Leto a grilovanie jednoducho patria k sebe. Aby však bol z grilovania zážitok, treba si vybrať vhodný nástroj, s ktorým vám to pôjde od ruky. Plynové grily majú oproti klasickým i elektrickým grilom množstvo výhod, pre ktoré si získali obľubu u mnohých fanúšikov grilovania. Plynový gril je osvedčenou klasikou, kde jedlo pripravíte pohodlne a rýchlo.
Prečo si vybrať plynový gril?
- Rýchlosť: Netreba čakať na rozpálenie, gril je pripravený na použitie takmer okamžite.
- Jednoduché ovládanie: Regulácia intenzity horenia a teploty je bezproblémová.
- Menej odpadu: V porovnaní s grilom na uhlie je odpad po grilovaní minimálny.
Ako vybrať správny plynový gril?
Pri výbere plynového grilu je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových parametrov. Záhradné grily sú veľké modely s pevnou konštrukciou, často s kolieskami na prenášanie, zatiaľ čo stolné grily ponúkajú kompaktné rozmery a nízku hmotnosť.
Typy konštrukcie horákov
- Lávové grily: Plynové horáky nahrievajú vrstvu lávových kameňov, ktoré odovzdávajú teplo. Nevýhodou je, že kamene absorbujú tuk a vyžadujú čistenie.
- Flame Tamer grily: Nad horákmi sú oceľové plechy v tvare obráteného písmena V, ktoré odvádzajú tuk do zbernej misky a rovnomerne rozptyľujú teplo.
- RBS grily: Horáky sú umiestnené po bokoch grilovacieho roštu.
How to Clean and Maintain Your Gas Grill | Consumer Reports
Význam liatinovej plochy
Liatina patrí medzi najodolnejšie materiály, ktoré sa na grilovanie používajú a dokáže akumulovať veľa tepla. Grilovacia doska z kvalitnej liatiny je vysoko odolná proti vysokým teplotám a poškriabaniu. Grilovanie na liatinovom pláte dodá pojmu "dokonalá pochúťka" nový rozmer.
| Typ povrchu | Využitie |
|---|---|
| Liatinový rošt | Ideálny na steaky, vytvára chrumkavú kôrku. |
| Hladká liatinová platňa | Vhodná na vajíčka, syry, pstruha a nakrájanú zeleninu. |
Odporúčané modely a vybavenie
Nerezový plynový gril G21 Mexico BBQ disponuje siedmimi horákmi, liatinovým roštom, vstavaným teplomerom a systémom Flame Tamer. Pre tých, ktorí hľadajú výkon a flexibilitu, je výbornou voľbou Fieldmann FZG 3010, ktorý kombinuje 3 hlavné horáky s jedným bočným a disponuje liatinovým roštom.
Pri grilovaní nezabudnite na praktické doplnky. Postranný horák vám umožní pripraviť prílohy, zatiaľ čo teplomer vo veku zaistí dokonalú kontrolu nad teplotou. Nezabúdajte ani na ochranný obal, ktorý chráni gril pred dažďom, prachom a vetrom, čím výrazne predlžuje jeho životnosť.
tags: #plynovy #gril #s #liatinovou #platnou