Parné rúry sa stávajú čoraz obľúbenejšími pre ich schopnosť pripraviť zdravé a chutné jedlá s minimálnou stratou vitamínov a minerálov. Aby ste však mohli naplno využiť potenciál vašej parnej rúry, je dôležité mať k dispozícii správne príslušenstvo. V tomto článku sa pozrieme na rôzne druhy príslušenstva pre parné rúry od značiek Electrolux a Miele, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalé výsledky pri varení v pare a zároveň predĺžia životnosť vášho spotrebiča.
Prečo variť v pare?
Ak si ceníte zdravé jedlá, parná rúra môže byť presne to, čo potrebujete. Varením v pare si jedlo zachová viac chuti, vitamínov a minerálov, čo znamená, že z každého jedla získate to najlepšie. Varenie s parou pomáha uchovať chuť, vitamíny, minerály a vzhľad jedla, pretože pri tomto type varenia sa nepoužíva žiaden tuk ani olej. Ingrediencie si zachovajú svoj prirodzený vzhľad, pretože jedlo bude zvonku chrumkavé a vnútri zostane šťavnaté.
Príslušenstvo Electrolux pre parné rúry
Parné rúry Electrolux predstavujú revolúciu v spôsobe prípravy jedál. Vďaka nim si môžete vychutnať šťavnaté mäso, nadýchaný chlieb s chrumkavou kôrkou a zeleninu plnú vitamínov, ktorá si zachová svoju prirodzenú farbu. Aby ste však potenciál týchto rúr využili naplno, je dôležité poznať a využívať správne príslušenstvo.
Originálne príslušenstvo Electrolux S.STEAMKIT
Jedným z najobľúbenejších je S.STEAMKIT, sada, ktorá vám umožní prípravu jedla priamo v pare. S týmto príslušenstvom do kuchyne od Electrolux navyše ušetríte čas ako pri samotnom varení či pečení, tak aj pri následnom upratovaní. Sada obsahuje:
- Špeciálnu sklenenú misu s vekom s otvorom: Táto misa je ideálna na prípravu jedál priamo v pare. Vďaka veku s otvorom je zabezpečený optimálny prívod pary.
- Hadičku na prívod pary: Umožňuje jednoduché a efektívne pripojenie k parnej rúre.
- Oceľový rošt: Slúži na umiestnenie misky v rúre a zabezpečuje rovnomerné prúdenie pary okolo pripravovaného jedla.
Funkcie a možnosti parných rúr Electrolux
Parné rúry Electrolux ponúkajú rôzne funkcie a úrovne pary, ktoré vám umožňujú prispôsobiť prípravu jedla vašim potrebám. Medzi najobľúbenejšie modely patria:
- 900 SteamPro: Táto rúra ponúka 4 úrovne pary (25 %, 50 %, 80 % a 100 %), funkciu Sous-Vide a Steamify®. Je ideálna pre náročných používateľov, ktorí chcú dosiahnuť profesionálne výsledky.
- 800 SteamBoost: Táto rúra ponúka 3 úrovne pary (25 %, 50 % a 100 %) a funkciu Steamify®.
- SteamCrisp®: Rúry SteamCrisp® ponúkajú jednu úroveň pary a sú ideálne na pečenie domáceho pečiva a najrôznejších druhov mäsa. Počas prípravy pridáva rúra vlhkosť a pečie pri nižších teplotách, aby sa suroviny nevysušovali.
Ďalšie užitočné funkcie a príslušenstvo Electrolux
Okrem spomínaného príslušenstva a technológií, Electrolux parné rúry ponúkajú aj ďalšie užitočné funkcie a doplnky:
- Teplotná sonda: Začnite používať teplotnú sondu a váš pokrm už nikdy nebude vysušený alebo nedopečený. Zasuňte sondu do stredu mäsa, nastavte požadovaný stupeň prepečenia a môžete sa tešiť na šťavnatý výsledok.
- AquaClean: Modely s funkciou AquaClean odparia vodu na dne rúry a vzniknutá para uvoľní inak odolnú mastnotu a zvyšky jedál na povrchu, ktoré potom stačí jednoducho zotrieť vlhkou utierkou.
- Vákuové vrecká Sous-Vide: Pripravujte skutočne dokonalé jedlá. Nechajte ingrediencie splynúť s koreninami, marinádou a bylinkami vo vákuovom vrecku. Bohaté a intenzívne chute vďaka vákuovým vreckám Sous-Vide, ktoré sú dokonalým partnerom pre vašu rúru SteamPro.
- Vákuovačka Create 3 Vacuum Fresh Kit: Vákuová pumpa, dobíjačka, dve nádoby 1L na uchovanie potravín.
- Perforovaný plech na jemné pečivo: Rozmery 465 x 385 mm.
- Teleskopické výsuvy Easy Glide: Pre maximálny komfort a bezpečnosť pri manipulácii s plechmi.
Kolekcia kuchýň LG č. 6: Sous Vide na pare a Sous Vide so vzduchom
Príslušenstvo Miele na pečenie a prípravu v pare
Aby ste mohli naplno využiť jedinečný potenciál vašej rúry alebo parnej rúry Miele, vyvinuli sme pre vás širokú škálu originálneho príslušenstva. Každý jeden kus bol navrhnutý a testovaný tak, aby dokonale spolupracoval s vaším spotrebičom a pomohol vám dosiahnuť profesionálne výsledky ešte jednoduchšie a pohodlnejšie.
Kľúčové kategórie príslušenstva Miele
Objavte doplnky, ktoré premenia vaše varenie a pečenie na skutočnú radosť:
- Univerzálne plechy a rošty: Základné vybavenie pre každú rúru. Naše univerzálne plechy sú ideálne na pečenie koláčov, sušienok alebo pizze. Všetky sú vybavené patentovanou povrchovou úpravou PerfectClean, na ktorú sa takmer nič neprichytí a ktorá sa neuveriteľne ľahko čistí. Rošty sú ideálne na grilovanie alebo ako podstavec pre formy na pečenie.
- Dierované plechy a nádoby pre varenie v pare: Nevyhnutné pre majiteľov parných rúr a konvektomatov. Dierované nádoby z nehrdzavejúcej ocele umožňujú dokonalú cirkuláciu pary okolo potravín pre rovnomerné a šetrné varenie. K dispozícii v rôznych veľkostiach, ideálne na prípravu zeleniny, rýb a príloh.
- Plné parné nádoby (nedierované): Perfektné na prípravu jedál vo vlastnej šťave alebo tekutín. V týchto nádobách môžete pripravovať ryžu, polievky, omáčky alebo napríklad lasagne. Sú tiež ideálne na umiestnenie pod dierovanú nádobu na zachytávanie cenných štiav z mäsa alebo rýb, z ktorých potom môžete vytvoriť lahodnú omáčku.
- Špeciálne pekáče, formy a kameň na pečenie: Posuňte svoje kulinárske umenie na novú úroveň. Objavte naše gurmánske pekáče s pokrievkou na dokonalé dusenie, nepriľnavé formy na pečenie pre perfektné bábovky a chlieb, alebo kameň na pečenie, na ktorom upečiete domácu pizzu alebo chlieb s neodolateľne chrumkavou kôrkou ako z kamennej pece.
- Teleskopické výsuvy pre maximálny komfort: Doplňte svoju rúru o plne teleskopické výsuvy FlexiClip. Vďaka nim môžete plechy a rošty bezpečne a pohodlne vysunúť úplne von z horúcej rúry. Kontrola a podlievanie jedla tak bude oveľa jednoduchšie a bezpečnejšie.
Starostlivosť a údržba
Pre dlhú životnosť a stály výkon vašej parnej rúry Miele je nevyhnutná správna údržba:
- Odvápňovacie tablety: Pravidelné odvápňovanie je kľúčové pre správne fungovanie vašej parnej rúry. Originálne odvápňovacie tablety Miele sú špeciálne vyvinuté tak, aby účinne a zároveň šetrne odstránili všetky usadeniny vodného kameňa z vyvíjača pary a rozvodov.
- Špeciálny čistiaci prostriedok DGClean: Pre dokonalú čistotu a lesk. Tento čistič bol vyvinutý špeciálne pre nerezové varné priestory parných rúr. Účinne rozpúšťa mastnotu a pripáleniny, zanecháva priestor hygienicky čistý a bez šmúh.
Inteligentné technológie a prepojenie
V modernom dizajne sú k dispozícii inteligentné technológie pre chutné a zdravé výsledky. Ak si ceníte zdravé jedlá, parná rúra Siemens môže byť presne to, čo potrebujete. Kombinácia funkcií mikrovlnnej rúry a zvoleného typu ohrevu vám umožní pripraviť dokonale uvarené pokrmy rýchlejšie ako kedykoľvek predtým. Vyberte si zo širokej ponuky jedál dostupných v aplikácii Home Connect a odošlite správne nastavenie priamo do rúry na pečenie Siemens s podporou WiFi. Prostredníctvom hlasového ovládania môžete dokonca spúšťať programy alebo kontrolovať stav programu.
Teplotná sonda roastingSensor Plus presne rozpozná teplotu v strede mäsa, hydiny alebo rýb a vypne rúru na pečenie v správnom okamihu.
Kombinované parné rúry
Kombinované parné rúry sú ideálne pre všetkých, ktorí majú radi zdravé jedlá pripravované v pare, ale nemajú priestor na dva samostatné spotrebiče. Kombinácia pary a štandardných režimov ohrevu, ako je horúci vzduch, vám tiež poskytuje viac možností varenia ako bežná rúra na pečenie a samostatná parná rúra.
Rúry na pečenie fullSteam sú okrem toho vybavené režimami teplovzdušného ohrevu. Sú skvelé na prípravu zeleniny, rýb, chleba, zemiakov, koláčov, pečeného mäsa a iného. Funkcia fullSteam umožňuje šetrné a zdravé varenie so zachovaním všetkých chutí, živín a vitamínov, pretože nie je potrebný olej ani tuk.
Funkcia pulseSteam dodá každému pokrmu niečo výnimočné vďaka automaticky alebo manuálne regulovanej pare s teplotou až 100 °C a je zárukou vydareného pečeného mäsa, chleba a ďalších pokrmov. Dodatočná vlhkosť počas pečenia a opekania umožňuje profesionálne varenie a pečenie a vlhké, šťavnaté výsledky. Jedlo môže byť zvonka chrumkavé bez toho, aby sa vysušilo zvnútra.
Sous-vide v parnej rúre
Sous-vide, čo vo francúzštine znamená „vo vákuu“, je metóda varenia, pri ktorej sa potraviny vákuujú a pomaly varia pri nízkych teplotách 50 - 95 °C s použitím pary. Tým sa zachovajú živiny a vitamíny a zintenzívni sa prirodzená chuť pokrmu. Kombinované rúry na pečenie a parné rúry Siemens s funkciou sous-vide majú vysokú presnosť teplotnej krivky na udržanie presnej teploty.
Ako variť v parnej rúre?
Ak ste nováčikom vo varení v parnej rúre, Electrolux ponúka kurzy varenia s profesionálnym kuchárom. Objavíte všetky funkcie parnej rúry, naučíte sa ich ovládať a strávite príjemné chvíle v spoločnosti dobrého jedla a pitia.
Tipy a triky pre varenie v parnej rúre
- Experimentujte s rôznymi úrovňami pary: Každá úroveň pary je vhodná pre iný typ jedla. Nebojte sa experimentovať a nájsť tú správnu úroveň pre vaše obľúbené recepty.
- Používajte teplotnú sondu: Teplotná sonda vám pomôže dosiahnuť dokonalé prepečenie mäsa a múčnych jedál.
- Využívajte funkciu Sous-Vide: Varenie vo vákuu je skvelý spôsob, ako pripraviť šťavnaté a chutné jedlá.
- Nezabudnite na čistenie: Pravidelné čistenie parnej rúry je dôležité pre jej správne fungovanie a dlhú životnosť.
tags: #prislusenstvo #k #parnej #rure