Ryžová kaša je obľúbená a ľahko stráviteľná potravina, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Je vhodná pre všetky vekové kategórie a predstavuje moderný a zdravý spôsob výživy. Vďaka svojej výživovej hodnote, ľahkej stráviteľnosti a jednoduchej príprave predstavuje šetrný zdroj energie vo forme komplexných sacharidov.
Druhy ryžových kaší dostupných v Lidli
Lidl ponúka rôzne druhy instantných ryžových kaší, ktoré sa líšia príchuťou a zložením. Medzi najobľúbenejšie patria:
- Fit Ryžová kaša čokoláda 60 g: Sypká zmes z obilnín na prípravu ryžovej kaše s čokoládou s vysokým obsahom vlákniny. Je sladká fruktózou a obsahuje strúhaný kokos a čokoládu. Lahodná a ľahko stráviteľná ryžová kaša s čokoládovou príchuťou, ideálna na rýchle a výživné raňajky alebo desiatu.
- Fit Ryžová kaša kokos a čokoláda 60 g bezgluténová: Táto varianta je tiež sypká zmes z obilnín na prípravu ryžovej kaše, sladená fruktózou, so strúhaným kokosom a čokoládou. Je bezgluténová.
- Nominal Instantná kaša ryžová 300 g: Tento výrobok je určený na rýchlu prípravu obilnej kaše zo zmesi lúpanej ryže a kukurice. Nie je ochutený, neobsahuje pridaný cukor ani mlieko. Je univerzálny, spotrebiteľ si sám vyberá príchuť.
Zloženie ryžovej kaše
Zloženie ryžovej kaše sa môže líšiť v závislosti od výrobcu a príchute. Tu sú niektoré príklady zloženia rôznych druhov ryžovej kaše:
- Fit Ryžová kaša čokoláda: Ryžová múka 33%, glukózový sirup, fruktóza 12%, slnečnicový olej, kukuričný škrob, vláknina inulín 5,5%, strúhaný kokos... (v prípade čokoládovej príchuti obsahuje okrem ryže aj ďalšie vybrané ingrediencie, ktoré kaši prepožičajú vyladenú chuť.)
- Nominal Instantná kaša ryžová: Zmes lúpanej ryže a kukurice. Je vyrobená z dvoch prirodzene bezlepkových plodín ryže a kukurice. Ryža patrí medzi hlavnú potravinu polovice svetovej populácie, pre ktorú predstavuje zdroj energie i dôležitých bielkovín. Najzastúpenejšou zložkou ryže sú zložené cukry, ktoré slúžia ako zdroj energie pre svaly a všetky telesné bunky. 60 % ryža, 40 % kukuričná krupica.
- Mliečna čokoláda s ryžou: Mliečna čokoláda (kakaové maslo, kakaová hmota, inulín z koreňa čakanky, odtučnené mlieko v prášku, emulgátor: slnečnicový lecitín, prírodná aróma vanilky), celozrnná hnedá ryža, prírodná aróma banánu.
Nutričné hodnoty
Priemerné nutričné hodnoty na 100 g výrobku sa môžu líšiť. Tu je príklad pre mliečnu čokoládu s ryžou a Rýžovú kašu cereálnu s kukuricou Crownfield:
| Nutričná hodnota (na 100 g) | Mliečna čokoláda s ryžou | Rýžová kaša cereálna s kukuricou Crownfield |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1894 kJ / 451 kcal | 1571 kJ / 375 kcal |
| Tuky | 24 g | 2 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 15 g | 0,5 g |
| Sacharidy | 50 g | 80 g |
| Z toho cukry | 5 g | 0,5 g |
| Bielkoviny | 6,1 g | 7 g |
| Vláknina | 2,9 g | 2,2 g |
| Soľ | 0,07 g | 0,01 g |
Údaje o nutričnej hodnote sú orientačné! Skutočné hodnoty uvedené na obale sa môžu líšiť od tu uvedených. Dôležité je sledovať zloženie a nutričné hodnoty, pretože vysoká spotreba cukru môže spôsobiť nárast hmotnosti a zubný kaz.
Príprava ryžovej kaše
Príprava ryžovej kaše je veľmi jednoduchá a rýchla. Stačí ju len zaliať horúcou vodou alebo mliekom a behom chvíľky je hotová. Tu sú niektoré spôsoby prípravy:
- Nominal Instantná kaša: Vločky Nomina miešajte v teplom mlieku alebo vode (80 °C), kým nedosiahnete požadovanú hustotu. Použite približne troj- až štvornásobné množstvo horúcej tekutiny a „dolaďte“ hustotu podľa svojich predstáv.
- Cereálna kaša Nomina: Do teplej tekutiny postupne vmiešame cereálnu kašu Nomina, až kým nedosiahneme požadovanú hustotu (približný pomer je na 50 g kaše 150-200 ml tekutiny). Necháme 3-5 minút odstáť.
- Klasická príprava: Do teplého mlieka pridávame za stáleho miešania kašu NOMINA, až docielime požadovanú hustotu.
Ako si pripraviť zdravú Congee kašu podľa čínskej medicíny a dietetiky
Kašu si môžete ochutiť podľa toho, čo máte radi. Odporúčame arašidové maslo, čerstvé alebo lyofilizované ovocie, proteín pre väčší podiel bielkovín, orechy či orechové maslá alebo napríklad sladké sirupy pre ešte lepšiu chuť. Kašu NOMINA je vhodné kombinovať s ovocím, orechmi, mliečnymi výrobkami, kakaom a pod. Veľkou výhodou je, že kaša chutí skvele studená aj teplá. Môžete si ju vychutnať na raňajky alebo si ju vziať so sebou do práce ako rýchlu, kvalitnú a vyváženú desiatu. Vďaka obsahu sacharidov sa kaša ideálne hodí ako predtréningové jedlo, ktoré dodá energiu, a nebude vám dlho ležať v žalúdku. Nemusíte sa teda obávať, že by negatívne ovplyvnila váš silový alebo bežecký tréning.