Práca v pekárni môže byť pre mnohých lákavá, či už kvôli vôni čerstvého pečiva alebo možnosti privyrobiť si. Avšak, ako každá práca, aj táto má svoje špecifiká a úskalia. V tomto článku sa pozrieme na rôzne skúsenosti ľudí, ktorí pracovali alebo brigádovali v pekárni Pezza Brigada na Slovensku.
Náročnosť práce v pekárni
Niektorí ľudia opisujú prácu v pekárni ako náročnú, najmä kvôli nočným zmenám a vysokým teplotám. Za bežnej prevádzky atakujú teploty 50 °C. „Pri peci je horúco, ale dá sa to vydržať. Pijeme veľa vody, funguje ventilácia a veľmi často vetráme.“ Iní spomínajú ťahanie sa s horúcimi plechmi a rožkami, čo môže byť fyzicky vyčerpávajúce. Pracovala som ako bežný pracovník v pekárni 5 rokov, kým som neodišla na rizikové tehotenstvo.
Skúsenosti s nočnými zmenami
Nočné zmeny v pekárni môžu byť obzvlášť náročné. „Ja som brigádovala v noci v pekárni keď som ešte študovala - nič horšie som odvtedy nezažila. Možno si admin dal niečo z lekárne. bobalky, nikdy viac...strasna robota...moja kamoska sa natahovala s horucimi plechmi a rozkami.“
Platové podmienky
Mnohí sa zhodujú, že plat v pekárni nie je veľmi vysoký. Pred rokmi mi v agentúre ukazovala robotu v pekarni v ZA.. trebalo si vybaviť potravinársky preukaz alebo ako sa to presne volá a plat 1,90€ na hodinu a neviem či tam neboli aj nočné náhodou.... skoro zadarmo,... V PEZE som bol raz a stacilo mi...ako za 1,80 ( zo 4 roky dozadu) nech sa nikto nehneva ale nech idu dopice. Napriek tomu, pre niekoho to môže byť lepšie ako nič. Ja robím v PEZE v Žiline... nie je to nič moc, ale je to lepšie ako nič.
Skúsenosti s kolektívom
V oblasti pracovného kolektívu sa názory líšia. Niektorí si pochvaľujú kolektív a možnosť spoznať nových ľudí. „Najlepšia... neviem sa rozhodnúť... asi Peza (pekaren) , ani nie tá robota, ale ľudia boli super a tam som stretla aj svojho terajšieho priateľa...“ Iní zas hovoria o negatívnych skúsenostiach s kolegami, ktorí ohovárajú a správajú sa falošne. „nieoc na pomedzi regiojet kaviaren. praca super, spoznala som vela ludi, ale neskutocne primitivni kolegovia - buzici, zenske, co riesili gelove nechtiky a drby, falos na entu, kazdy ohovaral kazdeho a ked dotycny prisiel, cukrickovali sa tam jak na zakladke, des!“
Alternatívy k práci v pekárni
Ak hľadáte brigádu, existujú aj iné možnosti, ktoré môžu byť menej náročné a lepšie platené. „Čo nejdeš niekam na kupko brigádovať ? ja som presne v tvojom veku bol na kúpalisku v takom stánku a pohodička ženy som spoznal, kúpať som sa sem tam odbehol a pod.“ Niektorí odporúčajú prácu v kaviarni alebo čajovni, kde je možnosť získať nové skúsenosti a stretnúť zaujímavých ľudí. „myslím si, že dobrá práca môže byť v kaviarni, čajovni, útulnom podniku kde chodia zaujímaví ľudia - robil som však všelikde a môže to byť príjemné ako aj stresujúce, do niektorého podniku totiž chodia uvoľnení ľudia, hipsteri, inde paničky, mamičky, šestnástky.“
Ďalšie možnosti zahŕňajú prácu anketára, v prekladateľskej agentúre alebo v obchodoch s oblečením. „Najlepsia: Anketar, oslovovanie ludi na ulici a robenie dotaznikov. hmm. najlepsia- v prekladatelskej agenture. + este ma bavilo casnickovanie v kaviarni, lebo som sa co to naucila aj o kave a super ludia tam chodili a dobry kolektiv tam bol, dobra sefka, etc.“
Na druhej strane, niektorí majú negatívne skúsenosti s prácou v obchodoch s oblečením alebo ako pokladníci v supermarketoch. „Neviem, nemala som asi vyslovene hroznu brigadu ale teda robit v jednom z tych väcsich obchodov s oblecenim v Auparku byval celkom zazitok. najhoršia práca akú som mal bola v kauflande ako pokladník - a predpokladám, že všetká taká monotónna práca ktorú by mohol vykonávať stroj je hrozná a nehorázne nudná a deprimujúca: nijak ťa to neposúva, tá práca nie je perspektívna, tzn.“
tags: #pekaren #pezza #brigada