosť bude pre vás ideálna, radi vám odborne poradíme. Približne 25kg prasiatko je na 30 - 35 porcií. Prasiatko s váhou približne 20kg v surovom stave bez vnútorností je približne pre 20 ľudí.
Tajomstvo dokonalej chuti
Tajomstvo našej výnimočnej chuti spočíva v starostlivej príprave a kvalitných surovinách. Čerstvé prasiatko je potrebné cca 5 dní vopred nasoliť a napácovať. Prasiatka sa marinujú 3 až 5 dní, v závislosti od ich veľkosti, v tajných ingredienciách našej vlastnej výroby. Prasiatko najskôr dôkladne a šetrne vykostíme a vložíme do slaného kúpeľa s bylinkami aspoň na 48hodín. Tento proces zabezpečuje, že mäso je dokonale preniknuté chuťou a arómou, čo zaručuje nezabudnuteľný kulinársky zážitok.
Na prípravu prasiatka používame klasické ingrediencie ako: soľ, rascu, grilovacie korenie, cesnak, pivo (a tajomstvo šéfkuchára). Potom sa prasiatko vytvaruje a vyplní chutnou domácou plnkou, dochutí a dáme piecť do pece približne 6 hodín. Prasiatka pečieme 6-8 hodín, aby sme dosiahli správnu konzistenciu, vzhľad a nezabudnuteľnú chuť výrobku. Prasiatko sa najskôr uparí, potom dopeká a nakoniec sa pripečie do chrumkava. Na pečenie potrebujeme jeden deň. Dôkladne kontrolujeme proces pečenia, aby sme dosiahli správnu konzistenciu, lákavý vzhľad a predovšetkým vynikajúcu chuť. Naším cieľom je, aby každý kúsok mäsa bol šťavnatý a prepečený presne tak, ako má byť. Prasiatka pečiem 6hodín, žiadny konvektomat 2,5hod. Prasiatko, kolená a mix pečeného bravčového mäsa pečieme v tehlovej peci na drevo.
Prasiatko, krmenie, feeding pig
Lahodná obloha a prílohy
Ku pečenému prasiatku neodmysliteľne patria aj chutné prílohy a obloha. Sme otvorení vašim požiadavkám a radi vám pripravíme oblohu a prílohy presne podľa vašich predstáv.
Štandardná obloha:
- Zeleninové šaláty (pikantné aj nepikantné varianty)
- Kapusta
- Uhorky
- Feferónky a baranie rohy
- Šalát z kyslej kapusty
- Chren a horčica
Odporúčané prílohy:
- Čerstvý sedliacky chlieb, ktorý je ideálnou voľbou k tomuto typu jedla a je tiež v našej ponuke.
- Pečené zemiaky
Ako prílohu si môžete doobjednať aj pečené zemiaky (cena 2,50 € za 200g zemiakov čo je porcia prílohy na osobu).
| Príloha | Cena | Množstvo |
|---|---|---|
| Pečené zemiaky | 2,50 € | 200g (porcia na osobu) |
Profesionálne servírovanie a doprava
Po upečení je prasiatko uložené na špeciálne prispôsobený drevený podnos. Tento podnos je navrhnutý tak, aby umožňoval bezpečnú prepravu a zároveň elegantné predostrenie prasiatka priamo na vašej akcii, bez potreby ďalšieho prekladania. Za zapožičanie špeciálneho dreveného podnosu účtujeme kauciu 50 eur, ktorá vám bude vrátená pri vrátení podnosu.
Doprava k vám
Naša firma disponuje vlastnými prepravnými vozidlami na rozvoz tovaru. V prípade, že zákazník berie produkt ďalej ako 30 km a bude ho neskôr konzumovať, vieme výrobok ošetriť (zabaliť) tak, aby bol čo najteplejší pred konzumáciou (potrebné nahlásiť pri objednávke). Po dohode je možné prasiatko doviesť priamo na vašu adresu. Preprava nie je zahrnutá v cene výrobku.
Cenník prepravy izotermickým vozidlom:
- Štartovné: 10 Eur
- Každý km: 0,60 Eur (cena je bez DPH)
- Maximálna vzdialenosť prepravy: 100 km od Šale
Ako si objednať pečené prasiatko?
Aby však bol výsledok dokonalý a všetci boli spokojní, je potrebné nám záujem o pečené prasiatko oznámiť včas. Objednávku pečeného prasiatka je potrebné zadať minimálne 7 až 10 dní vopred, aby sme mali dostatok času na zabezpečenie všetkých potrebných úkonov. Vzhľadom na vyťaženosť našej prevádzky odporúčame zadať objednávku ešte skôr, ideálne 3 až 4 týždne vopred.
Postup objednávky:
- Kontaktujte nás a dohodnite si termín a upresnite detaily vašej objednávky.
- Uhradíte zálohu vo výške 50% z celkovej ceny objednávky na číslo účtu: SK 32 0200 0000 0025 5093 5053 alebo v hotovosti na našej prevádzke.
- Odber pečeného prasiatka je možný na našej prevádzke na ul. Štúrova 870/52, 927 01 Šaľa.
- Pri odbere uhradíte zostatkovú čiastku z ceny výrobku.
Možnosť priniesť si vlastné prasiatko:
Zákazníci si môžu priniesť aj vlastné prasiatko, ale tiež v dostatočnom predstihu (za pečenie prineseného prasiatka sa účtuje poplatok od 80 € - v závislosti od hmotnosti prasiatka). Ideálne je, keď je prinesené prasiatko čerstvé, nie z mrazničky. V prípade, ak by bolo zamrznuté, potrebujeme min.
Naša skúsenosť a spoľahlivosť
Sme firma s dlhoročnou tradíciou a množstvom spokojných zákazníkov. V roku 2022 sme upiekli 212 prasiatok pre gurmánov v regióne. Veríme, že aj vy sa stanete jedným z našich stálych spokojných zákazníkov. Pečieme od utorka do soboty. V prípade akýchkoľvek otázok neváhajte a kontaktujte nás na +421 908 130 925.
tags: #pecenie #prasiatka #nitra