Sedita karamelové sušienky sú obľúbené sladké pochutiny, ktoré si našli miesto v mnohých domácnostiach. Tento článok sa zameriava na ich zloženie, nutričné hodnoty a potenciálne alergény, aby spotrebitelia mali komplexný prehľad o tom, čo konzumujú. Zloženie sušienok je kľúčové pre pochopenie ich nutričnej hodnoty a potenciálnych rizík pre osoby s alergiami alebo intoleranciami.
Zloženie a varianty sušienok
Poďme sa pozrieť na zloženie dvoch variantov týchto obľúbených sušienok. Podľa informácií uvedených na obale, Rodinné slaný karamel LE 130g obsahujú nasledujúce zložky:
- Múka pšeničná: Základná zložka, ktorá tvorí štruktúru sušienky.
- Tuk rastlinný palmový a kokosový: Používa sa na dosiahnutie správnej konzistencie a chuti.
- Cukor: Pridáva sladkosť.
- Mlieko sušené odtučnené a srvátka sušená: Prispievajú k chuti a textúre.
- Múka sójová: Používa sa ako prísada na zlepšenie textúry a nutričnej hodnoty.
- Škrob kukuričný: Používa sa ako zahusťovadlo.
- Karamel 0,7% a soľ 0,6%: Pridávajú charakteristickú chuť a vyvažujú sladkosť.
- Žĺtok vaječný sušený: Pridáva chuť a zlepšuje textúru.
- Kypriaca látka (uhličitany sodné): Zabezpečuje, aby sušienky boli ľahké a krehké.
Variant Rodinné Karamelové Sušienky 134g (+20% Naviac) má mierne odlišné zloženie, zahŕňajúce okrem iného tuk rastlinný palmový a maslovníkový, trstinovú melasu, škoricu mletú a karamelový sirup (1%).
Nutričné hodnoty a alergény
Nutričné hodnoty poskytujú prehľad o obsahu energie, makroživín a vlákniny v sušienkach. Nasledujúce údaje sa vzťahujú na Rodinné club karamelové Sedita na 100g výrobku:
| Zložka | Hodnota na 100g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2040 kJ / 487 kcal |
| Tuky | 20 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 9 g |
| Sacharidy | 70 g |
| - z toho cukry | 38 g |
| Bielkoviny | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| Soľ | 1,3 g |
Je dôležité, aby spotrebitelia s alergiami venovali pozornosť zloženiu potravín. V prípade sušienok Rodinné Slaný Karamel LE 130g sú hlavnými alergénmi obilniny obsahujúce lepok a sójové zrná, pričom výrobok môže obsahovať stopy arašidov a orechov. Pri variante Rodinné Karamelové Sušienky 134g sa medzi potenciálne alergény radia orechy, arašidy, mlieko a sója.
História a skladovanie
Prvá zaznamenaná výroba sušienok Club prebehla v roku 1968. K Rodinným Club sušienkam maslovým sme neskôr priniesli novinku - Rodinné Clubky karamelové s neodolateľnou chuťou lahodného karamelu. Pre zachovanie kvality je potrebné dodržiavať podmienky skladovania: sušienky skladujte v suchu a chráňte pred teplom.
Sušienky sú okrem priamej konzumácie vynikajúce aj ako základ pre domáce dezerty. Ak si chcete pripraviť cheesecake, sušienky si rozdrvíme na konzistenciu strúhanky, pridáme roztopené maslo a utľapkáme do tortovej formy. Po upečení korpusu (10 minút pri 180°C) nanesieme krém z tvarohu a smotany a pečieme ďalších 40 minút pri 150°C.
tags: #sedita #karamelove #susienky