Liatinové pekáče a plechy sú neodmysliteľnou súčasťou mnohých kuchýň. Už naše babičky poznali výhody a kvality liatinového riadu. Tieto masívne riady vydržia na veky a ponúkajú vynikajúcu tepelnú vodivosť po celom povrchu, čo prispieva k rovnomernému pečeniu a zapekaniu pokrmov.
Prečo si vybrať liatinový pekáč?
Liatinový pekáč je ideálny pre tých, ktorí hľadajú robustný a odolný riad, ktorý im spríjemní čas strávený v kuchyni. Medzi hlavné výhody patrí:
- Vynikajúca tepelná vodivosť: Liatinové pekáče rovnomerne rozvádzajú teplo a udržiavajú ho dlhšie, čo zabezpečuje dokonalé prepečenie jedál plných chuti.
- Dlhá životnosť: Masívne liatinové riady sú známe svojou odolnosťou a dlhou životnosťou.
- Všestrannosť: Väčšina liatinových pekáčov je vhodná na všetky varné dosky vrátane indukcie a do plynovej aj elektrickej rúry.
- Nepriľnavý povrch: Niektoré modely majú nepriľnavý povrch, vďaka ktorému sa jedlo nepripaľuje. Oválny pekáč s priemerom 33,5 cm je vyrobený z liatiny. Je vhodný na pečenie mäsa, zeleniny a iných pokrmov.
You've Been Lied To About Cast Iron Cookware
Typy liatinových pekáčov
Na trhu nájdete širokú škálu liatinových pekáčov, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou, objemom a povrchovou úpravou. Medzi populárne varianty patria:
Oválne pekáče
Oválne pekáče sú veľmi obľúbené pre svoju univerzálnosť a sú ideálne na pečenie kačky, hydiny, mäsa, zeleniny a iných pokrmov. Často sú dodávané s pokrievkou, ktorá pomáha udržať vlhkosť a arómu vo vnútri. Príklady zahŕňajú:
- Calido Liatinový pekáč s vekom, oválny, smaragdovo zelený, 33 × 26 × 12 cm, 6 l.
- Calido Pekáč liatinový s pokrievkou sivá 29x23x11cm, ktorý upúta nielen kuchynské vybavenie, ale aj výsledky varenia a vyprážania.
- Calido Pekáč liatinový s pokrievkou sivá 35x26 cm s objemom 6,0 litrov.
- Liatinový/smaltovaný pekáč, čierny, obojstranný, 42,5x22x11cm, ktorý pomôže pri príprave chutných pokrmov z mäsa, zeleniny i zemiakov, ale aj pri pečení nákypov, plniek alebo buchiet.
- Calido Pekáč liatinový s pokrievkou červená 29x23x11cm.
Okrúhle pekáče
Okrúhle liatinové pekáče sú vhodné na prípravu menších porcií alebo špecifických jedál. Medzi ne patria:
- Calido Liatinový pekáč s vekom, okrúhly, smaragdovo zelený, 24 × 12 cm, 3,8 l.
- Calido Pekáč liatinový s pokrievkou červená 21 cm s objemom 2,5 L, smaltovaný vnútorný povrch a glazovaný vonkajší povrch.
- SK SOLINGEN ALPEN 14 cm, okrúhly malý pekáč s vekom z čistej prírodnej liatiny so smaltovaným povrchom.
Pekáče s pokrievkou
Mnohé liatinové pekáče sú dodávané s pokrievkou, ktorá je kľúčová pre zachovanie vlhkosti a intenzívnej chuti jedla. Pekáč s liatinou je veľmi praktický. Príklady zahŕňajú:
- BERLINGERHAUS Pekáč liatinový s pokrievkou 24 cm Black Rose Collection s objemom 4,35 l.
- BERLINGERHAUS 37 x 21 x 7 cm Aquamarine Metallic Line, liatinový pekáč (30 cm).
- Lava Metal Litinový pekáč 22x30cm s dřevěným podstavcem.
Prehľad populárnych modelov a ich špecifikácie
Nižšie uvádzame tabuľku s prehľadom niektorých liatinových pekáčov a ich kľúčových vlastností, ktoré sú k dispozícii na trhu:
| Model | Tvar | Rozmery (cm) | Objem (l) | Farba/Prevedenie | Vlastnosti |
|---|---|---|---|---|---|
| BANQUET EXCELLENT | Nezadané | 39 × 26 × 14 | Nezadané | Nezadané | Vhodný na všetky varné dosky vrátane indukcie. |
| CS Solingen Xanten | Nezadané | 36 x 22 | Nezadané | Nezadané | Nezadané |
| Calido Liatinový pekáč s vekom | Oválny | 33x26x12 | 6 | Smaragdovo zelený | Rovnomerne rozvádza teplo. |
| Berlingerhaus Pekáč liatinový s pokrievkou | Okrúhly | 24 (priemer) | 4,35 | Black Rose Collection | S pokrievkou. |
| Calido Pekáč liatinový s pokrievkou sivá | Oválny | 29x23x11 | Nezadané | Sivá | Špeciálny dizajn. |
| Calido Pekáč liatinový s pokrievkou sivá | Oválny | 35x26 | 6,0 | Sivá | S pokrievkou, lesklý povrch. |
| Calido Liatinový pekáč s vekom | Okrúhly | 24x12 | 3,8 | Smaragdovo zelený | Rovnomerne rozvádza teplo. |
| Calido Pekáč liatinový s pokrievkou červená | Okrúhly | 21 (priemer) | 2,5 | Červená | Smaltovaný vnútorný povrch, teplotná odolnosť do. |
| BERLINGERHAUS Aquamarine Metallic Line | Nezadané | 37 x 21 x 7 | 3 | Aquamarine | Liatinový pekáč (30 cm). |
| SK SOLINGEN ALPEN | Okrúhly | 14 (priemer) | Nezadané | Nezadané | Smaltovaný povrch, robustný materiál. |
| Liatinový/smaltovaný pekáč | Oválny | 42,5x22x11 | Nezadané | Čierny | Obojstranný, s pokrievkou. |
| Calido Pekáč liatinový s pokrievkou červená | Oválny | 29x23x11 | Nezadané | Červená | S pokrievkou. |
| Lava Metal Litinový pekáč | Oválny | 22x30 | 2,5 | Nezadané | Indukcia, s dreveným podstavcom. |
tags: #plech #na #pecenie #liatinovy