Základom pre bohatú a zdravú úrodu zemiakov je kvalitná sadba. Existuje široká škála odrôd sadbových zemiakov, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami, úrodnosťou a optimálnym využitím. Tento článok sa zameriava na poloskoré ružové odrody zemiakov vhodné na sadenie a ponúka prehľad populárnych odrôd a praktické rady pre ich pestovanie.
Poloskoré odrody zemiakov predstavujú ideálnu voľbu pre pestovateľov, ktorí hľadajú kompromis medzi skorosťou zberu a výnosnosťou. Umožňujú zber úrody v strednej časti vegetačného obdobia, čím sa minimalizuje riziko poškodenia úrody vplyvom nepriaznivých poveternostných podmienok.
Prehľad odrôd poloskorých ružových zemiakov
Medzi najobľúbenejšie odrody poloskorých ružových zemiakov patria:
- Laura: Stredne skorá konzumná odroda s červenou šupkou. Hľuzy sú oválne až dlhooválne s hladkou červenou šupkou a plytkými očkami. Dužina je sýtožltá a má príjemnú chuť. Po uvarení netmavne. Laura kladie stredne vysoké nároky na pôdu a zásobovanie vodou. Laura sa dobre skladuje.
- Mozart: Stredne skorá odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou. Je vhodná na priamy konzum, dobre znáša sucho a teplo a má dobrú skladovateľnosť.
- Alouette: Holandské sadivo zemiakov je stredne skorá odroda zemiakov s oválnymi, tvarovo vyrovnanými hľuzami. Je to odroda s červenou šupkou a žltou dužinou. Odroda veľmi dobre znáša sucho a ľahko sa pestuje. Má výborné chuťové vlastnosti.
Pozrite si toto PREDTÝM, AKO zasadíte zemiaky 🥔
Varné typy zemiakov
Varný typ zemiakov určuje ich vhodnosť na rôzne použitie v kuchyni:
- Varný typ A: Vhodný na šaláty, ako príloha a na bežné kuchynské použitie.
- Varný typ B: Vhodný ako príloha k hlavným jedlám, na bežné kuchynské použitie.
- Varný typ C: Vhodné do polievok, na kaše a výrobky zo zemiakov.
Ako správne sadiť zemiaky
Základným parametrom pre vypestovanie zdravých zemiakov v požadovanom množstve je zdravá a kvalitná zemiaková sadba. Certifikát je zárukou, že sadba prešla skúšobným ústavom a neobsahuje zárodky hubových a vírusových chorôb.
Postup pri výsadbe:
- Skladovanie: Po zakúpení odporúčame skladovať pri teplote 5 - 10 °C.
- Predklíčenie: Pred sadením umiestniť zemiaky na teplé miesto do teploty 15 °C na predklíčenie.
- Teplota pôdy: Zemiaky sa majú vysádzať až keď je teplota zeme v hĺbke 12 cm asi 7 - 8 °C.
- Sadenie: Pri kladení treba dávať pozor na klíčky, aby sa nezlomili. Zemiaky kladieme klíčkami nahor do vykopaných riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 70 cm, jednotlivé zemiaky asi 30 cm od seba 5 - 8 cm hlboko.
Starostlivosť o zemiaky
Zemiaky vyžadujú ľahšie až stredne ťažké humózne pôdy, najlepšie piesočnaté až hlinitopiesočnaté, kypré. Pred výsadbou treba zem ešte raz rozrýľovať a dodať jej živiny pomocou prírodného hnojiva ako je napríklad kompost, maštaľného, zeleného hnojiva.
Zemiaky budeme okopávať a kopcovať. Čiže ich pestujeme vo vyvýšených hriadkach. Počkáme, kým vňať dorastie do približne 20 cm a môžeme začať pomocou motyky prvýkrát okopávať. Kopcovaním prekyprujeme pôdu a vytvárame priestor, kde zemiak môže dobre rásť.
tags: #poloskore #ruzove #zemiaky #na #sadenie