Ak milujete Oreo sušienky, tento recept je priamo pre vás. Pripravte si nádherný a chutný dezert, ktorý oslní na každej oslave. Hotový za 30 minút, tento cheesecake kombinuje obľúbenú chuť Oreo sušienok s bohatou a krémovou textúrou cheesecakeu. Ideálne pre nečakané návštevy alebo ako rýchly zákusok na večierok. Naučte sa, ako si pripraviť tento úžasný dezert, ktorý bude lákať oko aj chuťové poháriky.
Nepečené zákusky majú v kuchyni svoje stále miesto - sú rýchle, jednoduché a zvládne ich pripraviť aj úplný začiatočník. Na výrobu Oreo torty nepotrebujete nič výnimočné, stačí vám misa, metlička alebo ručný šľahač a chladnička. Táto torta je jednoducho neodolateľná! Chrumkavý korpus z Oreo sušienok sa snúbi s jemným krémom, v ktorom sa opäť schovávajú kúsky vašich obľúbených keksíkov. A to všetko pripravíte za pár minút, bez zdĺhavého pečenia.
Táto torta je rýchly dezert, ktorý zvládne každý, dokonca aj kuchárski začiatočníci. Ak hľadáte rýchly, no pôsobivý dezert, Oreo torta je presne to, čo potrebujete. Príprava zaberie minimum času, no výsledok vyzerá a chutí, akoby ste strávili v kuchyni celé dopoludnie. A čo je najdôležitejšie - zaručene poteší každého maškrtníka pri akomkoľvek rodinnom stretnutí, oslave či ako sladká bodka za víkendovým obedom.
Čo budete potrebovať?
Na túto tortu si pripravte:
- 34 kusov väčších sušienok Oreo (ak použijete mini verziu, počet sa môže líšiť)
- 4 lyžice rozpusteného masla
- 400 g krémového smotanového syra (napr. Philadelphia, ale postačí aj neosolený tvaroh)
- 400 ml smotany na šľahanie
- 125 g práškového cukru
- 5 ml vanilkovej esencie alebo balíček vanilkového cukru
Niekoľko sušienok si môžete odložiť na dekoráciu alebo ich nahradiť čokoládovými hoblinami či kakaovým práškom.
Postup krok za krokom
Príprava korpusu
Zoberte 24 Oreo sušienok a rozdrvte ich na jemné drobky - buď mixérom, alebo ručne. Drobky zmiešajte s rozpusteným maslom a zmes rovnomerne rozložte na dno formy vystlanej papierom na pečenie. Pomocou lyžičky hmotu dôkladne utlačte, aby vytvorila pevný základ. Korpus vložte na 10 minút do mrazničky - tým zabránite, aby teplé maslo narušilo štruktúru plnky.
Alternatívny postup prípravy korpusu:
- Zmiešame si oddelené Oreo kekse od náplne a pomelieme ich na múku.
- Pridáme maslo a po troške vodu, premiešame a vytvoríme cesto, ktoré vieme roztlačiť po dne a bokoch tortovej formy s priemerom 24cm.
Krémová náplň
Do veľkej misy vložte smotanový syr a vyšľahajte ho dohladka. Postupne pridajte smotanu, cukor a vanilku. Všetko spolu šľahajte, kým krém nie je hustý a nadýchaný. Nakoniec doň vmiešajte zvyšných 10 rozdrvených Oreo sušienok.
Alternatívny postup prípravy krému:
- Na krém vymiešame cream cheese, práškový cukor, trochu vanilkového extraktu a roztopenú bielu čokoládu.
- Osobitne mixérom vymiešame šľahačkovú smotanu. Podľa potreby môžete pridať 1 Smetafix (ja som ho vynechala).
- Šľahačku následne spojíme s čokoládovou hmotou a zľahka vmiešame 150 g mletých sušienok Oreo. Namiesto mletých môžete použiť do krému aj celé, ktoré nalámete na menšie kúsky. Bude to vyzerať krajšie pri krájaní koláčika.
Ďalšia variácia krému:
- Vyšľaháme šľahačku s práškovým cukrom, preložíme do misky a dáme na chvíľu do chladničky.
- V tej istej miske prešľahám tvaroh s vanilkovým cukrom.
- Jahody rozmixujeme, alebo prepasirujeme.
- V troške vode asi 1 dcl zohriatu a rozpustenú želatínu, primiešame.
Finalizácia
Krém rovnomerne natrite na stuhnutý korpus. Torta by mala ísť do chladničky aspoň na hodinu, ideálne však na niekoľko hodín, aby poriadne stuhla a chute sa prepojili. Pred podávaním ju ozdobte podľa vlastnej fantázie - sušienkami, čokoládovými hoblinami, kakaom alebo napríklad šľahačkou.
Postup čokoládovej polevy:
- Mlieko si zohrejeme (nie do zovretia) a nalejeme na kocky čokolády.
- Miešame až do úplného roztopenia a po vychladnutí nanesieme na krém.
- Dáme na noc do chladničky a môžeme podávať.
Ďalší spôsob zdobenia:
- Čokoládu so šľahačkou roztopíme nad parou.
- Potom rozotrieme na korpus.
- Do čokolády poukladáme umyté, očistené a suché jahody.
Obľúbený recept s množstvom variácií
Na internete nájdete množstvo receptov na Oreo tortu, pričom každý sa od toho druhého trochu líši. Tento konkrétny postup je ideálny pre milovníkov vláčneho a krémového dezertu. No ak neobľubujete rozmočené kúsky sušienok, môžete vyskúšať jednoduchú obmenu: pred prípravou krému zo sušienok opatrne odstráňte krémovú náplň a použite ju namiesto vanilkovej esencie priamo do plnky. Sušienky bez náplne následne použite len na korpus. Vďaka tomu získate ešte jemnejšiu konzistenciu krému a pevnejší základ. A ak túžite po elegantnej prezentácii, namiesto klasického zdobenia sušienkami tortu posypte jemne preosiatym kakaovým práškom alebo nastrúhanou čokoládou - výsledok bude vyzerať ako z cukrárne.
Oreo torta koja se ne peče
tags: #pinterest #recepty #nepecena #oreo #torta