Uhorky patria medzi najobľúbenejšiu zeleninu v našich záhradách, a to najmä vďaka jednoduchej výsadbe, širokému využitiu a ich chuťovým vlastnostiam. Aj keď sa pestovanie uhoriek na prvý pohľad zdá jednoduché, dosiahnutie bohatej úrody si vyžaduje dodržiavanie niekoľkých zásad a trikov. Tento článok vám prináša overené postupy a staré recepty, ktoré vám pomôžu vypestovať chutné a zdravé uhorky.
Sadenie uhoriek: Tajomstvo starých materí
Máte pocit, že robíte v záhrade všetko správne, no vaša úroda zďaleka nedosahuje očakávania a plody sú často horké? Existuje jeden fantastický trik starých materí, ktorý využíva silu bežnej buriny pre naštartovanie explozívneho rastu. Príprava výživného lôžka s využitím obyčajnej žihľavy, púpavy alebo ďateliny je bezplatný a mimoriadne efektívny spôsob, ako naštartovať rast vašej zeleniny. Pŕhľava dvojdomá je biologickým pokladom, ktorý v sebe ukrýva ideálny mix prvkov pre rast zeleniny.
Listy tejto pŕhlivej buriny obsahujú obrovské množstvo ľahko dostupného dusíka, draslíka, železa a dôležitých stopových prvkov. Pri rozklade žihľavy v pôde navyše vzniká mierne teplo, ktoré zospodu ohrieva citlivý koreňový bal. Tento jemný vyhrievací efekt chráni rastlinu pred nečakanými nočnými mrazíkmi a chladnou jarnou pôdou.
Pikírovanie uhoriek
Krok za krokom: Ako vyzerá ideálne sadenie uhoriek do jamky
- V zrýľovanom a odburinenom záhone si pripravte dostatočne hlboké a široké jamky pre každú jednu rastlinu.
- Na samotné dno každej jamy vložte plnú hrsť pripravenej a nasekanej žihľavy.
- Túto zelenú vrstvu zľahka premiešajte s trochou okolitej zeminy a následne ju veľmi bohato zalejte odstátou vodou.
- Na vlhkú zmes potom nasypte približne desaťcentimetrovú vrstvu kvalitného, dobre vyzretého kompostu.
- Až do takto pripraveného, teplého a výživného lôžka môžete bezpečne umiestniť vašu sadenicu alebo zasiať semienka.
Podmienky pre úspešné pestovanie
Uhorky sú teplomilné rastliny citlivé na chlad. Vyžadujú slnečné polohy bez zatienenia a ideálne pH na pestovanie uhoriek je 6,0 - 7,5. Uhorkám sa bude dariť v hlinitej, prípadne piesočnato-hlinitej pôde. Nakoľko sú náročné na živiny, vyhnite sa ílovitým, piesočnatým či štrkovitým zeminám.
| Faktor | Ideálne podmienky |
|---|---|
| Teplota na klíčenie | 12 - 13 °C |
| Optimálna nočná teplota | nad 15 °C |
| Slnečný svit | 6 až 8 hodín denne |
| Vzdialenosť medzi radmi | 80 - 120 cm |
Starostlivosť o porast a ochrana
Uhorky si potrpia na dostatok vody. Pôda by mala byť prevlhčená do hĺbky koreňov, zalievame preto pravidelne a výdatne. Najhoršie je zalievanie studenou vodou zo studní priamo na list. Listy sa snažíme udržiavať suché ako prevenciu proti plesni a zalievame citlivo priamo ku koreňom.
Pre optimalizáciu priestoru a zníženie rizika plesní sa odporúča vertikálne pestovanie uhoriek na sieťach alebo drôtoch. Pravidelný zber zabezpečí, že plody budú šťavnaté a chutné. Ak necháte plody príliš dlho na rastline, môžu byť horké a vláknité. Pri plesni uhorkovej a múčnatke je dôležitá prevencia - nepestovať uhorky v príliš zahustenom poraste, neprehnojovať dusíkom a vyberať odrody odolné proti hubovým chorobám.
tags: #sadenie #uhoriek #stary #recept